Вы здесь

Про то, про сё... (про разное)))))))). Страница 26 из 36

Перейти к полной версии/Вернуться
Россия
: Тюмень и Тюменский район
08.11.2009 - 22:21
: 5087
Ветла Фатина пишет:

Это ж сколько у тебя яблок?

Это у меня только начало cry где-то примерно ведер шесть больших...да ещё будет два раза по столько же... я уж сегодня сухофруктить начала - все противни заполнила и таскаю на улицу и вечером обратно... при 32 градусах скоро высохнут...

Полянка пишет:

Ни чё се! (язва я, да?)

Нет, ты - лапушка!!! roma главное, мы друг друга поняли ))))

Ветла Фатина пишет:

Порежь кружочками и подвесь сушить как грибы на толстой нитке или на леске на чердаке. Только нанизывать нужно на две точки, чтобы дольки не съезжались все вместе, а весели одна над другой, бусами.

Ооооооо, Ооооооо, - как ВОВРЕМЯ твой совет!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! сама не представляешь, как вовремя!!!!! roma good Спасибо огромное - мой урожай спасён!!!!!! А у меня тяму не хватило придумать такой способ сушки!!!!!! Это же просто спасение моего магнатского королевства!!!!!!

Россия
: Тюмень и Тюменский район
08.11.2009 - 22:21
: 5087
Ветла Фатина пишет:

Я не знаю в каком виде можно козам давать яблоки, а в каком опасно.

В любом виде можно... но могут обожраться... они неровно дышат к фруктам по природе своей )))
Наташа, всё-таки нанизанные как бусы рано или поздно подвялятся...попробуй хоть часть сделать, потом поймёшь, есть смысл или его не было... хотя это трудоёмко, конечно, но зато бесценный опыт...
У меня-то не падалица ... потому и жаль, если пропадать начнут... яблоки такие, что просто светятся на солнце...

Россия
: Тюмень и Тюменский район
08.11.2009 - 22:21
: 5087

Что-то сегодня пришла мысль о нашей человеческой ... даже не знаю, как назвать. Я это к чему? Вот у нас уже почти два месяца стоит жара без дождя ...нормальная летняя жара... мы ноем... да когда она закончится, да что ж это без дождика!!! Был бы дождь - ныли бы с точностью до наоборот... И ноем и ноем, и ноем и ноем!!! Вышла утром во двор - ветер теплый, комаров почти нет, солнце!!!! Ну да - уже с самого утра жарко... чувствуется, что снова выше 30 будет... И тут я подумала - братцы дорогие! (это я сама себе так подумала - именно - братцы дорогие!!!)))))))) да ведь это же лето!!! Настоящее сибирское жаркое лето!!! У нас давно таких жарких лет не было - и вот оно - подарок такой - никаких югов не надо!!! И сразу стало грустно - скоро уже... скоро и оно пройдёт, такое жаркое и урожайное!!!
Да, кстати, огурцов у меня нынче - просто умотаться, как говорил наш племянник Серёжа ( вечная ему память) ... и я реально уже умоталась... распихивать их в банки, просто в салаты, курам в угощение...
А ещё церепадуса море ))) и рябина ждет своего часа - тоже много её... завтра думаю за калиной дикой съездить - на берегу озера недалеко от нас нашли такую зачОтную калину ))) когда на рыбалку ездили )))
Я столько всяких роликов про нашу жизнь наснимала, а грузить некогда... мне уже наши "израильцы" претензии шлют, что забросила показывать им, чем я вообще в деревне занимаюсь ))) вот и про рыбалку наснимала - чуть телефон у мужа не утопила... я первых рыбин довольно увесистых поймала - да ещё и первая поймала - радости было много)))

Россия
: Тавда Свердловской области
02.06.2010 - 18:33
: 4527
Елена Владим. пишет:

6 сортов просто по малости - так ... поштучно ... по штук 10-20 с дерева )))

Это скока же у тебя деревьев то... shok wacko2 Ну правильно,чё на твоих просторах то не развернуться.... bang Нам никак не угодить...много насадила,зороший урожай,теперь новая проблемка-куды девать.... laugh А у меня белый налив погибла яблонька,молодая была совсем,чета листья побурели,свернулись и стали сохнуть.Ну я ее добровольно обрезала,вот теперь думаю,что испортила ее.Вчера видела,продавали саженцы,но я что то проскочила мимо,просто не до того пока.....

Россия
: Тавда Свердловской области
02.06.2010 - 18:33
: 4527

Вот все точно написала (как всегда),все нам не так.....огурцов у меня нынче тоже-море,видно огуречный год,а вот с помидорами как то не сложилось....ну все равно хватит,много ли нам на двоих нужно.Давай свои видюхи скорей,интересно же...Вчера начали у меня брать молоко тюменцы,приехали к родителям на 2 недели,может вас познакомить? wink Как там у тебя с молоком,а то они бедные берут пастеризованное молоко козье,в магазине. cry

Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
02.07.2014 - 10:03
: 9005

Привет, Тюмень!

Полянка пишет:

Цере.. что-то-там, которого тоже много - это кто?

Ага, кто это? Мож нам тоже надо?

Елена Владим. пишет:

огурцов у меня нынче - просто умотаться

А я набрала.....на 2 трехлитровки...за все лето....Одну успела закрыть по близнецовски. А вторую поставила на закваску, вчера глядь, а половины уже нет. Мои схомячили малосольными huh Все...даже 2 банок не закрою. cry придется покупать((((

РФ
: Саратов , дом с красной крышей .
12.11.2013 - 17:55
: 13097

Всем привет . А я вот почитала , прикинула , и решила быть довольной . Просто каждый день напоминать себе , что я безоговорочно довольна !

Донецкая Республика - Россия
: Донецк
04.01.2016 - 20:41
: 863
Елена Владим. пишет:

это трудоёмко,

Не-а. Совсем не трудоёмко если кружочками. Цыганская иголка с леской и яблоки кружочками... Нанизываешь, вот так(надеюсь понятно)

Елена Владим. пишет:

церепадуса море

Полезла во всемирную паутину узнавать, что за зверь такой. Не слышала ни разу dntknw Теперь знаю. Вкусно наверное scratch_one-s_head smile3

Россия
: Энгельс
13.04.2013 - 19:56
: 10039
Полянка пишет:
Елена Владим. пишет:

ничёсе

Ни чё се! laugh (язва я, да?) laugh
Доброго вечера яблочной магнатке и гостям roma
Скажите падалица долго не хранится наверное? У соседа хоть мешками греби, но сгниет же, да?
Жалко. Козы без ума от яблок.

Суши! зимой будет за ушами трещать у коз) мне свекровь сушила наволочками те года, иногда выкидывали теми же наволочками, не съедали.
Всем привет! Я тоже буду наверное всем довольная! Как Надюшка wink

Россия
: Энгельс
13.04.2013 - 19:56
: 10039
Елена Владим. пишет:
Ветла Фатина пишет:

Это ж сколько у тебя яблок?

Это у меня только начало cry где-то примерно ведер шесть больших...да ещё будет два раза по столько же... я уж сегодня сухофруктить начала - все противни заполнила и таскаю на улицу и вечером обратно... при 32 градусах скоро высохнут...

Полянка пишет:

Ни чё се! (язва я, да?)

Нет, ты - лапушка!!! roma главное, мы друг друга поняли ))))

Ветла Фатина пишет:

Порежь кружочками и подвесь сушить как грибы на толстой нитке или на леске на чердаке. Только нанизывать нужно на две точки, чтобы дольки не съезжались все вместе, а весели одна над другой, бусами.

Ооооооо, Ооооооо, - как ВОВРЕМЯ твой совет!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! сама не представляешь, как вовремя!!!!! roma good Спасибо огромное - мой урожай спасён!!!!!! А у меня тяму не хватило придумать такой способ сушки!!!!!! Это же просто спасение моего магнатского королевства!!!!!!

как вариант) в какой то теме хвалили фруктосушилку) погугли, там сушка происходит тенами, очень быстро.

Россия
: Энгельс
13.04.2013 - 19:56
: 10039

Наташ, сочувствую) повышенная влажность, у меня на нее непереносимость...

Донецкая Республика - Россия
: Донецк
04.01.2016 - 20:41
: 863
Полянка пишет:

буду ждать Елену Владимировну

Пока ждёшь подскажу то, что узнала hi
Церападус и Падоцерус

За этими пугающими латинскими словами скрываются названия удивительных плодовых деревьев – вишне-черемуховых гибридов (черемуха на лат. яз. «Padus», вишня на лат.яз. «Cerasus»). Разница состоит в том, что при опылении вишни черемухой получается гибрид церападус, а если наоборот пыльца вишни попала на цветки черемухи, образуется гибрид падоцерус. Стоит отметить, что скрещивание вишни возможно только с японской черемухой, обыкновенная черемуха и виргинская гибридов не дают.

Выведен был гибрид вишни и черемухи также И.В.Мичуриным еще в начале 20 века. До настоящего времени дошла только одна форма церападуса из трех, полученных Мичуриным. Зато на основе церападусов создано несколько сортов вишни, которым от черемухи передалась устойчивость к коккомикозу. Кроме того, из гибридов вишни и черемухи получаются замечательные подвои для южных сортов вишни, обеспечивающие деревьям морозостойкость, буйный рост и мощную корневую систему.
Популярные сорта церападусов с собранными в кисточки плодами, похожими по размерам и по вкусу на вишню: Встреча, Долгожданная, Русинка и Новелла.
Вкус плодов гибридов вишни и черемухи нравится далеко не всем, поэтому чаще всего плоды используются для технической переработки https://www.youtube.com/watch?v=WU2xZ6Sg9Mo
.

РФ
: Республика Башкортостан
17.02.2011 - 14:35
: 6877

Церепадус - это не то черемуха, не то вишня.Гибрид селекции Мичурина. Кисти как у черемухи,ягоды красные как мелкие вишенки. Вкус не знаю как описать. Но вам всем это надо - это я знаю точно. Даже если не будете использовать ягоды - куст с кистями - красоты неимоверной. В райцентре у одного товарища вдоль забора метров 20 посажено.
Я вообще ягоды очень даже на компот.
А я в прошлые года яблоки сушил на чердаке просто натянув марлю и рассыпав на ней порезанные дольками. Мама крошила я сушил. А еще раскладывал в пластиковые сетчатые ящики из под фруктов,и составлял их горками.

Россия
: Челябинская обл
06.03.2010 - 09:15
: 4391
Полянка пишет:

в следующем году может разбогатею на сушилку.

В этом в инкубаторе суши, что ждать то!

Россия
: Челябинская обл
06.03.2010 - 09:15
: 4391
Елена Владим. пишет:

Настоящее сибирское жаркое лето!!! У нас давно таких жарких лет не было - и вот оно - подарок такой - никаких югов не надо!!! И сразу стало грустно - скоро уже... скоро и оно пройдёт, такое жаркое и урожайное!!!

Вот-вот, а у нас настоящее уральское лето! А я радуюсь, что жарко, как то надоело мне за три года дождливое лето, в этом прям красота и отдохнуть и поработать можно!

Россия
: Энгельс
13.04.2013 - 19:56
: 10039
Релена пишет:
Полянка пишет:

в следующем году может разбогатею на сушилку.

В этом в инкубаторе суши, что ждать то!

Это идея! А при какой температуре?

Россия
: Тюмень и Тюменский район
08.11.2009 - 22:21
: 5087

Привет, ребяты!!! Я с планшетки - без цитат...
Надя, которая с луны - очень хочу тюменцев - знакомь )))
Девчонки - у меня есть виргинская черемуха и сам церепадус. Компот получается в банках на зиму обалденный - особенно к праздничным застольям хорош - охлажденный да поданный в графине - никаких пепсиев не надо... варенье не получится - ягоды для него мелковаты, но я сушила для сухофруктного компота и потом смешивала с сушеными рябиной, яблоками, калиной - ммммммм, вкусь отпадная. Фотки пробую закинуть - попытка намба уан:

Россия
: Тюмень и Тюменский район
08.11.2009 - 22:21
: 5087

Это была черемуха - ягоды более мелкие и светлые... сейчас попробую церепадус - у него крупнее и более темные ягоды. Особенно вкусно их есть после испития компота - они как семечки - такая зараза - ешь, ешь ... пока не кончится вся банка )))

Россия
: Тюмень и Тюменский район
08.11.2009 - 22:21
: 5087

Извиняюсь за качество - что-то неважно видно, что все дерево в ягодах )))
А вот моя эпопея сухофруктовая ))) хоть для чего-то пригодился несбывшийся фонтанчик - для преграждения доступа лохматых к яблокам )))

Россия
: Воронеж
10.12.2013 - 12:17
: 17657

А мы у нее вкушали эти фруктики,ням-ням good

Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
02.07.2014 - 10:03
: 9005
Елена Владим. пишет:

А вот моя эпопея сухофруктовая )))

Лена, а осы не едят все это изобилие? scratch_one-s_head Мою грушу в том году осы так облепили, что я к этим подносам неделю подойти не могла, пока они ее не сожрали полностью((((

РФ
: Саратов , дом с красной крышей .
12.11.2013 - 17:55
: 13097

Наташ , секта у меня , вернее у всей страны *Расслабься и получай удовольствие от обстоятельст* Ведь если мы не в силах изменить обстоятельство , нужно изменить отношение к ним ))

Россия
: Тюмень и Тюменский район
08.11.2009 - 22:21
: 5087
Елена из МО пишет:

Лена, а осы не едят все это изобилие?

Вот как-то не заметила особо ))) Вроде бы нашествия не было, хотя ос у нас до... фига и больше ))) Но это я ещё груши не собирала - пока висят )))
Но у меня печалька с пчёлами!!!!!!!! wacko2 cry помните, я рассказывала, что у нас в бане под вагонкой они жили лет восемь? Вероятно, там были реки мёда laugh В этом году смотрю весной - не летают scratch_one-s_head ну что, ну ладно... значит, покинули нашу баню... И вот иду на крыльцо - вот уже сейчас в августе, голову-то подняла, рот открыла shok wacko2 bang короче, те или другие, уж и не знаю теперь, поселились прямо под крышей эркера в нашей спальне... они ж, собаки, там что-то грызут день и ночь, я сначала всё думала, прислушиваясь, что это жалюзи ветерком колышет и они шебуршат!!! Агась!!! Там летОк у них прямо под металлочерепицу - они с трех часов утра уже снуют туда-сюда - и чего можно в такую рань в улей под крышу таскать??? Они прямо тучей летают - неленивые такие, ооооо, я теперь жду - прогрызут к нам в спальню ходы в преддверие холодов или там, в обрешётке, зазимуют??????? bang

Украина
: Крым-Киев
29.11.2015 - 01:46
: 2972
Полянка пишет:

Лен Владимировна! Цере.. что-то-там, которого тоже много - это кто?

Вот и меня вопрос этот беспокоит: это кто?
Усе, уже прочитала. А у нас в этом году помидорики еще как-то что-то, а вот огурики - вообще грусть-печаль.

Россия
: Тюмень и Тюменский район
08.11.2009 - 22:21
: 5087
Катя Эльгарт пишет:

Вот и меня вопрос этот беспокоит: это кто?

Катюш, мои дорогие друзья Ветла и Ильшат уже практически всё рассказали, а я добавила о практическом применении...
Как раз сегодня заканчиваю эпопею с повидом белоналивским... и на завтра запланировала сбор этого самого церепадуса. Банки трехлитровки уже заждались ))) Компот получается реально очень вкусный и сами плоды потом из него тоже можно есть. Они гораздо крупнее чем на черёмухе, но мельче вишни, у них выраженный вишневый вкус с примесью вяжущего черемухового...
Делаю стандартно - на 3-литровую банку 3-6 стаканов ягод (кому как нра - хочешь больше ягод, клади больше) + 3 стакана сахара. Первая заливка кипятком. 10 минут стоит, сливаем, на слитом настое варим сироп с отмеренным кол-вом сахара и, вскипятив, заливаем уже сиропом. Закатали, опрокинули, под одеяло на ночь. Всё. Храню хоть в комнате ))) делала и в литровых банках, соответственно ягод и сахара в три раза меньше )))

Украина
: Крым-Киев
29.11.2015 - 01:46
: 2972

Дада, я ужо прочитала.
Елена Владимировна, можно я Вам красотуна своего покажу? Вернее, одного из красотунов. )))

Россия
: Тюмень и Тюменский район
08.11.2009 - 22:21
: 5087

Да, забыла добавить - компоты с церепадусом делала и ассорти ... все ягоды и плоды, какие в это время поспели - всё туда - в эти же 3-6 стаканов... но я обычно делаю 6, потому что одну воду заготавливать неохота. Туда сваливаю и груши резанные, яблоки тоже резанные, плоды рябины обыкновенной, калину, сливы , какие ещё есть... вкусно!!! Почему-то основной вкус дает именно церепадус - такой вишнёвый, терпкий )))

Россия
: Тюмень и Тюменский район
08.11.2009 - 22:21
: 5087
Катя Эльгарт пишет:

Елена Владимировна, можно я Вам красотуна своего покажу? Вернее, одного из красотунов. )))

Ты что же спрашиваешь??? Конечно!!! Это он что же - с любимой игрушкой??? прикольный вид такой - как будто умыкнул без разрешения )))

Украина
: Крым-Киев
29.11.2015 - 01:46
: 2972

Это он когда-то у Вовки спер коровку (в наборе шоколадном Милка была) и теперь это любимая игрушка чучундра.

Россия
: Тавда Свердловской области
02.06.2010 - 18:33
: 4527

Лен,как ваша деревня то называется huh а то что,я на пальцах им объяснять буду про тебя.Завтра придут за молоком и я начну....а что еще можно к молоку им предложить?(можно в личку) yes3