Здесь потихоньку буду рассказывать про своих крупных рогатых и хитрых :)
Пока выложу фотки, а потом напишу подробнее.
Раздел:
Ключевые слова:
Вы здесь
КРСы. Страница 63 из 70
Опубликовано вт, 25.09.2012 - 23:12 пользователем Филипп
- Блог пользователя Филипп
- 70820 просмотров
И конечно сдавать может лучше, чем перерабатывать и самому торговать, но тут ещё и момент той же привязанности к сборщику, в опред. время быть с молоком и отгружать, а попробуй раз- два опоздать. Да и элемент непредсказуемости есть, наработать клиентов долго, а потерять на раз-два и пей его сам летом.
Я бы попробовал, если б жил в Чернигове.
5000 вполне реальная цифра, это примерно 25л на пике лактации. Не вижу ничего невозможного даже для нечистопородной красной степной. Я стремлюсь получить примерно такой результат у своих дворянок где-то к пятому отелу или раньше.
В прошлом году первый снег был к рождеству, а второй аж 20 апреля, а у нас в это время все цветет, много чего отморозило, сколько деревьев вишни поломало...
Как то так, где то у меня было фото с тюльпанами в снегу, не могу найти , но не суть...
У каждого свои условия, кому-то лучше сдавать, для меня приемлема только торговля в розницу. Если б не было выбора, только опт, то я б не держал коров.
А летом я задумал сыры делать, длительного срока созревания, можно еще в масло сливочное перегонять. Но продавать молоко по 6 грн. я точно не буду.
Нет, Филипп, не так.
15-20 в месяц "грязными", с них ещё ведётся закупка кормов и содержание скотобазы. А чистая прибыль - та составляет свыше ста тысяч в год - это уже с вычетом кормовой базы, ветеринарных, осеменаторских услуг, освещения и прочего...
Вот я работаю, к примеру, в офисе, или там, на базе какой - не важно. Получаю зарплату, скажем, в 20 тысяч. За эти двадцать тысяч я работаю в течении месяца.
Или я работаю на своём хозяйстве - да вот тех же коров держу, ухаживаю за ними, кормлю-пою, дою - это моя работа. Доход в месяц, например, 50 тыс. Высчитываю расходы, и то, что осталось от них - ну те же 20 тыс. возьмём - точно такая же моя зарплата.
Что считать тогда эти трудозатраты, если они будут так или иначе на любой работе? Здесь я делаю одну работу, в офисе - другую, на базе - третью... Результат оплаты труда одинаков.
Я понимаю, если речь идёт о найме работников - тогда да, их зарплату высчитывать как расход - обязательно. Или если бы вне своего хозяйства деньги выдавали за приятное времяпровождение, а не за труд, какой бы он ни был.
Никаких терзаний нет. Никакая порода, включая красную степную, не может быть продуктивной, если ее пасти при температуре далеко за 30. Давно известно, что удои падают на 70-90%. Мне же нужно молоко, поэтому еще 15 лет назад после 2-3 лет пастьбы я отказался от этого, держу коров в загоне и под навесом, а поставить коровам вентилятор не составляет проблем и затрат, окупят они это очень быстро. С красными степными я знаком, у нас их раньше было очень много, сейчас практически ни у кого не осталось, не хотят люди ими осеменять.
У нас регионы, в плане погоды, похожие, думаю и корма и цены на них примерно одинаковые. Жара главная проблема, но я научился с ней бороться, навес и вентилятор окупится все буквально за год. Хотя зимой удои все равно выше.
А в чем Вы видите проблему, жара, корма?
Приветствую всех.
Хорошо живете. Работы не много, а доходы приличные.
Мы тоже не лоботрясы, но, что-то паровоз наш не летит. До последнего времени держали 10 коров. Порода... Чернопестрая... Сибирская... Молока доили в среднем по 10 л с головы, за удой. Но сдавать было не куда. Ближайший молзавод за полторы сотни км. Пустили на подсос. Сено сам заготавливаю, зерно не сеим, а покупать дорого. Тонна пшеницы 8 тыр. Цена мяса - 210 р/кг. В зиму сено вольное. Но вырастают... по разному, кто-то 150, кто-то 180 кг. Но... молоко - это ведь ежедневный доход... Пробил в этом году дорожку к потребителю. Цена 14,5 р/л. 20 км пути, дорога.., в общем не дорога, а направление. Большая часть пути на второй передаче... Скушивал около 8 л топлива за ходку. Реализовывал в среднем по 80 л молока в день, когда не было плохой погоды (дорОга, блин...). Много денег не заработал. Посмотрел на телят - блин.., а ведь им ещё зимовать... Вот такая экономика. Ни молока, ни мяса, ни денег :)
Но, думаю все же, паровоз наш разогнать и запустить. Решил переложить колею. Купил 18 голов нетелей герефордов. До шестого числа, стоят красавицы на корантине.
Не думаю , что там будет легче, ну летом травы больше и не так жарко, но голштинов и так не подгонишь на дальние пастбища, сеем эспарцет, люцерну, суданку и имеем зеленый корм весь теплый период года, сено у нас обычно нормальное, потому что дожди редкость и не портят то что скошено, в этом году правда в мае и июне дожди были , но зато был второй укос эспарцета, мягкое зеленое сено, второй плюс, у нас доступно любое зерно и жмых подсолнечника по нормальным ценам
Да, именно в этом.
На счёт 70% сброс молока в жару не согласен, мои сбрасывали не более 1л. На каждой дойке, и то скорее по тому что жара пришла резко.
я так и подумал
Но это при идеальных условиях: корова не ходила яловая, не было серьезного мастита, пареза и др заболеваний, все хорошо было со сбытом и кормами. Если брать 10 коров и 5-7 лет, то мы будем наблюдать коров разного возраста, с разным удоем, различные проблемы с осеменением и здоровьем, ну и год на год не приходится, реализовать молоко от одной-двух коров проще чем от 10. Так что на круг прибыль (это доход-расход) будет гораздо меньше. Одна павшая нетель или первотелка существенно снизит показатели в целом.
и в сезон сенокоса постоянно ищем деньги на сено)))))))))))))))))
жесть
Я правда, когда развожу бывает и пониженную включаю, но цена вопроса другая, ниже 45 со своей доставкой я еще не ронял цену :)
14руб - это сколько? (хоть в долларах)
У нас сейчас 14грн./л. в городе, там где я торгую 12, дома продаются по 10 постоянным клиентам.
Подглянул в шпаргалку 1грн.= 0,47руб.
14рублей/литр= 6,58грн./литр
Это ЖОПА. Я б даже машину заводить не стал. 1л. бензина=4л. молока.
10л.молока только чтоб доехать до рынка.
В город съездить = 40л. молока.
я молоко молоком практически не продаю, только творог, масло и сливки. На круг получается около 70 руб. литр. и нет горячки со сбытом.
Полностью согласен,еще добавлю.В любом бизнесе есть риски,ну вот такой этот год.
Так может тогда строить и покупать сено,интереснее получится.У меня то без вариантов и на стройку и сено покупное.В любом случае нужно оптимизировать как сейчас модно говорить.
Согласен затраты+ еще выдачу мелких заказов организовали в столице,тоже затраты,но они окупаются в разы,иначе и не заморачивались бы.
У нас тут тоже коров завели и думали очередь встанет к ним,а нет очереди.Реализация всегда сложно,но без этого никак.С клиентом работать надо,что понравилось,что нет,индивидуальные пожелания учитывать,нам то все равно как готовить.А переработка это вообще клондайк.
От нас молзавод 17 км,можно сдавать по 30р за литр,но что б себя чувствовать хорошо и уверенно,держать нужно как минимум от 15 коров.
Значит коровы уже не давали то, что могли, например, при температуре всего 26 градусов уже идет снижение удоя на 2 литра, если не применять охлаждения коров и даже при 20 градусах (если влажность выше80%), а при температурах свыше 32 градусов, коровы могут находиться в экстремальном состоянии опасном для жизни, в зависимости от влажности воздуха ректальная температура поднимается до 41 градуса и дыхание 120-140 раз в минуту. Померьте как-нибудь температуру у коровы, когда в тени больше 35.
http://www.tsenovik.ru/articles/korma-i-kormovye-dobavki/teplovoy-stress...
https://fermer.ru/files/v2/forum/166506/ohlazhdeniekorovrt.pdf
Если это Ваша работа, то вопросов нет. Но в таком случае, разумнее работать по найму, в том смысле что работая по найму Вы застрахованы от удара по карману (случись что, не дай Бог, с коровами) и от геморроя, так как обеспечивать производство это головняк хозяина (директора).
Но если же Вы рассматривает Вашу деятельность как бизнес, то при таких расчетах, Ваш бизнес работает в 0. Увы.
39 минимальный тепловой стресс,
40 средний тепловой стресс,
41 максимальный тепловой стресс (опасно для жизни!).
Филипп, но ведь эти условия мы создаём сами. Один мастит - пролечили, расход небольшой. Второй мастит - есть смысл задуматься. Если есть к тому же ещё какие проблемы с коровой - то не стоит и держать, выгодней будет разово получить мясом прибыль. Парез - лечим, на другой год заранее принимаем меры, не помогает - тогда туда же...
Утрирую, конечно, но примерно так.
То же со сбытом - есть сбыт, наращиваем количество голов. Нет сбыта молока, всем мясо подавай - растим телят, нет сбыта ни того, ни другого, то сокращаем поголовье.
Приходится всегда балансировать, но постоянства в нашей сфере деятельности быть не может.
Это, конечно, верно. При тех ценах и том количестве переработки, что есть, например, у меня, больше трёх коров я не потяну - не реализую, ну и коз больше десятка дойных смысла держать нет.
В общем-то, давно известно, что самое невыгодное в плане содержания - это мелкое фермерство. Нет оптовых возможностей агрохолдинга и нет возможности частного подхода, когда порой умудряются держать практически на халявных кормах.
Коров держу двадцать лет, подсчёты веду ежегодно, 10 не было, конечно, но по две - почти всегда. Держала в Тверской области, сейчас здесь. Реалии разные, как и цены, и корма, и принцип реализации. Но - всё равно выгодно. Как ни крути, но коровы - главные кормилицы. И позволяют жить фактически за их счёт.
Так ведь, Лен, кто ж их в копилку-то складывает?
Опять таки не спорю, возможно так все месть.
Но тогда по логике, когда температура падает, они должны добавить молока? Этого не произошло.
И почему же тогда она в тень не прячится при +35, а ложится отдыхать в обед на солнцепеке. Много раз наблюдал. При этом черно-пестрые все лезут в воду (река рядом).
Перестраховываться,то бишь иметь еще одно место куда сдать.
Потому что считаем молоком,а сделав например из банки молока творог и сняв с нее сметану,при нулевых затратах,так как самокис прибыль увеличивается в 2 раза.
Так это не совсем верно,с мая по октябрь мы например пасемся,размола вечером им даем не много,что б дорогу домой не забывали.Молоко практически дармовое,если скотника не считать.
Про удои швиц на 3 отеле раздаивался до 42 л правда не долго,но было.
По сену рулонами брать раза в 3 выгоднее чем тюками.
Вот еще про жмыхи,мы кормовую свеклу даем и картоху мелкую,затрат на то что б выростить не много,а молоко хорошо поднимает.Жмыхи дороговато стоят,да и жирность у нас в молоке и так хорошая.
Да не получается не добавлять сена, они на пастбище не наедаются все сухое, а размол все время в зависимости от удоя
У нас только тюки, рулонами пока никто не торгует, да и жмых у нас дешевле картошки а свеклу только самому выращивать
Точно посчитать сложно. Живём и питаемся за счёт коров. Они самые главные кормилицы. Спасибо им.
Не все породы могут восстановить удой, некоторые убавляют вплоть до запуска и больше не восстанавливают.
Это я не могу объяснить, но жара и открытое солнце здоровья никому не добавляют.
А наши с пастбища как бомбовозы ходили до 21 октября.У нас река спасает,трава сочная,даже во 2й половине лета,а осенью отава отрастает.
Жмыхи влияют на удой, основная причина снижения удоя это дефицит белка. А на жирность влияет оптимальное количество клетчатки, на молодой траве жирность снижается, при избытке крахмала/сахара так же снижается.
И я говорю, что не добавляет. Но факт остаётся фактом. Я в шортах и футболке, пока дохожу в обед на дойку, мокрый весь, а она лежит на песочке, на самом солнцепеке, хвостиком виляет, глаза прищурила, довольнаяааааа.
Умом природу не понять.
Мы за удоем не гонимся,а жирность ттт у швицов и так на высоте.Да на траве снижается жирность удой увеличивается,но не критично снижается,разница с теми же голштинизироваными по выходу творога,сметаны, почти в 2 раза,поэтому мы не паримся.Все написаное имхо основаное на лпх.Мы по началу много чего пробовали давать и считали,сейчас нашли вариант,который устраивает нас и по выходу молока и по жирности и по затратам.и ттт ни каких проблем у рогатых.