Вы здесь

Ветер Перемен.. Страница 8 из 260

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя Абрикосовый полдень

Я на Фермере 7 лет.
Вроде как вчера все было.
Что-то искала, находила, думала, растила.
Вернее не одна я. Мы с Мужем.
Вчера у нас была фарфоровая свадьба. Вроде молодожёны ещё)
Но вместе прошли сквозь огонь и воду.
Назову новый блог Ветер Перемен.
Нравится мне это название.
Год у меня очень не лёгкий. Поэтому Ветер перемен мне очень нужен.
О чем буду писать?
О всем и ни о чем)
Про кино, книги, цветы, продукцию нашего ЛПХ.
Выпадение матки. Медикаменты. https://fermer.ru/comment/1079778118#comment-1079778118
Городские на селе https://fermer.ru/comment/1079767494#comment-1079767494
Первый раз варю Канестрато. Подробно. Рецепт. Фото.
https://fermer.ru/comment/1079714482#comment-1079714482
Волга телочкаhttps://fermer.ru/comment/1079767014#comment-1079767014
Агата. Тёлочка ярославкаhttps://fermer.ru/comment/1079766263#comment-1079766263

Раздел: 
Россия
: Саратовская область
19.01.2010 - 13:23
: 3249
KsEniya144 пишет:

грею до 32гр вношу фермент, 10 минут и режу сгусток.

сгусток за 10 минут плотный при 32 градусах? Это точно перебор с ферментом.
ой, добрый день всем hi

Россия
: Тверь
27.04.2012 - 23:43
: 19277
Куликовка пишет:

KsEniya144 пишет:

грею до 32гр вношу фермент, 10 минут и режу сгусток.

сгусток за 10 минут плотный при 32 градусах? Это точно перебор с ферментом.

ой, добрый день всем [изображение]

Привет)
А я и не увидела.
Правда.
****************
10минут и резать это очень быстро.
10-20 минут это только начало коагуляции.
Внесли фермент. Через 10 минут положили легкую крышку на поверхность молока. Как юлу запустили. Как только перестала крутиться это и есть точка флокуляции.
Она должна быть от 10 до 20 минут.
Если раньше 10 минут, то плохо, если после 20 минут то тоже плохо.
По читайте сайт Сырный дом. В рецепте Качотта есть про точку.

Россия
: Орловская область
16.02.2009 - 07:13
: 17061
Абрикосовый полдень пишет:

Я хочу стабильности

я тоже ,но у меня глаз лучше чем расчёты)))не всем бывает и дано такое,я расчетами весь день потеряю))

Россия
: Тверь
27.04.2012 - 23:43
: 19277
simons28 пишет:

Абрикосовый полдень пишет:

Я хочу стабильности

я тоже ,но у меня глаз лучше чем расчёты)))не всем бывает и дано такое,я расчетами весь день потеряю))

Ну крышечку можно и так запустить.
Не считая ничего. Просто проверить себя и ради интереса.

Россия
: Тверь
27.04.2012 - 23:43
: 19277

, ****

Россия
: Чебоксары
18.12.2017 - 16:33
: 919

Благодарю, попробую по рецепту из сырного дома. За 10 минут это быстрый твёрдый сыр встаёт. Он по рецепту и за 8 минут встает, т.к изначально лимонка есть

Россия
: Чебоксары
18.12.2017 - 16:33
: 919

Кошак какой терпеливый! Мои коты съедят за подобные манипуляции)

Россия
: Тверь
27.04.2012 - 23:43
: 19277
KsEniya144 пишет:

Кошак какой терпеливый! Мои коты съедят за подобные манипуляции)

Это был какой-то аномальный день.

Россия
: Саратовская область
19.01.2010 - 13:23
: 3249
KsEniya144 пишет:

Он по рецепту и за 8 минут встает, т.к изначально лимонка есть

рецепт посмотрела. и правда 8 мин dntknw чтоб так быстро вставал сгусток, фермента должно быть много, и каждая секунда тогда на счету. попробуйте резать не через 10, а через 8 минут. и вообще выдержать время точно, как у нее в рецепте. Фермент дает горечь если его много, либо если передержать.

Россия
: Орловская область
16.02.2009 - 07:13
: 17061
Абрикосовый полдень пишет:

Ну крышечку можно и так запустить.

это возня,я запущу крышку,забуду ещё че то запустить)))не в моем случае,я 6 головок сейчас варю,мне перевернуть не забыть ,а ты,крышечку laugh

Россия
: Орловская область
16.02.2009 - 07:13
: 17061

Вот ,твои тоже как грибы растут пацаны air_kiss

Россия
: Тверь
27.04.2012 - 23:43
: 19277
simons28 пишет:

Вот ,твои тоже как грибы растут пацаны [изображение]

Не то слово.
Антон тут недавно спрашивал у папы что такое секс. Папа ему примитивно рассказал.
А я до этого книжку в библиотеке взяла.

Думал,думал....потом к нему подходит и говорит, а вы с мамой тоже сексом занимались?))))

Алёшка в садик осенью.
Всё бегом....

Россия
: Орловская область
16.02.2009 - 07:13
: 17061
Абрикосовый полдень пишет:

а вы с мамой тоже сексом занимались?))))

ну а что,надо как то деликатно и объяснять,кто как не мы

Россия
: Чебоксары
18.12.2017 - 16:33
: 919

Мой старший лет с 5 знает откуда дети берутся. Всё просто, показала на собаках) просто долго объяснять было что такое вязка

Россия
: Тверь
27.04.2012 - 23:43
: 19277

Листаю ленту. Думаю, ох Белперы
....

Россия
: Тверь
27.04.2012 - 23:43
: 19277

Ага. Фиг)))) это прикормочная смесь. для рыболовов. И ещё пояснили почему она разная должна быть. От вида рыб и водоёма.
Во как.

Россия
: Тверь
27.04.2012 - 23:43
: 19277

Про рыбку и помидоры.
У нас на ужин был минтай с морковью и луком. И отварная картошка. И помидоры со сметаной. Вкусно))
Нашла ВК женщину, она возит для тортоделов Ягоды, орехи и помидоры заодно. Абхазия. 200 руб кг.
Я люблю помидоры, но не магазинным. А эти.... Это просто песня. Сладкие, не водянистые. Ем, не могу оторваться.
Тем кто южнее живут не понять. А у нас экстремально все. Вызреет /не Вызреет.
Картошку вот ещё не посадили. Никто не сажали. Только в пахать.
А меня уж торопыга подгоняет.... . Копать в октябре?

Россия
: Чебоксары
18.12.2017 - 16:33
: 919

Мы картошку неделю как посадили, сегодня по-тихой морковь сажала, свеклу посадили и фасоль. Сорняки уже огромные и уже бесят меня. Через неделю ещё картошку ведро посажу, мама сказала что ранняя.
А прошлые года вы как сажали?

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42882

Вечера,все посадили кроме в поле томаты и остаток перцев,цветов еще немного осталось.А картоху копаем в августе в конце,зона рискованого земледелия,9 сентября заморозки бывало были или дожди могут зарядить

Россия
: Тверь
27.04.2012 - 23:43
: 19277
KsEniya144 пишет:

Мы картошку неделю как посадили, сегодня по-тихой морковь сажала, свеклу посадили и фасоль. Сорняки уже огромные и уже бесят меня. Через неделю ещё картошку ведро посажу, мама сказала что ранняя.

А прошлые года вы как сажали?

Раньше все сажали на 1-9 мая.
А сейчас что-то поздно.
В том году из-за снега и заморозкой 1 июня нам только вспахали)

Россия
: Чебоксары
18.12.2017 - 16:33
: 919

У моей бабушки уже первые огурцы из теплицы были 2 мая, хотя она живет в 40 км от меня, к концу июля часть картошки выкопана и продана.

РФ
: Новгородская область
07.02.2017 - 16:36
: 2166
Абрикосовый полдень пишет:

Про рыбку и помидоры.

У нас на ужин был минтай с морковью и луком. И отварная картошка. И помидоры со сметаной. Вкусно))

Нашла ВК женщину, она возит для тортоделов Ягоды, орехи и помидоры заодно. Абхазия. 200 руб кг.

Я люблю помидоры, но не магазинным. А эти.... Это просто песня. Сладкие, не водянистые. Ем, не могу оторваться.

Тем кто южнее живут не понять. А у нас экстремально все. Вызреет /не Вызреет.

Картошку вот ещё не посадили. Никто не сажали. Только в пахать.

А меня уж торопыга подгоняет.... . Копать в октябре?

Мы от вас рядышком совсем, картошку посадили на праздниках, сажайте уже, а то потом очень сухо будет

Россия
: Тверь
27.04.2012 - 23:43
: 19277
Kassandra1 пишет:

Мы от вас рядышком совсем, картошку посадили на праздниках, сажайте уже, а то потом очень сухо будет

Если бы от меня зависело.)))) я и 1 мая уже.
Трактористы правят) распахали.
Борозды нужны теперь.
Мотоблоком очень долго. Если сами.

Россия
: Тверь
27.04.2012 - 23:43
: 19277

Серёга решил заняться Осеменением.
Я пока не знаю что из этого выйдет, но если есть желание....
По хорошему надо перед этим ещё всякого докупить.

Россия
: Москва
11.07.2017 - 23:06
: 7741
Абрикосовый полдень пишет:

Серёга решил заняться Осеменением.

Если не пробовать, то как понять, что получится. yes2

: Югра
17.09.2014 - 23:12
: 4962

Привет! У меня супружник прикормки для рыбалки делает, какие они вонючие, фу... насмешили- зона рискованного земледелия у них))) а у нас тогда что?) Картошку иногда и в июне сажаем, норм. А вот кто торопится- порой без урожая остаётся. Да и в прогретой земле всё быстрее всходит, проверено. Так что средняя полоса- рай для огородника и садовода.

Россия
: Тверь
27.04.2012 - 23:43
: 19277

Сегодня свиной шницель.
Вкусноооо

Россия
: Москва
11.07.2017 - 23:06
: 7741

wiggle
И капуста уже новая пошла. Сочная, нежная.

Россия
: Тверь
27.04.2012 - 23:43
: 19277
Александра Шарапова пишет:

[изображение]

И капуста уже новая пошла. Сочная, нежная.

Ага. Я люблю с огурцом и укропом.

Россия
: Тверь
27.04.2012 - 23:43
: 19277

Наткнулась на постер фильма. Мы его давно смотрели. Меня не впечатлил.
Но название)))))) я как вижу это название у меня в голове
Воды слонам
Мясо тиграм
Травы корове
Продолжать можно бесконечно.
В моем опус смысла нет. Просто так.