Привет всем форумчанам! Давайте знакомиться, меня зовут Любовь. Давненько мечтала завести свой блог, но не было особого повода. Повод мой появился в старый новый год, когда родились у моей козы-первокотки сразу три девочки...Теперь есть о чем писАть и чем делиться, хотя времени стало меньше. Я пока не могу себя назвать настоящим козоводом, т.к. занимаюсь козами всего пятый месяц, а чтобы вжиться в новое дело, нужно его выносить как ребенка девять месяцев. Это срок как в любом бизнесе или каком-то деле, которое начинаешь, если не бросишь, значит выстоял. Когда я решила завести коз, все родственники были в легком шоке и до сих пор некоторые в нем находятся и ждут, когда я с этим делом завяжу...До этого никакого серьезного опыта с содержанием каких-либо животных у меня не было, хотя я родилась и выросла в деревне. Там все поголовно держут коров, свиней, различную птицу и т.д., но коз никто и никогда не держал. Оказывается моя бабушка была козоводкой, да еще какой! Это мне рассказала мама...Бабушка держала коз, и не мало, делала из молока различные молочные продукты и масло. А потом дяденька с фамилией Хрущев запретил всем держать коз и пришлось всем вырезать свои стада, включая молодняк. Итак, я их завела и полюбила...может, это генетическая память во мне? Сама себе удивляюсь...
Вы здесь
Лучше коз могут быть только козы.. Страница 65 из 91
Опубликовано сб, 17.01.2015 - 19:32 пользователем lawanda74
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя lawanda74
- 70384 просмотра
В этом сезоне я начинаю понимать, что более пяти дойных коз держать не смогу. Причина -неудобное место для выпаса и злой сосед. Сегодня этот мужлан со мной даже не поздоровался и смотрел на меня как на врага.
Люба, скажи ему, что если родятся от него козочки, его купит Лена, (ну я).
Он стараться будет
Ладно, шепну ему на ушко.
Люба, попробуйте вот по этому рецепту Лазаревой Ольги или у меня в блоге посмотрите: https://fermer.ru/comment/1076330949#comment-1076330949
и видео: https://fermer.ru/comment/1076330949#comment-1076330949
Оля, благодарю за ссылки, уже читаю)))
ночка суперская стала
Бэлла...ждем роды, уже и пробка, и сопельки пошли. Утром ходила со всеми пастись, была активной. Днем целый день почти пыхтит....временами лежит, лижет и чешет живот. Ждееемммм)))
А тем временем, девочки мои прибавляют молоко....в сутки на троих чуть больше восьми литров. Клиентов на молоко никто не ищет. Некогда. Я опять сегодня сыроварю. С утра сделала адыгейский, но что-то не совсем удачно....сгусток мягковат. Ну да ладно, и так съедим.
Затем из 5-ти литров решила сделать имеретинский сыр (или домашний). Процесс пошел отлично, в чем в тот раз была ошибка, я не активировала закваску заранее. В этот раз делала по технологии и процесс пошел на ура. Калье встало, сгусток лежит в дуршлаке, завтра будем пробовать новый сыр. А первая моя качотта лежит в холодильнике и зреет. Хочу выдержать хотя бы неделю. Затем наваять новую качотту к приходу сына из армии, чтобы постояла и была вкусненькая)))
Люба, и Рикотту, из сыворотки.
Есть на ю тубе видео Марины Каманиной
лёгких родов и козочек
У меня не Рикотта не всегда получается
А у нас хорошие новости!
Бэлла сегодня родила двух козочек и одного козлика! 
Я очень рада, все прошло хорошо, рожала под моим присмотром. Детишек оставила на попечение новоиспеченной мамаши. Будут расти под козой, предположительно до месяца. Если кому нужен 75% зааненский козлик на племя, забирайте, отдам за мешок овса. Одна козочка комолая, вторая козочка и козлик рогатые. Придется обезроживать
[quote=lawanda74]А у нас хорошие новости!
Бэлла сегодня родила двух козочек и одного козлика! 
Я очень рада, все прошло хорошо, рожала под моим присмотром. Детишек оставила на попечение новоиспеченной мамаши. Будут расти под козой, предположительно до месяца. Если кому нужен 75% зааненский козлик на племя, забирайте, отдам за мешок овса. Одна козочка комолая, вторая козочка и козлик рогатые. Придется обезроживать :huh:[/quo
Люба, ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Действительно хорошая новость! Что , козочек себе будешь оставлять? И фото , в студию
Первая шла маленькая козочка, головой. Я увидела, какая она маленькая и сразу предположила, что козлят будет не менее 3-ех штук. Вторая тоже козочка, покрупнее, тоже головой. А третьим родился козлик, он шел задом. Так и родили, не стали его поворачивать. Пока козлят не взвешивала.
ещё раз поздравляю!!!!!!
Люба, поздравляю!
Спасибо, девочки!
Люба, поздравляю! Наконец то ты девочек дождалась!
Поздравляю! Девчушечки
Всем всем спасибо за поздравления! Дождалась козочек, счастлива! А нам много для счастья не надо! Холодильник полный молочных продуктов и сыра, сарай полный коз и козлов, хорошо быть козоводом!
Люба, дождалась, поздравляю, от души рада за тебя
Спасибки, Ирина!
Надо же, как время летит.....уже 5 дней, как родила Бэлла. До сих пор нет времени взвесить козлят, только проводила гостей из Казахстана. Отлично пообщалась с подругой, гостям понравились и козы и продукция из козьего молока. Вместе с подругой варили имеретинский сыр, в подарок им отправила качотту. Надеюсь, что довезут и не съедят по дороге
Про подсосный метод...пока мне все НРАВИТСЯ! Во-первых, это куча сэкономленного времени., во-вторых, козлята сосут сколько хотят и когда хотят., в-третьих, они сами раздаивают козу. У меня абсолютная нехватка времени, просто катастрофа! Коза сама нянчит своих деток и я за них спокойна. Раз в день случается подоить Бэллу. Понимаю, что этого мало, но она пока не дается и мы доим ее вместе с мужем. Но это для меня мелочи. Мне от Бэллы молоко не нужно - пусть растит козлят и хватает им. Потом, уже через месяц посмотрим, что да как.
Вчера увезли козлика Бэллы в Магнитогорск, купили на племя. Остались девчонки вдвоем, каждой теперь своя соска))) Сегодня обезрожили козочку Зорьку, кликуху ей дала дочка. А другую комолую назвала я - Млада. Козочки растут не по дням, а по часам, я не взвешиваю, но видно сразу. Такие длинноногие и высокие девульки получились. И абсолютно разные.
А вот и наше пополнение! Знакомьтесь - Млада и Зорька!
а вот они все вчера, перед уездом их брата, арка его неплохая
С Бэллой бьемся - приучаемся к дойке....это что-то! На станке выделывает различные выкрутасы, лишь бы ее не трогали. Выдаиваю не более стакана, а может и меньше, так в конце дойки молоко обязательно разольем. Вымя у нее большое, но не твердое. Временами даже мягкое. Теперь я в недоумении, что делать с ней дальше.
А это мое сыроделие - первая качотта!
Распробовали - понравилось всем! Теперь эксперементирую! Качотта с сушеным базиликом.
Отличные девчонки, длинноногие, ушастые
качотта с маслинами, сушеными томатами и паприкой