Привет всем форумчанам! Давайте знакомиться, меня зовут Любовь. Давненько мечтала завести свой блог, но не было особого повода. Повод мой появился в старый новый год, когда родились у моей козы-первокотки сразу три девочки...Теперь есть о чем писАть и чем делиться, хотя времени стало меньше. Я пока не могу себя назвать настоящим козоводом, т.к. занимаюсь козами всего пятый месяц, а чтобы вжиться в новое дело, нужно его выносить как ребенка девять месяцев. Это срок как в любом бизнесе или каком-то деле, которое начинаешь, если не бросишь, значит выстоял. Когда я решила завести коз, все родственники были в легком шоке и до сих пор некоторые в нем находятся и ждут, когда я с этим делом завяжу...До этого никакого серьезного опыта с содержанием каких-либо животных у меня не было, хотя я родилась и выросла в деревне. Там все поголовно держут коров, свиней, различную птицу и т.д., но коз никто и никогда не держал. Оказывается моя бабушка была козоводкой, да еще какой! Это мне рассказала мама...Бабушка держала коз, и не мало, делала из молока различные молочные продукты и масло. А потом дяденька с фамилией Хрущев запретил всем держать коз и пришлось всем вырезать свои стада, включая молодняк. Итак, я их завела и полюбила...может, это генетическая память во мне? Сама себе удивляюсь...
Вы здесь
Лучше коз могут быть только козы.. Страница 66 из 91
Опубликовано сб, 17.01.2015 - 19:32 пользователем lawanda74
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя lawanda74
- 68727 просмотров
Спасибо за оценку, Ирина! Ушки то что, нам бы титьки покрасивее и побольше
Да, ушки точно не подвели)))
Молоко для дочек берегёт. Дочки окрепнут и через недели 2 и стакана не будет. У меня росла козочка под мамкой до 5 мес., а потом коза сама её отпинула, зато выросла ладная.
Сыроделие оно такое, затягивает конкретно.
Вымя будут, не зря же ты за козлом ездила
Сыночек приедет, а дома сыров
хороши девочки, крепкие и крупные
я думаю что они крупней мамы будут.
молодец
а я ни как не решусь. вот будет много молока, как раз зимой и можно потренироваться.
Сегодня переселили в морозилку двух козликов. Им было по три месяца, мясом вышли совсем мало, по 7-8 кг. Я думала не меньше 10 ти кг будут. Ну и фиг с ними, зато вкусные! И мне хлопот меньше с пастьбой. Достали они меня шибко, вот и порешила. От стада отбиваются, ходят куда глаза глядят. Да и к столу гостям будет свежая козлятинка, почти что дичь! Из моего окружения такое мясо никто не ел. Так что милости просим, пусть пробуют. И закусывают моими сырами. Сын из армии едет, готовимся! Поставила молоко на брынзу, жду калье.
Бэлла сегодня утром меня почти что удивила. Стояла на дойке, старалась даже молока мне дать. Ноги широко раздвигала.....удивила, в общем)))) А вечером кранчик закрыла и сказала фиг тебе.
Дочки зато ее всегда с полными животами, растут как на дрожжах, радуют. Ну и пусть растут нам на радость. Мамку сосут.....)))
Люба, молодой козлик, это очень вкусно
Я вот тоже планирую парочку убрать, но просто от того что тяжело мне, надо и пасти и сена ещё костить. но хоть на шашлыки, хоть куда такое мясо- всё равно вкусно 
Сейчас продегустировали две новые качотты. Ммммммм, вкусно! С базиликом сушеным получилась обалденная, такой яркий сливочный вкус и вкус базилика так отлично гармонирует. Структура сыра понравилась, он был лишь на самопрессовании. Не стала ставить под груз, а он отличный получился. С маслинами получился более влажный и немного ломкий. Зато вкус необыкновенный, прям взрыв эмоций, дочке понравился он больше. Вчера сделала имеретинский сыр, а сегодня адыгейский. Посыпала последний адыгейской солью. Так что на застолье у меня 4 вида сыра и будет оформляться сырная тарелка! Сын уже в поезде.....едет домой! Уррррааааа!!!!!!!!
Сын приехал 22 мая. Слава Богу, все хорошо, живой здоровый.....Сын!
А я замоталась со своим хозяйством.....очень, очень тяжело. Вечером гудят ноги и валюсь от усталости. Молоко девать некуда, а они чуть ли не с каждым днем прибавляют удои. Сегодня с вечерней дойки занесла почти пять литров.....глазам не поверила. В деревне развесила объявления, пока ни одного звонка. Муж дал объяву в городской газете.....тишина. А мы объедаемся сырами, скоро уже надоест, надо выписать воск и ставить сыр на созревание в погреб. Маркетингом заниматься некому и некогда. Нужно бы наделать рекламки и накидать в тоговых центрах. На худой конец ехать и торговать в садах. Если молоко не пойдет, придется сокращать поголовье.
Стали заказывать сыры.....муж возит на работу и предлагает дегустировать. Сгущенку заказали тоже.
Сегодня попробовали качотту с прованскими травами - класс! Завтра муж повезет на продажу.
, пощупала - а там все по-настоящему.
Уже радует! Хоть так! Не хотят молоко покупать, пусть хоть сырами пойдет. А я каждый день делаю сыры, в основном качотту с разными приправками и для себя адыгейский. Качотта понравилась клиентам, ну и нам тоже, сыновья без сыра уже чай пить не садятся
Про коз. У Млады, которой три недели, увидела вымя
Наташе Злат обещала выставить "битончики" моих коз. Слева направо - Гумбейка, Золушка, Бэлла. Примерно за 1 - 1,5 часа до дойки. Мне больше нравится вымя Гумбейки, и крепление и форма очень хорошая. Ее можно оставить на дальнейшее разведение. Под Бэллой сейчас козлята, пока судить ее рано.
фото))) описание выше
Ночка вымить начала....почти 4 мес беременности)
Бэлла, 20 дней после окота. Приходит в форму. Детки под ней день и ночь.
Пыталась поймать кадр. а девки как пули летают))) Комолая - Млада, обезроженная - Заряна (Зорьку переназвали в Заряну).
Млада с хорошей аркой, в Матроса пошла, и вымечко у нее прорисовывается. Надеюсь, что хорошая девочка получится. Насчет Заряны не знаю, она сильно отличается от сестры. Поэтому, есть желание обеих девочек оставить в хозяйстве и посмотреть какими они вырастут по экстерьеру и молочности.
У дочек Добрыни форма вымени у всех разная, экстерьер тоже. Буду наблюдать какие качества дочкам передаст Матрос.
10 июня девочкам исполнится месяц. Оставлю их дальше сидеть под мамкой. Пусть сосут и растут вволю. Я ращу девочек для себя. Возможно, что начну отсаживать их на ночь от мамки. Подсосный метод мне нравится, единственный минус, что Бэлла мне не отдает все молоко. Я боялась мастита, но в последние дни начала замечать, что вымя ее становится мягче и легче. Видимо, дочки высасывают все молоко, аппетиты растут. Козочкам я кладу сено, как свежее так и подсушенное. Приношу с пастбища веники. С собой пока не беру, боюсь, что старшие козлята их забьют.
Матрос все мужает, но остается таким же спокойным парнем)))
пасемся - травы - море !!!
хорошая форма вымени.
очень интересно.
я тоже в ОК выложила фото там хорошо видно наш лес и сколько там корму.
Ночка очень понравилась. окрас интересный и сама такая фигуристая.
Нравятся мне летом козы, в форме, гладенькие. Матрос ужо на капитана тянет
Не бойся, ни кто не тронет, шустрые, увернуться, в крайнем случае коза в обиду не даст, как бы наоборот другим не досталось.
Матрос да, капитан! Глава стада и семейства.
Как-то выводила их, так они и козе есть не дают и сами лезут под других коз. Пусть месяц исполнится, возьмем с собой. А Бэлла нервничает, если она голодная, то козлят от титьки выпинывает. Пока сама не поест, фиг им титька.
Ночка была куплена у форумчанки Александровны. Их разведение, жаль, что им пришлось расстаться с козами. Возможно, они еще к ним вернутся. А сейчас мне интересно кого родит Ночка. Думаю, как с ней поступить....оставлять под ней козлят или в ручную выпаивать. Но больше склоняюсь что сама козлят буду няньчить. Время покажет.
Наконец-то я решилась сделать контрольные дойки. Для чистоты контроля буду измерять молоко в килограммах, на электронных весах. Начала вчера, буду делать три дня, затем опять контроль через две недели. Самой уже стало интересно, кто у нас в лидерах, а кто халявщик. Хотя, по подойнику было и так видно. Но цифры говорят вернее.
Вот первые цифры.