Куры, перепела, цесарки, гуси, утки, теперь и индюки.... Хотелось разнообразить этот птичий зоопарк. Разнообразили. Вот уже несколько дней как мы "козоводы" . Признаюсь, не было дня, чтобы я пожалела о нашем приобретении 
Буду рассказывать тут о новостях нашего подворья. Ну и просто моменты из жизни.
Раздел:
Ключевые слова:
-2 козлика
Готовлю плов))
Мясо у молоденьких весьма вкусное.
а я двух оставил, им уже год. скоро попробую какие лучше. баранина больше нравится чем ягнятина.
Мы резали в 3-4 месяца, мясо вкусное очень! Но козлята до 2-х месяцев пили молоко + подкормка и выпас. Апрельские-майские козлята идут на забой в сентябре-октябре. Само то. Но у нас с козами опыт только начался.
А вот баранину даром давать будут - не хочу! Наверное мы перевели её. Хотя запечённая шпиговпня ножка барашка самое то.
Дольше 5 мес не вижу смысла держать. Мясо молодое, вкусное. Горааааздо вкуснее говядины. Возни никакой. А с убоем у нас вообще красота)) Раз и пакет с мясом
Это не птичка, которую надо самим ощипывать) Только жалко(
так лучше пусть растет, чем в морозилке сохнет. не можем все сьесть..
Тогда и выращивать можно по потребности. Вырастил-съел-вырастил. В морозилке мясо нормально хранится. Но тут личное дело каждого) Конверсия корма... К заморозке отрицательное отношение выработалось у людей после накачки мяса и неправильной маркировки.
Баранина... ее надо уметь готовить. И правильно выращивать. Уверена, что и баранина может быть хороша.
Мы овечку взяли забавы ради) Пока ещё есть подворье, можно попробовать. Первые впечатления: они дичь какая-то в сравнении с козами. И постоянно блеет и жуёт. Козы более ручные. Для нас это экзотика) все приходят, смотрят и о!!! Прикольная))))) А она такая: бээээээ... со своим взглядом в одну точку
возможно. только мне козлята достались случайно.. а летом в основном пастбище и зеленка. сена немного идет, дробленки тоже немного даю..
да, козы более ручные. но вредные. а овцы спокойней. есть орущие и это передается по наследству. у меня одна матка противно орет. и дочь её такая же была ( закоптил зимой) и сейчас внук вырос с таким же противным блеяньем.. буду избавляться от таких. а вот катумских редко слышно. мой вывод - надо брать мясных. они постоянно жуют, некогда им орать..
может ей скучно одной?? козы обычно гоняют овец.
Да нормально она в коллективе) никто ее не гоняет. Она же одна) звезда! На одной зеленке не больно мягкое мясо можно получить. Все равно зерно нужно.
Нам нравится козлятина. Любая. Нехлопотная. Вкусная. Как побочный продукт - супер. Козы вообще отличная скотинка. Наверно самая выгодная и незатратная. Это если породами не заморачиваться...)
. Козы вообще отличная скотинка. Наверно самая выгодная и незатратная. Это если породами не заморачиваться...)
Согласна с Вами на все 100%
[/quote]
Доброе утро!
А этого лучше и не делать!!
У нас беспородные козы но с примесью породистых. Первокотки доят по 2.3-2.6 л молока, я считаю это очень хорошо при минимальных затратах на корма в виде комбикорма и овса. Нам понравилось с козами, хотя от коровы мы не откажемся.
Сегодня ревизию в семенах провела. Оказывается, не все томаты посеяла (по половине пакетов). Мои томатики ещё надо разделать. Морковь буду только на лентах брать. Она шикарна! Сладкая, сочная, крупная! Красная)))
Купили сено
Дрова тоже сложены. План выполнен 
Или мы в его...
Собираем и перерабатываем урожай.
Думаем, кто с нами останется зимовать)
Пора собирать семена помидорок и перца. Остальное уже заказали. Планы на огород тоже пересмотрены. Потому что трактор в нашу жизнь никак не вписывается
Грибов так и нет. Потому что дождей НЕТ. Таких, чтобы земля была мокрая, а не только листва...
Компоты...
Томаты
Фасоль
Родные просторы
Пельмени с груздями сегодня были потрясающе вкусными
Ирина,читаю и удивляюсь....Мы живем на востоке Свердловской обласи и насколько у нас с вами разное нынешнее лето.Нас буквально заливало дождями.Нет,не верно написала....не заливало,а просто дожди (не сильные) были практически все лето.Выдалось сухих 10 жарких дней в середине июля,когда наши поставщики сена смогли накосить на продажу сена.Мы успели купить скотине 20 рулонов.И всё,погоды больше не было,как они заготавливали его дальше ...не представляю.Было довольно прохладно. и сыро.
Насколько я знаю, из видео земляков, окраины юго-востока Челябинска буквально заливало весной. Без урожая люди. Да и вообще... Я в садовой группе состою. Люди, чьими огородами я восхищалась всегда, спецы!!! ищут, у кого купить корнеплоды!!!! потому что не выросло в это лето ничего! Ночью холод как в апреле, днём жара. Все уже в июне пожухло. Но это не все проблемы. У нас большая проблема с дождями и поливом. Вода из скважин уходит. Совсем. Представьте, огород завели, а воды нет. Бывает и такое. Огород - самое рискованное мероприятие.
Я считаю, что проще, рациональнее и адекватнее нашим потребностям и условиям покупать корма. И сено.
Потому что техники для заготовления у нас нет. И времени, чтобы вручную заготовить тоже нет. Так, на прикорм, получается. Но не на всю зиму. Сеном запаслись. Осталось запастись зерном. Где там у нас загадочные фермеры в ассортименте, которые привезут даром, небольшими партиями и очень выгодно по цене?
Трактор - не вариант. Во-первых, мы его никогда не окупим подворьем. Во-вторых, такое направление нас не интересует по причине отсутствия времени на такой девайс.
Понятно, что без урожая совсем не остались. Ягод море, груш тьма, огурцов много было. Не жалуемся. Но все-таки утверждать, что в наших условиях можно лениво выращивать кабачки, тыкву и ещё что-то не корректно)
Мы уже неделю занимаемся пересадками кустов, цветов. Убрали вишню войлочную. Козы куст объедают. Рассадили смородину. Мне понравилось полоть там, где подстилку козью раскидывала. Земля пуховая, сорняк без напряга выходят. Хочу заложить всю кустовую «аллею».
В этом году купили много многолетников. Я некоторые натыкала временно. Надо цветники формировать.
Ещё по плану парник разобрать один. Огурцы на улице растут лучше. Да и к разросшимся яблоне и груше проще подобраться будет.
Как-то хризантемы бы сохранить. Они такие классные! Все в цветочках, шапками. Красота должна быть