Собственное производство снеков-чипсов: яблоки, груши.....

Вы здесь

2 сообщения

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Регистрация: 11.07.2018 - 10:34
: 2

Очень хотим заняться производством снеков) Начать с чипс из фруктов, дальше будет видно.
Помогите выбрать оборудование. Выбор идет в сторону инфракрасного сушильного оборудования. Пробовали продукт после сушки, просто отличный..но) Сложно ли это?
Кто-то, что-то слышал?

Аватар пользователя Ираида Иннокентьевна
В сети
Заходил: 35 секунд назад
Россия
: Московская область
Регистрация: 10.03.2010 - 16:05
: 16305
Ульяна00 пишет:

Очень хотим заняться производством снеков) Начать с чипс из фруктов, дальше будет видно.

Начинать надо с изучением СанПинов, требований к подобному производству, к помещениям, к размещениям помещений, требованиями к оборудованию. Исходя из этих требований и подбирать сертифицированное оборудование, иначе вам не подпишут разрешение на ввод его в эксплуатацию. И оформить как-то юридически свою деятельность. Частным лицам без регистрации деятельности запрещено пищевое производство. А еще вам надо оформить декларацию на свою продукцию (сертификация). Это очень дорого. Вложения вообще не маленькие. И сбыт продумайте. Просчитайте себестоимость продукции, определите оптовую цену и попробуйте просчитать, возьмет ли оптовик по такой цене. Исходите из того, что розничная цена вдвое ниже оптовой в этом сегменте, так как это не социальный товар.

Разведение куропаток - это прибыльно!!!
Скайп Radasim2