Сколько развожу кур не перестаю удивлять придумкам птицеводов, да и самой себе! Поэтому давно хотела создать отдельный куриный блог!
В разные периоды на подворье было несколько пород кур, какие-то отсеялись, а какие-то получили мою любовь и признание.
Кур любила всегда разных, но больше всех люблю красно-кирпичных род-айлендов и лохмоногие породы - кохинхин, брама, фавероль! С род-айлендами мне повезло приобрела красивых кур, а вот лохмоногие породы в чистоте достать в своё время у меня не получилось и я приобрела помесных, чем и сейчас довольна. Куры эти радуют глаз, но при этом дают неплохую тушку при убое, а курочки являются неплохими наседками для цыплят ( как своих, так и тех которых порой подкидываю им я из инкубатора).
Из несушек очень люблю калифорнийских серых кур. Они по-настоящему хороши для меня радуют яйценоскостью и тушкой на бульон. Белых несушек с фабрики не особо жалую из-за тщедушной тушки, хотя они бесспорно хороши как несушки на яйцо. А вот их помесей с другими породами очень даже ценю, опять же за яйценоскость и превосходные вкусовые качества мяса ( которые им передают их улутшатели петухи мясо-яичных пород). Из яйценоских пород так же очень нравятся куры породы бурый (куропатчатый) леггорн (правда пока развести их не смогла).
Но в каких курах не чаю души, так это в чёрных деревенских несушках иногда с рыжими шеями и красивыми небольшими сваливающимися на бок или прямыми листовидными гребнями. Очень интересны такие же несушки и с розовидными гребнями ( благодаря фото Гюзель Ришатовны я поняла, что и куры такого типа мне по нраву . Хотя ранее кур с розивидными гребнями не особо любила! Хотя возможно в будущем приобрету чёрную минорку и скрестив их со своими чернушками получу ту идеальную курицу которая будет нести крупное белое или кремовое яйцо, иметь красивый гребень и приличную тушку на ароматный бульон или жаркое.
Вот и открываю данный блог, чтобы все желающие рассказывали здесь о своих курах, и неважно породных, помесных или обычных деревенских несушках. Главное чтобы курочки были красивыми, яйценоскими и радовали глаз.
Так что дорогие птицеводы рассказывайте о своих курах, выкладывайте фото или делитесь планами в пользу какой породы хотите сделать выбор.
Я же сейчас поделюсь рисунками кур американского художника которые попались мне случайно в интернете. И очень кстати интересно как мне кажется. Надеюсь всем будет интересно и мой новый блог понравится.
P.S. Фото кур из книги Горбочёвой "Породы кур".
( Именно такие несушки - моя новая задумка! )
Именно это фото мне очень нравится!
Наше село молодое, и оно на базе птицефабрики появилось, так что у нас по сути тоже не было аутентичных кур. Русские белые были у всех, редко у кого московские черные ( это теперь я знпю откуда они брались, оказывается у нас в области учхоз и вснем их разводят)
Хотел взять петухов леггорнов долматинцев и лавандевых, но отговорили меня, говорят яйцо мелкое у них.... а на фото смотрю нормальное яйцо....
Паша, а у Вас точно были русские белые?
Наши ПФ на сколько помню всегда кросс разводили Беларусь-9… там леггорны сплошные были.
У молодой птицы яйцо аренда мелкое.
Мне вот итальянские очень нравятся, яйцо среднее 55-60 гр. это норма. Это кроссы белого леггорна только выдают яйца весом 70-75 гр.. Бесспорно приятно брать такое яйцо размером с утиное, но меня устраивают и 60 гр. средние яйца и их много. Впрочем помесей на яйцо тоже никто не отменял, хотя кроме яйца ещё существует и красота во дворе. Я, например, люблю когда в птичнике ходит несколько пород цветной птицы + помеси белые на яйцо.
Я люблю помесей от такого сочетания, когда куры белого леггорна ( русской белой ) покрыты московским чёрным петухом ( австралорпом ) тогда молодки красивые получаются - белые с отдельными чёрным пёрышками в оперении и тёмными лапками различной степени насыщенности, и несутся такие курочки нууу очень хорошо.
У меня сейчас такие куры есть, вторая половина октября а 50% таких помесей несутся ещё и яйцо крупное кремовое или светлый беж. А вот москвички линяют почти все, наверное 2 только несутся, у леггорнов тоже так из 7 кур несётся 2… остальные в линьку ушли, но они правда и отнеслись ровно год. С прошлого октября с возраста 5 месяцев и неделя как начали так и неслись всю осень и даже большую часть зимы, весну и лето. Но помеси по здоровью крепче, легче переносят жару и продолжают вот нестись до поздней осени. Думаю до начала ноября ещё понесутся. И итальянские куропатчатые ещё несутся.
Да, согласен. А из кроссов вывести свою домашнюю породу проблематично, могут в кого угодно пойти потомки.
Прикольно! Интересно, что из этой гремучей смеси получится
Если знать как правильно действовать, то можно. Но помимо внешних данных нужно особо уделять внимание продуктивности. И уйдёт на это не год-два, а 4-5 лет как минимум. Нужно консолидировать птицу.
Моя соседка бабушка 84 лет держит кур до сих пор, так вот раньше у неё основное стадо было типа леггорн или русской белой, основная часть кур на 70% были куры белого окраса оперения ( чисто белые, белые с отдельными чёрными или полосатыми перьями, белые с еле заметным золотисто-жёлтой пером вокруг глаз или на шее ), остальные 30% стада это чисто чёрные или полосатые куры, отдельные куры палево-рыжегрудые с белым хвостом и спиной, светлые куропатчатые. Петухи в стаде как правило белые + 1 цветной полосатый или чёрный с золотистостью пера в гриве или на спине.
Такой цветовой состав у кур шёл из года в год, в какие-то года колличество белых кур могло быть максимальным до 85-90% в какие-то года кол-во цветных и белых кур было 50/50. Всё зависело от отбора хозяйкой петухов в стадо, но тип кур яичный и яично-мясной. Кол-во кур в стаде 25-40 голов + 2-4 петуха. Периодически в стадо вливалась свежая кровь в виде белых инкубаторских цыплят кросса "Беларусь-9" или серых цыплят калифорнийской серой. Таким образом на отдельно взятом подворье был свой тип яично-мясной птицы. И яйцо у хозяйки было в течении практически круглого года. Курятник самый обычный тощатый с небольшим утеплением + доп освещение в осенне-зимний период.
В 80е годы, бабушка с дедушкой держали стадо русских белых (других достать трудно было). Но привозили из далёких деревень очень красивых красных петухов (породы не знаю, может тоже просто чьей-то домашней селекции), а потом цыплят от этих цветных красных петухов и русских белых кур выводили. Они белые в основном были, но с вкраплениями тоже серыми и чёрными, очень давно это было, поэтому подробности не помню. Припоминаю, что мне нравились удлинённые яйца которые несли эти куры.
А ещё у нас были местные чёрные куры которых разводили очень многие, в 4-5 дворах идущих один за одним могли быть куры только такого окраса.
Сейчас к сожалению такие куры у нас сохранились лишь в нескольких дворах.
Супер! Я ещё вспомнил были у бабушки в стаде, петушки некоторые (очень редко) желтоватого оттенка, как масляные, без вкраплений вроде. Тоже очень красиво смотрелись
Со временем всё меняется, сейчас к примеру Русских белых, у нас на юге России днём с огнём не сыскать. Наступила эпоха кроссов. Хотя частенько езжу по глухим деревням по работе, а там каких только нет кур, всех расцветок и мастей )))
А что такое русская белая по сути - утяжелённый леггорн приспособленный к местным условиям! Получение русских белых кур описано ещё в 30-х годах, когда в страну массово завозили белых леггорнов из Европы и США и чтобы увеличить продуктивность местных беспородных кур на колхозных фермах, ПФ о правляли петушков белого леггорна для произведения поглотительного скрещивания, в следствии чего получали белую птицу с более высокой яичной продуктивностью и повышенной живой массой, ведь как общеизвестно русские крестьяне предпочитали разводить в основном утяжелённых кур.
Согласна! Нет дураков держать всё лето по 50-70 цыплят чтобы потом своих молодок отобрать, это труд! А кто сейчас хочет трудиться!? Разве что баба Надя из нашей деревни которой 89 лет, но без кур она не может, даже цыплят под квочками выводит. Как она говорит - двор без кур стыдно, а яичко куриное оно первое угощение и подарок для внучат в город. Сейчас держит обязательно по 20 кур, и с грусть вспоминает что раньше-то держала по 40! Вот у такой бабули и живут ещё наши местные чернушки. Но много ли ещё таких бабуль осталось в деревнях и сёлах!?
Так что всё верно, пришла эпоха кроссов! Что весьма грустно.
Чешские золотисто-крапчатые.
Весьма интересная порода. Куры не крупные, но отличные фуражиры, прекрасно подходят для разведения в деревне на свободном выгуле. Несутся неплохо, яичко средненькое 55-60 гр., кремового цвета. Птица смотрится очень нарядно во дворе и радует глаз.
Всем привет!
На днях пришёл вот такой вот вопрос!
Чтобы ответ был вседоступным решила здесь написать-расписать. Думаю хозяйка вопроса не обидеться.
И у меня сразу вопросы:
1. Плимутрок и нью-гемпшир откуда??
Существуют разновидности плимутрока и нью-гемпшира, главным образом они делятся по направлению выставочный и пользовательские типы. Пользовательские деляться ещё на подтипы облегчённый яично-мясной, отселекционированный на яичную продуктивность и мясо-яичный утяжелённый. Линии могут быть как чистыми так и синтетическими.
2. Какая цель преследуется от скрещивания?
Одноразовая помесь на яйцо и мясо на сезон-два или что-то иное??
3. Для более точного прогноза необходимы данные по птице и желательно фото, чтобы моджно было понять она ли это.
При скрещивании полосатых кур и красно-рыжих петухов получается вот так
Если же скрещивать полосатого петуха и рыжих кур то получится вот так
Вообще полосатый ген всегда доминантен у цветной птицы.Я неоднократно проводила скрещивание именно полосатых петушков и красных род-айлендов, чёрных деревенских кур и помесных несушек. Результат был всегда - полосатое оперение молодняка, с разной интенсивностью полосатости, т.е. как более тёмное так и более светлое.
При скрещивании рыжих кур как правило у кур и петухов присутствует ражее перо в оперении шеи ( у кур ) и шеи, на пояснице и крыльях ( у петухов ).
При скрещивании с чёрными курами как правило полосатое оперение имеет тёмный оттенок, иногда может пробиваться рыжизна на шее ( если у чёрных кур она присутствовала ).
Ольга Владимировна,здравствуйте.Не подскажите мне случайно.....фабричная молодка померла неожиданно,при вскрытии внутри полно воды....и это не первый случай.
Какие симптомы - угнетённое состояние и посиневший вялый гребень?? Печень нормальная не увеличенная??
Как правило большое кол-во воды в брюшной полости бывает от ушиба ещё, насест не высоко?? Петухов в стаде сколько и какой возраст их??
Да вроде все нормально.Насест не высокий,ушиба вроде не должно бы быть....Тут читала про желтковый перитонит,у меня несколько старых кур погибло по осент.Тоже было много воды и масса желтковая внутри.А у этой даже яиц заводышей не было.....
Желтковый перитонит и бывает чаще всего от ушибов.
1. высокий насест ( понаблюдайте как слетают куры с него, нет ли преград )
2. Тяжёлые петухи или их много
3. У кур подрезаны крылья, но она пытается перелетать через преграды.
Всё это может послужить причиной ушиба и в следствии чего внутреннего восполния.
Этим летом я сама удаляла из стада нескольких кучинок с похожими проблемами - тяжёлые, но летучие.
Паша ну красота-то у Вас какая была оказывается!
Спасибо за ролики прям с огромным интересом посмотрела и по 2 раза!
У нас в деревне тоже когда-то была утиная ферма.
Было...... нда. Слово то какое, многострадально
Паша, а рядом сейчас что за Фабрика у Вас? Бройлерный профиль??
Паша, я на сколько помню бабушка твоя поэтому и держала в хозяйстве кур и белых уток на лето, верно?
У нас уток тоже очень много держали.
Что ж поделать! Я тоже так же как и ты вспоминаю про наше деревенское стадо - в конце 90-х это было аж 63 или 64 головы! Но тогда уже не все держали. Сейчас это какая-то астрономическая цифра для деревни. Былые пастбища распахали под пашню которая урожай хоть и даёт но не даёт аграриям его толком убрать, так и жирут там мои гуси с индюками. Не даром же там десятки лет было пастбище, значит неудобье для пашни.
Рядом племрепродуктор инкубационного яйца бройлера. Тоже на последнем издыхании держатся.
Утками загималась бабушкина сестра с мужем. У них было стадо пекинок на племя 40 голов. Свои инкубаторы, вот у них и брали утят на лкто.
Вот какие молодцы !
Вот что значит птичница со стажем! Это всё уже в крови.
Когда-то и я планировала что-то подобное, но у меня скромнее было 12-16 племенных уток. Утята разлетались как горячие пирожки, особенно серые и белогрудые.
Но здоровье внесло свои коррективы и утки в основном только для себя, лишние утята разходятся конечно, но мы сами много растим и кушаем их, мясо утиное все у меня любят.
Это же здорово.
Можно взять промышленного белого плимутрока и разводить крупную мясо-яичную птицу.
Что-то сродни Вашей птицефабрики только на Украине.
Тоже интересно посмотреть
От души спасибо Вам) душевные хроники. Добавляйтк ещег
Мне тоже очень понравилось, бальзам на душу, красивые люди, богатая страна.
У нас в районе совхоз-миллионер, две птицефабрики, рыбак-колхоз, мебельную фабрику, пивзавод...долго перечислять... всё разумное обанкротили, людям негде работать. Какую великолепную страну потеряли...