Как-то надоела нам наша птица и поехала я кусок говядины на гуляшик прикупить. На бойню заехала в магазин - голяк, как в советские времена. Поехала в супермаркет, купила охлажденку по 490 руб за кило. Начала жарить - показалась беловатая пена, завоняло не мясным запахом. Кое-как приготовила, но есть почти не стали.
После майских опять же поехали на бойню за мясом на фарш. За говядиной пришлось ездить аж 3 раза, то рубщиков нет, то с утра разобрали. При том, что в открытую на площадку дверь было видно с полсотни туш, висящих на крюках.
С частниками за говядину сложно невероятно договориться, если я не хочу сразу полтуши взять, а только 10-15 кг. Я понимаю специфику их торговли, так что и не возмущаюсь.
Был в Ашане сегодня - говядина там есть - 500 с чем-то руб/кг, но не стал брать, вдруг и вправду вонючая. А свинина 300 руб/кг. То есть коров разводить на мясо выгоднее чем свиней. Если учесть что с одной коровы или бычка в среднем получается 500 кг мяса, то это 250000 тыс. С 10 штук 2,5 млн в год. А что, нормально. Так и сделаю - разведу мясных пород коров, главное что со сбытом проблем не будет.
Был в Ашане сегодня - говядина там есть - 500 с чем-то руб/кг, но не стал брать, вдруг и вправду вонючая. А свинина 300 руб/кг. То есть коров разводить на мясо выгоднее чем свиней. Если учесть что с одной коровы или бычка в среднем получается 500 кг мяса, то это 250000 тыс. С 10 штук 2,5 млн в год. А что, нормально. Так и сделаю - разведу мясных пород коров, главное что со сбытом проблем не будет.
поделитесь секретом , какие такие быки и коровы мясом на 500 кг тянут? 500 кг это живой вес....далее... мясом из них 250кг( остальное отходы) ... далее... из 250 кг не могу уточнить, но очень много костей , которые вам в супермаркете вряд ли предлагали купить по 500р за кг. вот такая математика
Тульская обл. Уже нет никаких тонн. Все режут для себя, едва скот 1 года достигнет. Т.к. сдавать спекулянтам -это убытки. Наш сосед, с соседнего села, пять бычков покупал в этом году. Всех порешил для перекупов , когда им где то 10 мес. исполнилось. Выручил за этих пять, где то около 30.000р. Но это ему нужны были деньги на солярку срочно. Поэтому и брал этих бычков. Коров нет, держат единицы, только для себя.
Неправильно написала, прошу прощения. Короче за 1 примерно 20-21 тыс. выручил. За пять - где то 100 тыс получил.Говорит, больше покупать не будет, возни много.
То есть коров разводить на мясо выгоднее чем свиней. Если учесть что с одной коровы или бычка в среднем получается 500 кг мяса, то это 250000 тыс. С 10 штук 2,5 млн в год. А что, нормально. Так и сделаю - разведу мясных пород коров, главное что со сбытом проблем не будет.
Где 10, там и 20 невнапряг. Коровы- не свиньи, выгнал на траву- само растёт, и весь день свободен Но надо быстро, гля сколько конкурентов..
Где? У нас есть во всех.
.
Как-то надоела нам наша птица и поехала я кусок говядины на гуляшик прикупить. На бойню заехала в магазин - голяк, как в советские времена. Поехала в супермаркет, купила охлажденку по 490 руб за кило. Начала жарить - показалась беловатая пена, завоняло не мясным запахом. Кое-как приготовила, но есть почти не стали.
После майских опять же поехали на бойню за мясом на фарш. За говядиной пришлось ездить аж 3 раза, то рубщиков нет, то с утра разобрали. При том, что в открытую на площадку дверь было видно с полсотни туш, висящих на крюках.
С частниками за говядину сложно невероятно договориться, если я не хочу сразу полтуши взять, а только 10-15 кг. Я понимаю специфику их торговли, так что и не возмущаюсь.
.
.
А вы как продавать планируете?
.
фантазер
.
Маниловщина
поделитесь секретом , какие такие быки и коровы мясом на 500 кг тянут? 500 кг это живой вес....далее... мясом из них 250кг( остальное отходы) ... далее... из 250 кг не могу уточнить, но очень много костей , которые вам в супермаркете вряд ли предлагали купить по 500р за кг. вот такая математика
.
.
1.это единичные случаи
2. это живой вес
В наших местах , за живой вес , хорошо если 100 р. дадут. Обычно 50-70. Невыгодно на мясо пускать.
.
Тульская обл. Уже нет никаких тонн. Все режут для себя, едва скот 1 года достигнет. Т.к. сдавать спекулянтам -это убытки. Наш сосед, с соседнего села, пять бычков покупал в этом году. Всех порешил для перекупов , когда им где то 10 мес. исполнилось. Выручил за этих пять, где то около 30.000р. Но это ему нужны были деньги на солярку срочно. Поэтому и брал этих бычков. Коров нет, держат единицы, только для себя.
Неправильно написала, прошу прощения. Короче за 1 примерно 20-21 тыс. выручил. За пять - где то 100 тыс получил.Говорит, больше покупать не будет, возни много.
Я думаю что это особенность вашего региона, у меня в магазинах индюшатины нет, например.