Раз пошел разговор о ценах, то озвучу. У нас 3-х недельный фермерский бройлер 700-800 грамм стоит 200 рублей. (На доращивание). Взрослых 3+ кг, фермерских, продают 170-200 рублей за килограмм живого веса. Тушка фермерская от 240 рублей за килограмм. Домашние тушки бройлеров 300-350 рублей за килограмм, но в не больших количествах и под заказ наработанным клиентам, если на рынке или ярмарке продавать кур по 350, это без вариантов. За 300 км, есть много ферм и цена там 100 рублей, за килограмм живого веса, а если от 100 штук брать, то вообще 90. Как им это удается делать я понятия не имею, сколько считал, да же без стоимости своего труда, вырастить выходит дороже. Хотел взять и до нового года дорастить на кукурузе с пшеницей и половину себе оставить, половину продать по той же фермерской цене. Теперь уже не знаю… Убедили, что таких слонов возить, а после этого ещё и пытаться доращивать затея не из лучших))). Вот ценник в нашем «Магнит».
Эта цена более чем либеральная! Я озвучивала цену на заморозку (134 руб). А охлажденка у нас стоит около 300. Потому и на рынке цена 500/кг.
Алексей Захаренко пишет:
есть много ферм и цена там 100 рублей, за килограмм живого веса, а если от 100 штук брать, то вообще 90. Как им это удается делать я понятия не имею
А я имею! Я знаю, откуда эти куры. Здесь озвучивать не буду. Если хотите - в личку. Давайте посчитаем. Убойный выход - 73%. Пусть по 90 руб/живой вес. Живой вес возьмем за 3,5 кг. Получится, что за курицу вы заплатите 315 руб. Мяса в этой курице будет максимум 2,5 кг. 315:2,5=126 руб/кг. Прибавьте сюда стоимость транспортировки, проблемы с клетками, неизбежные потери птицы при транспортировке, что получите в итоге?
Вот поэтому не морочьте себе голову, купите рядом на птицефабрике 2-3-х недельных цыплят, как раз к новому году они подрастут и вы их забьете. Про бизнес на курином мясе - нужно иметь своих наработанных клиентов. Так что рассчитывайте только на собственное потребление хорошего, вкусного домашнего мяса, если со сбытом у вас пока не отлажено.
Сделайте по 1000 - еще лучше брать будут. Они же дороже, значит лучше. У У нас по 250 хрен продашь потому что в магазине по 150.
У нас в супермаркетах вообще 134 рубля. Накачанные.
Раз пошел разговор о ценах, то озвучу. У нас 3-х недельный фермерский бройлер 700-800 грамм стоит 200 рублей. (На доращивание). Взрослых 3+ кг, фермерских, продают 170-200 рублей за килограмм живого веса. Тушка фермерская от 240 рублей за килограмм. Домашние тушки бройлеров 300-350 рублей за килограмм, но в не больших количествах и под заказ наработанным клиентам, если на рынке или ярмарке продавать кур по 350, это без вариантов. За 300 км, есть много ферм и цена там 100 рублей, за килограмм живого веса, а если от 100 штук брать, то вообще 90. Как им это удается делать я понятия не имею, сколько считал, да же без стоимости своего труда, вырастить выходит дороже. Хотел взять и до нового года дорастить на кукурузе с пшеницей и половину себе оставить, половину продать по той же фермерской цене. Теперь уже не знаю… Убедили, что таких слонов возить, а после этого ещё и пытаться доращивать затея не из лучших))). Вот ценник в нашем «Магнит».
Эта цена более чем либеральная! Я озвучивала цену на заморозку (134 руб). А охлажденка у нас стоит около 300. Потому и на рынке цена 500/кг.
А я имею! Я знаю, откуда эти куры. Здесь озвучивать не буду. Если хотите - в личку. Давайте посчитаем. Убойный выход - 73%. Пусть по 90 руб/живой вес. Живой вес возьмем за 3,5 кг. Получится, что за курицу вы заплатите 315 руб. Мяса в этой курице будет максимум 2,5 кг. 315:2,5=126 руб/кг. Прибавьте сюда стоимость транспортировки, проблемы с клетками, неизбежные потери птицы при транспортировке, что получите в итоге?
Вот поэтому не морочьте себе голову, купите рядом на птицефабрике 2-3-х недельных цыплят, как раз к новому году они подрастут и вы их забьете. Про бизнес на курином мясе - нужно иметь своих наработанных клиентов. Так что рассчитывайте только на собственное потребление хорошего, вкусного домашнего мяса, если со сбытом у вас пока не отлажено.
Вот тут пожалуй можно согласиться.