Сыр - замечательный молочный продукт, вкусный и полезный.
Бизнес-идея состоит в том, чтобы наладить производство сыра в условиях дома или малого фермерского хозяйства.
Таким образом, можно обеспечит свою семью качественным продуктом, и (или) изготавливать сыры на продажу.
Для реализации этой идеи разработано специальное оборудование - мини сыроварня.
До недавних пор это было дорогое удовольствие стоимостью от 1500-5000 у.е., и без кредитования начинающему предпринимателю невозможно было начать своё дело.
Теперь существуют сыроварни отечественной сборки.
Они доступны по цене, занимают мало места и требуют минимум энергии для работы.
Оборудование предназначено для производства всех видов сыров, йогурта и других молочных продуктов, для производства которых требуется поддерживать постоянный нагрев молока в течение его переработки.
Сыроварня занимает немного места (как ведро), для её работы требуется лишь розетка и несколько литров воды. Производственный цикл переработки полной сыроварни занимает около 2х часов. Сыроварня подойдёт для:
1. Начинающего предпринимателя, ищущего возможность для основания и развития дела.
2. Владельца одной или нескольких коров или коз, который ищет способ использовать молоко с пользой.
3. Любителя изготавливать сыр своими руками дома.
В комплект кроме самой сыроварни могут входить: две сырных формы, дренажный контейнер, два пластиковых лотка, пресс, пластиковое сито, миска.
