Семья черных африканских длинноногих птиц скоро поселится на бывшей свиноферме Колыванского района
В небольшом селе Воробьево Колыванского района происходит что-то невиданное: приехали из Новосибирска люди и начали восстанавливать заброшенную свиноферму. Ее уже лет шесть как местные жители по досточкам разобрали - кому она понадобилась? Еще больше удивилось местное население, когда узнало, что здесь теперь будут жить... африканские страусы. А заброшенный свинокомплекс в скором будущем превратится в страусиную ферму по выращиванию и разведению этой заморской птички.
Создать страусиную ферму в сибирских условиях решил Новосибирский фонд «Город - селу», который существует при департаменте промышленности, науки и технологии мэрии. Почему решено разводить именно страусов, а, скажем, не привычных бройлеров? С этой заморской диковиной, которая чуть что - в песок голову прячет, никто в Сибири дела не имел, да и переживет ли страус сибирские морозы?
- Страус прекрасно переносит температуру до -35 и ниже градусов, - ответил корреспонденту «Вечерки» заместитель директора фонда Александр Шамовский. - Так что вы за него не переживайте, мы даже не будем обогревать страусиные загоны. Специалисты, с которыми мы консультировались по поводу разведения страусов, рассказали, что те с удовольствием гуляют по снегу.
Разводить их взялись, потому что выгодно: разведение страусов - практически безотходное, а значит, прибыльное. Во-первых, его мясо напоминает по вкусу телятину и не содержит холестерина. Во-вторых, его перья и кожа активно используются в кожгалантерейной индустрии.
В-третьих, страус, несмотря на свои габариты, очень мало ест. Правда, характер у птицы, как рассказал Александр Евгеньевич, очень капризный: страус - птица стрессовая. Может впасть в бешенство от простого хлопка или стука. Или упасть на землю и долго не вставать. Поэтому уход за ним будет нежный и внимательный.
Новосибирским фондом уже куплена страусиная семья: самец и две самки. Но везти их в Воробьево пока нельзя - на ферме ремонт в самом разгаре. Рабочие вставляют стекла в окна, перекладывают крышу, еще нужно канализацию провести. Но, по предварительным подсчетам специалистов фонда, семья черных африканских страусов переберется в новый дом где-то к середине августа. По примерным прикидкам, через год на сибирской ферме будет жить сто страусов.
Наталия ДМИТРИЕВА
22.07.2004, 00:03
Источник: Вечерний Новосибирск
