Ёжкины закрома. Страница 3 из 3

svetlanatam пишет:

Можно к вам записаться в читатели? Я вас тоже через лунную долину нашла
Очень люблю готовить

конечно можно,даже нужно.
все мои блоги открыты для чтения,а я открыта для новых знакомств.

Дрожжевание корма козам и прочим
Вообще, козам даже специально дрожжуют корма.
Вот такой рецепт есть, писала Катя, опытный козовод, много лет держит зааненок.

"Като"
Я уже писала, и не раз, - дрожжевание корма - это большое подспорье.
Я сейчас дрожжую дроблёнку - ячмень+пшеница (3:1), и свекольный жом туда же. На ведро дроблёнки - ведро жома.
Сначала засыпаю дроблёнку, заливаю её кипятком. Даю полчасика распариться. Затем туда высыпаю жом, доливаю тёплой воды, добавляю дрожжи.
Едят все - козы, овцы, корова, свиньи и птица.
Особенно козёл и телуха усердствуют. Чапай чавкает смачно, а телуха морду засунетв бак - пыхтит, хрюкает, фыркает, - и не вылазит, пока всё не съест. Потом морду вытаскивает - перемазанная до самых глаз, но счастливая!...
Из коз только одна молоденькая с сомнением относится к дрожжёвке, и ест без аппетита. Остальные - за уши не оттащишь.
Причём зерна даю столько же по весу, как и в случае кормления цельным зерном. Но по объёму - за счёт разбухания, воды и жома - выходит раза в три больше. Всё равно сметают за пару минут.

пока не выяснила. но узнаю)))))))))))))))))))00

muha-ola пишет:

Книга "Козы : разведение, содержание,уход" Лебедько Е.Я.,Л.Н.Никифорова

Случка коз

У коз выражена сезонность охоты. Наибольшее число коз приходит в охоту с сентября по февраль, в другое время половые циклы проходят вяло. Циклы у коз могут быть смещены под влиянием содержания и кормления. Чем лучше кормление, тем раньше наступает случной сезон.
Смотрят как потягивается коза — если сильно оттягивает зад - в охоте, если потягивается вся — обкормили.

Отмечено, что охота начинает проявляться на десятую неделю после самого длинного в году дня, т. е. на ее проявление влияет продолжительность светового дня. Половой цикл период между созреванием яйцеклеток 17 - 22 дня, до 30 дней. Последовательность: течка, возбуждение, охота, овуляция. При течке набухает и краснеет слизистая под хвостом, наблюдаются выделения. При возбуждении коза теряет аппетит, запрыгивает на других маток, но при этом не позволяет делать садку на себя. Во время охоты проявляет всепоглощающий интерес к козлу. Охота длится от 24 до 28 часов иногда 72 часа. Лучше случать спустя 15-18 часов, т. е. в середине — конце охоты. Нужно спаривать во время овуляции, в это время коза сильно беспокоится, часто сильно и беспрерывно кричит, энергично трясет поднятым кверху хвостом, наружные половые органы еще больше краснеют, из-под хвоста нить выделений, к корму не притрагивается.

Время спаривания определяют положив руку на крестец и слегка нажав. Если коза прогнет спину ближе к задней части и быстро завертит хвостом, ведут к козлу, первый раз через 6 часов, повторно — через 18 часов, если коза покрылась с первого раза, она не позволит козлу сделать садку.

При спаривании нельзя держать козу. Садка длится 2-5 секунд. Если после садки у козы тут же выплеснулось выделение — точно, коза осеменилась. Наблюдают за козой три-четыре недели, если не беспокоится — покрылась.

В верхней части вымени через несколько дней появляются твердые шарики, если их нет — ждите охоты. У молодых козочек кладут ладонь на живот — если быстро подтягивает — покрылась. Бывает, что коза приходит в охоту через период более четырех недель, это связано с рассасыванием эмбриона. Через 1,5 -2 месяца козу прощупывают, кладут руку к паху с левой стороны, с правой прощупывают плод. Можно сосчитать козлят, покрупнее — козлики, помельче — козочки.

Если коза долго не приходит в охоту, в течение 3-5 дней дают по утрам натощак по горсти ржи или пшеницы.

Около 20% приходят в охоту тихо, поэтому в случной сезон необходимо гладить от холки до корня хвоста, если поднимет хвост и он начнет ходить как маятник — в охоте.

Для стимуляции охоты взять тряпку, потереть у козла между рогами и хранить в плотно закрытой банке, давать козе ежедневно понюхать. Если коза раньше мало контактировала с козлом, резкое перемещение в загон к козлу вызывает охоту в течение пяти дней. Лучше, чтобы она примерно за 2 месяца до предполагаемой случки не видела козла и не ощущала его запах. Это позволяет привести козу в охоту раньше и эффективно в начале случного сезона, когда охота у коз плохо обнаруживаема.

В 10-12 недель сукозности видно, что влагалище набухает и под хвостом образуется треугольник, у белых коз розовый, у темных — темный и гладкий. Само влагалище внутри розовеет.
Козы приходят в охоту тогда, когда в теле отложится определенный запас жира (тощие козы осеменяются также плохо, как и ожиревшие). Поэтому до и после охоты дают вволю сена хорошего качества, резку свеклы, мятый картофель с комбикормом или дробленым зерном. Хорошо добавлять сенаж, морковь, топинамбур, веники, хвою.

немного про КЕТОЗ.охраняю что нашла из более-менее аргументированного, дальше буду посмотреть.

По своему опыту: из кетоза выводят с помощью глюкозы - сначала пятипроцентную подкожно 10 мл дней пять по разу в день. Можно и борглюконат кальция так же. К кетозу отношения прямого не имеет, но с глюкозой срабатывает почему-то лучше чем просто глюкозу колоть. Потом даете сахар в той или иной форме - тот же раствор глюкозы, варенье, мед - по ложке, просто кусочек сахара - в еду.
И соду. Можете просто предложить, если организм требует - съест сколько надо.
Из кормов - сено, и хорошо высушенные сухари по горсти. С неделю. Только потом постепенно вводите зерновые - овес и ячмень, а особенно кукуруза (незаменимый источник для производства глюкозы). Фрукты и овощи еще не скоро сами станут есть, особенно кислые типа яблок или крахмальные типа картошки.
Предлагайте сколько съедят сушеной полыни и чистотела. Лишнего есть не будут, а ЖКТ восстанавливает на раз.
Сосновых веток.
И для поддержания ЖКТ - что-нибудь из пробиотиков "с микробами". бифидумбактерин, наринэ, еще что-то из заквасок аптечных. Или ветеринарные ветом, подобное.
Кетоз - не приговор. Если рацион будет сбалансирован, повторения избежите.

Кетоз наблюдается при многих патологических процессах у крупного рогатого скота, свиней, овец. Характеризуется нарушением процессов обмена белков, углеводов, липидов и повышенным содержанием кетоновых тел (ацетон, ацетоуксусная, бета-оксимасляная кислоты) и других недоокисленных продуктов обмена в крови, моче, молоке.
Причины. Чаще всего встречается у высокопродуктивных упитанных коров в первый период лактации, у суягных овец и супоросных свиноматок. У коров возникает при избытке белков и жиров и недостатке углеводов в рационе. Важную роль в развитии кетоза играет хронический дефицит в кормах и организме комплекса макроэлементов меди, цинка, марганца, кобальта, йода.
Избыток концентрированных кормов, недостаток легкоусвояемых углеводов, микроэлементов в рационе нарушают биосинтез пропионовой кислоты, витаминов группы В, микробиального белка в преджелудках, что ведёт к снижению синтеза нуклеиновых кислот, белка, гормонов, ферментов и, как следствие, к нарушению всех видов обмена веществ, накоплению в организме (крови) кетоновых тел и других недоокисленных продуктов обмена.
Симптомы. В субклинической форме повышенное содержание кетоновых тел в крови и моче выявляют исследованиями. При лёгкой форме кетоза отмечают снижение, извращение аппетита, гипотонию преджелудков, снижение продуктивности; при тяжелой – отказ от корма, возбуждение сменяется угнетением, снижаются упитанность, продуктивность, температура тела чаще ниже нормы, наблюдают атонии, запоры, поносы, увеличение границ печени, диурез понижен, реакция содержимого рубца, мочи кислая, нарушается воспроизводительная функция, выражены послеродовые осложнения, маститы, рассасывание костяка. В крови увеличены содержания кетоновых тел, в частности ацетона (до 30 мг%), аминокислот, мочевины (до 200мг%), пировиноградной, молочной кислот (до 3,7 и 15мг%), снижено содержание сахара (до 25 мг%), белков (до 6,5 мг%), лейкоцитов, гемоглобина.
Диагноз ставят с учётом клиники, условий кормления и содержания, результатов лабораторного исследования крови и мочи, исключают отравления.
Лечение. Внутривенно вводят глюкозу из расчёта 1мл 40%-го раствора на 1 кг массы животного; подкожно – инсулин 0,5 ЕД на 1 кг, адренокортикотропный гормон (АКТГ) по 300 ЕД, гидрокортизон 1мг/кг; пропионат натрия внутрь по 70г 2 раза в день; в брюшную полость – жидкость Шарабрина (А – при лёгкой, Б – при тяжелой форме кетоза). Симптоматические средства (руминаторные, сердечные, успокаивающие) по показаниям. Одновременно в рацион вводят легкоусвояемые углеводы (сахарную свеклу, патоку, морковь), доводят их соотношение к протеину до 1,5:1, смесь дефицитных микроэлементов (хлорид кобальта 50мг, сульфаты: меди 300мг, цинка 800, марганца 600, йодида калия (отдельно) 15мг на голову в сутки)).
Профилактика. Полноценное, сбалансированное по энергии, протеину, макро-, микроэелементам кормление, особенно в сухостой и первый период лактации, активный моцион, солнечное (ультрафиолетовое) облучение. Назначают кетост (минерально-витаминная добавка).
У суягных овец кетоз чаще возникает при многоплодии за 2 – 20 дней до окота при недостаточном и неполноценном кормлении и скудном травостое в отгонном овцеводстве.
Свиноматки заболевают чаще о вторую половину супоросности при одностороннем концентратном кормлении, при скармливании недоброкачественного силоса и отсутствии моциона. Упитанность при этом хорошая, отмечают аборты, рождение слабых, нежизнеспособных и мертвых поросят.
При кетозе овец и свиней изменения в крови аналогичны кетозу коров.

Могу ещё добавить - кетоновые тела выводятся из организма в виде солей натрия. Поэтому соль-лизунец должна быть в доступе всегда! Из зерновых при склонности к кетозу рекомендуют ячмень.
Теперь подробнее о том, как заболела, и как лечится моя коза - рыжая Кукла.
В прошлом году после окота у неё упал аппетит к зерновым. Стала подмешивать кальфостоник (порцию с кальфостоником недоедала), сахар. Аппетит наладился. Но удой был не "на полную мощность".
В этом году. Концентратов было больше, чем в прошлом. И до, и после окота. Кукла предпочитала есть концентраты тогда, когда их раздавали без кальфостоника. Поначалу доилась хорошо. Почти через месяц после окота вымя стало уменьшатся. Молка было почти как и раньше, но сама ткань была больше похожа как у козы перед запуском. Потом молока стало заметно меньше. А после этого резко Кукла превратилась в тощую козу со взъерошенной шерстью и тусклыми запавшими глазами. Аппетита ноль. Молока стопка в сутки. Одна доля вымени воспалена (мастит), но не типично. Горячая, плотная, и капли молока (ни хлопьев, ни крови, ни гноя - ничего). Про кетоз сообразила не сразу: всё-таки кашу с форвитом она ела, на солнышке гуляла, сахар получала. Роль микроэлементов я не учла. Два дня колола фармазин - никаких сдвигов. Не могла понять - откуда у моей закалённой козы мастит на лето глядя? Ну если бы зимой - ладно. У меня три года маститом никто не болел. На третий день вечером взяла козу за морду и всыпала ей в рот чайную ложку кальфостоника. Уже утром глаза начали проясняться, сено более-менее жевала. Засыпала кальфостоник каждый вечер. Через 4 дня от мастита не осталось следа (вымя ничем не натирала), концентраты ест половину прежнего, молока вернулось 2/3 от прежнего удоя.
Вывод - козе хронически не хватало жизненно важных микроэлементов, которые есть в достаточном количестве в Кальфостонике. Если бы она ела одно сено - возможно из него она получила бы неоходимое количество минералов (в сене их много). Но козы у меня едят более 1кг концентратов (зерновых) в день, а в зерне минералов очень мало. От искусственной добавки эта коза отказалась - и вот результат.

Мои выводы - вытамино-минеральные комплексы (при концентратном типе кормления) и соль-лизунец у своих коз я не буду убирать ни до, ни после окота. И сахар, если нет овощей, давать буду.
Вот привожу состав выручавшего не раз кальфостоника. Может кто-то пользуется другими витамино-минеральными комплексами с микроэлементами - пожалуйста, делитесь информацией.
Кальфостоник, состав (в 1 кг препарата).
Вит.А-600000МЕ.,Вит D3-200000МЕ., Вит.В1-100мг, Вит.В6-10мг, Вит.В12-1,1мг, Вит.Е-75 мг, Никотиновая кислота-1,25г, Пантотенат кальция-500мг, холина хлорид-25г, D,L-метионин-10мг, корень генциана-5г, карнитина гидрохлорид-10г, глутамат натрия-7,5г., натрия хлорид-25г, магния карбонат-5г, карбонат марганца-5г, карбонат цинка-1г, сульфат железа-2г, сульфат меди-500мг, сульфат кобальта-500 мг, йодид калия-180 мг, карбонат кальция-443,865, дикальцийфосфат-300г., селенит натрия-80мг, ароматизированный наполнитель до 1000 г.

здравствуйте. конечно можно
что касается приправ, то немного ен поняла вопрос. будет время. просмотрю блог. может разберусь

и снова про козлят.

Ксения69 пишет:

Выискала где-то примерную схему выпойки козлят месяц примерно назад и скопировала себе . Вот выкладываю

1 день - число кормлений 6 раз по 80 гр. молока
2-день- 6 раз по 100 грамм молока
3 день -6 раз по 120 гр молока
4 день - 6 раз по 140 грамм молока
5 день - 6 раз по 160 гр молока
6 -10 день - 5 раз по 220 гр молока
11-20 день - 4 раза по 300 гр. молока + 200гр. жидкой овсянки
21-30 день - 4 раза по 300 гр. молока + 300 гр. жидкой овсянки +30 гр. концентратов +40 гр. корнеплодов
31-40 день -3 раза по 350 гр. молока + 500 гр. жидкой овсянки +50 гр. концентратов +40 гр. корнеплодов
41-50 день - 3 раза по 250 гр. молока + 700 гр жидкой овсянки + 100 гр. концентратов + 60 гр. корнеплодов
51-60 день - 3 раза по 150 гр. молока + 800 гр. овсянки + 150 гр. концентратов + 100 г

хорошо. посмотрю и напишу тогда

Urtica dioica пишет:

Отруби
Отруби — побочный продукт мукомольного производства. Состоят из оболочек зерна и остатков неотсортированной муки. В зависимости от вида перерабатываемого зерна отруби бывают: пшеничные, ржаные, ячменные, рисовые, гречишные и др. По степени измельчения могут быть грубые (крупные) и тонкие (мелкие). Отруби (в основном пшеничные и ржаные) — ценный корм для всех видов сельскохозяйственных животных. Питательность отрубей зависит от содержания мучнистых частиц (чем меньше муки и больше оболочек, тем ниже питательность). Химический состав пшеничных отрубей в среднем (%): воды 14,8; белков 15,5; жиров 3,2; клетчатки 8,4; безазотистых экстрактивных веществ 53,2; золы 4,9. В 100 кг отрубей — 71-78 кормовых единиц и 12,5-13 кг переваримого протеина.

Жом
По своим кормовым достоинствам сухой жом занимает среднее положение между овсом и хорошим луговым сеном (0,85-0,9 корм. ед на 1 кг). Сухой жом вводят в состав комбикормов. В сочетании с другими кормами он может заменять в рационах свиней до 20-30%, крупного рогатого скота — до 50% ячменя или овса, способствуя повышению прироста их живой массы или надоев молока. Его вырабатывают в рассыпном, гранулированном или брикетированном виде. Клетчатка сухого жома слабо лигнифицирована (1-2%), поэтому питательные вещества его хорошо переваривают не только жвачные, но и моногастричные животные.

Жмых
Жмых (макуха, колоб, дуранда, избоина, жмак)- семена масличных растений после выделения из них жира прессованием; побочный продукт маслобойного производства. Концентрированный корм для сельскохозяйственных животных с большим содержанием протеина (15-40 %); один из компонентов комбикормов. В России бьют масло, главным образом, из семян льна, подсолнечника и конопли. Из этих же семян у вас получаются и жмыхи. Наибольшая часть отправляется за границу, преимущественно в Англию, которая собирает их, можно сказать, со всего света; идет много жмых в Германию и Данию.

Шрот
Шрот (нем. Schrot, основное значение — мелкие куски, обрезки) — концентрированный корм; побочный продукт маслоэкстракционного производства. Получается после экстрагирования жира из семян масличных растений органическими растворителями. В зависимости от сырья различают шрот соевый, рапсовый, горчичный, хлопчатниковый, клещевинный, конопляный и др. Шрот — ценный протеиновый корм. В 100 кг подсолнечникового шрота около 100 кормовых единиц и 37,6 кг переваримого протеина; в 100 кг конопляного — 82 кормовых единиц и 24,8 кг переваримого протеина. Шрот содержит витамины E и группы B, богат фосфором, но беден кальцием и натрием. Все шроты целесообразно использовать в составе комбикормов. Подсолнечниковый, льняной и соевый шрот включают в комбикорма для сельскохозяйственных животных всех видов; конопляный — для молочных коров, откормочного крупного рогатого скота, взрослых овец и прудовых рыб; кориандровый и клещевинный — в ограниченном количестве (из-за содержания рицина), главным образом для откорма крупного рогатого скота; хлопчатниковый — в небольших количествах (из-за содержания госсипола) для молочных коров и откормочных крупного рогатого скота и свиней.

Lara83 пишет:

Пост#10(видео с ютуба),говорится о приправах.Вот я и спрашиваю рецепт.Ссылка у меня не открывается.

там у девушки приправа из Еревана, состав не озвучивает. а вообще можно класть любые травки,какие Вам по вкусу

Olga60k пишет:

egka пишет:

Дрожжевание корма козам и прочим

Ёж, а дрожжей то на это количество сколько, и дрожжи какие?

нашла ответ

Quote:

Дрожжи из пакетика можно и в палках. Мы обычно из пакетиков (жена в интернет магазине заказала оптом) насыпаем в теплую воду, размешиваем и добавляем зерноотход. На ведро половину столовой ложки.
Постоять надо хотя бы 4 часа. От температуры зависит и от дрожжей. Зимой на ночь оставляли, что бы утром дать. Все не выкладываем, оставляем на дне немного и этой массой снова заквашиваем. Так можно раза три заквасить.

понос у коз
АСД-2 развожу 3-5 мл в воде (грамм 50 воды), и клизмой в рот. Ветом по чайной ложке даю, там вообще-то дозировка должна на упаковке быть. И 5 гр- по-моему, разовая доза. Они у меня ветом прям с ложки облизывают. Он сладкий. Не разбавляю. Может, направильно, лучше в водичке тоже разбавить. Хотя и так помогает.
А вообще-то когда есть открытый АСД, то разбавляю в водичке ветом и туда же АСД. Только когда его в воду вводите, шприц опускайте так, чтоб в воде был, а то воняет сильно. В клизму и в рот.
Хотя это только поначалу воняет, потом мне даже нравиться стало... laugh

В защиту гомеопатии - травматин хорошо помогает при проблемах с выменем, например, при травмах. Лиарсин и веракол каждый своего действия, при проблемах ЖКТ тоже помогают. А уж мастометрин, например, в смеси с травматином при проблемах с выменем - вообще вещь незаменимая. Я как-то козу купила, у нее молочный камень с грецкий орех был в соске. Никак не проходил, никакие мази не помогали... После одного укола мастометрина с травматином сразу все прошло враз.

ещё про кетоз. что предпринять при минимуме возможностей.
"Господи, запах ацетона это кетоз. Зерновыми долго кормили? Зерно, отруби, комбикорма исключить. Сено, вода. . АСД- 2 стимулирует перистальтику по 5 мл в 100 мл воды. Дней пять, один раз в день. Кислого, типа молочной кислоты, столового уксуса, категорически нельзя. Сладкая вода, один раз в день, полстакана сахара на поллитра теплой воды. Был бы врач ввел бы глюкозу. В поллитра воды одну чайную ложку соды, в течении десяти дней. Если нет стула , то растительное масло. Вливать маленькими дозами, у козы и так нет жвачки. Неплохо бы поводить, потихоньку."

920497 пишет:

Из сыворотки от сыра я пробовал делать альбуминовый творог и сыр типа вурда:

Гуцульский сыр "вурда". После приготовления сычужного сыра (так называемый "будз") полученную сыворотку ставят в кастрюле на огонь, добавляют свежее молоко (1 - 2 л на 10 л сыворотки). Когда на поверхности начнет образовываться белая пена, нужно очистить дно кастрюли от образовавшегося сгустка во избежание пригорания с помощью деревянной лопаточки. При дальнейшем нагревании на поверхности образуется "шапка" творога. Лучше немного не доводить до кипения - при этом сыворотка выходит совсем прозрачной и выход сыра может быть чуть больше, но вполне можно и допускать кипение. Полученный творог откидывают на полотно.
Вурду можно употреблять как обычный творог, для этого сыворотку лучше отжимать не полностью, чтобы творог был нежнее и вкуснее. При этом его можно слегка посолить. Такой творог также может храниться в морозильной камере неопределенно долгое время.
Вурду можно поместить под гнет и таким образом приготовить из нее сыр наподобие "адыгейского".
Сыворотка, полученная при приготовлении вурды, используется карпатскими местными жителями как питье вместо воды, но мы советуем поить ею коз и других домашних животных.
Начинать приготовление вурды нужно сразу после отделения сыворотки от сычужного сыра, поскольку эта сыворотка довольно быстро закисает и становится для этого непригодной.
Такой сыр известен не только у нас в Карпатах. Он также очень популярен во Франции и в других странах Средиземноморья, где его называют рикотта или брюэль.
Мы настоятельно рекомендуем каждому козоводу использовать этот способ утилизации сыворотки, поскольку это быстро, несложно и дает двойной выход продукта, благодаря чему молоко используется с наибольшей выгодой.