Мини-производство сыра как бизнес с ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ СЫРОВАРНЯМИ-ПАСТЕРИЗАТОРАМИ «СЫРНЯША» PREMIUM PRO с откидной мешалкой объемом 100 литров
Данная модель оптимально подойдет для тех, кто решил организовать мини-производство сыра как бизнес, оборудовать сыроваренный цех при фермерском хозяйстве или создать интерактивный ресторан-сыроварню. Сыроварня изготовлена из пищевой нержавеющей стали, внутренняя ёмкость — цельнотянутая. Оснащена вымешивающим устройством с программатором, терморегулятором, краном для слива сыворотки.
Сыроварня «Сырняша» объемом 100 литров предназначена для пастеризации молока, изготовления всех видов сыра, творога, сметаны, кефиров, йогуртов, бифидойогуртов, а также приготовления других пищевых продуктов, где необходимо поддерживать точный температурный режим на протяжении длительного времени .
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
1. Номинальный объём рабочей ёмкости 95 л.
2. Минимальный объём молока не менее 30 литров.
3. Нагрев теплоносителя
А) 220В, 1.7+1.7+1.7 кВт
Б) 380В 2.0+2.0+2.0+2.0 кВт;
4.Сливной кран рабочей ёмкости- 1 дюйм
Подключение к водопроводной сети для охлаждения молока проточной водой.
откидная мешалка.
Размеры 60*70*100 см
Частота оборотов мешалки- 25-28 об.мин.
Возможность комплектации мешалкой с регулировкой оборотов и автореверсом
Исполнение как в настольном, так и напольном варианте(габариты и вес зависят от комплектации и уточняются при заказе).
