Дневник. Страница 763 из 1754

Я и козу резала , муж растерялся .... хотя свиней колет .

мамаНадя пишет:

Я и козу резала , муж раст

Павел ЛПХ пишет:

Маааш, когда густеть будет?

Пашк, у меня очень-очень загустела.. первая партия, которую я еще после добавления сахара минут 5 кипятила - вообще колом встала.
Вторую партию после добавки сахара просто до кипения бурного довела и нафиг слила в холодную миску. Как остыла стала прям как хорошая магазинная. Густая, но текучая.
А ты молоко без сахара насколько уваривал? я реально раза в 2, может чуть больше..
сахара, как и писала, половину от оставшегося объема...

Павел ЛПХ пишет:

ни в одном глазу не густеет.

должна прям совсем остыть. до температуры холодильника)) ну, если не загустеет, то потом ее можно доварить))) ага.. это тоже проходили))
в общем, прости.. я не хотела.. точнее хотела как лучше)))))

Вот кстати, Паш, про мачете!
возьми его, куда лучшее топора по многим параметрам))
у моего Анрюхи трЫ штуки разного размера. Все ими - и кур, и бошки козлам, и ветки... потому как оно и режущее и рубящее. И ударная сила у него больше.
Топором я фиг чего путное срублю, а мачетОм мелкие деревца, см 2,5-3 диам., срубаю легко довольно.
Оч рекомендую))

Василиска пишет:

Тоже жиденькая получается, да?

густая, ну чесслово!
завтра сварю и нафоткаю))

мамаНадя пишет:

Ты решил выкупить дом что между твоим и Антоной ?

Тогда два дома придется, и улицу блокировать.... ладно так и быть, пусть ездят, перебегу уж.

Василиска пишет:

зачем там СОДА?

а ты разок без неё свари поймешь гуще, надо уварить побольше.

ivmari пишет:

А ты молоко без сахара насколько уваривал?

Уварил на половину, как и пологается... щас с улицы занес, разливал по банкам, холодная и жидкая... не прям уж совсем жижа, но как хреновая магазинная, ну в кофе-какаву пойдет белить. Смотри налил 3л молока, уварил до 1.5л примерно, сахару сначала 750г бузднул... закипело 3-4 мин побурлело, мне показалось что фигня, еще стакан замандюлил..... опять побурлело минут 3-4 эдак, процедил (пенки были) и в сени. Вышло в итоге 3 банки по 0.5л, и еще 100г примерно... чет не то, не интересно. С содой я варил тоже из 3л, сахара 3 стакана, и выходило точно столько же, но густющая.
Но в целом пофик, в витрине стоит красуется, и такая и сякая....
Фета у меня ж была в банках, я ее корейской морковью перекладывал, кукурузой сладкой, ну и травами в кукурузном масле.... разобрали в лёт, а то бывало и по несколько месяцев стояли.

Павел ЛПХ пишет:

да и вообще меня бесит все что не доится...

это мы знаем

Павел ЛПХ пишет:

Сами мы их есть не будем, и продавать.. мясом, так то золотое выйдет...

А почему, нежнейшее мясо без никакого привкуса... придумай как переубедить себя

Павел ЛПХ пишет:

резать некому, опять нанимать, я ни-за-што... ьлять, гуманист, башку оттяпать рассуждаю, а на мясо прикончить верещу.....

странное понятие гуманизма ну тебе виднее... относись к этому проще, как говорила моя бабушка - его бог создал для того чтобы мы его зарезали и съели

Павел ЛПХ пишет:

все что было в закромах отнес на книжку...

не рискуй так

Павел ЛПХ пишет:

Просто когда они дома есть и лежат, как то расслабляет, поэтому с глаз долой.

Что то такое есть, когда есть наличные сплю крепче

Павел ЛПХ пишет:

Тогда два дома придется, и улицу блокировать.... ладно так и быть, пусть ездят, перебегу уж.

А я чета думал что у тебя дома рядом, а хозяйство тоже в двух дворах распределено?

al_iov пишет:

А я чета думал что у тебя дома рядом, а хозяйство тоже в двух дворах распределено?

Рядом, через 2 дома. Скотина у бабушки, а перерабатываю и торгую от себя. Здесь у меня сараев нет, ну есть правда, породия.... со стороны двора еще не так страно, а вот с задоооов...... не для слабых нервов.

Мой отмечен ярлыком, а бабушка от дороги второй дом, между нами 2 двора и проезд в улицу.

Павел ЛПХ пишет:

Скотина у бабушки, а перерабатываю и торгую от себя.

Думаю немного неудобно тебе, а там у вас с кражами как, надеюсь все спокойно

Павел ЛПХ пишет:

между нами 2 двора и проезд в улицу.

а что оба дома продаются... если так то расширяйся

al_iov пишет:

Думаю немного неудобно тебе

ну если что самую малость

al_iov пишет:

а там у вас с кражами как, надеюсь все спокойно

у соседки в 08 году 2 коровы увели, причем сарай неприступный, рально как вскрыли до сих пор не понятно... Азкабан натуральный, а у нас в ту ночь все настежь было, потом сигнализации установили с ними все же спокойнее.... пожарная сирена у нас, оглушительно, на пол поселка если что.

al_iov пишет:

а что оба дома продаются... если так то расширяйся

не, не продаются, да и дорого у нас, очень... мы ж это... престижное место, как бы.

Павел ЛПХ пишет:

С содой я варил тоже из 3л, сахара 3 стакана, и выходило точно столько же, но густющая.

так это... сода не возбраняется))) я просто забыла про нее пару раз, и разницы не увидела.. ну, думаю, и нафиг тогда?)))
просто по другим рецептам у меня получалась цвета темной карамели, если прям густая... ну и на вкус, была не совсем "такая")) Больше на конфету коровка похожа. А хоЦЦа-то научится "настоящую" вдруг клиентура набежит, а я неготовая))

Павел ЛПХ пишет:

Рядом, через 2 дома. Скотина у бабушки

баня здесь, раздевалка через дорогу))
а новый сарай тоже там построил? я чет и не в курсе была твоей географии))
опять поймала себя на истеричности, представила свою живность где-то там.. через 2 двора...
не понравилось)))))

ivmari пишет:

представила свою живность где-то там..

у мну здесь далековато сарай... Набегалась Паш, как сложно-то у тебя там... Нужно одновременно в 2-3 местах быть...

ivmari пишет:

а новый сарай тоже там построил?

Всё там. Меня устраивает, ну когда отел я у бабули ночую... соседи которые рядом шутят что мне на ноги спидометр приматать надо, сколько раз за день я туда-сюда матаюсь, то забуду что, то просто надо, или тооолько доить уйду, приволокется кто... но так то все ученые уже, приперлись не ко времени, сидите и не 3.14здите, как закончу с делами приду, не я такой, жизнь такая. В любом случае и бабуля у меня под присмотром, и я у неё , в тоже время я сам себе хозяин, у неё когда жил, все меня строила, все учила, сейчас нет... в первую же неделю как съехал от неё так нравоучения и прошли... ну это у неё натура такая, волевая, сколько она на себе тянула, одна и строилась и детей поднимала, потом нас с матерью забрала.... хлебнула, не приведи ни кому.

Коза-рогоза пишет:

Паш, как сложно-то у тебя там.

нормально... сложно это когда за водой в колодец, дров наколоть, одёжу в речке полоскать, а мы что... зажрались, ценить надо что есть, не ныть, стремиться приумножать.

Павел ЛПХ пишет:

ценить надо что есть, не ныть, стремиться приумножать.

Павел ЛПХ пишет:

мне на ноги спидометр приматать надо,

)) да уж))
но я даже не про то... сходить-то дело привычки))
но я, как выясняется, псих)) мне надо чтоб оно былО рядом.. типа под контролем))
хотя мозгом-то понимаю, что все равно фиг чего из дома услышу)))

ivmari пишет:

завтра сварю и нафоткаю

С пошаговым описанием, не могли бы, а? (я как-то ни как не могу золотую середину найти, НО - съедаем фсякую).

Павел ЛПХ пишет:

С содой я варил тоже из 3л, сахара 3 стакана, и выходило точно столько же, но густющая.

Может состав молока разный? (зависит от кормов?)

Нат, вместо 3,14 поставь ПИ.
Число такое -Пи=3,14. (соотношение радиуса и длины окружности вроде)

Ну и дубак седни....аж собаки погуляли всего минут 15 и по будкам.Но чета жрать не стали.... в козовнике печку прокинули,тепло,хорошо.....

Всем привет!
Была.
Новенький наш растет, борзеет.Вчера учил домашних собак от него прятаться) Сам - клоп, но лапами машет, как большой.Юна теперь знает, что морду лучше не опускать до его уровня, а Варя старательно делает вид, что его не существует совершенно, но...ближе, чем на метр не подходит.Вот такой котищееночек)

Всем привет!!!!

meri871 пишет:

Я ща варю сыр из 4 л.)))))))))))))) Ну надо парню сыра 200-300 гр))

Наташа, у меня тоже так бывает, что хочет головку сыра целую, ну грамм 300
у нас хоть морозы немного спали -25.

приветы!!!!!!!!!!!!! Зефира это круто!!! все никак не могу выбраться на нее, а хочется!!! реально ведь талантливая!!!! а у нас -13 и ветер меня чуть не сдуло пока в сарайку ходила.

забыла Лен МО, котейка супер!!!!! так и просится потискать!

Наташа, а какой кросс бролей ты берешь? У нас есть росс 308 и кобб 500 - какие лучше? Комбиком все время кормишь? В каком весе и возрасте забиваешь на продажу? Сижу считаю метры, хотю в апреле попробовать для прокорма семьи. Купила недавно бролика фермерского 2,4 кг, но цена чего-то недемократичная совсем - 180 кг. Хотя, для продающих всегда мало, а для покупающих всегда много, нам не угодишь...
А, и еще вопрос... Мешка комбикорма (40 кг) на какое кол-во голов и какое время хватает... Спасибо!
Если отвечала уже, сорри

Спасибки! А сколько штук берешь единовременно? Ух, цена какая хорошая у тебя И ведь берут же

meri871 пишет:

Лен, а что побУдило заводить ещё котейку??
да ещё и за деньги брать?))))

Так жОних моей Касе.Он же британский, она тоже.Бум породистыми котятами барыжить))))