Вы здесь

Драконы и эльфы куриного царства.. Страница 6 из 14

Перейти к полной версии/Вернуться

По-моему, породы кур объединяет только способность нести яйца и давать мясо. Настолько разные у всех характеры, экстерьер, размеры и поведенческие особенности. Опишу тех, кого я держу.

Раздел: 
Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020

Здравствуйте. hi
Женя, Вы как всегда в своём амплуа! good laugh

"варуна" пишет:

Всё у них было, они то начинают, то опять бросают это дело и ни одного яйца.

Скорее всего Взрослая птица не отдохнула как надо и не перелиняла. От это очевидно и сбой у них какой-то произошёл. Я уже давно приметила, что старым курам обязательно нужно осенью 1.5-2 месяца отдыха. yes2 yes3 И всё должно у них по биоритму быть, т.е. линька в естественных условиях сентябрь-октябрь или октябрь-ноябрь, случается что отдельные стахановки начинают линять только в середине ноября, но это самые лучшие несушки.
перелинять даю. всегда в естественных условиях - свет в курятнике не включаю, кормлю обильно и сытно, выпускаю на вольные хлеба в огород, чтобы поклевали то что хотят.

"варуна" пишет:

Есть и с кроссами помесь, и с брамой, и еще "чистые" остались, всех деревенскими называю, они в одном вольере.

Деревенские "чистые" и потомки кроссов должны нестись хорошо, а вот от браманоидов большой яйценоскости не стоит ждать, я об этом уже объяснила.
Женя, чем Вы кормите свою куриную братию? Свет есть в курятнике? Какой возраст птицы? Температура в курятнике?

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020
"варуна" пишет:

Близкородственные, не помню, лет семь что ли можно разводить в себе, потом новую кровь доливать. Ольга Владимировна наверняка вот точнее скажет.

Можно держать несколько лет без освежения крови. Я держу 4-5 лет, а потом освежаю кровь обязательно, а потом опять не беспокоюсь несколько лет. Так, что можно брата на сестёр. wink Темболее, что кур в стаде как правило много, а петухов 1-2. И родственные цыплята могут быть только по отцу, но матери у них же разные. wink

Украина
: Киев
03.03.2009 - 13:31
: 484
варуна пишет:

Кружки значит свои с компотами можно по всем подоконникам расставлять, а несчастным червячкам жить негде!

Да Женя с Вашим энтузиазмом и энергией минимум на ролс ролс нужно целиться. yes3
Когда будет фотосесия нового увлечения? И когда начнете курятники под аквариумы приспосабливать. wacko2
Кто то обещал сделать фотосесию поделок деревянных. Зажали. smile3

Украина
: Киев
03.03.2009 - 13:31
: 484
sv.ph пишет:
"Alex k" пишет:

Там вентиляция не нужна

Навряд ли там щели - столько прослоек теплоизоляции. У нас в курятнике, особенно в оттепель, под вентиляционной дыркой в тазике накапывает порядочно. И дверь фольгой обшитая капельками плачет. Явно не помешает вентиляция.
))

Я исходил из того что помещение достаточно не большое и даже одно открытие двери приводит к большому движению воздуха.
Капает из вент дырки по причине перепада температур.
Если и делать вентиляцию то с регулируемым отверстием что бы холодно не было животинкам. Где то так.

Россия
: Москва
27.08.2013 - 12:55
: 627

Всем привет! Нам, внезапно, петуха принесли сегодня! И пришлось ему подружек заводить срочно, что бы парню не скучно было))

Сколотили насесты в виде лесенок, завтра продолжим обустройство жилплощади для пернатых))
Я вот что спросить хочу! У меня ракушка куплена. Как её давать? Мешать с кормом, или положить отдельно в какую нибудь посудинку и куры сами с ней разберутся? blush2
Самый прикол, что муж носится с ними, как с детишками! Стояла ржала, гладя как он усаживает петуха на перекладину и что то там ему объясняет!! Через 20 мин опять отправился к курам! Я говорю, ты зачем туда? не ходи не выпускай тепло из сарая ! А он- "А вдруг он сидит куда я его посадил и слезть не может???? Пойду помогу ему, сниму!"
Я в ауте полном lol Главное, что бы он , не затискал бедолаг до смерти, не уморив своей любовью и заботой!)))))

Украина
: Каменец-Подольский
09.02.2010 - 23:27
: 17438
"варуна" пишет:

Обычно я сразу всё перемножать начинаю, чтоб посчитать сколько надо продать кого, чтоб купить Ландкрузер

Ага...а я читаю про рыб и думаю о том,шо ты наверное перемножила уже,хотела было спросить о результате,а ты даже не считанула...как так?

РФ
: Десногорск
09.01.2012 - 20:27
: 832
"samara63rus" пишет:

У меня ракушка куплена. Как её давать?

Я ракушку насыпаю в специальную плошку из чугуна, тяжелую, чтобы не перевернули. Клюют сколько им надо. А сколько им надо - сами знают.

Россия
: Москва
27.08.2013 - 12:55
: 627

НинаТ Спасибо большое!!

Украина
: Киев
03.03.2009 - 13:31
: 484
"samara63rus" пишет:

У меня ракушка куплена. Как её давать?

А я просто мешок высыпал в ящик низенький с досок там они сами разбираются. Вообще когда ракушки не было просил блоки из ракушняка на рынке у прожавцов ( битые, осколки) потом кувалдой крошил и высыпал остальное они сам доводили до ума.

Россия
: Владимирская область
17.12.2009 - 03:24
: 5433
"варуна" пишет:

Спирт даю в виде настоек,

Поняла теперь. yes3

"варуна" пишет:

Яйца мою грязные. Покупатели просят не мыть ни в коем случае. Хотя тоже непонятно почему, не на хранение же. Я даже чуть-чуть если грязь, все равно мою, лишний раз чтоб не говорили потом. Ведь многие сырые пьют, вдруг бактерию какую проглотят, кто их знает.

Согласна на 100 процентов. Одни соседи покупали яйца у одной хозяйки в городе потому, что дешевле, чем у меня. Сосед утром выпил сырое яйцо с похмелья и загремел на месяц в больницу с сальмонеллезом. wacko2 Оно нам надо?!!! dont

"варуна" пишет:

. Начали с куриных яиц, закончили рыбьими

Мы наоборот! Я часами просиживала у аквариумов, потом достало чистить 8 штук! Теперь в том, который на 700 литров, песок храню на зиму курам.

"Павел ЛПХ" пишет:

Могут и из-за неустойчивости температур, то морозно, то теплее, то опять холоднее.

Точно! У меня брама занеслась, я обрадовалась и отсадила в отдельный сарайчик с петухом. В большом сарае +15, в маленьком +5. Через два дня прекратила нести яйца, пришлось обратно переселять. Потом 2 недели ждала, пока снова занесется.

Россия
: Владимирская область
30.10.2010 - 23:16
: 2445

Приветствую!
Что касаемо кур, кормлю я пятью видами зерна со всеми возможными добавками (мин. и вит.), свет с 8-20.00 (досвечиваю утро-вечер), вода при -20 в курятнике не замерзает, возраст разный. Меня осенила тут мысль - этот вольер ближний к полю, от которого его отделяет только рабица. Там лисы шляются, бывает. Они там мышкуют, семья. Может это кур и пугает. Лисы к курятнику не лезут, они там живут в овраге и соблюдают нейтралитет. Еще прочитала, что бывает не все заносятся на вторую яйцекладку, таких отбраковывать. А их всего двадцать штук. Может кто не долинял, кто испугался, кто брамоноид, кто брак scratch_one-s_head laugh Может же быть такое совпадение теоретически. У других-то все нормально вроде.
Ракушку я так не сыплю, это дорого очень выйдет, все равно раскидают, я ее в мешанку замешиваю. yes3

"Львовна" пишет:

,а ты даже не считанула...как так?

Лена, сама себя не узнаю, перерождаюсь laugh
Гюзель, я помню про Ваш аквариум, в котором Вы зерно храните, меня еще три года назад жаба задушила, когда Вы такое сказали laugh А каких рыб держали?

"Alex k" пишет:

Кто то обещал сделать фотосесию поделок деревянных. Зажали.

Как и Вы Кольский face Попозже сделаю блог про хобби-рыбок и деревяшки. Хочется чтоб фотки были, сейчас аквы приведу в должный вид. И деревяшки тоже - у наличников орнамент поотваливался. Мне же не надо чтобы примитивно, мне ажурную резьбу надо, вот и наажурила laugh Вырезала из пенька гнома - получился космонавт в шлеме. Сейчас тумбочку допилю и покажу. У раковины развалилась тумбочка, представляете! Ей всего пять лет, она из дсп была, а новая шесть тысяч стоит! Хотя я не столько из соображений экономии, сколько из порыва "а не слабО!". А из досок тока горбыль. Хорошо хоть в лесу не пришлось валить. Одни ходят в НГ в лес за елочкой, а я пошла бы за тумбочкой laugh Зато я прошла все этапы от окорения, до склеивания полностью полотна, которое потом рубанить, пилить и подгонять надо. Развлекаюсь вобщем.

Россия
: Москва
27.08.2013 - 12:55
: 627

Доброго вечера всем!!
Курочки у нас прибавились сегодня до 8 штук включая петушка)) Брали по трем домам! Курочки ни у кого зимой не неслись. Вчера последних трех вылавливала в темном не утепленном ни чем сарае.. А сегодня муж ближе к вечеру зашел из проведать, и кричит" Скорее беги сюда, у нас первенец в виде яйца" lol Бежевенькое, не крупное яичко! Кто из ни 7 курочек нам его преподнес, остается загадкой!)) В сарае температуру мерили, около 7 градусов всего!( температура такая, потому что в этом же сарайчике козы стоят за перегородкой !)) Муж считает что им холодно и мечтает провести им отопление!!А я думаю, что если бы они там от холода помирали, яйцо бы не снесли! Слой опилок конечно нужно увеличить! Завтра поеду на лесопилку , притащу несколько мешков!
А еще завтра мой хочет им там все поудобнее сделать, в сарайчике!Места там конечно очень мало у курочек !где то 60 см шириной на 3 метра в длину!

Россия
: Владимирская область
17.12.2009 - 03:24
: 5433
"варуна" пишет:

Ракушку я так не сыплю, это дорого очень выйдет, все равно раскидают, я ее в мешанку замешиваю.

Тоже к этому пришла давно. Даже если лапами не залезут в посудину, клювами раскидывают все.

"варуна" пишет:

А каких рыб держали?

Всех, которых продают в магазинах, кроме самых дорогих. Вообще у меня никак не запоминаются названия того, что в воде, особенно растений. Это муж занимался, а я чистильщиком работала. huh
Последнее, что помню, как сомики начали разводиться из икринок. Специально для них покупали мочалки какие-то, так там они тысячами вывелись и как начали расти!!! wacko2 Много удобрения было для зимней теплицы! yes3

"samara63rus" пишет:

мечтает провести им отопление!!

Это какое? Газовое?

Россия
: Саратов п. Дубки
22.12.2009 - 20:49
: 13449

Женя, а где яйцо на инкубацию брала? По чем? Сама ездила? Куда? Как выбирала? Инкубатор твой не помню, что за агрегат? Довольна им? Ещё породы будут? Утки живы? Давай еще фоток в студию fotku

Россия
: Москва
27.08.2013 - 12:55
: 627
"Гюзель" пишет:

Это какое? Газовое?

Гюзель, у нас тут газа нет в деревне) Но мужу вечно кажется что все мерзнут) Он иногда там печку натопит, что я просыпаюсь, от того что вся мокрая, будто в сауне нахожусь! Смотрю на градусник ,а на нем 37-38 жары, Я давай быстрее все открывать, проветривать! А он спит себе под одеялом! Еще и подушку на голову себе нахлобучит!
А кур, если холодно будет, чую, пойдет своим телом обогревать, ну или радиатор припрет им масляный)))

Россия
: Владимирская область
17.12.2009 - 03:24
: 5433
"samara63rus" пишет:

или радиатор припрет им масляный)))

Когда у меня цыплята в сарае, а зима холодная, я тоже масляный обогреватель включаю.
Пока две красные лампы висят на всякий случай, но сейчас тепло, не включаю, и цыплята подросли.

Россия
: Владимирская область
30.10.2010 - 23:16
: 2445

Доброго утра всем! Вот и до весны дожили можно сказать - день перестал убавляться и на улице просто льёт!
Паш, яйцо собирала по частникам и в Генофонде. Инкубаторы Золушки по сотке с ручным поворотом, туда даже где-то 115 штук влазет. Потом все равно неоплод выкидываешь. Довольна, хочу ТГБ, но пусть эти свое отработают. С курами всё, четыре породы. А уток уж давно нет. Вспоминаю каждый день их, но нет условий - они вольнолюбивые, у меня такого вольера нет. Съели все цветы и загадили все вокруг. Удивительные птицы - знали где мое окно, вставали под ним и давай вопить laugh Видимо у них есть пространственное мышление, поскольку если из окна помашешь им - они видят. И еще мясное птицеводство это не мое, а утяток плохо берут. Вобщем-то по теме все выложила, я фотки здесь еще храню http://fotki.yandex.ru/users/evuror/albums/ , периодически закидываю туда, а то как-то комп обрушился и привет всему, что было. Еще хочу попозже библиотеку на всяк случай на яндекс-диск зашвырнуть scratch_one-s_head

РФ
: Десногорск
09.01.2012 - 20:27
: 832
"варуна" пишет:

Вот и до весны дожили можно сказать - день перестал убавляться

О, Женя! Это один из самых счастливых дней в году! Очень жду свой профессиональный праздник - День Энергетика, 22 декабря. Даже если на улице все так же темно утром и хмуро в обед, все равно радует, что рубеж пройден. К НГ день уже на 5 минут прибавится. И очень убивает эта медведевская отмена зимнего времени. Выползаю в половине 10, сумерки. Ужас ужасный:( С 5 часов шарахаюсь по дому, на улице делать нечего в темноте. А у меня дров надо напилить ну очень много.

Леди! А сколько вы ракушки в мешанки добавляете? Она же довольно крупная, как ее месить-то?

И кто как морковь скармливает курам?

Россия
: Москва
27.08.2013 - 12:55
: 627
"НинаТ" пишет:

И кто как морковь скармливает курам?

Я пока ни как) А соседи мои овощи варят, и мешают их со зравуром несушкой) У них сарай теплый и освещаемый. куры несут яйца всю зиму!
А у нас только одно яичко как снесли три дня назад так и тишина.
А еще самую наглую , белую курицу, которая ко всем задиралась, и видимо надоела, взрослые куры заклевали. Утром нашли её всю покалеченную на последнем издыхании. Пришлось зарубить и на суп её!
Муж подозрительно на меня посмотрел и сказал, а ты сможешь её ощипать и разделать??? Может к соседям сходить, пусть покажут как это делать! Я чуть ему за это голову не снесла. Я говорю- ты что ж совсем меня умственно отсталой считаешь или что????
И потом даже если я что то не знаю, у меня всегда есть интернет под рукой! Что гораздо быстрее и надежнее чем бежать куда то каждый раз( как он меня отправляет) и казаться в глазах соседей- косорукой неумехой!!!!

Россия
11.02.2013 - 11:06
: 246
"НинаТ" пишет:

И кто как морковь скармливает курам

У меня мелочь морковная. Намываю и прям в кормушки кладу. Потом куриный регби наблюдаю - и мне забавно, и им разминка друг от друга отнимать. У меня почти всё яйцо на продажу сейчас идет - надо же рентабельность наращивать - скорлупы почти не остается, купила в строительном магазине мел технический. Вот сомневаюсь в нем. На язык попробовала - вроде не жжет, хотя гадость, конечно, насыпала немного в уголок кормушки - неэффективно. Не возбуждает их эта пыль. Попробую потихоньку к замоченной кукурузе подмешивать. Не потравить бы((((( А мы ракушку купили уже измельченной, да оказалось, что в ней песка крупного больше, чем ракушки.

"НинаТ" пишет:

на улице делать нечего в темноте

Мы прожектора во всех углах понавешали. Один, самый мощный, в огород лупит, до поздней осени душу допоздна отводила. Но у нас трансформатор через забор, напряжение всегда нормальное.

Россия
: Владимирская область
17.12.2009 - 03:24
: 5433
"НинаТ" пишет:

. А у меня дров надо напилить ну очень много.

У нас один сосед-москвич только ночью дрова пилит и рубит с прожектором, а днем спит.

"НинаТ" пишет:

А сколько вы ракушки в мешанки добавляете? Она же довольно крупная, как ее месить-то?

Ракушка разная бывает. Сильно крупная просто останется в кормушке. Я кладу горсть на ведро корма.

"НинаТ" пишет:

И кто как морковь скармливает курам?

Овощи стараюсь не варить, чтобы витаминов осталось по максимуму, натираю на очень крупной терке. Варю только картошку, довожу до кипения и выключаю, она доходит.

"sv.ph" пишет:

купила в строительном магазине мел технический.

Мел лучше покупать в ветаптеке, там кормовой. Когда такого не было, тоже давала строительный, никто не умер.
Мел тоже добавляю горсть на ведро корма.

"sv.ph" пишет:

песка крупного больше, чем ракушки.

Не страшно. Песок тоже нужен для пищеварения. А если не нужен, они его оставят. Удивительно иногда, как куры умеют из мешанки выбирать то, что им надо. Иногда в мешанку добавляю ковшик комбикорма, чтобы не отвыкали, так ведь все съедят, а комбикор
м оставят!

Россия
: Владимирская область
17.12.2009 - 03:24
: 5433

Женя, здесь целый куриный форум получается. Извините, что я влезла. thank_you

Россия
: Владимирская область
30.10.2010 - 23:16
: 2445

Гюзель, очень даже и хорошо, что куриный форум получается, совершенно не стоит извиняться!
Ракушки я тоже кладу горсть в среднем на ведро. Очень приятно взяла вчера пшеницу по 7.90, кукуруза подешевела по 9.30 стала. Так что у нас особо цены не поднимешь на продукцию, мотивируя дорожанием кормов.
Тоже хочу прожектор прицепить на дом, все как-то руки не доходят. Как только в темноте навернешься, так сразу и Медведева вспоминаешь, и что фонарь повесить надо... или не надо scratch_one-s_head laugh Морковь я осенью на корморезке режу сырую, зимой варю. Целиковую они не едят, затаптывают. Выкинула им мешок редьки, думала склюют - так и валяется. Хожу топором разминаю, тогда хоть чего-то ковыряться начинают.
Тут вот прочитала, что мед у нас вредный потому, что лекарства передозируют http://www.utro.ru/articles/2013/12/24/1165464.shtml?utm_source=gismeteo...
Менталитет что ли у нас такой, лишь бы сыпануть. Или от нехватки знаний. Так не знаешь - и не сыпь, вроде как. Вспомнила как знакомая говорила - я птице постоянно витамины даю, биовит называется. Я говорю - в курсе, что там антибиотики? Нет, отвечает, я чего-то не почитала состав. Так ты же яйцами торгуешь, ё-моё! Ты просто не имеешь никакого права не читать. Тут и без биовитов боишься, что то зерно будет с какой-нибудь заразой, либо лежалое, то птица больная пролетит нам твоим сараем. Я почему и не хочу, в принципе, торговать продуктами питания. Не то чтоб я прям вся такая чистоплюй, скорее у меня прогрессирующая паранойя. Наверно еще со времен работы в прод торговле осталась. Нас гоняли так, помню, что рядом с продуктами не то чтоб в грязном фартуке стоять, а и дышать не хотелось. Один раз с утра, еще до открытия, орет заведующая в зале. Громогласно так орет. Что говорит у тебя на витрине. А что у меня на витрине? Колбаса. Нас еще за выкладку гоняли страшно, я в совершенстве освоила ажурную резку по колбасе, все в розочках, не придерешься. Что думаю ей опять не нравится. Глянула, а там кошка развалилась на сосисках, пооткусывала от всего, гадина и дрыхнет в прохладе. Ночью смогла видимо чуток витрину отодвинуть и просочиться, а обратно уже никак. Пол года мне еще эту кошку вспоминали. Колбасу списали, а как я эту витрину драила потом страшно вспомнить. Поэтому я и яйца сейчас мою, и потроха куриные пол лупой разглядываю, и пень забойный солью обрабатываю, и сама к себе прихожу с проверками и напрягает все это меня страшно. laugh Не моё это, лучше молодняком торговать от греха подальше.

: Владимирская обл
13.11.2013 - 18:47
: 202

Женя,добрый день! Редко выходишь, значит чем то сильно увлечена ?
Привезли мы новых взрослых курочек! Красавицы! Пока всего у меня их 17(до субботы), я -18-я сижу в курятнике , "тихо курю в уголочке " и изучаю куриную психологию.

"варуна" пишет:

режу сырую, зимой варю.

Морковь сырую и варёную разбрасывают. Варю собаке,а курам картошку и умудрялась сжигать в уголь несколько раз .Страшно стало. Не потому что склероз,просто дел полно. Плитка в сарае.
Запала на силос,чтобы зимой проще кормить. Осенью кукуруза, подсолнухи,овощи,сухая трава (высушенная ещё летом)- и все измельчить,смешать и герметично упаковать. Вот продумываю варианты как и в чём упаковать порционно,чтобы реже открывать . На Западе готовят силос в целлоф. мешках. Конечно,этот вариант для меня т.к. небольшое хоз-во. Кормов покупать намного меньше, а витамины и добавки(кроме ракушки) совсем тут не нужны. Я так рассуждаю,а правильно или нет ,подскажите.

"варуна" пишет:

Тут вот прочитала, что мед у нас вредный п

У нас в деревне поставили вторую телевышку и второй год мёда нет у пчеловодов. Всё лето гоняются за роем пчёл,но телефоны при этом у всех в карманах.......

"варуна" пишет:

Поэтому я и яйца сейчас мою,

Совсем грязные мою и тут же в дело,а раздавая гостинцы,напоминаю из какого места курица выдаёт яйцо.
Особенно замороченным на банке с грибами пишу "кипятить 5 минут!",другие,овощные -
открыть и дать постоять .Проблем не было.

Россия
: Владимирская область
17.12.2009 - 03:24
: 5433
"варуна" пишет:

Не моё это, лучше молодняком торговать от греха подальше.

Согласна. Продукты питания - дело серьезное. Моя мечта - иметь десяток кур и одного петуха, чтобы себя обеспечить и все.

"Свет Андреевна" пишет:

Особенно замороченным на банке с грибами пишу "кипятить 5 минут!",другие,овощные -
открыть и дать постоять .

Светлана Андреевна! А это зачем, если банки пастеризованные? Особенно "открыть и дать постоять"?

Россия
: Саратов п. Дубки
22.12.2009 - 20:49
: 13449
"Гюзель" пишет:

Моя мечта - иметь десяток кур и одного петуха

Это не реально.... Нам мало.... они все дюже красивые, хочется всех оставить laugh

Россия
: Владимирская область
30.10.2010 - 23:16
: 2445
"Павел ЛПХ" пишет:

Это не реально.... Нам мало

Точно. Но я на счет кур поутихла малость с желаниями. Как ты написал, что-то в стиле - желаний много, только забор мешает laugh Строиться можно до бесконечности. Я тут вот нашла человека, который мог бы зарезать свинью scratch_one-s_head А то у нас проблема с этим. И смотрю, а мозг мой уже присматривается где бы еще сарайчик вкорячить. Так непринужденно присматривается, но я заметила сразу. Мой холодный рассудок ему и говорит - ты сначала с кур сними свой первый Ламборджини, а потом хоть корову себе заведи, хоть свинью. Назовешь его Гелик и будешь кататься по огороду. Это еще организм в диалог не вступал. Он такой робкий, молчаливый обычно, не жалуется. Сунешь ему таблетку, подстегнешь, так смотришь и зерно из машины выволок, в дом затащил, потом на молотилку отволок, опять обратно приволок, а с учетом поросенка будет тонна наверно. Так что мозгу приказано лишь мечтать и глазищами заведущими по сторонам не глазеть и планов не строить laugh Хотя приятно с животными возиться, ничего не скажешь. Я люблю. Помните фильм был такой "За спичками", Невинный и Леонов в главной роли. Там один из героев говорил - что еслиб у него была жена, которая навалится на работу, если поднапрет она, то можно и десять коров держать. Пашка, тебе такую надо super , кстати, посмотри фильм, прикольный. Ну вот и я держала бы еще много чего, если б.... был желающий рыбок покормить laugh
Светлана Андреевна, я на улице варю часто. Мне подогнали знатных уличных печек, из трубы. Туда ведро внутрь и варится. Только эти ведра теперь стали делать из бумаги, прогорают быстро. Мне бы чугун какой большой найти или казан.

"Свет Андреевна" пишет:

значит чем то сильно увлечена ?

Ну я как бы всегда чем-то сильно увлечена laugh Сейчас мыслями. Состояние такое "думающее", а я и не тревожу его, пусть себе ходит думает, тем более, что это редко случается.

"Гюзель" пишет:

А это зачем, если банки пастеризованные? Особенно "открыть и дать постоять"?

Да, меня тоже заинтересовало. yes3

РФ
: Десногорск
09.01.2012 - 20:27
: 832

А у меня сегодня цыплятки выводятся, сейчас 11 штук в брудере попискивают. Такие лапушки-зайчики clap
Куда их отнести, к последнему выводу в этом году или к первому зимнему?

А вчера Бэрка бежал к мужу, навернулся на гололеде, проехался мордом лица каким-то хитрым образом, что это лицо у него у попы оказалось. А потом вскочил и, как оконфузившийся человек сделал вид, что это так и было задумано, просто у него срочные дела в другом конце деревни. И с лаем туда побежал. Забавные они, зверики эти laugh

: Владимирская обл
13.11.2013 - 18:47
: 202

Все здравствуйте!

"варуна" пишет:

А это зачем, если банки пастеризованные? Особенно "открыть и дать постоять"?

"варуна" пишет:

Да, меня тоже заинтересовало.

Анаэробная бактерия botulinum,которая всех пугает до паралича-она действительно смертельно опасна и может подвести даже самую стерильную хозяйку. Погибает микроб в кислородной среде ( открыть банку и переложить в тарелку),и при t 120гр (это солёный грибной бульон при кипячении) .Мне местная грибница советовала просто вытряхнуть грибы в миску и оставить на ночь,перемешивать иногда,но тут большой соблазн выловить хоть один грибок на пробу. Говорят самые частые отравления стерилизованными благородными грибами.
Я не стерилизую грибы ,как огурцы ,а сначала заквашиваю,потом кипячу мин 20(зависит от количества) и кипящими закупориваю. Бог миловал,но ,на всякий случай,прокипячу.

Россия
: Владимирская область
30.10.2010 - 23:16
: 2445

Я вообще грибы не стерилизую, варю с приправами, добавляю уксуса чуток, раскладываю по банкам и заливаю сверху кипящим маслом, под пластиковую крышку и в погреб. Стоят до лета, никогда не было чтоб испортились, я их боюсь закатывать-консервировать. И под пластиком стоят и огурцы соленые, и помидоры, и яблоки. Но все в погребе. Не знала таких особенностей про ботулизм, спасибо Светлана Андреевна!

"НинаТ" пишет:

сделал вид, что это так и было задумано,

Вот это меня тоже всегда в животных поражало - "сделать вид".
Я все философствую на предмет, что крестьянство в упадке. Почему-то все меньше и меньше людей, хотят быть "кулаками" и идут в "пролетариат". Бросают хозяйство и отправляются работать на предприятия, под начальство. Одни знакомые птицу всю перерезали в прошлом году, склонившись к мысли, что проще работать. У других муж устроился на хорошую работу, говорит к чертям это с\х, а жена корову держит, не хочет продавать. Они теперь в контрах laugh Это лето она одна косила-возила. Сейчас созванивались, что-то говорит, тяжеловато одной, но на работу не хочу выходить. Конечно у всех разные обстоятельства и менталитет. Вообще считаю, что фермерство это должен быть коллективный семейный труд, одиночки не выживут. Печально как-то все это, рано или поздно крестьянство вымрет как класс, останутся агрохолдинги одни. Какие-то у меня серые предновогодние мысли laugh , это из-за темноты наверно, действительно, пол десятого утра темно, пока к двум оклемаешься, уже скоро опять темно.