Приветствую всех заглянувших в мой новый блог.
Долго думала участвовать мне в конкурсе или нет, но всё же решилась!
Даже не могу представить себе сельский двор без живности, хотя бы кур.
Основательно разводить птицу начала 16 лет назад. С начала у меня были обычные деревенские куры, доставшиеся мне "в наследство" от мамы. Она болела и заботу о живности на себя взяла я. Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые, и белые леггорны в своё время привезённые с птицефабрик цыплятами. Куры неслись, выводили цыплят, а осенью мы кушали мясо молодых петушков, а из старых кур получался великолепный наваристый бульон и хорошо застывающий холодец. Кроме кур другой птицы во дворе на тот момент уже не было. Хотя раньше мама держала индеек, гусей и уток. Индейки были обычными деревенскими, но с примесью какой-то считавшейся в советское время крупной породой. Гуси были тоже по началу обычные деревенские, потом были и крупные серые и "гаргели" ( гегели или китайские гуси ) их привёз к нам в деревню ветеринарный врач который переехал в наши края из-под Минска. И гусей и индеек выращивали ежегодно по 30-40 птиц, в отдельные годы поголовье гусей или индеек доходило до 50 голов. На зиму оставляли как правило 1 индюка и 3-4 индюшек, гусей тоже было немного 1 гусак и 3 гусыни, хотя позже держали и по 2 гусака и 4-5 гусынь. Уток мама держала периодами, т.е. в какой-то год она оставляла селезня и 2-3 уточек к нему, а в какой-то нет. В то время всё зависело от корма который был в хозяйстве и от того выделил ли колхоз зерно для покупки не колхозникам и от урожая картошки на своём участке. Если уток на племя не оставляли, то весной как только индюшки выносились и приступали к насиживанию, мама шла за утиным яйцом. Она меняла утиное яйцо на крупное куриное или выменивала 3 куриные яйца на 2 утиные. Особенно много уток держали в соседней деревне не далеко от нас, ведь там помимо канавы с ряской было несколько прудов ( по-белорусски пруд звучит как - сажалка или копанка ) и очень многие держали уток. Мама меняла яйцо и подкладывала его под индюшку и она высиживала утят, иногда яйца подкладывали под кур. А когда в хозяйстве были свои утки так делали даже несколько выводков, первые яйца ложили под кур или под индюшку. С утками мама старалась всегда вывести утят несколько выводков. Один пораньше в мае, чтобы в сентябре, когда нужно копать картофель и производить всевозможные полевые работы, можно уже было резать уток на мясо. Поэтому старалась посадить на утиное яйцо одновременно 2-х кур или курицу с индюшкой. Второй выводок выводили сами утки, если они имелись в хозяйстве, и тогда этих уток уже резали с наступлением холодов в октябре-ноябре. Кур держали тоже от 12-15 голов до 25 птиц + 1-3 петуха, их поголовье тоже зависело от урожая зерна или от кол-ва цыплят которое выращивали за весну-лето. Цыплят как правило выводили только под курами-наседками. Иногда когда одновременно выводили 2 или 3 наседки докупали на птицефабрике суточных инкубаторских цыплят и подпускали под наседок или отдавали их на воспитание какой-то одной наседке самой спокойно и миролюбивой, которая безпроблемно принимала приёмных малышей. Вся птица использовалась в основном для себя, но перед октябрьскими праздниками ( 7 ноября ) и к новому году мама возила индеек и гусей в Бобруйск ( внегласную еврейскую столицу СССР ) где их охотно покупали евреи которые в большом кол-ве компактно проживали в этой местности. Это давало живые деньги и возможность что-то приобрести на них в трудное советское время.
Поэтому помня всё это и весь наш большой птичий двор, я решила, что кроме кур обязательно заведу ещё птицу. С каждым днём мне всё больше и больше хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья. Больше всего хотелось завести индюков! И я принялась за чтение и покупку лит-ры! Первые книги купленные мною были "Моя фазенда", "С подворья на ваш стол", "Сад, огород и ферма на даче" позже я проштудировала очень много лит-ры в городской библиотеке - старые подшивки журналов, книги и брошюры. Самой запомнившейся была небольшая книга автора Горюнова " Домашняя птицы в приусадебном хозяйстве". Позже были и другие книги, брошюры и журналы но эти первые были самые любимые. Из журналов выручали "Хозяин", "Домашняя газета Толока" и "ПХ". На тот момент именно эти книги и журналы были советчиками и подсказками в том деле которым я решила заняться.
Здравствуйте.
Утята симпатичные и уже довольно таки повзрослевшие. Смотрю в стаде мускусных и пекинки есть, они тоже на племя?
Молодцы.
Просторный и удобный курятник - это очень хорошо.
Спасибо, питомцы более менее нормально, растут, только корма успевай закупать.
Думаю данная конкурсная запись моего блога подошла к логическому завершению, конкурс окончен, все проголосовали, призы получены. Что ещё можно желать!? А вот продолжение блога будет обязательно, будут и новые записи, темы для обсуждений и конечно же фото. Чуть позже расскажу обо всём, а сейчас совсем некогда.
Здравствуйте !Да Ольга Владимировна,одну пекинку как раз на племя оставляю- для мулардов Надеюсь получится.....Вчера готовила чахохбили по вашему рецепту из курочки-родня смела все и похвалила Спасибо!У меня проблема возникла,у 2х цып Русской черной бородатой искривились 2 пальца на одной ноге.Родились нормальные,заметила только сегодня ( им полтора месяца)..Как думаете ,могли они пальцы поломать когда слетают с 50 сантиметров например??Или это генетическое уродство?Цыплята других пород живут с ними вместе,ножки у всех ровные...
Добрый вечер.
А кого оставляете, селезня или утку?
Ну и хорошо. Думаю всем понравилось
Точно у всех лапки ровные были??
Искривится могли от нехватки кальция или какого-то витамина, скорее всего "Д".
Здравствуйте Ольга Владимировна и Всем добрый вечер! У моих чёрных бородатых, клювы у двоих, как у клестов,выглядят, сначала я незаметила, но только у двоих, у остальных,в норме.
мои поздравления Ольга Владимировна. ..вот бы выпрыгнуть за ваш столик...из вертуальности
Добрый день.
Светлана, спасибо большое за поздравления.
Как у Вас дела? Что нового, как хозяйство?
Будете в наших краях, заезжайте в гости, буду очень рада. Стол будет такой как на фото.
Добрый день всем!
Оставляю уточку.
Да,у всех ровные были.....Спасибо за совет,начну тривит давать,надеюсь поможет!
Марина,один мой цыпленок черной бородатой вылупился с одним глазом и клювом как у клеста.....Страшненький такой бегает.....А ваши бородатые откуда?
Мне их месячного возраста пивезли,знакомый, у него места под них уже не было,да и под продажу, на ту сумму кторую мне нужно было отдать, я продала, десяток остался мне наваром.Но я людям нормальных продала без искривлений, они у меня после двух месяцев выявились.Я на эти огрехи(уродства) внимания не обращаю, ростут нормально,значит им всего хватает, тобишь в росте отставания, не выявленно.Ольга Владимировна,завтра пришлю Вам фото, своего коха, сегодня снова бегала по инстанциям.
С фотографировала только этих, когда вечером кормила.
Добрый вечер.
Согласна с вами Марина, если цыплёнок растёт и развивается нормально, причины нет для беспокойства, а вот осенью уже придётся решать кого в суп, а кого на племя.
Хорошо, посмотрю с удовольствием. спасибо.
Вот уж эти интстанции!!! Терпения Вас большого Мариночка.
Начну с утик
На первом фото утяка из трёх, самая маенькая.
Симпатичные уточки и цыплятки.
Очень интересный цыплёнок чубатый, а ещё голубо-серый понравился.
Марина, а рыженькие это у Вас кучинские цыплята?
Вот эту рыжию и ту белую с хохлом более кругло пышным, вторая мне больше нравиться этих двух вывела курица мамка ли их не посредственная или тётка какая неведомо мне, но хорошенькие, Вы совершенно правы, кучинские, но есть среди них и от моих, тоже кучинки и орлы, позднии конечно, но вот так получалось.
Цыплятки симпатичные.
Чубастые мне обе понравились, у них ведь в добавок к чубам ещё и лапки в шнанишках.
На фото и чернушки проскакивают цыплята и другие цветные.
Марин, Вы знаете я никогда не забуду ваших прошлогодних чубатых петухов, вот где красавцы были!! Жаль конечно, что бы их порезали и распродали.
Утонули мы совсем...Ольга Владимировна...дожди замучили Сибирь...
я еще грунты порушила...со стройками своими...так вообще весело...но ничего...надеюсь это временно
........Спасибо большое.... за приглашение
Вам красоты немного Сибирской на страничку...
А мы сгорели!! Трава пожелтела вся, как в степи стало! Корова моя молока убавила, буду уже через недельку переводить на две дойки её.
Спасибо.
Позже тоже покажу свои цветы, георгин у меня много, только влаги им не хватает. Поливаем немного, но всёравно после дождя преобразились бы он конечно лучше и зацвели ещё краше.
Ольга Владимировна! Добрый вечер. Нужен ваш совет. В какое время вы забиваете прошлогодних мускусных уток? С утятами все понятно, а вот прошлогоднее маточное стадо, когда? Начали бить сегодня, а они через одного линяют...., да и вес не радует.... В прошлом году били в ноябре, они уже не линяли, вес был хороший, жирные, но их меньше было, а в этом году их много, такую ораву не хочу кормить до зимы. Или надо было раньше бить? В августе? Где то я про это читала на фермере, а теперь не найду.... А как вы делаете?
Добрый вечер.
Олечка, рада Вас приветствовать.
Забиваю прошлогодних уток как правило в октябре-ноябре, ловлю намеченных на забой старых птиц и проверяю закончили линять или нет и тогда забиваю на мясо. И вообще стараюсь забивать всех старых одновременно, исключения бывают для отдельных выдающихся уток-наседок и заботливых мам.
А порой селезней забиваю ещё в июле когда утки вторую кладку насиживать садятся. Но у меня стадо у мускусов никогда большим не было как правило селезень и 4 утки, хотя было и по два и 6-8 уток, но сейчас у меня вообще тенденция чтобы был 1 самец + 2-3 утки этого для себя вполне достаточно. Хотя очень долго держала 1+4 - этот вариант мне больше всего нравился. Утят хватало и для себя и на продажу мяса тушкой, и чтобы пару десятков малышей продать.
Спасибо за ответ, Ольга Владимировна. У меня тоже всегда не более 5 шт маточного стада было и забивала в ноябре. А сейчас тоже не сотки, конечно, но 12 голов кормить еще 2 - 2,5 месяца что-то не хочется. Вот думаю как фермеры у которых сотни забивают? Маточное стадо же просто не рентабельно держать до зимы. Я думаю, что я не много опоздала и надо было забивать конец июля-начало августа, когда последние яйца на инкубацию собираю, а сейчас видимо в линьку пощли и вес немного скинули...... Попробую еще на ветке мускусоводов поспрашивать.
Здравствуйте!Ольга Владимировна,представляете,собралась я последнюю свою бройлерную курицу зарубить,так она мне сегодня яичко снесла крошечное.Рубить теперь жалко.......У тех которых съели ноги распухали и лапы и суставы,у этой не распухшие,только пальцы кривоваты, да и крупновата она...Даже не думала,что в 4,5 месяца курица нестись вздумает :dntknw:На диете месяц сидит. Как думаете,есть шанс,что она сможет на ноги не упасть?Может ее вообще голодом поморить?
Добрый вечер всем.
Очень рада видеть всех.
Оля, я же так и написала, что если селезень мне ненужен то забиваю его летом в июле когда утки на вторую кладку усядутся.
Да, сейчас уже они начали линять. Но хочу заметить, что тушки у взрослых селезней крупнее когда их забивашь осенью, летом они не так упитанны. Скорее всего от того что ухлёстываю всю весну и лето за самками да и летняя жара тоже влияет на вес.
Виола
Ну вот, раз рано нестись начала - значит очень калорийно и хорошо кормите. Конечно жалко рубить несущуюся птицу.
Потому что откормили очень хорошо, а вес тела давил в первую очередь на лапы и суставы. От того бройлеры и садятся на лапы.
Помните, если планируете пускать бройлерных курочек на племя, то как можно раньше выпускайте их на вольный выгул и урезайте рацион, побольше зелени в рационе и свежих овощей.
Пустите её на вольный выгул, кормите лимитировано - утром, днём и вечером. Утром и днём овощную мешанку давайте, например:
Мелконарезанная трава ( крапива, лебеда, голенсолога или листья салата, ботва свеклы и т.д. ) + немного молотого зерна и отруби. Можно добавить чуть-чуть отварной кртошки, но совсем немного. Можно натирать на тёрке кабачки или огурцы-переростки и обсыпать всё помолом и отрубями. Вечером давайте немного зерна ( ячмень и овёс ) грамм 100-120 примерно. И пусть побольше гуляет. В идеале в стаде с подвижными курами-несушками кроссами или мясо-яичными.
Виола, чтобы вы более объективно поняли, что не так расскажу Вам о том как бройлеров у меня мама выращивала. Было это давно правда, но для племенной птицы такой способ очень актуален и по сегодняшний день.
Иногда покупали суточных цыплят и подпускали их под квочку, чтобы она их подрастила. Потом растили во дворе с полными кормушками, но кормили так пока цыплята не подрастут, постепенно кормление становилось лимитированым. Но и кормили тогда в деревне не специализированными комбикормами, а молотым зерном, отварным картофелем, рубленой крапивой, пером лука, овощами и молочкой ( творог, простокваша ). После 3-3.5 месяцев петушков постепенно вырезали, а курочек оставляли. Теперь курочки-бройлеры гуляли вместе со взрослыми курами во дворе или перед домом. Порой выпускали в огород, где растёт картофель, вместе с обычными подростковыми цыплятами. Там они все вместе дружно носились. От того что курочки постоянно в движении лапы у них всегда были крепкими и вес был в норме ( не избыточный ). Осенью основную массу курочек мама оставляла на племя как несушек ( возможно это и не правильно ), но курочки начинали нестись уже после 6-ти месяцев. В зимние холода конечно прекращали, но весной мама отводила от таких кур много молодняка для выращивания на мясо. На сколько помню, бройлерные курицы жили по 1-2 года без особых проблем со здоровьем. Мама всегда говорила, что бройлерных кур нужно выгонять обязательно попастись с простыми курами, а-то они бы так и седели весь день возле кормушек. Одним словом нужен моцион им.
Три года назад Я брала 21 бройлерного цыплёнка кросса "Кобб-500" подпустила цыплят под курицу-квочку ( цыплят от которой подпустила под других наседок ). Наседка очень хорошо приняла всех и вырастила. Цыплята росли хорошо, гуляли вольно в конце огорода где у них постоянно был комбикорм и вода вволю. Росли все дружно, забивала в 2.5 месяца тушка хорошая ( не черезчур крупная правда ), но потрошёная была 2.1-2.3 кг., у некоторых петушков 2.5кг., но все были замечательные, прекрасно бегали и отличались тем что не разбегались, а так и гуляли дружным стадом. А бегали так, что ещё попробуй поймай, вот у них не было проблем с суставами, просто самолёты. Так, что для племенных всётаки нужна воля.
Добрый вечер! Чет на ветке мускусов никто не хочет мне отвечать, ну и ладно......
Да Ольга Владимировна, вы как всегда все правильно советуете - я с вами согласна, на следующий год буду забивать прошлогоднее маточное стадо в конце июля. А в этом году уже забили почти, тоже нормально. Теперь утята на очереди.
Еще хотела у вас спросить, так сказать пользуясь случаем.
Индюшка взрослая у меня опять сдохла, уже наверно пятая или шестая за год. В прошлом году осенью несколько взрослых индюшек сдохло от таких же симптомов.
Вообщем ходит индюшка грустная такая дня три, а потом на ноги падает и дохнет к утру. При надавливании на зоб вытекает вода с неприятным запахом, не слизь а именно жидкая и прозрачная вода, к тому же много с одной индюшки наверно стакан вытек.
Пропаиваю антибиотиками, кокцидиостатиком, глистов тоже травлю регулярно. К тому же когда грустная, тог лечить пытаюсь - и антибиотиками пыталась и водкой, но не помогает. Содержание вместе с курами, но там сухо. Куры тттттт, не дохнут.
Спрашивала у вета, он говорит может быть бронхит, но от чего? Ноги у них не в сырости. Дохнут кстати осенью, летом и зимой такого не было. Не знаю уже может инфекция какая скрытая еще в яйцах была и не вылечивается. (Я яйца покупала и индюшек выводила сама).
Наверно надо их всех убрать, а весной нормальный молодняк взять
Что-то непонятное.
У меня такого не было никогда вроде. Если вижу, что какая-то старая индюшка ( 2-3 летняя ) осенью заболела или захромала, тут же забиваю, не жду и не лечу. Но такие редко случается. Бывает индюшки некоторые по 4-5 лет живут и ничем не болеют. Молодняк тоже всегда крепкий растёт и осенью не болеет никогда.
Возможно.
Метранидазолом и фуразолидоном пропаивали?? Может быть гистомоноз.
Правильно.
Я сколько ни забивала в июле или в первых числах августа, тушки у мускусных селезней взрослы всегда были чистые без пеньков ( селезни майского вывода ), т.е. возраст получается 14 месяцев.
Ольга Владимировна! Спасибо за подробный рассказ и ваш опыт Мои последние бройлеры с месяц с обычными несушками жили,да двигаться с ними активнее стали,кормила меньше чем на убой,но наверно очень калорийно....Теперь понимаю конечно, что и поселила их вместе поздновато,и выгул ограничен был долго...:scratch_one-s_head: в будущем буду стараться все делать вовремя А последнюю попробую "довести до ума"!
Здравствуйте, Ольга Владимировна! У меня появилась проблема с цыплятами. Им уже почти 3 месяца, все всегда очень активные, хорошо едят, но.... несколько дней назад стали погибать по 1 в день. Признаки - днем здоровые, активно бегают, едят, к вечеру садятся на землю и сидят нахохлившись, не двигаясь, будто паралич, а утром трупик, уже 4 погибло (одна черная курочка ) и двоих отсадила под подозрением, сегодня утром один умер, второй нормально ходит. Поноса нет, помет нормальный. Даю 2-й день антибиотик, вчера дала от глистов альбен, раньше не глистовала. Вы с таким не сталкивались? Может глисты? Признаков простуды нет. И самое интересное, что смерть наступает очень быстро - вечером присел-утром закапываем.