Вы здесь

ФЕРМЕР.RU отправляется в АгроЭкспедицию в Молдову!. Страница 2 из 5

Перейти к полной версии/Вернуться
139 сообщений
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28911

Побывали на Днестре. Спокойная тёплая река


: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28911

В сёлах встречается такой транспорт

: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28911
Алексей Евгеньевич пишет:

В ООО VAGADI поснимали уборку кукурузы.

А кукурузы выращивают, чтобы сделать мамалыгу good

Мы остановились у нашего форумчанина Виктора Швец и его супруги Аурики

В их замечательном доме

Сегодня прощальный ужин с шашлыком и вином


Национальное блюдо - мичь (маленькие)

Анастасия и фрукты

И завтра едем к Николаю Фёдоровичу Киктенко

Россия
: Калуга
26.09.2008 - 16:03
: 2573

Еды много. Это радует. Но что там с питьём? Или только вода в красивых колодцах?

Россия
: Ленинградская область
18.04.2018 - 16:34
: 271

Вода не только в красивых колодцах.
Просто АЕ подчеркнул именно оформление и отношение - очень много общественных колодцев. Их украшают, за ними ухаживают, к ним уважительно относятся - в них не кидают мусор, следят за цепями и проч.

Россия
: Калуга
26.09.2008 - 16:03
: 2573

Значит только вода. Молдова славится переработкой прекрасных ягод и фруктов. Интересно, как с переработкой, есть ли ЕГАИС, сколько стоит подключение и реально ли фермеру с 10га к нему подключиться..

: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28911

Бунэ зиуа!
У нас не очень хорошо с интернетом. Как будет связь норм - продолжу. Зато с остальным всё очень хорошо! good
Орех, виноград, погода, природа, гостеприимство! good

: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28911

Посмотрели как пекут батоны на высокотехнологичном оборудовании.
Таких пекарен в России я не встречал. Как мне кажется, у нас или совсем небольшие пекарни, либо крупные хлебзаводы. Здесь я увидел нечто среднее.












: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28911

Поехали к Николаю Фёдоровичу Киктенко. По дороге первый раз увидел не пластиковые бочки

: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28911

У Николая Фёдоровича идёт посадка ореха


Вот по такому шаблону орех сажается.

Очень важно посадить орех правильной стороной

: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28911

Далее поехали смотреть "первое поле". Сеянцы выкапывают, прививают и высаживают в питомник
Посмотрели прививки

Первогодки



: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28911

Второе поле- двухгодовалые саженцы, которые осенью будут копать и продавать



На некоторых уже есть орех


: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28911

Посмотрели разные сорта ореха

Конечно, всех впечатлил сот Президент! Огромный!


И другие гиганты

: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28911

Посмотрели, как трясут деревья.
Вокруг дерева закрепляется широкая лента, затем трос, который через шатунный механизм крепится к ВОМу трактора

Дерево трясётся, орех осыпается и его собирают вручную

: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28911

Вручную более часа потрясли 23-летнее дерево - Трифонов латерал


Собрали 58 кг ореха.

Мне этот орех понравился больше всех. Сливочный вкус!

А это уже другой орех - 64 кг с дерева!

: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28911

Ну будьте здоровы!
Мы были в гостях у Григория Владимировича, который занимается традиционным молдавским виноделием
В Можно производить и продавать вино и не ставить государство в известность.
И кстати, вино в Молдове не алкогольный продукт, а продукт питания - и это не шутка!
У Григория Владимировича, оформлено фермерское хозяйство и чуть более 1 га виноградников



: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28911

Бочки и кадки деревянные

Виноград толкут а таком аппарате

А отжимают в таком прессе

Здесь будет вино!

: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28911

Поговорили мы с Григорием Владимировичем о виноградно-винном бизнесе

Продегустировали молодого вина

И пошли в подвал, где находятся 500 литровые бочки, правда практически все уже пустые.
Где продолжили съёмки

и дегустацию вина 2017 года


: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28911

Завтра едем в Кишинёв

Россия
: Москва - Владимирская область Киржачский район
29.01.2009 - 23:07
: 4954

Зачиталась. Спасибо огромное!!!

: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28911

Хорошо, что мы всё полевые съёмки закончили ещё 3 октября! Мы очень устали в этот день, но 4 сентября с утра зарядил дождь, поэтому снимали в офисе у Николая Фёдоровича

Опять посмотрели разные сорта ореха и ответили на вопросы форумчан





: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28911

У нас всё отлично. Снимаем виноградарство и виноделие.
Сил постить фото нет. Напишу отчёт чуть позже. smile3

: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28911

Ну чтож, друзья мои, я готов продолжить рассказ.
Очень тяжёлые выдались у нас последние дни в Молдове, что только сейчас я готов рассказать! beer laugh
5 октября мы посетили национальный день вина.
Но сначала немного прошлись по городу. Посмотрели центр. Буквально несколько фото


Затем посетили парк А.С. Пушкина в центре Кишинёва, где стоят памятники знаменитым румынским писателям и деятелям искусства.
Мы же прошли к старинному фонтану

Рядом с которым есть пара львят, на которых очень любят фотографироваться взрослые и дети

После парка мы подошли к памятнику Стефану Великому, почитали историю.

От памятника собственно и начинается день вина.
На входе мы встретились с Виктором и Аурикой и крайний правый - наш гид на два дня - Родион.

При входе продаётся книжечка- буклет, с отрывными купонами на дегустацию (всего 12) на сколько я помню beer и последний купон на которой написано "скидка 20%"
Я спросил: "На вытрезвитель?" Нет, ответили мне, на сувениры.
Нам выдали стакан на верёвочке и в путь!

Родион, как мне кажется знает инфу про все винодельни республики. Очень грамотно нас провёл и рассказал по многим павильонам! Про историю той или иной винодельни, про вина, про производство, что стоит продегустировать, а что можно и обойти стороной! Без Родиона на этом празднике мы бы точно заблудились!







Вот тут как раз видна книжка с купонами, и девушка отрывает очередной купон

А вот крафтовая винодельня ATU. Их продукция мне очень понравилось, и оказалось, что именно к ним в питомник мы поедем 8 октября!


На площади, кроме вина куча разнообразной еды, но я почему-то сфоткал только морепродукты



: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28911

В этот день мы трудились без сна и отдыха! beer laugh
Посетили город Криково, с его знаменитыми винными подвалами

По этим подземным улицам ездит специальный транспорт

При входе на предприятие бочки с виноградом и вином


И винные шашки с молодым вином

А вот и сам транспорт и подвалы. Экскурсия на транспорте по подвалам, надо сказать, была короткой, я думал будут остановки и нам более подробно расскажут

Но мы прошлись пешком по винохранилищу. Тысячи их!









: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28911

Потом пошли на дегустацию, там же в подвалах.
Напомню, что в Молдове вино это продукт питания, так что мы дегустировали в этот день продукты питания smile3 Кушали, можно сказать!
На стенах вот такой классный арт!

Сама дегустация проходила в очень уютном зале. Мы попробовали несколько сортов вина


А потом продолжили дегустацию, в ресторане, тут же, при производстве.
Мы ели прекрасную молдавскую еду - очень понравилось. На этом первый день культурной программы закончился

: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28911

Утром, 6 октября мы поздравили нашего главного редактора Анастасию с днём рождения

И пошли смотреть молдавский рынок - Revenco. Это мелкооптовый (от одного ящика) рынок, рассчитанный на внутреннее потребление.
Посмотрели как и чем торгуют молдавские фермеры. Яблоки, груши, виноград, разнообразные овощи и т.д. Есть фермерские кафе
Рынок очень чистый. Мусора нет, но очень много машин на самом рынке. Людям приходится лавировать между машин.
Цены очень демократичные в пересчёте на рубли. Например, виноград 35 рублей за кг., перец болгарский от 25р. за кг., яблоко 10-30р., за кг.












На рынке есть несколько фермерских кафе. На сколько там фермерская еда я не знаю, но она вкусная!

Ну в честь дня рождения можно и позвездить smile3

: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28911

Далее наша экскурсионная программа продолжилась в историческо-географичесом месте
Cтарый Оргеев - очень красивое и интересное место.






Потом мы посетили винодельческо-туристический комплекс Chatey Vartely в городе Оргеев.







И немного отметили днюху beer

: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28911

7 октября. Испытания молдавскими выходными beer закончились и мы приступили к работе smile3
Приехали в питомник по производству виноградных саженцев "Vitis-Cojusna" в село Сojusna в гости Георгию Семеновичу Габери, и его сыну Валентину


Питомник является одной из ведущих молдавских компании специализирующаяся на производство плодового и виноградного посадочного материала. Ежегодно производится до полутора миллиона виноградных прививок, а также до 300-400 тысяч плодовых саженцев яблони, груши, черешни , вишни, абрикоса, персика, сливы и др. плодовых пород.
Питомник в реестре Россельхознадзора, саженцы поставляют в Россию.

Посмотрели сам питомник


Поговорили о саженцах

О поливе

и технике

И пошли смотреть виноград, который собрали месяц назад, а это так, осталось на лозе. Наверно для нас smile3








Поговорили про разные способы формирования лозы

Поговорили о яблонях


И снова вернулись к винограду


: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28911

С кем бы и о чём бы мы не говорили в Молдове, всё всегда сводится к виноделию beer
А уж тем более в питомнике и винограднике


: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28911

В этот же день мы посетили винзавод Asconi в селе Пухой, Ново-Аненского района.
Удивило то, что часть производства под открытым небом!




- По красному шлангу красное вино, а по жёлтому белое?
- Нет, по жёлтому вода для промывки






Так как мы были уже поздно, линия по розливу уже не работала