Вы здесь

Птичий двор или репортаж из курятника.. Страница 5 из 85

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя Olga Vladimirivovna

Приветствую всех заглянувших в мой новый блог. hi roma
Долго думала участвовать мне в конкурсе или нет, но всё же решилась! clap

Даже не могу представить себе сельский двор без живности, хотя бы кур.
Основательно разводить птицу начала 16 лет назад. С начала у меня были обычные деревенские куры, доставшиеся мне "в наследство" от мамы. Она болела и заботу о живности на себя взяла я. Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые, и белые леггорны в своё время привезённые с птицефабрик цыплятами. Куры неслись, выводили цыплят, а осенью мы кушали мясо молодых петушков, а из старых кур получался великолепный наваристый бульон и хорошо застывающий холодец. Кроме кур другой птицы во дворе на тот момент уже не было. Хотя раньше мама держала индеек, гусей и уток. Индейки были обычными деревенскими, но с примесью какой-то считавшейся в советское время крупной породой. Гуси были тоже по началу обычные деревенские, потом были и крупные серые и "гаргели" ( гегели или китайские гуси ) их привёз к нам в деревню ветеринарный врач который переехал в наши края из-под Минска. И гусей и индеек выращивали ежегодно по 30-40 птиц, в отдельные годы поголовье гусей или индеек доходило до 50 голов. На зиму оставляли как правило 1 индюка и 3-4 индюшек, гусей тоже было немного 1 гусак и 3 гусыни, хотя позже держали и по 2 гусака и 4-5 гусынь. Уток мама держала периодами, т.е. в какой-то год она оставляла селезня и 2-3 уточек к нему, а в какой-то нет. В то время всё зависело от корма который был в хозяйстве и от того выделил ли колхоз зерно для покупки не колхозникам и от урожая картошки на своём участке. Если уток на племя не оставляли, то весной как только индюшки выносились и приступали к насиживанию, мама шла за утиным яйцом. Она меняла утиное яйцо на крупное куриное или выменивала 3 куриные яйца на 2 утиные. Особенно много уток держали в соседней деревне не далеко от нас, ведь там помимо канавы с ряской было несколько прудов ( по-белорусски пруд звучит как - сажалка или копанка ) и очень многие держали уток. Мама меняла яйцо и подкладывала его под индюшку и она высиживала утят, иногда яйца подкладывали под кур. А когда в хозяйстве были свои утки так делали даже несколько выводков, первые яйца ложили под кур или под индюшку. С утками мама старалась всегда вывести утят несколько выводков. Один пораньше в мае, чтобы в сентябре, когда нужно копать картофель и производить всевозможные полевые работы, можно уже было резать уток на мясо. Поэтому старалась посадить на утиное яйцо одновременно 2-х кур или курицу с индюшкой. Второй выводок выводили сами утки, если они имелись в хозяйстве, и тогда этих уток уже резали с наступлением холодов в октябре-ноябре. Кур держали тоже от 12-15 голов до 25 птиц + 1-3 петуха, их поголовье тоже зависело от урожая зерна или от кол-ва цыплят которое выращивали за весну-лето. Цыплят как правило выводили только под курами-наседками. Иногда когда одновременно выводили 2 или 3 наседки докупали на птицефабрике суточных инкубаторских цыплят и подпускали под наседок или отдавали их на воспитание какой-то одной наседке самой спокойно и миролюбивой, которая безпроблемно принимала приёмных малышей. Вся птица использовалась в основном для себя, но перед октябрьскими праздниками ( 7 ноября ) и к новому году мама возила индеек и гусей в Бобруйск ( внегласную еврейскую столицу СССР ) где их охотно покупали евреи которые в большом кол-ве компактно проживали в этой местности. Это давало живые деньги и возможность что-то приобрести на них в трудное советское время.
Поэтому помня всё это и весь наш большой птичий двор, я решила, что кроме кур обязательно заведу ещё птицу. С каждым днём мне всё больше и больше хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья. Больше всего хотелось завести индюков! И я принялась за чтение и покупку лит-ры! Первые книги купленные мною были "Моя фазенда", "С подворья на ваш стол", "Сад, огород и ферма на даче" позже я проштудировала очень много лит-ры в городской библиотеке - старые подшивки журналов, книги и брошюры. Самой запомнившейся была небольшая книга автора Горюнова " Домашняя птицы в приусадебном хозяйстве". Позже были и другие книги, брошюры и журналы но эти первые были самые любимые. Из журналов выручали "Хозяин", "Домашняя газета Толока" и "ПХ". На тот момент именно эти книги и журналы были советчиками и подсказками в том деле которым я решила заняться. wink

Раздел: 
Ключевые слова: 
Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020

Вот такие получаются у меня цветные украинские утята. wink

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020

Самое интересное так это то, что от пары привезённых мне уток выводились ещё и чубатые утята.
Вот моя любимая чубатая утка. wink

Беларусь
07.06.2010 - 23:35
: 2960
"Olga Vladimirivovna" пишет:

Вот такие получаются у меня цветные украинские утята.

Какая красота!!! Малышня эта чудная! Я их обожаю просто, такие пушистые, жирненькие, тослтенькие laugh super good

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020
"Arkadij" пишет:

Малышня эта чудная! Я их обожаю просто, такие пушистые, жирненькие, тослтенькие

Аркадий, я сама их так люблю! Особенно как только выведутся ну и таких как на фото. Потом ещё где-то когда они коло месячного возраста и вбираются в пух! good таки своеобразны пигвинята и такие пушистики. Где-то есть фото таких утят подростковых с дочкой, обязательно его найду и выложу до окончания конкурса. wink
Говорила тебе заводи утят! Штук пять для души - пусть бегают и крякают! face laugh

Россия
: Тверская обл.
16.02.2011 - 14:58
: 1101
оса пишет:
"Nata-Peter" пишет:

Это я всё понимаю, но сарая нет пока что

Наташ,вот мы с тобой крутышки face ))))) Ну нет у нас холодных сараев ,что уж тут поделаешь laugh
У меня сегодня третье гусиное яйцо cry

Вечер добрый всем прсутствующим и отсутствующим тоже! Ось ты мне неси, у меня холодный есть. wink

Россия
: Моск. обл., Орехово-Зуево
01.01.2012 - 22:09
: 3554

Классные мелкозяврики super clap

Россия
: Владимирская область
17.12.2009 - 03:24
: 5433

Дорогая Ольга Владимировна!
От души поздравляю вас с Днем рождения!
Желаю крепкого здоровья, неиссякаемой энергии и творческих успехов!
Давно не встречала таких увлеченных и отзывчивых людей как Вы!!!
Спасибо Вам!
Специально встала пораньше, чтобы успеть Вас поздравить первой! roma roma roma beer pie clap clap

: Тамбовская область
31.03.2010 - 21:28
: 794

Эх, не успел первый!!! roma

Ну что ж, Ольга Владимировна! С Днем Рожденья поздравляю и я Вас. Желаю всяческих успехов, здоровья, радости, улыбок, счастья, смеха, позитива на долгие долгие годы.

Желаю вам хорошего веселого праздника,
С приогромнейшим уважением к Вам

Україна
: Україна
27.05.2012 - 17:15
: 2381

Ольга Владимировна, поздравляю Вас с днём рождения. Желаю Вам счастья, здоровья, радости, исполнения всех желаний. Хороших выводов и красивых выводков. Божьего благословения.

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020
"Гюзель" пишет:

Дорогая Ольга Владимировна!
От души поздравляю вас с Днем рождения!
Желаю крепкого здоровья, неиссякаемой энергии и творческих успехов!
Давно не встречала таких увлеченных и отзывчивых людей как Вы!!!
Спасибо Вам!
Специально встала пораньше, чтобы успеть Вас поздравить первой!

Гюзель Ришатовна, спасибо thank_you вам большое за поздравления. roma
Скажу вам удалось поздравить меня первой, что очень приятно clap Ещё раз большое спасибо за поздравления Гюзель Ришатовна и за то что вы у нас такая внимательная и душевная! pie
А розы у меня одни из любимых цветов которые я не выращивала никогда, но очень сильно люблю! air_kiss clap

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020
"Александр82" пишет:

Эх, не успел первый!!! roma

Ну что ж, Ольга Владимировна! С Днем Рожденья поздравляю и я Вас. Желаю всяческих успехов, здоровья, радости, улыбок, счастья, смеха, позитива на долгие долгие годы.

Саша, спасибо большое. thank_you
Почему не успел - ты же первый мужчина который меня поздравил здесь на фермер.ру! wink roma
Так что ты первый! face
А георгины очень понравились good , люблю их безумно air_kiss и расцветка такая красивая, у меня ещё не было георгин с этой окраской. dntknw Хотя пару новых сортов опять прикупила осенью, жду весны. yes3

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020
"Леонід Олексійович" пишет:

Ольга Владимировна, поздравляю Вас с днём рождения. Желаю Вам счастья, здоровья, радости, исполнения всех желаний. Хороших выводов и красивых выводков. Божьего благословения.

Леонид Олексийович, спасибо большое! thank_you
Приятные поздравления. wink pie

Україна
12.05.2010 - 14:29
: 13705

ОЛЬГА Владимировна, Уважаемая Вы наша и дорогая, поздравляю Вас от всей души с днём рождения! Желаю Вам крепкого здоровья, и всегда удачи, на жизненном пути. Пусть солнца лучик, всегда попадает в Ваш дом, и дарит Вам тепло, так как Вы, отдаете тепло окружающим. С ДНЕМ Рождения!

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020

Денис дорогой, спасибо большое! thank_you
Так красиво написал air_kiss спасибо тебе большое за такие добрые, сердечные слова roma thank_you

Россия
: Моск. обл., Орехово-Зуево
01.01.2012 - 22:09
: 3554

Ольга Владимировна, дорогая, поздравляем Вас с днём рождения, радуйте нас чаще и больше!
Желаем Вам:
В работе - скорости,
В здоровье - бодрости,
В счастье - вечности,
В жизни - бесконечности.
От солнца - тепла,
От людей - добра,
От мужа - нежности,
От друзей - любви и верности.
поздравления с днем рождения

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020
"Nata-Peter" пишет:

Ольга Владимировна, дорогая, поздравляем Вас с днём рождения, радуйте нас чаще и больше!

Наталия и Пётр большое вам спасибо! thank_you
Очень понравилось ваше стихотворение-поздравление. good roma
А икорка какая красивая! Будет сегодня тоже на праздничном столе, только не чёрная, а красная правда. На чёрную пока зарабатываем ещё. laugh face поэтому подарок ваш как нельзя кстати! thank_you

: Астана KZ
19.11.2011 - 10:56
: 380

Запел петух, орет индюк,
Цесарка веселится!
А среди них всех наша Ольга,
Будто бы царица.

"-Ах как бы все успеть с утра!", -
С улыбкой восклицает,
И сыплет разные корма,
И яйца собирает!

На измельчителе крошит
Свеклу, моркву, капусту.
И к гусикам своим спешит,
У них ведь в мисках пусто!

Весной птенцы, и летом - сад,
А осенью - соленья,
И каждый форумчанин рад,
И каждый в умиленьи -

С того, что есть она у нас,
Советы щедро дарит;
И гусика не в кипятке,
А утюжком отпарит!

Здоровья, счастья и любви
Желаю вам и баста!
А чтобы гусь не унывал -
Сварите ему пасты!

laugh laugh laugh

С днем рождения, Ольга Владимировна! Здоровья вам и долгих лет жизни! Спасибо, что вы у нас есть!

каллы

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020
"Aliko_H" пишет:

С днем рождения, Ольга Владимировна! Здоровья вам и долгих лет жизни! Спасибо, что вы у нас есть!

Алексей дорогой спасибо большое thank_you пребольшое! roma super pie
Такое стихотворение air_kiss слов нет ya расцеловала бы просто angel thank_you
Читала, насмеялась от души laugh lol good Всё в стихотворении правда и про особенно про то чтобы успеть всё сутра! laugh Как говорится - "Не в бровь, а в глаз!" wink

: Астана KZ
19.11.2011 - 10:56
: 380

Очень рад, что вам понравилось! Счастливого вам дня рождения!!! air_kiss pie beer dri

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020

Лёша до сих пор сижу под большими впечатлениями от твоего поздравления air_kiss super ! Вечером прочту твоё стихотворение всем своим родным. ещё ни один человек не писал такого обо мне - тронута до глубины души! yes3 blush2 roma

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020
"Aliko_H" пишет:

Счастливого вам дня рождения!!!

Спасибо Лёша. thank_you
Правда со вчерашнего дня на больничном - сижу дома и пытаюсь выздороветь! В субботу будут гости, а сегодня просто запеку в русской печке гуся с рисом, грибами и овощами, сделаю салат поставлю на стол графинчик с вишнёвой наливкой и буду угощать всех заглянувших в гости. wiggle dri pie

Россия
: г. Новокузнецк, Кемеровская обл.
06.02.2012 - 08:44
: 993

Ольга Владимировна!
Вас с днем рожденья в праздник поздравляю,
Всегда прекрасны, как сама весна!
Я вас за все безумно уважаю,
И заслужили лучшего сполна -
Счастливой быть всегда, веселой самой
И жить, вовек не ведая забот!
Жене чудесной, лучшей в мире маме
Пускай всегда, везде во всем везет!

И вопрос, если можно???
Мускусных уток у нас часто называют -индоутки! Почему то считаю, что это не правильно... С чего такое могли придумать?

: псков
02.12.2011 - 20:51
: 7034

Дорогая Ольга Владимировна,присоединяюсь к колонне поздравляющих и в свою очередь (с номерком на руке) ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ roma roma roma . Желаю, что бы каждый Ваш день был маленьким праздником и пусть над Вашей усадьбой всегда светит солнце. Продолжайте радовать нас такими нужными поучительными рассказами,а мы будем их тщательно изучать и доставать Вас дурацкими вопросами laugh ,на которые только у Вас хватит терпения и такта отвечать. Спасибо,что ВЫ с нами clap clap clap
Десерт к праздничному столу pie

Россия
: Уфа
03.10.2012 - 14:48
: 1857

Ольга Владимировна,здавствуйте hi и я Вас поздравляю с днем рождения.. roma Желаю Вам благополучия во всем, здоровья, да такого чтоб индюшку на скаку остановить yes3 семейного счастья, больших выводков и побольше терпения с ними.. Продолжайте нас радовать замечательными постами о птице.. ну а мы будем перенимать ваш многолетний опыт roma roma roma pie dri

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020
"Муслим 2012" пишет:

Уважаемая Ольга Владимировна,поздравляю Вас с днем рождения,

Ринат спасибо вам большое за поздравления. thank_you roma Очень приятно что заходите и читаете! pie

"Anna Okuneva" пишет:

Ольга Владимировна!
Вас с днем рожденья в праздник поздравляю

Анечка, а вам отдельная благодарность за такое милое и тёплое стихотворение-поздравление. thank_you roma pie

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020
"оса" пишет:

Дорогая Ольга Владимировна,присоединяюсь к колонне поздравляющих

Олечка, спасибо вам большое за поздравления, за тёплые и добрые слова в мой адрес. thank_you pie
В поздравлении как всегда оригинальны! good Вопросы задавайте обязательно и по мере возможности и знаний буду на них отвечать, и в том что будете спрашивать нет ничего предосудительного! Если бы такой форум существовал 16-17 лет назад, то ого-го сколько бы я здесь спрашивала и спрашивала, заколёбала yes3 wub бы того консультанта blush2 laugh . Поэтому не стесняйтесь спрашивайте..................

"оса" пишет:

Десерт к праздничному столу

А за красивое фото смородины отдельное спасибо thank_you Взглянула на него и прям как-будто лето наступило air_kiss wink

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020
"Ильсур Хамиди" пишет:

Ольга Владимировна,здавствуйте hi и я Вас поздравляю с днем рождения..

Ильсур, спасибо тебе дорогой мой новоиспечённый друг! roma thank_you pie
А к индюшкам у меня совершенно верно, особенная любовь air_kiss wub - они ведь появились у меня самыми первыми. yes3

Дорогие мои друзья, спасибо вам всем большое от души, от всего моего сердца. Честно говоря очень, очень тронута поздравлениями. Благодаря всем вашим вопросам, распросам и моим ответам у нас со многими из вас завязалась дружба, пусть она и вертуальная, но порой ( как мне сказал однажды один человек ) виртуальные друзья бывают лучше настоящих и с этим я согласна! Поэтому всех ещё раз благодарю, помните что каждый из вас мне очень дорог как друг, человек и единомышленник в нашем общем сумашедшем деле - птицеводстве! thank_you

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020
"Anna Okuneva" пишет:

И вопрос, если можно???
Мускусных уток у нас часто называют -индоутки! Почему то считаю, что это не правильно... С чего такое могли придумать?

Анечка, конечно можно. yes3
Индоутками у нас называют мускусов практически все, за исключением особо "продвинутых" птицеводов. Индоутка - это старое народное название птицы. Некоторое до сихпор считают что это гибрид утки и индюка. wacko2 shok laugh Ну и термин индоутка всем понятен в простанародии. Даже когда даёшь объявление о продаже птицы в местную газету то пишешь обязательно - мускусная утка ( идоутка ).
Хотя название идоутка согласна yes3 не правильное.
Когда-то китайских гусей у нас в деревнях называли "гаргели" или "гергели", "гегалы" , хотя это были китайские гуси. Но потом в одной из книг я увидела что автор тоже употреблял второе название китайских гусей ( гаргели ) очевидно scratch_one-s_head чтобы народу понятнее было. yes3

Россия
: г. Новокузнецк, Кемеровская обл.
06.02.2012 - 08:44
: 993
Olga Vladimirivovna пишет:
"Anna Okuneva" пишет:

И вопрос, если можно???
Мускусных уток у нас часто называют -индоутки! Почему то считаю, что это не правильно... С чего такое могли придумать?

Анечка, конечно можно. yes3
Индоутками у нас называют мускусов практически все, за исключением особо "продвинутых" птицеводов. Индоутка - это старое народное название птицы. Некоторое до сихпор считают что это гибрид утки и индюка. wacko2 shok laugh Ну и термин индоутка всем понятен в простанародии. Даже когда даёшь объявление о продаже птицы в местную газету то пишешь обязательно - мускусная утка ( идоутка ).
Хотя название идоутка согласна yes3 не правильное.
Когда-то китайских гусей у нас в деревнях называли "гаргели" или "гергели", "гегалы" , хотя это были китайские гуси. Но потом в одной из книг я увидела что автор тоже употреблял второе название китайских гусей ( гаргели ) очевидно scratch_one-s_head чтобы народу понятнее было. yes3

Вот и я думаю, что это уж точно не гибрид индюка с уткой)))))
Прочитала про Ваш опыт с Мулардами... У нас на птицефабриках частенько так делают...Скрещивают и продают населению утят для выращивания утиного мяса! Хорошенькие тушки были...Мне нравились они)))

Россия
: Саратов п. Дубки
22.12.2009 - 20:49
: 13449

Ольга Владимировна вот мне в этот день взбрендило поздравить Вас с 1мая!!! Праздником весны и трудящихся)))
Пусть в Вашем сердце будет первомай и весна, и всегда будут силы трудиться во благо.
Бах-бах-бах!!!!!! Салююююююююют!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!