Дневник. Страница 426 из 1504

Вы здесь

Аватар пользователя meri871

Всё думаю- "надо писать".. Потом - "зачем, кому это надо?"... И, вот только перечитав записи в своих блогах, точно поняла - НАДО!! И надо лично мне! Писать.. т.к. я половину событий, описанных мной, просто забыла.. А. прочитав, всё стало всплывать перед глазами!
Жизнь идёт, всё меняется, что-то уходит, новое появляется.. Надо фиксировать!!
Думала продолжить один из блогов.. но темы все сами по себе..
Подумала, что "дневник" это то,что мне подходит.

Раздел: 
Аватар пользователя кретинина татьяна
Не в сети
Заходил: 1 день 3 часа назад
Россия
: Ульяновская обл.
Регистрация: 10.02.2015 - 12:42
: 565

Привет, Наташа и девчата!Лена, какие розы -красота. Очень нравятся темные бархатные.

жить хорошо, а хорошо жить еще лучше!

Аватар пользователя azalia
Не в сети
Заходил: 1 день 5 часов назад
Россия
: Свердловская область
Регистрация: 17.11.2010 - 13:28
: 13331
meri871 пишет:

Валентина Щипова пишет:

чего тока синтезатор то? Еще и меня с собой переть!!! )))

Валь)) ента пианина электрическая)

Вообще не та тема.. У меня стоит дома - детям покупала и мужу играла иногда( пока дети клавиши не сломали), свое пианино продала..Оно у мамы стояло.. Звучание разное .. Классика есть классика..
Карина просится на фортепиано,а я не хочу.Но согласилась ей оплатить несколько уроков у бывшей однокласснице по муз.школе,пускай попробует)))

Аватар пользователя azalia
Не в сети
Заходил: 1 день 5 часов назад
Россия
: Свердловская область
Регистрация: 17.11.2010 - 13:28
: 13331
Елена из МО пишет:

Это в прошлом году

super

Аватар пользователя Елена из МО
Не в сети
Заходил: 1 день 19 часов назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 7875
кретинина татьяна пишет:

какие розы -красота

thank_you

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Аватар пользователя Елена из МО
Не в сети
Заходил: 1 день 19 часов назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 7875

Наташа, подскажи, плиз, сколько у тебя сливок получается обычно из какого количества молока? Я вчера просепарировала 7 литров, сливок - неполная поллитровая банка.Примерно 450 гр.это мало?

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Аватар пользователя meri871
Не в сети
Заходил: 4 часа 8 минут назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 23533
Валентина Щипова пишет:

Дык и я не центер вешу. Забирайте!!!!

ВАль, я вот что думаю.. в декабре то после выставки ко мне поедем.. beer Там же и Елена Владимировна будет. Все поедем "кофИйку пошвыркаем"))

Меня зовут Наталья.

Аватар пользователя meri871
Не в сети
Заходил: 4 часа 8 минут назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 23533
azalia пишет:

Вообще не та тема..

Ещё какая тема.. когда пьяно нет под рукой.. а душа dri просит песен))
Это кто играть не умеет , у того и звук не тот)))) НИкто его с пианино не сравнивает, но как выход из положения- good и второе - инструмент интсрументу рознь!По уровню-качеству-цене! dont
У меня с активными клавишами и пр.
А дИтям такое давать, чт. выломали клавиши!!!!! Ты меня просто возмутила!!!!! bang
И ещё .. Меня мой синтезатор кормил в буквальном смысле 2 года.. Я работала с садиках - мини.. В 3-х! И спокойно давала полноценные уроки музыки!

Елена из МО пишет:

сколько у тебя сливок получается обычно

С 10 л. 1 л.!
......................
Прикатила я!!!!!!!! Намоталась!!!
В 2-х местах негатив.. Привезла заказ - дед умер.. клиент по парикмахерской и по заказам продуктов(
Во второе - клиентка онкологию перенесла... 2 операции.. худая, как кузнечик(
А их хорошего! Съездила к комсетологу.. Выбралась.. Была рядом и решила потратить на себя - драгоценную ЭнЮшку))))
Наелась. лежу.
Погода класс! + 26! НО как то по осеннему дышит природа уже..

Меня зовут Наталья.

Аватар пользователя Елена из МО
Не в сети
Заходил: 1 день 19 часов назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 7875
meri871 пишет:

С 10 л. 1 л.!

Ага, мало у меня совсем(((( Я вроде и клапан закрутила сколько указано.на козье же нужно больше подкрутить?
Наташ, свежесть молока играет роль? можно, например, неделю собирать, чтобы л 10 набрать?Или чем свежее, тем лучше?

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Аватар пользователя meri871
Не в сети
Заходил: 4 часа 8 минут назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 23533

Лена, я не знаю. если честно... не асс..
А у меня сепаратор сдох!

Меня зовут Наталья.

Аватар пользователя Валентина Щипова
В сети
Заходил: 2 минуты 24 секунды назад
Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
Регистрация: 02.06.2013 - 19:12
: 23898
Елена из МО пишет:

Примерно 450 гр.это мало?

И я счас про них. У тебя густые? У меня всегда жидкие.

meri871 пишет:

"кофИйку пошвыркаем"))

ya

Счастье ― это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других ― непрерывно искать, у третьих ― повсюду находить.

Эльчин Сафарли
------------------------------------
Кобыла с воза- бабе легче...

Аватар пользователя Елена из МО
Не в сети
Заходил: 1 день 19 часов назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 7875
Валентина Щипова пишет:

У тебя густые?

Валь, у меня текли жидкие.поставила в холодильник, вернусь домой, гляну, застыли или нет.Я вот думаю, если мне собирать 7 литров 2-3 дня, получается 0,5 л. сливок.скока мне их на масло собирать? Месяц? huhlaugh Надо почитать, скока в маслобойке минимальный объем взбивается. scratch_one-s_head

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Аватар пользователя Наташа04
В сети
Заходил: 1 минута 17 секунд назад
Россия
Регистрация: 21.12.2014 - 18:05
: 1509
meri871 пишет:

А я что-то стала сухим посолом делать..

Это как? Можно подробнее для начинающих.
И до какой температуры нагреваете сырную массу, если она и сферментом и с закваской? Я где-то в Интернете видела, что до 43 С, но мне кажется это многовато, ведь бактерии могут погибнуть. Или я не права?

Аватар пользователя Filo
В сети
Заходил: 15 минут 41 секунда назад
Россия
: пока Подмосковье
Регистрация: 26.04.2014 - 17:23
: 4723
Елена из МО пишет:

Я вроде и клапан закрутила сколько указано

Лен, а куда крутила? Может, лишку крутанула? У меня с 7 литров 700г

Я Анжелика.
Новый блог http://fermer.ru/blog/130503/snova-zanovo-276451
Моя видеокухня https://www.youtube.com/channel/UCYQlt56racnd9r35IlqDhPQ

Аватар пользователя Алена Ткачева
Не в сети
Заходил: 1 год 1 месяц назад
Россия
: Красноярский край, г. Ачинск
Регистрация: 27.11.2014 - 16:37
: 377

Наташа добрый вечер и всем друзьям!!!

Валентина Щипова пишет:

Даже фета в масле и то ядовитая выходит.

а я сегодня только первый раз сделала, висит еще. smile3

Елена из МО пишет:

думала, что вообще всем каюк

Леночка, какие они маленькие хорошенькие.

meri871 пишет:

Это котёл... Сердце дома! - тепло, вода...

Наташ, все поняла. а у нас кочегарка отдельно и печка только дровами топится, а вода отдельно греется. вот я что то и того huh

Наташа04 пишет:

Это как? Можно подробнее для начинающих.

Мне тоже интересно. Фету тоже можно просто солью натереть?

Аватар пользователя Валентина Щипова
В сети
Заходил: 2 минуты 24 секунды назад
Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
Регистрация: 02.06.2013 - 19:12
: 23898
Елена из МО пишет:

Надо почитать, скока в маслобойке минимальный объем взбивается

Чего то поругивают маслобойки то.. Мы в комбаине взбиваем. От 0.5 до 1.5 туда входит. У нас же козы, а не корова... Я счас собираю три дня. литров 16 в среднем кручу. Когда 20. А в прошлом году одна коза была, тоже по пять дней собирала 8 литров))) ( еще ж на другие нужды оно идеть) Кстати, Лен, прибавили температуру то в холодильнике. Сегодня ни одной кислой банки.

Счастье ― это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других ― непрерывно искать, у третьих ― повсюду находить.

Эльчин Сафарли
------------------------------------
Кобыла с воза- бабе легче...

Аватар пользователя meri871
Не в сети
Заходил: 4 часа 8 минут назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 23533
Наташа04 пишет:

Это как?

Это густо обсыпаю солью, заворачиваю в полотенце и на ночь, или на день в холодильник.
Грею я до 40-43.. это нормально. В обще разные есть закваски.. Если мезофильная, то не надо греть сильно, а термофильные и до 50 с лишним греются.

Алена Ткачева пишет:

. Фету тоже можно просто солью натереть?

Валентина Щипова пишет:

. Сегодня ни одной кислой банки.

Так то это Наташа тебе присоветовала первая.. blush2
...............................
Поздно я сегодня.... что-то вс ходила шарилась по хоз-ву.. как заколдованная..
за ветками с Лисой ходили... Комар появился.. сыро было, ща тепло.. запищал опять(

Меня зовут Наталья.

Аватар пользователя Валентина Щипова
В сети
Заходил: 2 минуты 24 секунды назад
Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
Регистрация: 02.06.2013 - 19:12
: 23898
NataJ пишет:

lol

И чего смеесси??? Нам как в магАзине настроили, так мы год и пользовались. От куда я знала, что прибавить нада??? blush2
Доброе утро Урал!!! ( Чукча теперь умная, увидев Натаху не попуталась, а проверила на всякий случай, к кому завалилася) .

meri871 пишет:

Так то это Наташа тебе присоветовала первая..

Даааа???? А мне показалось, что Лена Мо scratch_one-s_head . Пардоньтес тогда.

Счастье ― это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других ― непрерывно искать, у третьих ― повсюду находить.

Эльчин Сафарли
------------------------------------
Кобыла с воза- бабе легче...

Аватар пользователя Наташа04
В сети
Заходил: 1 минута 17 секунд назад
Россия
Регистрация: 21.12.2014 - 18:05
: 1509

Спасибо за советы, может так и научусь всякие камамберы с качотами делать clap

Аватар пользователя meri871
Не в сети
Заходил: 4 часа 8 минут назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 23533
Валентина Щипова пишет:

Чукча теперь умная

lol

Наташа04 пишет:

с качотами делат

Это самое простое из того что можно ваять)
...................Приветище, Люди дорогие!
В кухне пахнет тостами... на плите убегает кофий!
Дел куча.... просто тьма!
Ехать то собрались.. теперь с ног сбиваюсь.... столько подготовки!! ради недельки релакса)
ааааааа... прикол расскажу))))))))))) bang
Меня сегодня козёл закрыл у свинов!)))))
Вчера только муж сделал новый запор.. кОзел его освоил и меня запер)))) утро))) ВСЕ спят))) у меня нет телефона_))) Хорошо козлевич крышу башкой вынес)) я поверху через перегородку... кое как.. ободрала пузо и ногу))))...
не знаю кого винить)))

Меня зовут Наталья.

Аватар пользователя Елена из МО
Не в сети
Заходил: 1 день 19 часов назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 7875

Привет, Урал и регионы-гости!

Коза-рогоза пишет:

Лен, а куда крутила?

Анжел, в инструкции написано закрутить(я так понимаю, вернее муж так понимает laugh , что по часовой стрелке) не применяясилу.Вот он(муж) прикрутил до конца, не затягивая.
вчера пробовала уже сливки - скусныееееее, но мало.Загустели до густой сметаны.Больше не успели, я в них (Наташа, не читай!) куриные желудки потушила goodwiggle

Алена Ткачева пишет:

какие они маленькие хорошенькие

yes3 Я вообще утят больше теперь люблю, чем цыплят и выводить и растить.на следующий год только уток и несушек оставлю.
Слушайте, девчонки, я ж веду учет расходов на хозяйство и дохода от продажи чего-нить с того же хозяйства. Так вот - самая большая статья расхода - куры.Кормов жрут море, яиц продается фиг да ничего(((( Ну ладно, у меня молодняк растет - пушкинские и юрловские.Но, им сейчас по 4 мес, жрать в них нечего.Тушки может по 1 кг будут.И куда их? Значит придется еще 2-3 мес. держать.Яиц от них еще нет, а еще и нужно чего-то строить на зиму wacko2 И резать всех жалко, я ж их на развод брала.Уже и стадо материнское отобрала.Но...Посмотрю, вобщем.

Валентина Щипова пишет:

Сегодня ни одной кислой банки.

good

meri871 пишет:

Хорошо козлевич крышу башкой вынес))

Ой, умница какой! huhlaugh

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Аватар пользователя meri871
Не в сети
Заходил: 4 часа 8 минут назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 23533
Елена из МО пишет:

(Наташа, не читай!) куриные желудки потушила goodwiggle

:lol:бее))))

Меня зовут Наталья.

Аватар пользователя lizginka76
Не в сети
Заходил: 2 часа 32 минуты назад
: Екатеринбург, с.Косулино
Регистрация: 24.12.2014 - 22:19
: 2071

Всем большой привет!!!

Елена из МО пишет:

куриные желудки потушила goodwiggle

А мне муж тоже сказал куриные желудки собирать и потом ему приготовить, пока что складываю в морозилку.
А мне что то тоже кажется что

meri871 пишет:

:lol:бее))))

Не хмурь бровей из-за ударов рока, упавший духом гибнет раньше срока.

Аватар пользователя Елена из МО
Не в сети
Заходил: 1 день 19 часов назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 7875
NataJ пишет:

Балбесы вы! Это ж такая нямка!!!

Да! Вы такие! Ничего не понимаете в колбасных обрезках! Это вкусноооо!:laugh:

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Аватар пользователя lizginka76
Не в сети
Заходил: 2 часа 32 минуты назад
: Екатеринбург, с.Косулино
Регистрация: 24.12.2014 - 22:19
: 2071
Елена из МО пишет:
NataJ пишет:

Балбесы вы! Это ж такая нямка!!!

Да! Вы такие! Ничего не понимаете в колбасных обрезках! Это вкусноооо!:laugh:

Ну ладно ладно убедили, насобираю побольше и попробую....

Не хмурь бровей из-за ударов рока, упавший духом гибнет раньше срока.

Аватар пользователя Filo
В сети
Заходил: 15 минут 41 секунда назад
Россия
: пока Подмосковье
Регистрация: 26.04.2014 - 17:23
: 4723
meri871 пишет:

я поверху через перегородку...

huh
lol всегда быть в форме - это наше всё)))) Натаха, ну ты Коперфильд)))
Приветы всем!!!

Елена из МО пишет:

Вот он(муж) прикрутил до конца, не затягивая.

а теперь пробуй перед сепарацией в обратную сторону на четверть оборота и смотри, скока сливок будет. Остановишься там, где тебе надо. Для сметаны, похоже, у тебя идеально подкручено, если хочешь масло, надо послабже чуть, а если хочешь сливки для кофе, то еще слабже.

NataJ пишет:

Балбесы вы! Это ж такая нямка!!!

yes3

meri871 пишет:

Ехать то собрались..

Молодцы!!!!! Наташа, улетного отдыха!!! Фоткай!!!!!

Я Анжелика.
Новый блог http://fermer.ru/blog/130503/snova-zanovo-276451
Моя видеокухня https://www.youtube.com/channel/UCYQlt56racnd9r35IlqDhPQ

Аватар пользователя Елена из МО
Не в сети
Заходил: 1 день 19 часов назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 7875
Коза-рогоза пишет:

а теперь пробуй перед сепарацией в обратную сторону на четверть оборота и смотри, скока сливок будет. Остановишься там, где тебе надо. Для сметаны, похоже, у тебя идеально подкручено, если хочешь масло, надо послабже чуть, а если хочешь сливки для кофе, то еще слабже.

Ага! Пасиб, Анжелика! Вот они тонкости! А мы знаешь, сначала просепарировали, как было с завода подкручено.Потом тот же обрат пропустили после подкручивания huhlaugh .Но, уже почти ничего не просепарировалось.А то бы мы его еще пару раз "выкручивали")))) До прозрачности)))

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Аватар пользователя Елена из МО
Не в сети
Заходил: 1 день 19 часов назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 7875

Наташ, ты перепелов щипаешь машинкой, а если вручную, то как? Тоже в кипяток и потом щипать или они и без замачивания щипаются?

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Аватар пользователя Валентина Щипова
В сети
Заходил: 2 минуты 24 секунды назад
Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
Регистрация: 02.06.2013 - 19:12
: 23898
lizginka76 пишет:

А мне что то тоже кажется что

А я жуть как люблю. Но не в сметане а пасте томатной... Оооооооо.....

NataJ пишет:

Балбесы вы! Это ж такая нямка!!!

Даааааааааааааааааааааааааа!!!!!!!!! super

lizginka76 пишет:

Ну ладно ладно убедили, насобираю побольше и попробую....

Почистить не забудь laugh .

Коза-рогоза пишет:

Фоткай!!!!

И исче шоб на связи постоянно!!! Шоб прямой эфир был ( И ногой так тоооооооооооп)

Елена из МО пишет:

Потом тот же обрат пропустили после подкручивания

Неее. Вот такой фигней я точно не занимаюсь. Даже представить не могу- как я ручку еще раз кручу-верчу.

Счастье ― это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других ― непрерывно искать, у третьих ― повсюду находить.

Эльчин Сафарли
------------------------------------
Кобыла с воза- бабе легче...

Аватар пользователя Елена из МО
Не в сети
Заходил: 1 день 19 часов назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 7875
Валентина Щипова пишет:

ручку еще раз кручу-верчу.

Валь, электрические сепараторы рулят! yes3 ....и маслобойки!(наверное, не пробовала еще)

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Аватар пользователя Валентина Щипова
В сети
Заходил: 2 минуты 24 секунды назад
Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
Регистрация: 02.06.2013 - 19:12
: 23898
Елена из МО пишет:
Валентина Щипова пишет:

ручку еще раз кручу-верчу.

Валь, электрические сепараторы рулят! yes3 ....и маслобойки!(наверное, не пробовала еще)

Яж на пробу брала. На одну козу. Теперь то да, можно задуматься об электро. Тока у девок вон все поломалося. Так что как не крути, получается лучше крутить)))

Счастье ― это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других ― непрерывно искать, у третьих ― повсюду находить.

Эльчин Сафарли
------------------------------------
Кобыла с воза- бабе легче...

Страницы