Сколько развожу кур не перестаю удивлять придумкам птицеводов, да и самой себе! Поэтому давно хотела создать отдельный куриный блог! 
В разные периоды на подворье было несколько пород кур, какие-то отсеялись, а какие-то получили мою любовь и признание. 
Кур любила всегда разных, но больше всех люблю красно-кирпичных род-айлендов и лохмоногие породы - кохинхин, брама, фавероль! С род-айлендами мне повезло приобрела красивых кур, а вот лохмоногие породы в чистоте достать в своё время у меня не получилось и я приобрела помесных, чем и сейчас довольна. Куры эти радуют глаз, но при этом дают неплохую тушку при убое, а курочки являются неплохими наседками для цыплят ( как своих, так и тех которых порой подкидываю им я из инкубатора).
Из несушек очень люблю калифорнийских серых кур. Они по-настоящему хороши для меня радуют яйценоскостью и тушкой на бульон. Белых несушек с фабрики не особо жалую из-за тщедушной тушки, хотя они бесспорно хороши как несушки на яйцо. А вот их помесей с другими породами очень даже ценю, опять же за яйценоскость и превосходные вкусовые качества мяса ( которые им передают их улутшатели петухи мясо-яичных пород). Из яйценоских пород так же очень нравятся куры породы бурый (куропатчатый) леггорн (правда пока развести их не смогла).
Но в каких курах не чаю души, так это в чёрных деревенских несушках иногда с рыжими шеями и красивыми небольшими сваливающимися на бок или прямыми листовидными гребнями. Очень интересны такие же несушки и с розовидными гребнями ( благодаря фото Гюзель Ришатовны я поняла, что и куры такого типа мне по нраву 
. Хотя ранее кур с розивидными гребнями не особо любила! Хотя возможно в будущем приобрету чёрную минорку и скрестив их со своими чернушками получу ту идеальную курицу которая будет нести крупное белое или кремовое яйцо, иметь красивый гребень и приличную тушку на ароматный бульон или жаркое.
Вот и открываю данный блог, чтобы все желающие рассказывали здесь о своих курах, и неважно породных, помесных или обычных деревенских несушках. Главное чтобы курочки были красивыми, яйценоскими и радовали глаз.
Так что дорогие птицеводы рассказывайте о своих курах, выкладывайте фото или делитесь планами в пользу какой породы хотите сделать выбор.
Я же сейчас поделюсь рисунками кур американского художника которые попались мне случайно в интернете. И очень кстати интересно как мне кажется. Надеюсь всем будет интересно и мой новый блог понравится. 
P.S. Фото кур из книги Горбочёвой "Породы кур".
( Именно такие несушки - моя новая задумка! ) 
Именно это фото мне очень нравится!
Извините Юрий. Но я почему-то думала что Вы на Урале живëте.
Очень много сейчас пишут в ЛС, был кто-то с Урала тоже с вопросом о курах. 
К весне готовятся с осени! Золотое правило птицевода.
Естественно сейчас в Крыму весна практически. Всю лишнюю птицу народ вырезает в ноябре-декабре чтобы не кормить зря. Петухов на племя необходимо покупать ещё с осени. Только позаботившись заблаговременно о своей стаде можно получить весной хороший молодняк.
Если Вас устраивают кроссы леггорна - приобретайте такого петушка и пускайте на кур. Буду белые молодки с кремовым яйцом.
Вообще, Крым большой. И если не принципиально, то можно подобрать и другую породу. Качинскую или Адлерскую, будут чуть более крупные куры с хорошей яйценоскостью и красивым внешним видом. Если конечно внешний вид для Вас важен.
Посмотрела объявления авито в вашем регионе. Есть что выбрать. Единственное НО я не знаю как далеко от Вас желаемые приобретения и есть ли у Вас возможность сесть и привезти себе петушка.
К взрослой семье (3+1) Загорской лососевой взял ещё цыплят плимутроков полосатого и адлерской серебристой.
Петухов пущу(если получится что то) на суп, а курочек хочу оставить.
Как Вы думаете - что будет на выходе папа Загорский - мама плимутрок или адлерка?
Интересуют метисы на подращивание и суп
Добрый вечер.
Не совсем поняла намерения Ваши.
Плимутроки полосатые сами по себе хороши для мяса и яйца. Правда растут не так быстро как бройлер.
Если нужна птица на яйцо и петушки на бульон, то отличные метису получаются от скрещивания тех же загорок и ломанбраун или хайсексбраун, курочки будут нестись, а Петушки вырастут в и личных птиц для бульона к 4-5 месяцам.
Более крупную мясную тушку даст результат если скрестить петуха плимутрока с адлерскими и загорскими курами. А ещё лучший результат по мясу дадут скрещивания полосатых плимутроков с бройлерными курами или белыми промышленными плимутроками.
Добрый день!
Думал об этом - есть 4 курицы ломанши. Думал потренироваться - и на них то же.
что как раз ничего хорошего!
Но не уверен - что что то на выходе путевое будет.
В интернетах бают
Вот именно что - бают!
И долголетие.
Метисы от яичных кроссов и промышленных кур + мясо-яичный отец всегда хороший результат. А какое отличное здоровье у таких метисов!
А что может получиться непутëвого? Когда у исходных линий из которых "лепят" кросс яичная продуктивность 270-300 шт яиц в год! У гибридов она 330 шт при идеальных условиях кормления и содержания! А вот дома свои 200-250 шт яиц в зависимости от ухода Вы точно получите! А это месячная продуктивность от одной птицы 20-25 яиц, неужели мало!?
Я не понимаю!
Есть какое то - простое объяснение?
Я пытался читать про принципы и следствия гетерозиса - и ничего не понял.
Можете мне хоть что то объяснить?
Вот предположим у меня есть следующие гибриды:
1.П Загорский/м плимутрок
2.п Загорский/м адлерская
3. п Плимутрок/м загорская
4. п Плимутрок/ м адлерская
5. п.Адлерский/ м плимутрок
6. п.Адлерский/ м Загорская
Вроде все комбинации перебрал.
В какой из них средняя тушка в 3 месяца будет больше? И почему?
Я почему спрашиваю - эти три породы примерно одинаковые.
Все три не имеют какого то внутреннего смешения друг с другом (напрямую не участвуют).
Все три - ч примерно одинаковыми параметрами.
Теория гетерозиса говорит о том, что потомство при их скрещивании "должно" обладать лучшими качествами чем исходные породы.
У меня небольшой курятник - практика показала что несколько петухов не уживутся.
На ближайшее время - у меня есть петух Загорской лососевой. Он меня всем устраивает.
Вот и хочу потренироваться на потомстве.
Супер яичные показатели меня не очень интересуют.
Несутся - и слава богу!
А вот тушки молодых петушков мне очень интересны. Уж очень вкусные.
На этот вопрос ответ мы сможете получить только используя практический опыт!
Что получиться, по скрещиванию я написала выше и как мне кажется хорошо пояснила.
Рлимутрок полосатый крупнее и загрок и Адлерок. У плимутрока вес взрослого петуха может доходить до 4.5-5кг.. А вот у загорских точно нет. Плимутрок если имеет хорошую генетическую наследственность ( не заимбридингован) то должен показать лучшие результаты по мясным качествам.
Загорский петух точно не отличается самым высоким весом среди трëх пород!
Как правило петушки выросшие вместе и одного возраста находят общий язык при достаточной площади птичника ( 3-4 курицы на 1 метр квадратный) и достаточном колличество подружек. Для мясо -яичных это 8-9 кур на одного петуха.
У меня к сожалению опыт отрицательный.
Мои вместо того, что бы курами заниматься - все время смотрели друг за другом - как бы кто не заскочил лишний раз на чужую куру
Сомнения меня берут.
И не только в отношении наших генофондовских плимутроков.
Смотрю я и заграничные видео и отзывы. Обычная курица - не сильно больше остальных.
У американцев много их.
Может и есть выставочные особи по 4,5 кг - но в массе обычная птица. Не далеко от остальных пород ушла.
Ну вот посмотрите!
Видео от практика, куры там явно не для выставки)))
У меня петух Суссекс в годовалом возрасте весил 4.3 кг. и это без откорма. На выгуле.
Плимутрок крупнее будет.
Дело сугубо Ваше.
Но то что загорские меньше плимутроков - факт.
То есть Загорский петух будет давать регресс по массе в дальнейших гибридах.
Я правильно понял это?
2 страница темы про Плимутроков на форуме.
Ну если он легче всех трëх пород. То ответ очевиден же.
Для крупных мясных тушек в 90 дней нужны и мясные породы!!
Петух Загорский в 52 недели жизни сколько весит!? 2.7 кг?
Доброе утро!
Я их до 52 недель кормить не собираюсь.
А в первые месяцы "бают" - плимутроки не шибко и быстро растут.
Здесь же на форуме и беру информацию.
Поглядим - что получится.
Пока адлерские цыплята обгоняют плимутроков - на вид чуть крупнее и уже 3 см перышки отрастили. Плимутроки - даже намека нет ещё.
Я смотрел его. Много интересного.
Именно в этом видео - он явный упор на плимутроков делает.
Откровенно им подыгрывает а остальным баллы сбавляет.
По весу петуха - не могу ничего сказать.
Есть ощущение что он выбрал в стаде самого крупного. А остальных ( особенно адлерского) поменьше взял.
Я своего не взвешивал - не знаю как к этому подступиться.
По виду он ближе к 3кг. А ему ещё 7 месяцев.
Кабан здоровый
Не хочу забегать вперёд.
Но интересно Ваше мнение.
Вот у меня сейчас семья загорок сформированная 1+3 им ещё года нет - 7 месяцев.
Есть ещё "вне конкурса" 4 куры ломан Браун. Они основные несушки собственно сейчас.
Их оставлю до следующего года - в общем пока будут нестись. Им уже полтора года - сколько протянут.
Могу предположить что ещё в брудере у меня бегает семья плимутроков и семья адлерских.
Вот кого бы из них Вы лично оставили в качестве основной семьи?
Петух однозначно будет один.
Курятник 4 КВ.м. теплая часть и 9кв.м. крытый выгул.
Комфортно размещается около 10 кур. Да и не нужны нам больше... Мы яйцом не торгуем.
я ориентируюсь на открытые данные, в том числе с этого форума.
я согласен что отдельные экземпляры плимутроков достигают хороших показателей веса.
Но в среднем - я не вижу и по отчетам людей и по видеоотчетам (а уж я barred rock пересмотрел всех в ютубе :) ) - курица и курица.
Это я не что бы с Вами поспорить - просто объясняю свою позицию.
Добрый день, Всеволод.
Я бы оставила одну породу в качестве основной! Тут уже исходила бы из своих условий, как какая порода себя показывает. Зачастую птица в разных хозяйствах может показывать свой продуктивный потенциал по-разному. Это и рост самого молодняка и день внесения первого яйца и конечный результат, т. е. количество снесëнных яиц и конечный вес перекрой птицы.
Выбор можете сделать только Вы сами продержать 1-2 года каждую из пород и посмотрев какая лучше себя показывает в ваших условиях.
Кроме основной породы в стаде хорошо иметь 25% яичных кроссов или метисов от породистого петуха с кросмом. Такие несушки стабильно хорошо и много несут в первые два продуктивных года. Они же дают и более крупную тушку. Основное время использования несушек такого типа 2 а иногда и 3 года. Породистые куры могут использоваться для, воспроизводства до 4-х лет.
Пока сами не попробуете не поймëте.
Помните ещё и то что генофонд даже некие усреднëнные данные и в период когда птица находится в племенной группе и активно несëтся и спаривается. Доказано что куры в домашнем хозяйстве зачастую набирают большую массу тела на 10-15 % за счëт разнообразия кормов и скармливания их вволю. Перебрался птица как правило может увеличивать свой вес на 20% за счëт увеличения мускулатуры и отложений жира, из расчёт от веса птицы в 12-14 месяцев.
Советские птицеводы отмечали что вес взрослой птицы - это вес птицы в 14-16 месяцев, когда она достигает своего полного расцвета. Обще пользовательские породы время СССР можно отнести в такую категорию. Даже переярые леггорны набирают граммов по 200 к своим 1.6-1.7 кг. ))))
Я не спора ради завела эту тему блога, а для того чтобы мы могли обмениваться опытом и мнениями.
Но самый лучший опыт - свой!!
Здравствуйте уважаемая Ольга Владимировна и все читающие блог и любящие деревенскую жизнь и свое хозяйство!
Возникла острая необходимость посоветоватся по породам кур для начального птицеводства. В течении года ухаживал за соседскими курами, пока сосед поправлял здоровье по больницам и пансионатам. Весной сосед стадо ликвидировал, а я принял решение возобновить птицеводство в своем дворе, который пустовал с 90х. Двор бревенчатый, с сеновалом наверху, есть два помещения 4х2 и 4х4 с разделением на свинарник (разберу). Полы в 4х2 утеплил, щели залил пеной, электричество было/переделал, лампы/обогрев добавлю, косметика в виде обшивки из OSB в процессе. Есть два блока гнезд с времен разведения птицы еще моим старшими родными в 80-90х. Если будет нужно сделаю еще, не проблема. В 4х4 нужно разобрать залежи дров, и накинуть пол, боюсь сырости. В качестве подстилки сено/солома, которые могу заготавливать сам, возможны и опилки с близлежащей лесопилки. Но это уже в сентябре-октябре, все лето работы не в проворот.
Сходу, еще по весне, друзья рекомендовали взять доминантов с Владимирской области, и я в общем был не против, но решил изучить вопрос. В итоге пришел к выводу, что кроссы все же не мой вариант. Мне не не интересно, как мои товарищи брать птицу на пару лет, потом пускать под нож и покупать новых. В итоге поиска по разным заводчикам из объявлений, изучения форумов, решил взять суточных цыпок с Генофонда, и со временем прикупить свой инкубатор, или так же брать цыплят в Сергиевом Посаде.
Остановился на Род-Айленд (как я понимаю в Генофонде он промышленный, что мне и нужно) как на основной породе. К Р-А, в меньшем кол-ве хочу добавить Нью-Гемпшир, Австролорп Черный и Сусекс Колумбийский светлый. В итоге, хочу получить разномастное по цвету поголовья стадо, которое в будущем, по мере опыта, разделить на семейки. Хочется, что бы присутствовала не только яично-мясная продукция, но гуляющая птица у дома птичка "глаз радовала". Раньше у нас в основном были простые белые куры из яиц с местных птицефабрик. Смотрел так же на Плимутроков, но в Генофонде только полосатые (белых бы взял), а за близкий ценник (120руб Пл-рок, 145 руб Вельзумер), на мой взгляд, вероятно, интереснее Вельзумеры. Если не прав, поправьте. Но сходу и с Вельзумером связываться опасаюсь, из-за жалоб на расклев. Так же запали в душу Легбары и мини мясные, но не все сразу, нужно сначала получить какой то опыт и "свои шишки набить". Потом что то будет добавлятся, а какие то отсеятся. Понимаю, что проблем это хозяйство подкинет серьезных, но внутренне готов к развитию. Дальше планируются утки/гуси, благо перед домом свободный выгул, в 100 метрах вполне чистая речка с бьющими ключами. Возможности для разведения водоплавающих вполне благоприятные, лишь бы места во дворе всем хватило. Уже сейчас планирую расширить хозяйственные постройки.
В большей мере меня интересует яйцо, в меньшей мясо. Мне и моей семье много не нужно, но есть возможность сдавать лишнее яйцо соседям, друзьям и дачникам, благо народец у нас подобрался в основном позитивный, уставший от городских продуктов. И все же брать из-за яйца только яичных кроссов и только яичные породы не хочу. Мясо хоть и вторично, но если в результате оно будет, то почему бы и нет?
В дальнейшем хочу получать своих скрещенных курочек, и больше ориентироватся на развитие стада в "себе"+брать цыплят для обновления крови и учится инкубации. Корма на первом этапе будут на основе комбикорма, потом в основном дробленая пшеница/кукуруза/семечки/овес, кои у нас продают выращивающие рядом с нами эти культуры промышленные хозяйства+овощные мешанки, благо под картофель/свеклу/морковь/капусту засеяны почти пять соток. Сейчас например рядом 200га семечек стоят. До этого пшеница в том же объеме и т.д. и т.п.
Извините что много букв, но в моей местности посоветоватся особо не с кем, а те, кто держат птицу, имеют отличные от меня цели/задачи, условия содержания и местность.
Заранее огромные Спасибо за любые советы, замечания, пожелания и любой конструктив.
Доброго дня.
К сожалению, не знаю как к Вам обратиться, но постараюсь подсказать всë по-максимуму.
Породы кур выбирать лучше те которые будут хорошо приспособлены к вашему региону. Какая у Вас область или республика?
Для начинающего как вариант в концепции - яйцо и более крупная тушка чем у леггорна вполне себе. Но здоровье у доминанта оставляет желать лучшего. Птица хорошо себя чувствует полтора-два года. Но несутся очень хорошо, яйцо крупное. Из опыта одной нашей односельчанки.
Поверьте моему опыту - яичные кроссы и их метисы полученные от породистого петуха это и есть самый лучший вариант для получения максимума яиц. Факт! Метисы самый лучший вариант потому как имеют очень высокий яичный потенциал от кроссов и повышенную живую массу с более вкусным и ароматным мясом от мясо-яичной птицы, более жизнестойки и неприхотливы, стрессоустойчивы.
Уж лучше сразу утки или гуси, чем эти породы кур. Вместо мини-мясных позьмите лучше пройлеров и при экстенсивном выращивании оставьте несколько курочек на племя. От них и петуха Суссекса или полосатого плимутрока будут получатся отличные мясные цыплята, куда лучше мини-мясных. И Вы будете сам себе монополист по мясным цыплятам. А через пару лет достаточно будет просто снова взять бройлеров и ими обновить стадо.
По мне так это проще нет чем такой вариант. А крупные мясные куры ещё и несутся хорошо сезон, крупным яйцом. А по осени они хоть куда со своими мясными тушками - хоть на фарш для котлет и колбасы, хоть на тушëнку. 
Впрочем они и запекаются очень хорошов рукаве. 
Как начинающему порекомендовала бы остановится только на 1 породе или максимум на двух. Это красный Род-Айленд и Суссекс колумбийский ( они неплохие по продуктивности). РА в генофонде, не уверена что промышленный. Промышленного хорошого можно взять если есть выход к промышленным ПФ с прародительской формой коричневого кросса. Это репродукторы 1-го порядка, кроссовер ЛоманБраун или ХайсексБраун.
Здравствуйте! Доброго времени суток! Так и обращайтесь.
Можно Ник, можно никкон. Мне привычно.
РФ, Юго-Восток Московской области.
Спасибо за совет. А чем лучше? С уток больше мяса? Насколько знаю из опыта моих близких, утки "жрут они как не в себя". Вечно голодные. Утятину мы любим, но до них у меня пока руки не дошли. Пока стоит задача разобратся с курами, как с основной птицой. Дальше-видно будет. Стараюсь решать задачи по мере их поступления. Для уток пока маловато опыта, и не разобрался с отдельным помещением под водоплавующих. А гуси мне больше нужны как фуражиры и ходячие травокосилки, ну и для души. Нет у меня уверенности, что смогу их спокойно забивать каждый год, я к ним привязчивый. В этом плане с курами/утками легче.
На Легбаров смотрю из-за голубого оттенка яйца, с той же целью в планах (через пару лет) завести семейку Амераукан, но это в отдаленном будущем. А может попадутся Dominant GS и сделаю как Вы рекомендуете, Доминант+Суссекс или Род-Айланлд. Но к кроссам, как и говорил выше, душа не лежит. Сначала искал где можно взять качественных Доминантов DS и 107 GS, сейчас нет желапния с ними связываться. Совершенно непонятно на что нарвешся. Есть ПФ "Ромашино", но от меня не близко, и на машине туда ехать с ума сойдешь. Пробки в том направлении неимоверные. Есть еще во Владимирской области, Киржачский район одна ферма, они сами "с колес" привозят. Товарищи у них брали несколько раз. Но опять же, нет уверенности что отдавая больше 500руб за птичку доминанта получишь хороший результат. В цыплятах из Генофонда пока у меня уверенности больше. Тьфу, тьфу, тьфу.
Спасибо, Вас понял. Обязательно обдумаю этот вариант. Но сейчас и так голова кругом, потому и к ММ не полез.
Спасибо! Австролорп и Нью-Гемпшир по продуктивности хуже этих двух? Насколько понимаю из описания порподы и форума, Нью-гемпшир это разновидность РА с чуть большей продуктивностью по яйцу? Это не так? Не думал что они сильно отличаются по уходу и содержанию от РА. Хотел их взять лишь как разновидность окраса в стаде, понимая что в принципе это одна и та же порода. То же и с Австролорпом Черным/Суссексом колумбийским. Прочитав ветки форума по этой птице не увидел кардинальных различий в уходе за этими породами. Ошибаюсь?
Собственно не собираюсь строго придерживатся породности, инкубационные яйца продавать в планах не было. Чисто стадо кур разногоцвета с более менее приличной яйценоскостью для себя. С обычным стандартным содержанием оринтированным на основную породу или две три. Ну а там, как сам справлюсь и как Бог даст.
Спасибо огромноне за ответы и советы! Очень ценные замечания!
Влезу со своими "пять копеек" :)
Несколько вопросов:
1. Все таки не понятно - подразумевается ли коммерческая составляющая, и какая?
2. Вообще не понятно - как Вы в текущих своих условиях планируете раздельное содержание такого количества пород.
3. Не увидел упоминания о выгулах?
4. Какой режим содержания и главное - ухода за птицей? Вы там живёте 24/7 или наездами?
Ну и немного своего видения - от того что у Вас выше прочитал.
Породы - берите какие хотите - они все +/- одинаковы в заданном параметре :)
Так же возьмите на первое время или Ломан браунов или Хайсекс браунов - как основное рабочее стадо.
Они Вам будут нести основное яйцо, пока Вы будете развлекаться с породами.
+ Возьмите семью индоуток. Реально совершенно неприхотливые твари, которые ещё и неплохо сами в себе разводятся - раз Вы так уток любите. И вода им не нужна, и нормально в общем курятнике с курами будут.
Вполне себе выбор.
Но для начала - я бы остановился и посмотрел вокруг себя - а кто вообще чего вокруг держит?
И в живую посмотрел, и по интернетам :)
Ваш выбор вполне себе неплох, но по факту - такую птицу не содержат ради получения товарного яйца или тушки - ну может только Миники туда вписываются - но они в современных реалиях то же больше не порода а породная группа/кросс - но их то же самих в себе не получается разводить.
Понятно что есть от них и яйца и тушки при забое.
Но "в живую" люди содержат эти породы ради ИЯ и суточного молодняка - на продажу.
Я понимаю - Вы скажете что "вот у меня все будет совсем по другому"... :)
Но статистика - вещь упрямая.
Ради яйца содержат кроссов.
Ради мяса - бройлеров.
Ради "просто так" - мясояичные породы - но опять же (очень похоже) - что только на начальном этапе а потом опять все к кроссам сводится.