Всё думаю- "надо писать".. Потом - "зачем, кому это надо?"... И, вот только перечитав записи в своих блогах, точно поняла - НАДО!! И надо лично мне! Писать.. т.к. я половину событий, описанных мной, просто забыла.. А. прочитав, всё стало всплывать перед глазами!
Жизнь идёт, всё меняется, что-то уходит, новое появляется.. Надо фиксировать!!
Думала продолжить один из блогов.. но темы все сами по себе..
Подумала, что "дневник" это то,что мне подходит.
Раздел:
Ключевые слова:
Ага.Я вспомнила, как Сенька Антохе показывала, кто хозяин у них
Мы двух коров ими кормим( правда теперь одна за двоих отдувается) все никак не кончатся. Еще мать своих подкидывает. Кобаковые моря в энтом году.
В дом под стол и вся любофь.
Так ваш на цепи а наш в свободном плаванье ))) Ну как Сенька бодала собаку надо было видео снимать , жалко тупанули))
мои в первый год когда выпускала, все кустарники чуть не под корень сожрали....смородину потом год не видела. Теперь не пускаю....хотя огород-то у меня одно название. Пока гуляем по утрам, пасемся.
А я нынче с заготовками вообще проще делаю. Беру помидоров, сколько не жалко, режу крупно. Варю их под крышкой. Даю остыть. Проверну в блендере. Туда по вкусу - соль, сахар, масла растительного,специи какие люблю. Крупно режу перцы, баклажаны, лук...и варю всю эту красоту минут 30-40. Потом в банки стерильные в горячем виде закатываю. Аааа еще уксуса туда капаю в общий тазик 1-2 ст.. эссенции. Все, каша на зиму готова. Хоть как соус, хоть как закусон....вкусЬно!!!
Раньше все взвешивала по граммам, ЕПРСТ!
Банок 50 накатала....
Наташ твой салат тоже хочу попробовать сделать. На днях займусь
Так это у них галстуки то у всех желтые!!!))) - пижоны)))))))
Ой.. это меня там не было)
Отлично.. Глвавное то знать на какое кол-во сколько сахара и соли и масла и уксуса!
Лишь бы не взорвалось?? А не стерилизуешь в банках?
Ага.. вкусно получилось.. Только жидкости много.. нельзя -ли, думаю, слить малость??
Огурцы то прут ещё.. Надо с ними что-то делать.
https://fermer.ru/forum/raznoe/272589
Девочки это по Арине тема
А кто то меня чморил на чем свет стоит , что я брюност с блинами ем )
5кг огурцов . все кривульки и тп идут , 200 гр укропа , 3 ст л с маленькой коргой соли , 3 ст л с маленькой горкой сахара , 1 ч л горчицы сухой , 1 стакан раст масла рафинированого, 1 ч л с горкой горошка душистого перца и 3 часа в холодильнике стоять . Достала перемешала+3 ст л эссенции в таз( таз пластик) , разложила в 700 гр банки и стерилизовать 12 мин . Закрыла и укутала одеялкой , остыло , спрятала в погреб. Потом всем говори что семейный рецепт ))
Надя, как ты брюност делаешь? я что то переварила его) он у меня застекленел
Мене Паша привозил .
Доброе утро
Привет всем!! Зашла такая к себе... потом ушла по Иринкиной ссылке... и пошла по блогам гулять))
Потом вспомнила, что здесь то я не поздоровалась))))
Я?? НикАдА!! Я ем колбасу с вареньем)))) ты ЧЕ!!))
Отлично!! Только укропа то нет уже))))))))))))))
С утра перегладила "эверест" белья! Героиня) По идее можно уже откинуться и ниче не делать)
НО.. ща погуглю погоду.. и, если на выхи будет вЁдро!! ( это старинное слово.. определение погоды.. Хорошая, значит!!) То на выхи оставлю огород.. А нет.. значит, ща пойдё убираться там.. Работы вал!
А так то у меня закрутки!!!!
Каждый день трынжу)) а сделала только 6 баночек помидоров)
нет уже вЁдров.
У Р А Л !!!
У нас ясно сегодня + 25.. На завтра тоже хорошо + 23, но гроза.. значит, намочит.
А на след . неделю дожди!
всем привет!!! гоняю туда сюда из деревни в Среднеуральск - работаю семейным риэлтором и сестренке помогаю переехать, а то с малым на руках как то неудобственно - пока мама с малышом - мы с ней таскаемся со шмотками. Натали, если выберу время перед отъездом - оч хочу к тебе в гости заглянуть - я тут ориентировочно до 4го. Или во время выставочной недели.
Это когда, я опять не в курсе? в КОСКе?
с 13 по 16 сентября в Коске Осенний блюз
В любое время.. Главное, звони заранее!!
А то же законы то подлости они работают железно)
Буду рада очень!!!!!!
Управилась.. что-то долго ползала... ПОгода супер!! Не охота в дом)
Я тож такое люблю. На днях тут сало с вареньем наворачивала
Я на этой неделе ударно, 4 банки компота, 8 банок варенья слив и груша, 6 банок анкала, 4 банки грибов и 3 банки помидор с патисонами. Но это все, что у меня есть в москве, этого нам экономно месяца на полтора))) В этом году у меня вообще беднота, зато банок пустых, завались.
А у меня и банки куда то подевались)))
Я делала так.
Сливы всякие паданные и нет. Желательно не мыть, если только от земли. В большую емкость сложить и подавить, можно без усердия. Накрыть пленкой , чтобы мошка не завелась. Дня через 3-4 забродит. Тогда легко отделяется сок от косточек и кожуры. Сок отжать и в бутыль под гидрозатвор. Отбродит, слить всю муть. Добавить сахара прим 200 гр на литр и по бутылкам.
на паданные же слизни написяли))) это не вредно¿ или, даже, полезно?)
сбраживать без добавления сахара? в фруктах, хватает фруктозы для процесса брожения? ...после, всего процесса, когда пробу снимать¿
Да.. тут что-то не так.. сахар надо сразу..ю вернее.. на 3-4 день.
Никого я так не полюблю(
......
Делаю кетчуп.. ПРибираю дом.. мою прямо все углы!!
Сварила сыр. Россейский седни))))))))) чет захотелось)
А след. сварю мягкий)) фермерский)
Замочила перепелов... на ужин будет еда)
Наташенька,здравствуй! Хочу поблагодарить тебя за сюжет в ОК о твороге. Для меня очень актуально.Я всё время с хлебом делала,а теперь ,по твоему совету попробую. Я качотту тоже по твоему рецепту варю . Спасибо!
Ты ешь брюност??????????????? Хошь, вышлю???????
я ем... с удовольствием)) варить лень))
да и перед курами-утками и прочими сыворотко-потребителями стыдно)))))))