Дневник. Страница 1363 из 1753
Вы здесь
Опубликовано вс, 15.09.2013 - 20:03 пользователем meri871
Всё думаю- "надо писать".. Потом - "зачем, кому это надо?"... И, вот только перечитав записи в своих блогах, точно поняла - НАДО!! И надо лично мне! Писать.. т.к. я половину событий, описанных мной, просто забыла.. А. прочитав, всё стало всплывать перед глазами!
Жизнь идёт, всё меняется, что-то уходит, новое появляется.. Надо фиксировать!!
Думала продолжить один из блогов.. но темы все сами по себе..
Подумала, что "дневник" это то,что мне подходит.
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя meri871
- 1407452 просмотра
всем привет))
Ильшат, фотка - супер)))))))))))))
так беззаквасочный он - просто на ферменте. Главное - молоко свежее. я прям из парного фигачу, оптимально смесь вечернего с парным утренним.
Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142
Спасибо ! А на вкус не резиновый получается ?
Мечтать не вредно , вредно не мечтать .
А потому чтА не надо вообще напрягаться!


Привет всем!
Чот тихо сегодня у всех.Затаились?
Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)
Сколько халуми получается с 10 л молока ?
Мечтать не вредно , вредно не мечтать .
нет, он жеШь потом варится, а потом еще и жарится))
ну, бывает, что поскрипывает иногда. Но после жарки уже точно - нет)
у меня около 1,7-1,9... из осеннего молока, летом около 1,5
Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142
Отлично , надо пробовать
только чего то ленюсь)
Мечтать не вредно , вредно не мечтать .
Маша расскажи подробненько как ты делаешь. у меня получается 1-1,2 кг. максимум. И по мне слишком плотный/грубый/твердый, по мне он должен быть нежнее мягче пластичнее. Подозреваю что передерживаю, пересушиваю при вымешивании сырного зерна. Но не уверена.
— «Mечты должны быть либо безумными, либо нереальными. Иначе — это просто планы на завтра»
Я - Ольга
Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw
И это всЁ?
Кто то там хвастался что гостей ожидает.Только не сообщил когда.Обещался фотками завалить. А тут - хай и всё? Как в анекдоте.
Мужик отпросился с работы,купил пива,воблу. Придвинул к телеку кресло,журнальный столик,все приготовил. Должен начаться чемпионат мира на звание чемпиона мира по боксу.
Началось. Мужик почистил быстренько воблу,налил пиво в кружку,в ожидании интереснейшего поединка.Только поднес ко рту.
один удар,один падает,нокаут,бой закончен.Мужик с огромными глазами оглядывается на жену. А та говорит "Воооот,а у меня каждую ночь так".
Вы имеете право думать обо мне, как сочтете нужным.
Я имею право, не соответствовать вашим представлениям.
Избави Боже от друзей добро причиняющих,а врагам я сам выжить не дам.
блин.. неудобно как-то в чужом-то блоге.......


но, в общем, я делаю как в рецептах пишут, ничего нового. Строго из свежего молока,
Вымешиваю, разве что, не так долго.... Потому как начиталась, про разновидности этого халлуми, на востоке делают "халлим" те же яйца, только вид с боку, так там вообще без повторного вымешивания и нагрева допускается. Поэтому я без фанатизма))
как зерно стало достаточно упругим, так и сливаю. Раскладываю по формам, час на самопрессование и минут сорок под прессом кг 3-4.
иначе потом у меня разваливается во время варки... не знаю почему)
Ну и все... из формы достаю - у меня камамберные цилиндры, диаметр не помню.. см 15 навскидку. Прям шайбами по 1,5см режу и бросаю в сыворотку.
варю минут 20, если хочу обычный, и час если хочу со вкусом топленого молока))
достаю, в имску с ледяной водой,
из миски на тарелку, слегка расплющиваю, посыпаю солью и мятой, складываю. Убираю в контейнер....
иногда вообще стопкой кладу, как блины)) просто круглишками - положила, посыпала, положила посыпала)
на втором фото как раз круглишок, но уже жареный)
Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142
да, да, да и еще 1000 раз ДА!!!
Сегодня тоже поэтому поводу было собрание. Я сразу сказала, что ни в какое кафе мы не идем. Т.е. мы приходим на линейку, делаем общее фото и уходим домой на каникулы. А по деньгам: 700 руб взрослый+500 руб ребенок - в кафе, 300 руб ведущий, 300 руб на подарок учительнице, 180 руб фото. Фсе! т.е. я сдаю на подарок и на фото. Какой нахрен выпускной... кто кого куда выпускает? 1 сентября встретятся тем же составом, в той же школе.
Тяжело, когда в тебя не верят.
теперь и я с блогодомиком http://fermer.ru/blog/187710/nashi-pervye-shagi-v-selhoz-zhizn-256854
А я чет не держу.. только самопрессую.
Маш, а ты как его в сыворотке варишь.. на дно кастрюли кладешь что-нить?
Я никак не могу приспособить ничего путного.
А дети то?? Они то с удовольствием?
Мы всегда выпускаемся)) и из 4, и из 9.. и с Тёмой и с Лисой.
Дети оодна сторона - мы, родители другая)))) И татам!!!!
Воспоминания самые трогательные.. И у нас, родителей тоже есть что вспомнить и поржать)
Не знаю... Смотря какой коллектив и детей и родителей. Мне вот всё время везло на это. Мы с Тёмкиными уже сколько лет прошло а всё дружим и общаемся. По разным поводам.
И у Лисы у нас тоже оч. хорошие отношения с родителями.
Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw
Только с работы появилась) Второй день ударничаю) Вчера так же приехала)
Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw
Мне в любом случае не весело будет то. Я бы обошлась торжественной частью и чаепитием в классе. Кафе лишнее-поесть там нечего. В садике ходили-мороженное и коктейль. И что за впечатления такие??? Мы так то любим в кафе семьей сходить-так и поесть от души и попить вкусного всякого.А тут то все бюджетно.не все могут выложить деньгу. Я за то чтобы желающие родители вечером ходили сами отмечать. Мы с мужем Андрюхин выпускной детсадиковский отмечали так -было весело конечно. А вот с Янкой уже не пошли-работали оба. И сейчас неинтересно уже. Уже неохота толпы полузнакомой совсем. Ну говорю ж куда деваться-сдам, куплю,схожу. Надо не ударять в грязь лицом нам многодетным. Только поэтому. Ну надеюсь Янке понравиться. Выпускной из садика она не помнит-по крайней мере с трудом вспоминает что там было. Видать не зацепило ее.
Жизнь должна быть в радость, иначе для чего она тогда вообще нужна.
у меня самопрессованый чот разваливается........
поэтому я его прям сильно уминаю)
на дно ничего не кладу, просто кладу в сыворотку и первые пару минут шумовкой как-бы приподнимаю... и все, потом он уже так не ложится на дно, а минут через 10 вообще - всплывает.
Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142
вот я тоже думаю что это всего лишь ярмарка тщеславия родителей. Всегда убивают фотки карапузов в кресле для крмежки и огромны торт перед ними со свечкой в форме единицы.И плакаты на стенах "единица" и букеты в форме единицы. Всегда хочется спросить у таких родителей - вы себя со скольки лет помните? захотелось повода набухаться - не мучьте хоть дите.
Вот если бы вместо кафешки с мороженкой отвели детей куда нибудь в игровую комнату или парк аттракционов ( по цене наверно не дороже выйдет) - дети получили бы большее удовольствие и эмоции. А если еще и родители при этом не в сторонке стоять и смотреть будут а участвовать в играх- вот это дети бы точно запомнили.
Вы имеете право думать обо мне, как сочтете нужным.
Я имею право, не соответствовать вашим представлениям.
Избави Боже от друзей добро причиняющих,а врагам я сам выжить не дам.
собака прелесть!
но больше я балдю от вашего забора
http://fermer.ru/blog/125176/vse-s-0-na-novom-meste-247612
Маш , мотаю на ус .
Мечтать не вредно , вредно не мечтать .
така фихня . все засыхает быстрее чем печется
правда в нас небольшая духовка
но все! теперь или печь или хотя бы газовая духовка.
http://fermer.ru/blog/125176/vse-s-0-na-novom-meste-247612
Доброго пятничного утра!!!!!
Всем улыбаться!!!!!
https://fermer.ru/blog/130197
Приветы)) ну лев уже есть)))
Так просто всем добра!!!! ну и бобра) кому чего надо)))
Пасмурно!!!!! Но тепло)
Поняла.. Я , видимо, тороплюсь.. по началу то да.. падает на дно.. потом точно всплывает!
Ну сказанул)) Это же память.. Альбом детский) У меня точно такой же со всеми атрибутами.. и мне кажется я себя помню хорошо) только по этим фоткам. И вижу как меня баловали и любили) Старались для меня и пр.
В момент торта с единицей и пр. шариков ( которые я Стеше подарила по умолчанию) конечно это надо родителям. Это праздник, эстетика, душевность.. Почему мы наряжаемся и приводим себя в порядок? Тут так же.. надо создать праздничную обстановку.
Я так себе до сих под делаю торты со свечками)
Это не отменяет аттракционов))) конечно)
Так что.. не надо угрюмости)) Это весело!
Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw
всем утра доброго!!! погуляла с собакой - на улке хорошо, -5, птицы поют, дятел стучит и еще какая то птица что ли дробно так, рассыпчато стучит или это поет так - короче круто!!!
спасибо)) забор 4 года назад милый в срочном порядке ставил, 200м периметра за 2 недели - похудел на 10кг))) так то менять надо, нормальный современный ставить, но капец как накладно это, поэтому пока с этим живем.
http://fermer.ru/board/sale/cyplyata-mini-myaso-mini-yayco-velzumery-279795
Марин.. а какой ты имеешь в виду современный? Мне вот профиль меьталл ьак не нравится( так казенно(
Собакевна хорошая) Как она к вам? И как зовут?
Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw
металлопрофиль и имею ввиду - он долговечный. Собаку зовут Тейла, дама с докУментами, правда пока щенячка, надо взрослые оформить. К нам отлично, ласковая девка, обнимака, только почему то не идет в будку ни в какую - только если вкусняшку кину - залезет наполовину, достанет и драть оттуда. Спит на улице на старой дубленке.
Мы ж тут че еще учудили - заявление подали - на 10м году совместной жизни станем официяльно мужем и женой к концу апреля)))
http://fermer.ru/board/sale/cyplyata-mini-myaso-mini-yayco-velzumery-279795
вот это - дело!)))))))
поздравляю))))))
Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142
О, свадьба намечается! Классно! Поздравляю!
Наталья я

у нее из будки хороший обзор? собакины настроенные на охрану очень нервничают если не видят важных для них точек - ворота, вход в дом, основные тропинки хозяев))
Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142
С учетом того что сейчас он стал толщиной всего 0,5 - не такой уж и долговечный. При этом козы копытами царапают краску на нем. У меня ворота возле сарая из оцинкованного профиля. Я закрывал козла мелкого рогатого,чтоб коз не домогался - на этот профиль без слез не взглянешь. Уже не профиль а газета,хорошо помятая перед употреблением в туалете.
А для сада огорода вообще плохо - не проветривается. От него в солнечную погоду идет жар. Поэтому снизу надо оставлять открытым см 25-30 и при необходимости туда кладочную сетку.
Ну и по нормативам - на границе с соседями не должен быть "глухой" непроветриваемый забор.
Вы имеете право думать обо мне, как сочтете нужным.
Я имею право, не соответствовать вашим представлениям.
Избави Боже от друзей добро причиняющих,а врагам я сам выжить не дам.
спасибочки!! тока мы без свадьбы, просто распишемся да шашлыков поедим потом)))
ворота видно, весь двор и нас видно. Может она просто не привыкла еще??? надо контролировать ей ситуацию???
http://fermer.ru/board/sale/cyplyata-mini-myaso-mini-yayco-velzumery-279795
нет у нас соседей... хм, непроветриваемый плохо значит, ак может нам только перед домом и со строны общей дорожки к реке сделать металлопрофиль?? Значительно экономичнее получится.
http://fermer.ru/board/sale/cyplyata-mini-myaso-mini-yayco-velzumery-279795
Страницы