Вы здесь

Дневник. Страница 20 из 1728

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя meri871

Всё думаю- "надо писать".. Потом - "зачем, кому это надо?"... И, вот только перечитав записи в своих блогах, точно поняла - НАДО!! И надо лично мне! Писать.. т.к. я половину событий, описанных мной, просто забыла.. А. прочитав, всё стало всплывать перед глазами!
Жизнь идёт, всё меняется, что-то уходит, новое появляется.. Надо фиксировать!!
Думала продолжить один из блогов.. но темы все сами по себе..
Подумала, что "дневник" это то,что мне подходит.

Раздел: 
Россия
: ст. Тамань. Краснодарский край.
29.06.2013 - 17:44
: 12559

А мы прямо умираем по гусиному жирку wiggle Его не так много как с утки белой и он такой вкусный! Муж яичню жарил на нем. Не капли жира не пропало. Говорят печенка у него вещь, не пробовала пока. В морозилке еще. Поднаберу и как сделаю Фуа-гра laugh

Россия
: село Ницинское ирбитского района свердловской области
08.08.2011 - 16:13
: 7807

Я на днях паштет делала, сметелили незаметно

Россия
: Казань
13.07.2012 - 12:23
: 929

А я гуся с яблоками запекаю в духовке в фольге, обязательно чернослив туда и лимон.............. вкуснота good конечно духовку мыть нать после праздников..............ну ничо, а жирок собираю с противня,он с запахом чернослива и на нем картошечку жарим.... тож вкусно!

Россия
: Казань
13.07.2012 - 12:23
: 929
"meri871" пишет:

Да, Любовь, все так))Из наших фермерских приятелей никто не дивуется)))) У меня хоз-во детский лепет по сравнению с Пашей, например))))....

Да про Пашу я молчу....... вот она наша ЗОЛОТАЯ МОЛОДЕЖЬ, а не та которая ездит на порше на папины деньги и не знает им счет........ Эти мальчишки ваще молодцы good Ильсур давненько не появляется нигде...... ты, Паш, не знаешь как он там???

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587
"Любовь Хамидуллина" пишет:

чернослив туда и лимон

Класс!!! Что-то потихоньку вырисовывается!! Но что-то у всех гуси((..

"Марина31" пишет:

паштет делала,

Марин, из чего-кого??))И как?

"таманка" пишет:

Фуа-гра laugh

Гурман-КА))))....
А я расправилась с перепелами.. Туда же пошла и броля одна.. что-то вид её мне подсказал, что не дожить ей до след. недели))))....
Управилась!! Завтра заказ отвезу и всё.. Больше не буду пока перепелов колбасить.. Пусть растут... Плохо с молодых перо идёт - шкура рвётся, как ни старайся((( Ближе к 2-м мест. самый класс! Хотя, по весу уже и месяц с небольшим идут!! good Но вот не товарный вид((


Вот прогулка наша.. Хорошо прошлись!!Поесть только совсем ничего не осталось(( Доски снегом засыпало((( Вот кустики ивы погрызли))
А вот стряпня))Пирог и булочки..


Россия
: Саратов п. Дубки
22.12.2009 - 20:49
: 13449
"Любовь Хамидуллина" пишет:

Ильсур давненько не появляется нигде...... ты, Паш, не знаешь как он там???

Ильсур тоже в делах, вчера созванивались, гусей щипает, торгует.

"Любовь Хамидуллина" пишет:

Да про Пашу я молчу.......

Паша в ауте сегодня, резали быка, пока управились, народ повалил за свежатинкой..... я больше от продажи устал чем от самого процесса, возни с ним. Помогали 2 дяди и брат двоюродный, рубшика нанимал, разделал тушу за 10 минут shok good на красивые кусочки.... 500р всего лишь.... Шея и задок 280р, ребра 200р, все остальное 250р. Ну на завтра ещё прилично осталось, и я рад этому, а то уже не соображаю ни фига, вечером кое как убрался наспех, молоко определил, помылся и счастлив, точу мандарины... сорвался в этом году, 6 лет не ел мандарины до 31 декабря.

Россия
: село Ницинское ирбитского района свердловской области
08.08.2011 - 16:13
: 7807

Наташа паштет из гусиной печени, печень с луком, чесноком обжарила, потушила, всё в блендер, в самом конце размягчённого слив масла, опять блендер, в холодильник и красота laugh

Россия
: г.Владимир
19.03.2012 - 22:21
: 2232

Всем привет!!!Наташа,а что у тебя за порода перепелов?

Украина
: Каменец-Подольский
09.02.2010 - 23:27
: 17438
"таманка" пишет:

Гусь запеченный в рукаве, будет главное блюдо. Обязательно торт самодельный.

good А я особо не разготавливаюсь на Н,Г.петух в рукаве будет,салат сырный с перцем сладким,тортик тоже испеку какой нить..копчёности домашние(колбаса,мясо)..Раньше кальмары постоянно покупала,салат тазиками делала,абажаем его..Щас редкость прям кальмары,а если и появляются,то цена-космос..

"meri871" пишет:

А вот стряпня))Пирог и булочки..

super Какая красота Наташ.Перепела впечатлили,отличные тушки и так много good С чем пирог такой красочный? шо в булочки завертела? не орехи ли с маслом? я такие люблю очень,надо потренироваться снова...
А я приехала с базара,мясо не всё продала,пойдёт в колбасы.Потом пол дня чистила кишки,желудки...,завтра буду начинять,коптить.

Украина
: Каменец-Подольский
09.02.2010 - 23:27
: 17438
"Павел ЛПХ" пишет:

, резали быка, пока управились, народ повалил за свежатинкой..... я больше от продажи устал чем от самого процесса, возни с ним.

Молодец Павлик...желаю шоб распродался побыстрей...А я вот сегодня не смогла найти говядины на базаре,всё свинотами завалено.Хотела на колбасу хоть пару-тройку кг купить,но не случилось. Люди ваще перестали быков держать.

Россия
: Саратов п. Дубки
22.12.2009 - 20:49
: 13449
"Львовна" пишет:

Люди ваще перестали быков держать.

У меня такое же желание... козе под хвост этих быков, никакого желания у меня на них нет, благо я в этом году поумнел и распродал мелкими, нееее мясное животноводство это не моё......

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587
"Павел ЛПХ" пишет:

сорвался в этом году, 6 лет не ел мандарины до 31 декабря.

Какая причина тому?? shok

"Марина31" пишет:

паштет из гусиной печени, п

Где ты их столько набрала??? Печонок??

"натали33" пишет:

что у тебя за порода перепелов?

У мн я разные - японцы, манчжурцы, англ. черная и американ. бройлерюю техасцы их ещё зовут.. тушки были разные.. по принципу - кто созрел - то попал) Но у меня и японцы весьма крупные.. Я как то поработала над их укрупнением (не лень было) теперь пожинаю))) с удовольствием) Пора к стати, снова обновлять.....ПОра!

"Львовна" пишет:

кальмары

Сырный салат и кальмары прелесть!!Это у меня обязательное блюдо))

"Львовна" пишет:

салат сырный с перцем сладким,тортик тоже испеку какой нить..копчёности

wiggle

"Львовна" пишет:

С чем пирог такой красочный?

Пирог простой до нельзЯ)) - кртофан, лук обжаренный и сайра)))))... А булки - корица, сахар, ваниль, масло)

"Львовна" пишет:

Потом пол дня чистила кишки,желудки...,.

Во-во(((( так бы ещё всё ничего, но уборка и разделка!!!!!!!!Хоть плачь((((

Забежала...))) а то уеду на весь день cry
Работы вал.. и заказы развозить...
Сегодня майку начала запускать..Краса и Ася до конца недели будут доиться... надо сыру к Н.Г наделать.. А там пусть отдыхают...

Россия
: село Ницинское ирбитского района свердловской области
08.08.2011 - 16:13
: 7807
"meri871" пишет:

Брали по весне гусят, в ноябре остатки убирали, всю печень в морозилку, на Варенькин день рождения готовила, половинка яйца перепелиного варёного сверху паштет, вкусно

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587
"Марина31" пишет:

сверху паштет, вкусно

Надо думать))))
Питались сегодня в кафешках.. приехала домой - приняла одну клиентку.. Думала следом другая, но отказалась!!!! clap Ща пойду спокойно почищу у коз... А прежде их прогуляю.. Погода класс!! да и светло ещё))

Россия
: Саратов п. Дубки
22.12.2009 - 20:49
: 13449
"meri871" пишет:

Ща пойду спокойно почищу у коз... А прежде их прогуляю.. Погода класс!! да и светло ещё))

Я своих решил перевести на глубокую подстилку. Давно не чистил только подсыпал, смотрю засираться стали, но не до них. То с уборкой в доме, то одно , то другое, вчера быка резали. Сегодня выгнал их на улицу и афигел, грязные жуть, давай чистить у них в экстренном порядке, опилок настелил, теперь благодать, со временем и сами осветлятся.

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587
"Павел ЛПХ" пишет:

грязные жуть, д

Бывает и такое)))
Прав ты, Паша, дел столько, что кажется, что только и чистишь, доишь, и пр. И в доме так.. Только прибрал - опять смотришь - банки скопились, ещё что-то((.. А тебе надо ехать работать...... И одно на другое..
Сегодня ещё бельё взялась гладить. начало положила.. не бралась с времён Лискиного аппендицита!!!! Гора!!!! wacko2 Уже такое ощущение, что всё из шкафов переехало на гору)))...
и ВОТ ТО ДА ПОТОМУ)))
Только прибрала сегодня у коз... И думаешь - живЁЁЁм... а эти 3-4 дня пролетят((( И опять..
Сегодня постригла своим копыта, бороды!!! С копытами хорошо успела.. пока животы не огромные ещё.. Помню в том году еле справилась)) Они уже себя не держали на 3-х ногах, а в лежачем положении не все копыта удобно(...
Красоточки стоят(ттт))))))....
А я вот напала на гранаты!))) Каждый день ем по 2 шт. больших! руки...желтые(
То организм требует креветок.. Ела 2 дня подряд.. утром в обед и вечером) Теперь вот гранаты.

Россия
: Казань
13.07.2012 - 12:23
: 929
"meri871" пишет:

То организм требует креветок.. Ела 2 дня подряд.. утром в обед и вечером) Теперь вот гранаты.

Наталья, все ли ладно с тобой??? мож прибавление семейства бум отмечать wink

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587
"Любовь Хамидуллина" пишет:

мож прибавление семейства

Ой,Любовь))))) Если бы пораньше..... можно было бы.. Но всему своё время((
А в глубине души я бы ещё очень хотела...У меня, вроде, это хорошо получается))
Сегодня выходной!!Нет художки и нет работы!!!!!(ттт).. Свобода!
думали с ЛИсой по магазинам.. у неё в четверг "корпоратив")... Но удачно вчера зашли в Остин и купили чудное платье! Удивило меня только то, что уже во взрослом магазине!! И подошло!..Чуть-чуть великовато(..Но как так и надо)
Таким образом сегодня я освобождена от шопинга!!
У живности прибрано!! ya
Вот только что отключили электрич.!! wacko2 ТОлько порадовалась))))..... Делов-то полно) только без света никуда)))... Ни прибрать, ни погладить.... Ох... всегда так((

Россия
: Тюмень и Тюменский район
08.11.2009 - 22:21
: 5087
"meri871" пишет:

А я вот напала на гранаты!))) Каждый день ем по 2 шт. больших! руки...желтые(
То организм требует креветок.. Ела 2 дня подряд.. утром в обед и вечером) Теперь вот гранаты.

face

Россия
: Липецкая область
21.12.2010 - 21:42
: 6818

hi а я хурму могу килограммами уплетать blush2

"Елена Владим." пишет:

hi

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587

Всё. ДОма!! Заехали в магаз.. Купили вкусноты! Пообедали.. И теперь у меня 5-10 мин. на отдых.. и решение за какое бы дело взяться..
Сглазила я себя((( в 18 ч. приедут-таки клиенты. Вот надо за 2 ч. свершить что-нить по настоящему стоящее!
Алиса обрадовала! Художка закончилась! ВСЁ!!! теперь только школа!А это для меня пустяк! ya
Сегодня в школе пореряля гамаши! КАК!! dntknw ??.....
Заезжала сегодня к ОНА.. ПОлучила заряд бодрости! Посмотрела на живность .. ПРовели экспресс -беседу обо всём на свете!!! Попробовала вкуснейшего сыра!! С франц. травами!!!!! Вдохновилась!!надо общаться и в гости ездить... НЕльзя замыкаться в своих делах((( Я тут немного погрязла.. Расколдовываюсь!

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587

Погуляли с козами! Мэри с нами бегала.. такая радостная) тепло!!
Ещё есть час. По дому что-нить надо справиться.

Россия
: село Ницинское ирбитского района свердловской области
08.08.2011 - 16:13
: 7807

Наташа у меня первый твой перепелёнок вылез ya

Россия
: Тюмень и Тюменский район
08.11.2009 - 22:21
: 5087
"Павел ЛПХ" пишет:

сорвался в этом году, 6 лет не ел мандарины до 31 декабря.

ребята. вы чё это??? Тот сорвался. та объелась!!!???????

"greenwoman" пишет:

а я хурму могу килограммами уплетать

Вот - еще одна...

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587
"Марина31" пишет:

первый твой перепелёнок вылез

Классно!!!! Это всегда радость!!!! Так быстро?? Вроде, только виделись???)

"Елена Владим." пишет:

ребята. вы чё это???

Вот.... ладно мы с Маринкой, а про Павла что скажешь??))))

Хороший день! Довольна собой!! Главное прибрала в доме! Приятно заходить, зная, что везде чисто!!) так люблю это состояние.., правда, оно не долго длится((
Вечером у перепелов занималась долго.. Пересаживала кого-куда по возрастам. Работа приятная, когда есть для всех роскошные места, а когда придумываешь.. И как пазлы составляешь, то не очень.. У меня было сегодня именно так.. И втной всему броли!! Сидят в большом перепелячьем брудере, а те, бедные, ютятся, как бомжи где ни попадЯ((((...
"Пойду" гляну видяшек прикольных и спать буду)))))

Украина
: Каменец-Подольский
09.02.2010 - 23:27
: 17438
"greenwoman" пишет:

а я хурму могу килограммами уплетать

Я тоже...помню как то за вечер 3кг спорола,как тока не порвало dntknw

Россия
: Саратов п. Дубки
22.12.2009 - 20:49
: 13449
"meri871" пишет:

а про Павла что скажешь??))))

Павел с периодичностью уничтожает:хурму, грейпфруты, мушмулу...... чё с ним делать дальше ума не приложу...... благо он молока пьет (ест) много, а о его прокормить вообще е реально в осенне-зимний период...... летом он одуванчиками питается, стрекоз ловит, кузнечиков... не затратная в общем животина, очень рекомендую в добрые руки...... Прививки в норме, стоит на ветеринарном учете, если надо бирку в ухо вет. проштампует, чтобы не спутать ненароком в стаде толпе.

: москва
04.01.2012 - 00:14
: 6264
"Павел ЛПХ" пишет:

благо он молока пьет (ест) много, а о его прокормить вообще е реально в осенне-зимний период...... летом он одуванчиками питается, стрекоз ловит, кузнечиков... не затратная в общем животина, очень рекомендую в добрые руки...... Прививки в норме, стоит на ветеринарном учете, если надо бирку в ухо вет. проштампует, чтобы не спутать ненароком в стаде толпе.

laugh roma -больше подходящих смайликов не нашла....ты нечто!!!

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587
"Павел ЛПХ" пишет:

очень рекомендую в добрые руки...... Прививки в норме, стоит на ветеринарном учете,

Паша!!!!! Если бы лет на 25 помоложе (некоторые тут были blush2 ) я бы уже у тебя дома сидела))) и всяко себя показывала со всех лучших сторон))))))...
А тебя надо в сААААмые добрые!!! Ты - ЗОЛОТКО!!!! roma

А я с утра нянчилась с Красой!(( она "потеряла" жвачку.. Сначала не поняла почему стоит . как в воду опущенная... грустит.. А понаблюдала - не жуётся в придачу...
Помассажровала, веников дала - ест .. слава богу - уже вперёд.. Воду попила тёплую... АСД-2 выпоила, да повела на пробежку... Вот приехали с Лисой - уже жуёт и повеселее(ттт)...
Ещё одна притча с перепелятами(((( (не мой день).. Вчера переседила их целую кучу в подрастковую клетку.. а рано.. не надо ещё было.. - Повылазили.. Чайка покоцала часть, часть попало к бролям - тупо подавили... Сохранились в поддоне бройлеров.. Сидят все в "г"((((.. ну 15-20 не хватает(( Зато Веня поживился0))т.к. ненасытная скотина ужралась.. не полезло всё!!!
А всё из-за отсутствия условий... клетку бролям не доделал АлександЕр МихалЫч....Они занимают место перепелят...
Варю сыр!! Из последнего драгоценного молока... Краска чегоня прошланговала... Майку не доила... Ох.. близятся дни не лёгкие.. Как без молока!!!???
Пока калье встаёт пойду что-нить хорошее делать!!

Россия
: село Ницинское ирбитского района свердловской области
08.08.2011 - 16:13
: 7807

Привет Наташа, вот мои красотки, новая шкода- серая