Сколько развожу кур не перестаю удивлять придумкам птицеводов, да и самой себе! Поэтому давно хотела создать отдельный куриный блог!
В разные периоды на подворье было несколько пород кур, какие-то отсеялись, а какие-то получили мою любовь и признание.
Кур любила всегда разных, но больше всех люблю красно-кирпичных род-айлендов и лохмоногие породы - кохинхин, брама, фавероль! С род-айлендами мне повезло приобрела красивых кур, а вот лохмоногие породы в чистоте достать в своё время у меня не получилось и я приобрела помесных, чем и сейчас довольна. Куры эти радуют глаз, но при этом дают неплохую тушку при убое, а курочки являются неплохими наседками для цыплят ( как своих, так и тех которых порой подкидываю им я из инкубатора).
Из несушек очень люблю калифорнийских серых кур. Они по-настоящему хороши для меня радуют яйценоскостью и тушкой на бульон. Белых несушек с фабрики не особо жалую из-за тщедушной тушки, хотя они бесспорно хороши как несушки на яйцо. А вот их помесей с другими породами очень даже ценю, опять же за яйценоскость и превосходные вкусовые качества мяса ( которые им передают их улутшатели петухи мясо-яичных пород). Из яйценоских пород так же очень нравятся куры породы бурый (куропатчатый) леггорн (правда пока развести их не смогла).
Но в каких курах не чаю души, так это в чёрных деревенских несушках иногда с рыжими шеями и красивыми небольшими сваливающимися на бок или прямыми листовидными гребнями. Очень интересны такие же несушки и с розовидными гребнями ( благодаря фото Гюзель Ришатовны я поняла, что и куры такого типа мне по нраву . Хотя ранее кур с розивидными гребнями не особо любила! Хотя возможно в будущем приобрету чёрную минорку и скрестив их со своими чернушками получу ту идеальную курицу которая будет нести крупное белое или кремовое яйцо, иметь красивый гребень и приличную тушку на ароматный бульон или жаркое.
Вот и открываю данный блог, чтобы все желающие рассказывали здесь о своих курах, и неважно породных, помесных или обычных деревенских несушках. Главное чтобы курочки были красивыми, яйценоскими и радовали глаз.
Так что дорогие птицеводы рассказывайте о своих курах, выкладывайте фото или делитесь планами в пользу какой породы хотите сделать выбор.
Я же сейчас поделюсь рисунками кур американского художника которые попались мне случайно в интернете. И очень кстати интересно как мне кажется. Надеюсь всем будет интересно и мой новый блог понравится.
P.S. Фото кур из книги Горбочёвой "Породы кур".
( Именно такие несушки - моя новая задумка! )
Именно это фото мне очень нравится!
всем привет
Оля..а птицу к сезону весеннему как то нужно готовить?...ну там профилактические мероприятия...глистогонка....потом индюков...от болячки, как ее..печень то когда поражается... пропаивать ????
что то искала искала и не могу найти...
Я осенью все мероприятия провожу, глистогоню, вычищаю курятник и всё.
Про индюков, в другой теме лучше - это куриная. Болячка называется - гистомоноз.
Ага...я где то находила у тебя про это...а профилактику к сезону яйцекладки... не надо делать индейкам...
Я никогда ничего не делаю перед племенным сезоном ни индейкам, ни курам! Только Витамины и пророщенное зерно.
все понятно...пасибкии...
Всегда делюсь своими наблюдениями и ценной информацией касающейся разведения кур и т.д. Вот решила поделиться, тем что услышала, точнее я это знала, но всё то что я знала ещё раз подтвердилось дополнительными фактами.
Профессор Алессандро Дальбоско из университета Перуджи ( регион Умбрия, Италия ) прокоментировал старую аутентичную итальянскую породу кур - Анкона. Которая не является промышленной породой кур и с которой не велась селекция по увеличению кол-ва яиц и увеличения их веса. Как комментирует профессор порода эта порода кур относится к курам яичного типа, которая при экстенсивном разведении даёт замечательное, полноценное экологичное яйцо. Их яйцо очень богато Альфа-кабуферолом и каротиноидами, которые являются так же оксидантами. Всё это вырабатывается организмом кур при поедании зелёной травы, в следствии чего яйца являются насыщенными всеми полезными жирами и омегатри кислотами. И не важно, что яйца этой породы кур несколько меньше яиц сносимых промышленными кроссами кур. Но их яйцо является более качественным по отношению к яйцу получаемому от кур-кроссов и даже яиц тех кур-кроссов которые имеют вольное ( Экологичное "БИО" ) выгульное содержание.
На сколько знаю Анкона относится к яичным породам кур с заявленной яйценоскостью 180-200 яиц в год. Вес петухов 2.5-2.7 кг., кур 1.8-2.1 кг.
Я конечно не скептик и не коим образом не хочу сказать ничего плохого о кроссах и о иже с ними, но в который раз хочу подтвердить тот факт, что чем меньше яйценоскость у кур и меньше масса яйца, тем оно качественней и лучше по своему содержанию. Вкусовые качества тоже разнятся. Поэтому даже больше не хочу слышать о том что яйцо кроссов по своему содержимому точно такое же как несут куры мясо-яичных пород или деревенские беспородные несушки, куры-бентамки. Ведь даже у яичных пород кур с яйценоскостью в 180-210 яиц в год яйцо является более качественным, чем яйцо кроссов с продуктивностью в 300-330 яиц в год! А если взять мясо-яичные породы кур?? Там яйценоскость ещё меньше - 150-180 яиц в год. Так, что я за качество яйца и его средний вес в 55-65 гр.! И не стоит гоняться за крупным яйцом кросса в 70-80 гр., ничего полезного вы там не найдёте, кроме кроме большого кол-ва белка, т.е. попросту говоря воды!
Поэтому я полностью доверяю словам профессора и обеими руками за качество, а не за кол-во яйца. Хотя кол-во тоже немаловажный пункт при разведении кур.
во-во, спасибо за статью.. Ольга Владимировна) Хотелось бы чтоб веселая коза прочитала..
я дам ей знать...
Ой не успела написать, а уже читатели появились!
Спасибо, рада что информация понравилась.
Это не статья, а перевод видеоролика итальянской выставки по с\х проходившей 31мая-2 июня в Италии.
Надеюсь понимание придёт с опытом! А может и не придёт. Неоднократно видела на форуме тех кто стуча в груд говорит,что яйцо кросса в 70-80 гр. - это прям манна небесная и лучше их нет ничего на свете! Ну и пусть едят своё яйцо мега-супер-пупер класное, а мы "убогонькие" в сторонке постоим, посмотрим. Ещё никто не знает ( точнее никто не раскрывает правды ) как на организм человека действуют все эти добавки в корма и стимуляторы роста и яйценоскости! Фирмы и трансконтинентальные корпорации зарабатывают на этом деньги, а наши дураки хлопают в ладоши, а потом удивляются - "откуда онкология?" Всё оттуда же!
Не будите лихо, пока оно тихо!
Ольга Владимровна, я там фото своих цыплят выложила, посмотрите, пожалуйста, в блоге у Галины Юрьевны pashkova1965. И у Гюзель ришатовны в новом блоге выставляла фото одного полтавчонка у него с лапками что-то думала вы посмотрите.
Доброй ночи Ольга Владимировна.
Огромнейшее Вам спасибо за статью,очень познавательно.Вы просто кладезь знаний,за что Вам ещё много раз спасибо
Зашла посмотрела, но там столько написано - почти 500-т сообщений! Где там что икать!?
Может здесь покажете своих цып?
Да не за что. Приятно, что вам оказался полезным мой перевод с итальянского. Значит старалась не зря.
Вот они курочки породы - Анкона. Или чернушки в горошек! Ну чем-то на моих похожи.
Спасибо на добром слове
Алия, добрая девушка, послала мне ссылку на статью. Ничего нового там собственно и не написано. Я, господа дорогие, приверженец математической точности (зануда другими словами), а по этому позвольте перчатку вашу бросить назад. Давайате разберемся в том, что именно сказал профессор. Читаем внимательно -
Заметье, он говорит о питании, я и не спорю Точно, от поедания травы любой курицей (!), в организме ее вырабатываются полезные жиры и кислоты (или вы считаете, что у кроссов при этом вырабатываются цианидики? )
- еще раз заметте, он и не говорит, что в этом и заключается причина причина лучшего качества яйца
- И я тоже самое повторю, что уже говорила Денису (Денис, к стати, меня зовут Лена, ох уж это современное воспитание )
При одинаковом кормлении и одинаковом состоянии здоровья, меньшее количество яйца скорее всего будет содержать больший процент этих самых съеденных веществ. все просто упаковали одно и тоже количество в более мелкую тару
Во время выгула куры получают естественное скармливание, как и у коз - кто-то больше съест, кто-то меньше, зависит и от породы и от индивидуальности характера. Но говорить, что кроссы это "фу", по причине того, что на том же корме у них получается менее витаминизированное яйцо странно для специалиста по курам. (я не про профессора, он ничего подобного не говорил).
А теперь я скажу совсем крамольную вещь (можете кидаться тапками, если не сможете опровергнуть) - Я считаю, то если курица наелась хорошей травы (ну и всяких прочих жучков-зернышек) и снесла большое яйцо, то мне в организм, при поедании этого яйца попадут именно те вещества (переработанные, естественно), которые она нашла на этом лугу, а никакие не другие, которые по тайным знания Дениса вложили в них селекционеры - вредители. Возможно в большом яйце концентрация этих веществ будет меньше, но думаю, что не принципиально меньше.
Ольга Владимировна! Следующая фраза вообще не к этому разговору, я говорю о кроссах, которые содержаться дома, у меня в птичнике и не получают никаких стимуляторов роста, крупное яйцо дают по причине поедания мяса и рыбы (ну летом червяков). И именно о них Денис сказал свое - "фу", по причине не "благородного "происхождения.
Надеюсь, я свою позицию изложила доступно для понимания. Старалась выразится по четче.
Так что в грудь себя бить не буду, но живность люблю всякую, не зависимо от происхождения, красота есть во всей природе, советую некоторым зоотехнологам просто оглянуться во круг - не пожалеете, уверяю вас.
Удачи
Да, к стати, это немного не в тему и к тому же я не знаю какой веры читающий меня народ, но очень хочется эту информацию изложить (раз уж у нас тут апелирование к авторитетам )
Хотя я тоже не люблю питаться всевозможными стимуляторами роста и прочими генномодифицированными продуктами, но хочу напомнить мнение по этому поводу Иисуса. Смысл его высказывания сводился к тому, что для человека, достигшего "царствия небесного" у себя в душе, не страшны никакие отравы и прочие вредные вещества. Так что если наш организм болеет по какой-либо причине или получив дозу химии заболевает онкологией (про стимуляторы), то причина не в курах, дорогие мои, а наших душах и головах. dread
Сразу добавлю, что я не христианка, просто в библии очень много мудрых вещей изложено, люблю
Добрый день, Ольга Владимировна! Спасибо большое за статью. Очень полезная для тех, кто держит кур для себя. Я согласна с Вами полностью. Даже вкус разный у яиц. И полезность для организма.
Здравствуйте.
Делайте как Вам будет угодно! Только не забудьте, что это мой Блог, поэтому разборки и выяснение отношений, как-то не уместны здесь если Вы не доверяете итальянскому профессору, Вас никто не заставляет это делать!
Сначало нужно прочесть научную лит-ру и статьи учёных ( мой блог можно не читать ), а потом делать яркие и громкие заявления о чём-то. А кидаться тапками не моя прерогатива. Глухой не увидит, а слепой не услышит!
Надеюсь я понятно, обо всём выразилась. Всем всего доброго.
Пожалуйста Галина Юрьевна. Это не статья, а всего лишь перевод с итальянского одного видео. Сама послушала с удовольствием и решила здесь в своём блоге поделится со всеми кому интересно.
Совершенно верно - есть качество, а есть кол-во яиц. Я давно уже выбрала качество, хотя кроссы тоже имеют место быть. Потому и развожу разные породы кур чтобы было и яйцо и мясо ( мясо-яичняе породы ), и много яиц ( кроссы ).
Вы меня, конечно извините. Не хотела я конфликтов, просто посчитала, что и Елене эта статья будет полезна. dread
Понятно конечно, всего доброго и вам
Нет, не виандот. У них гребень был плоский высокий и сами они маааленькие, и окоймление пера шире.
Галина Юрьевна, это Вы про кого? У Вас появились виандоты?
Саша, я тут где-то читала, про породы кур которых хотите завести, скорее всего в вашем блоге. Там спрашивать не стала, решила здесь поинтересоваться. Вы упоминали о борковских курах, это каких будете брать - мясных "Геркулесов" или яичных "Борковсую барвистую"? Интересно.
Ольга Владимировна, простите случайно написала Вам в блог. Просто давно видела кур декоративных похожих на сибрайт только с плоским гребнем и шоколадно белого окраса. А теперь смотрю фото декоративных кур, но таких пока не встретила. Может подскажете что это могла быть за порода. Дело было очень давно лет 20 назад. Название не запомнила.
День добрый Ольга Владимировна.
Яичных барвистых.
С Геркулесом не хочу связываться,много знакомых которые брали в этом году и прошлых годах,остались не довольны ним,как альтернатива,лучше взять ВВ(венгерских великанов).
Ольга Владимировна мне очень интересно Ваше мнение по поводу моей "авантюры" с породами которых описал в блоге и хочу смешать с обычными дворянками?
С плоским это как? С листовидным, наверное Вы хотели сказать?
А какие-то ещё отличительные приметы были кроме окраса?
Саша, здравствуйте.
Их хвалят! И мне они нравятся! Яичный кросс кур на основе калифонийской серой породы и итальянской серебристой, если не ошибаюсь. Кстати, их цыплята утосексны!
Напомните, какие породы кур хотите взять. Если не ошибаюсь - юрловскую, украинскую зозулятую ( восстанавливаемую полтавскую ) дальше помню.
Думаю, что смешивать всё подряд - не есть хорошо! Я уже здесь неоднократно писала, что скрещивать нужно обдуманно и умышленно, тогда будет положительный результат.
Вот она Борковская барвистая.
Возраст снесения первого яйца – 130-135 дней
Яйценоскость за год – 255-265 шт.
Возраст достижения 50% интенсивности яйцекладки – 155 дней
Сохранность молодняка до 17 недель – 95- 96%
Вывод молодняка – 88-92%
Точность сексирования ( разделение по полу ) – 97,5%
При выводе курочки тёмно окрашенные с чёткими тёмными полосками на спине, петушки светлые с дымчато-коричневым пухом и светлым пятном на голове.