В дискуссию о парах включился и читатель нашего журнала из Татарстана Иосиф Левин. И прислал нам статью, в которой привел свои доводы на обозначенную тему. Публикуя его точку зрения на этот вопрос, приглашаем к дальнейшей дискуссии и других наших читателей, кто неравнодушен к вопросам развития земледелия в Казахстане, России и других странах СНГ.
Мнений, как всегда, два. Одни – ЗА пары, другие – ПРОТИВ. Фифти-фифти. Кто прав? Каждая сторона приводит веские аргументы в доказательство своей правоты. И что самое интересное, в своих доводах часто бывают правы обе стороны. В Татарстане по парам сеют озимые культуры – рожь, пшеницу, тритикале, в Казахстане – яровую пшеницу. По чистому, хорошо ухоженному пару урожай зерновых всегда как минимум в 2 раза выше, чем по непаровым предшественникам. А почему? Прежде всего потому, что паровое поле – это настоящая кладовая влаги и минерального азота, которых нам часто, если не всегда, не хватает.
Выскажу свое мнение: там, где мне пришлось работать, я – за пары! Из 51 года после окончания института более 6 лет (1961–1967) я отдал Казахстану, остальные годы прошли в Татарстане. Работал агрономом разных уровней в Кустанайской области, где в среднем за год выпадает всего 250 мм осадков, работал агрономом более высокого уровня в Татарстане, где годовая сумма осадков 450 мм. Это все – в среднем. И там, и там – зона рискованного земледелия. Годы не похожи один на другой, осадки выпадают не всегда в нужном месте и в нужное время. В Татарстане 2 года из 10 бывают нормальными, но 8 лет из 10 случаются засухи, то майские, то июльские, а то и обе вместе, как было в 2010 и 2012 годах. Точного прогноза проявления засух в России нет, мы работаем вслепую, надеясь на русское авось или на татарское «Алла бирса» – «Аллах (Бог) даст». И когда Бог дает – хлеб девать некуда. И наоборот. В Казахстане Бог дал миллиард пудов зерна в 1956 году, когда я окончил школу и поступил в сельхозинститут. Повезло Казахстану ровно через10 лет, когда я уже работал главным агрономом района, от которого при урожае зерновых 15 ц/га в казахстанский миллиард поступило 20 миллионов пудов зерна. Горы хлеба! Это везение повторилось еще ровно через 10 лет – в 1976 году, но меня там уже не было. В те давние годы на слуху был лозунг: «Есть хлеб – будет и песня!». Но не часто звучала и звучит эта песня, особенно в Казахстане. И виной тому – влага, вернее ее недостаток. А где ее взять, эту самую влагу? Майский (1966) Пленум ЦК КПСС принял решение о грандиозной мелиорации земель. В Татарстане бурно развернулось освоение земель под орошение, денег из госбюджета на это не жалели. Был взят курс на создание ДКП – долголетних культурных пастбищ, полив кормовых культур, т.к. от засух прежде всего подрывается кормовая база, страдает животноводство. Все планы и задания по мелиорации были выполнены и перевыполнены, что заметно отразилось на повышении продуктивности животноводства. Но пришли лихие 90-е годы, все было растащено, продано, разрушено до основания, только непонятно – ЗАЧЕМ? Сейчас делаются попытки реанимации орошаемого земледелия, но нет денег на это, да и киловаттчас для электропривода насосов стоит не 1 копейку, как было более 20 лет назад, а многократно дороже. Но площадь орошаемых земель – это мизер, от засух страдают и зерновые культуры. Влаги, как всегда, не хватает. А где же ее взять? Ответ готов – в чистом пару. Чистом, хорошо ухоженном пару, что дает возможность вырастить два колоса вместо одного по другим предшественникам. Вот вам и первый довод в пользу чистого пара. И в Татарстане, и особенно в Казахстане, где по чистым парам растет прекрасная пшеница – сильная и твердая, где очень контрастна разница в сухие годы, которые там преобладают.
Второй довод в пользу пара: пар – место очищения почвы от сорняков. Сейчас в моде химические пары, когда всходы сорняков уничтожаются гербицидами. А они из семян, которыми кишит почва и в Казахстане, и в Татарстане, отрастают заново. Новые волны сорняков надо уничтожать, иначе пар превратится в их рассадник и место для обитания диких зверей. А денег на дорогостоящие гербициды нет, приходится уничтожать сорняки механической обработкой. И никуда от сочетания химических и механических мер борьбы с сорняками не деться! Конечно, и в Татарстане, особенно в его восточных районах, и в Казахстане, особенно в его северных, когда-то целинных районах, проявляет себя ветровая эрозия, которая прежде всего заметна на паровых, не защищенных культурными растениями, полях. А в Татарстане с неспокойным рельефом местности возможна и водная эрозия, особенно в период летних ливней. Но в настоящее время имеется целый арсенал орудий для механической обработки почвы с сохранением на поверхности почвы и стерни, и разбросанной измельченной соломы, вот эти остатки и защитят почву от обоих видов эрозии. Кроме плоскорезов разных марок я назову только два из них – это культиватор блочно-модульный (КБМ) с лапками и борона-культиватор модульная (БКМ). Конечно, эти орудия надо еще купить, а денег для этого нет. Но кто ищет – тот всегда найдет! Особенно если очень захочет. Общеизвестно, что при механической обработке почвы происходит минерализация гумуса, за счет чего снижается ее плодородие. Но в результате минерализации гумуса при одной обработке в паровом поле образуется нитратный азот в количестве 35 кг/га, что равносильно внесению на каждый гектар 1 ц/га аммиачной селитры. Хочешь, не хочешь, а раз в месяц пар надо обработать – в июне, июле, августе и в сентябре. Вот она – дармовая «аммиачная селитра», на покупку которой нет денег. Именно азот вкупе с влагой способствует получению высоких урожаев на паровых полях! Ведь кроме воды растениям нужна еще и пища, и прежде всего АЗОТ – основа жизни. В пару накапливается и то, и это! Сразу подсчитаем экономику: каждая механическая обработка 1 га пара стоит 500 рублей, а 4 обработки – 2000 рублей. Четыре механические обработки образуют в почве 140 кг нитратного азота, что равносильно внесению 4 ц/га аммиачной селитры при цене 1000 руб/ц на сумму 4000 рублей. Запомним эти цифры! Вот вам и третий довод в пользу пара. Теперь о том, что выгодней сеять по чистому пару. Конечно, хлеб – всему голова, и пары предназначены для зерновых. Но в условиях рынка на паровых полях кроме хлеба надо сеять и те культуры, которые дают более высокую денежную отдачу. А при сложившихся за последние годы закупочных ценах более высокую денежную отдачу в Татарстане дает яровой рапс.
Культура по пару
Урожай, ц/га
Закупочная цена 1 тонны, тыс. руб.
Стоимость урожая с 1 га, тыс. руб.
Яровой рапс
25
10
25
Озимая пшеница
40
4
16
Озимая рожь
50
3
15
Все затраты на 1 га обработки пара составляют 2000 рублей, на выращивание культур по пару без внесения минеральных удобрений – 6000 рублей, а всего за 2 года – 8000 рублей.
Исходя из сложившихся закупочных цен (2012 год не в счет, так как в 2012 году они были в полтора раза выше), рассмотрим примерную эффективность выращивания по пару разных культур.
В Республике Татарстан:
Культура
Урожай ц/га по пару
Закупочная цена, тыс. руб/т
Стоимость урожая с 1 га, тыс. руб.
Затраты 2 лет, тыс. руб. га
Прибыль, тыс. руб.
Рентабельность, %
Рапс
25
10
15
8
17
212
Озимая пшеница
40
4
16
8
8
100
Озимая рожь
50
3
15
8
7
87
То же самое по северным областям Казахстана
Рапс
15
10
15
8
7
87
Яровая пшеница
20
6
12
8
4
50
Примечание. Сегодня рапс – очень востребованная культура как на внутреннем, так и на мировом рынке. И закупочные цены привлекательные. А зерно еще надо продать… Кроме того, у рапса вся продукция товарная, у зерновых продаже подлежит только часть урожая.
Имеющиеся в Татарстане практические примеры по отдельным хозяйствам свидетельствуют о том, что по чистому пару яровой рапс дает более 25 ц/га маслосемян без внесения минеральных удобрений. Приведу лишь один пример семеноводческого хозяйства по рапсу «Серп и молот» Высокогорского района РТ:
Предшественники рапса
Площадь, га
Урожай, ц/га
Валовой сбор, тонн
Пар
60
30.0
180
Озимая рожь
340
15.3
520
Всего по хозяйству
400
17.5
700
Практика Татарстана показывает, что рапсу, посеянному по чистому пару, где есть много влаги и азота, никакая засуха не страшна!
Здесь же возникает ответ на вопрос «Зачем сеять рапс по пару?» – «Лучше посеять 200 га по пару, чем 400 га не по пару!». Затрат будет меньше, рентабельность выше!
Таким образом, экономика – за чистый пар! Во всяком случае – не против!
Теперь настала пора подискутировать с теми, кто выступает против чистого пара в Казахстане. (В Татарстане в 2012 году площадь паров увеличилась, хозяйствам всех форм собственности из бюджета за каждый гектар пара выплачивалось 500 рублей.)
Обзор литературы показывает, что главный довод противников паров – уменьшение плодородия почвы. Да, это так! Но плодородие уменьшается в течение нескольких лет, а не сразу. У сельчан нет денег на приобретение минеральных удобрений и выживать им надо сегодня, да простят их потомки! Пар, настоящий пар, а не рассадник сорняков, поможет поднять экономику хозяйств. С переходом на ноу-тилл необходимость в парах отпадет, но не сразу, ведь прежде чем применять прямой посев после (чего греха таить) некачественной обработки почвы последних лет поля надо выровнять, особенно при посеве такой мелкосемянной культуры, как рапс, требующей тщательного выравнивания почвы и создания ровного микрорельефа. Без паров в переходный период никак не обойтись! Об этом свидетельствует многолетний опыт директора Костанайского НИИСХа В. И. Двуреченского, о котором он много говорит и пишет. В начале 2012 г. я слушал его прекрасный доклад на юбилейной сессии ТАТНИИСХ, когда ему, единственному из выступающих, было задано очень много вопросов и где, к сожалению, кроме меня, его никто не понял, ему не поверили. А это уже говорит о косности мышления, о том, что к Двуреченскому надо ехать учиться на его обширных полях. Прекрасный эффект дают кулисные пары из горчицы. Мне пришлось видеть такие пары по дороге от Кустаная в Денисовку в ноябре 1980 года, когда я возглавил делегацию Татарстана в поисках соломы. Я был просто восхищен. И я никогда не поверю доводам тех ученых, которые отрицают кулисы только потому, что они накапливают много снега, что является причиной водной эрозии и образования оврагов в Казахстане. Я видел кулисные пары и в Татарстане, где снега выпадает больше, чем в Кустанайской области. Это – прекрасно, овраги не образуются, влаги накапливается больше, никуда она не стекает и урожай выше.
Противники паров замахиваются на корифеев почвозащитного земледелия – академиков Т. Мальцева и А. Бараева. Эти великие люди в 60-е годы прошлого столетия своими действиями спасли целину от гибели от ветровой эрозии, а заодно и от овсюга. Я рассуждаю так: «У каждого мгновенья свой резон, свои колокола, своя отметина». А кто не смотрел фильм, где звучит песня с этой фразой, поясню, что у каждого времени – свои герои. И Т. Мальцев и А. Бараев – герои своего времени. Времена меняются, меняется техника, технологии, но не надо принижать героев того времени, что, впрочем, имеет место не только в сельском хозяйстве…
Кроме того, не могу спокойно читать рекомендации ученых вместо пара сеять рапс в качестве парозанимающей культуры. Обычно на пар оставляется самое плохое поле севооборота, а рапс как мелкосемянная культура требует тщательно отшлифованную поверхность, много влаги и питательных веществ и в Татарстане, и в Казахстане. Впрочем, как и в Канаде – родине канолы – двунулевого рапса без содержания вредных веществ, где имеется точный прогноз сценария погоды вегетационного периода, где при хорошем прогнозе практически не оставляют пары, а при плохом прогнозе наоборот посевные площади уменьшают, а площадь паров увеличивают. Канадское правительство такие действия канадских фермеров поощряет морально и поддерживает материально. Когда-то мы миллионами не пудов, а тонн завозили канадскую пшеницу при сходных климатических условиях казахстанской целины и канадских прерий. Когда-то об этом и очень подробно – о гибкой паровой канадской политике – писал И. И. Хорошилов в своей книге «Сельское хозяйство Канады». Впрочем, противники паров ругают и Хорошилова, выдергивая отдельные годы, когда паров в Канаде практически не остается, трактуя, что Канада полностью отказалась от паров. А это уже не наука, это – подтасовка… А сеять рапс на больших площадях надо и в Татарстане, и в Казахстане. Спрос очень большой и цены привлекательные. А для полей рапс – это улучшатель почвы, фитосанитар, заменитель плуга. И для гарантированного получения урожая в любой, даже самый засушливый, год часть посевов рапса надо проводить по парам. Несколько хозяйств Татарстана, по одному хозяйству Кировской области и Башкирской Республики в 2012 году с моей подачи посеяли рапс по пару, убедились в его высокой эффективности и увеличили площадь паров под посев рапса в 2013 году. Так что пар – достойное место для рапса! Могут попробовать посеять рапс по пару и не по пару и в Казахстане, ведь лучше один раз увидеть… Сейте рапс по пару – с доходом будете! Будет доход – будет и песня!
И. Ф. Левин, заслуженный агроном РТ, лауреат Госпремии РТ в области науки и техники
Журнал «Аграрный сектор, №1(15), март, 2013 г.
Разбираю виды паров по способности обеспечить достойную урожайность и целесообразности парования по уровню годовых осадков.