Всё думаю- "надо писать".. Потом - "зачем, кому это надо?"... И, вот только перечитав записи в своих блогах, точно поняла - НАДО!! И надо лично мне! Писать.. т.к. я половину событий, описанных мной, просто забыла.. А. прочитав, всё стало всплывать перед глазами!
Жизнь идёт, всё меняется, что-то уходит, новое появляется.. Надо фиксировать!!
Думала продолжить один из блогов.. но темы все сами по себе..
Подумала, что "дневник" это то,что мне подходит.
Раздел:
Ключевые слова:
И опять таки- я не советую тебе менять так кардинально. Климат другой, все другое... Может ты хорошо это все переживешь, всяко бывает. Но я не представляю, как бы я жила без леса.. А у тебя еще и горы.. Как это все можно поменять? Но опять таки - это только мое мнение. И необязательно оно правильное))) ( кстати, я хоть и переехала за три с лишним тысячи км, но лес один в один что здесь, что там, и вообще многое похоже)
Я тут попробовала сделать из свиной вырезки... Первый раз... В рот не взять, голая соль!
Только с пивом и потянет, кто любит. Рецепт из инета брала.
У тебя есть пропорции, или на глаз делаешь, Оля?
как то передачу показывали про самые дорогие продукты в мире, вот сыр с лосиного молока стоит мама не горюй, подаётся к королевскому столу, ценность его типа в жирности молока , его оч мало дают лосихи, и дают доить не всем подряд а как правило 1 доярке...цена идёт не за кг, а вроде как за 100гр, и что то около 3 000 фунтов...как то так...Привет страна!
мне интересно, они ж выросли с одной семьи...а как же кровосмешение? или на диких не распространяется
Красиво
это гусятина? 
хочу тоже попробовать гусиные.
Мне тоже) НО желание вкусить колбасы было больше
но чистил их не я естественно) я ток с мясом - а для этого дела есть специально обученные люди 
А еще вот там видно на фотке - от вьетов тонкие, а толстая - эт покупная магазинная - удобно. Там у них ваще все чистенько уже, в соли лежит - след. раз может даже и нет смысла чистить от них, а купить готовые и все. Желудок ток я набиваю мясом запекаю или варю, потом как рулет 
Я держу... этот раз ваще на мои плечи кинулось, все стоять глазеют, а я этого кабана валю (какой я и какой кабан)
отругал всех потом по полной. Колол отец приезжал первого. Второго один чел-работник = им главно держать. Жутко конечно.... но... 
это да. Я где-т видел рецепт некоторые маринуют (много-много соли, перца) - а потом уже смывают все, высушивают полотенцем и закручивают.
Я как-то все на глаз творю. А надо бы знать пропорции
Добралась к обеду!) Привет!
Всем привет . +4 сыро, хмарно.
Привет, привет!
Фига се! И на кой те мамонты???
Раньше в передачах("В мире животных", например) часто показывали лосиные фермы.Не такие уж и редкие были.Но, там основное направление было - выращивание молодняка и восстановление дикой популяции.Но и про доение рассказывали.Лоси вроде агрессивные и опасные только во время гона.А так, помню сюжет, когда лосихи к определенному времени из леса на дойку приходили.
Тааак , что за ропот в войсках ?
Из гусятины еще не делала, вот к нг буду резать, попробую. На фото утка Благоварский кросс. Мясо солоновато, как ск колбаса. Свинину один раз на пробу сделала, после засолки вымачивала, рецепты ок подсмотрела. Все тоже самое, только вялить дольше, но я не выдержала, начала пробовать
и до конца цикла тот кусочек не дошел.
Да пусть отказываются, нам больше достанется
Да она ж нам весь пиар портит.
Про это я как то не подумала
Эт про мамонтов? Не, нам не нать)))) У нас бруцеллез
Нам от их молоко ни в жисть не продать....мы уж лучше к ростовским поближе...в идейном плане)))) Бум пятнистую свино-красоту рОстить))))
Реклама двигатель ))
Обед!!! по расписанию)
Лиса в очках) довольна)) яки слон))) ( Львовна)
И я с ней)))
вареники с картохой и капустой ( разные.. 2 вида)))
+ вареники с вишней!
+ вчерашнее мявко)) доем))
и чай) с кипрея)
А муж сегодня пенсию оформил!! ( днюха в воскресенье))
Я смеюсь))) своевременно)) как всегда)))
Разбогатеем, надеюсь!!
Поздравляю, будете день пожилого человека отмечать
Всем приветище!!!
Ну ведь пока вас догонишь
А я тоже очки получила наконец то, теперь телик и за руль только в них.
Ого, вот это да...
еще одна статья дохода))))небольшая, но стабильная
эх, мне 27го на последний приём...и видимо уже кабздец, операция только
Как поешь как следует) так свободен)))
Лиса его подняла)) он с ночной пришел))
Есть понятие пищевое пьянство) Это про меня))
Утром у меня чуть инфаркт миакарда не произошел!
Приешла с дойки... готовлюсь цедить.. Слышу шаги!! (надеюсь, что собачьи.. НО понимаю, что Мэри видела на улице... Сара так не ходит.. О боже!!
Сердце в пятки.. И тут - "хозяйка"... я аж вслух сматрилась... ПРОсто жуть!!!
Это Саша прикатил за доками... Мне ничего не сказал.. Я думаю уехали с Лисой и всё.. Ни в одном глазу..
И тут такое!!! Вот просто жуть и более ничего!
ПРомелькнуло у меня - бежать.. прямо вот так босиком.. Или что???
Страшно!!
У меня Саша тоже любит меня так пугать, у меня чуть не инфаркт, а ему смешно
Я вот, мля, тебе спецом видеоновость сунула. лена, мол, чё скажешь на это. А Ты??? Проигнорила!!!
Мы не доживем)))
У нас всегда открыто все. Бывает выскакиваешь на крыльцо и натыкаешься на кого нито.
Либо как ты- шаги чьи нито.
Аркадий! К животным преднозначеным на убой, надо относится как к мясу, тогда никаких угрызений совести не будет.
Мы раньше свинью чтобы зарезать, путали за левую переднюю ногу, валили набок, двое держали, а папа резал. Сейчас всё проще делаем. Петлю из тросика, или мягкой проволки накидываем на нюшку, так чтобы петля зашла за клыки. Петля затягивается и свинья инстинктивно начинает пятиться назад. Подтягиваешь верёвку с петлёй (и со свиньёй), поближе к какому нибудь столбику, дереву итп. Фиксируешь верёвку, если свинья очень большая. то можно на всякий случай другой верёвкой зацепить заднюю ногу, и растянуть назад. Острым ножом сразу за щеками делаешь небольшой прорез и перерезаешь внутри горло и артерии. Бысторо и безопасно. Хотя может вы и по другому делаете. У нас дядьки из Белоруссии бывало кололи свиней в сердце. а потом кровь собирали на кровянку.
А кишки, если сразу промыть, почистить, присыпать солью немного и подержать в воде не пахнут, а если кто уж очень чуствительный к запахам, можно в воду немного уксуса добавить.
Хорошо бы если бы никому очки не требовались. Одногруппник в гости приезжал, тоже уже очками пользуется. Мы тоже стали замечать, что сильно мелкие буквы на этикетках трудновато читать.
Шарм обоятельный добавился. 
Но Лисе очки идут
Да?? А Наську куда?? Подумала?
сказанёт же??