Здесь потихоньку буду рассказывать про своих крупных рогатых и хитрых :)
Пока выложу фотки, а потом напишу подробнее.
Раздел:
Ключевые слова:
Вы здесь
КРСы. Страница 61 из 70
Опубликовано вт, 25.09.2012 - 23:12 пользователем Филипп
- Блог пользователя Филипп
- 68443 просмотра
нет..совсем не правильно..особенно в той части где корова, дает 3 тонны, а первотелка вообще 2т...это что за первотелка, со среднесуточным 7л...только на мясо такую
во вторых зарплата в 33т.р. для скотника-дояра, а точнее на каждого из 2х смен---оч жирноооо....считай на 2их как минимум...
на нетель, слишком большие расходы, при условие своей кормовой базы или хотя бы пастбищ..не более 60т.р.
итого расходов на корову 300-350 за 6-7 лактаций, а прибыли по 4т в год среднегодовой за весь период=25-27т молока,по 40р/л= 1млн р. разницу делим на 7 лет получаем по 100т.р./год или 8,5тр в месяц...тут вроде не только работника но и хозяйну останется, если расчет ведется на 10 и более голов
бывает что и на мясо. Я же пишу про ситуацию в среднем. Отнюдь не все первотелки оставляются.
а как быть если корова не покрылась, запустилась и проходила лишних полгода сухостойной? Это нередкая ситуация в частных хозяйствах. Я пишу не об идеальной ситуаци, а о реально отдоенном и проданом молоке с учетом маститов, лопнувших кровеносных сосудов, перевернутых подойников и пр.
а время и силы на заготовку кормов как всегда не считаем?
у нас даже на такие деньги трезвого и работящего не найти
хозяину придется по реализации крутиться. Летом будет в райне 200л с 10 коров, а к зиме 40-50. Ну можно разнести отелы и получить в среднем 100 л в день. Мы так и делаем при помощи ИО.
Но 100 л это не интересно оптовику, поэтому приходится и перерабатывать и реализовывать самим. Так что мечты получить 40-50р за литр омрачается расходами на логистику, производство, продвижение товара и упаковку.
По подсчетам экономика у каждого своя и логистика и реализация,поэтому сложно вывести нечто среднее.Цифры приводить не буду, но скажу так если б скотины у нас не было ноги б мы протянули не смотря на пенсию и квартиру в Подмосковье.И никогда б ничего не построили,так бы пешком бы и ходили.
Про работников мы долго мучались,а сейчас этот вопрос решили.Каждый день человек ходит,чистит,кормит занятость в день максимум 3 часа за 10 тыс в месяц.И держится за работу на его место есть желающие.А так было даже 35 тыс в месяц предлагали и не шли.Изменили подход к найму.
А вот этот анекдот как раз про среднюю величину.
Ну может расход на голову 50 т. в год многовато (у меня), особенно если часть или все корма свои, вет. обслуживание и ИО своё, даже такие смешные вещи как реализация навоза и перегноя раз в год с база - тоже деньги, благодаря своим головам делаются шабашки по ИО и лечению своим оборудованием, в свою изгородь пускаю посторонних по 450 р/гол в месяц ну и разные мелочи завязанные на КРС в копилку тоже.
но он не доит?
Миша, я считал по сену. Если я его буду заготавливать, это амортизация трактора, косилки, ворошилки, пресса и телеги. Расходы на ГСМ, шпагат, запчасти. Плюс это время на работу и ремонт. Плюс это риски (типа скосил 10 га, и все сгноил, так как начались дожди, что у нас бывает частенько). С покупным сеном все проще и рисков нет и освободившееся время можно использовать с толком на текущую стройку, ремонт, производство и реализацию продукции.
То есть на круг мне получается дешевле сено купить.
Про зерно даже и не задумываюсь, так как не имею таких площадей, техники, да и необходимого опыта.
Сейчас нет.Мы эту функцию у наемников забрали,Света сама доит в ручную (новая Московская фишка),аппарат простаивает пока.Вот отелимся,может даст бог голов добавим,тогда и аппаратом.Но на работнике и крс и свины и птица.А с дойкой наемникам было так один чуть до мастита одну из коров не довел,но тот вообще медленный был,семейная пара наладилась молоко воровать,а наше разбавляли,были пойманы и пролечены.Есть работа которую можно переадресовать,например навоз,корма,но под четким контролем,а есть то что нужно делать самим без вариантов,дойка,переработка,реализация имею ввиду рекламу и переговоры,логистику лучше отдать наемнику.Мы когда сами возили в вечной запарке жили,а сейчас расслабон в удовольствие.
Вот поэтому мы покупаем и сено и корма.И поставщиков своих бережем как зеницу ока.То что в открытом доступе,там как правило цены высокие,но если поискать то как правило можно найти по вполне приемлимым ценам.А технику всегда можно нанять в колхозах или у частника.
все так Юр. Причем меня интересует, как хозяина, не только кому она дает сейчас, но и кому она давала два года назад и кому она даст на следующий. То есть меня интересуют не просто средние показатели, но и средние показатели во времени. В этом году эта голова дала супер надой, а на следующий год она проходила яловой.
Только на основании усредненных данных я могу планировать что-то. И если понятно, что в целом направление молочного КРС малорентабельно, то может имеет смысл уйти в мясной КРС, или увеличить количество коз, или свинство развести или вообще клубнику выращивать :)
Согласен,но ....Есть у нас нетель надеюсь сейчас именно так,5 ноября будет понятно на 100%,так она весной как скинула, так только осеменили,но коровка не виновата что я извините чудак на букву м и повелся на росказни осеменатора который был до этого,удак что охоты не заметил,сейчас вет и осеменатор другие и подтверждаем стельность по узи,там все видно и понятно,даже мне.Один хороший человек говорил не можешь работать головой,работай руками в моем случае плати.Сказывается недостаток знаний в ветеренарии.
К чему я это,на этой корове мы конечно потеряли,но на реализации конечным потребителям вылезли,за счет многопрофильности хозяйства вылезли,хоть и год дурной.Так бывает.Поэтому все очень со средним не просто.Кто б мне сказал раньше что самая не ходовая часть свинины будет уходить по 600р за кг и только дай колбасой,я б не поверил бы.Все относительно.Имхо на не большом до 15 голов количестве того же крс оптовик не интересен,не большой бизнес это просто убьет.Хотя у нас к слову есть договор с молзаводом,подстраховались в свое время,никто ж не знал как пойдет реализация.
Я за многопрофильность и тому и другому у нас в хозяйстве быть.А там конечно каждый сам решает как и что.Так к слову 80 % клиентов идут именно на молочку,мясо,яйцо.Все остальное побочно,но как в хорошем магазине должно присутствовать.И тогда будет реализация.
я тоже :) Но вопрос в другом, ты же должен понимать, что это направление более рентабельно и ты его будешь развивать активно, а другое на грани рентабельности и его можно держать лишь для ассортимента. Или может что-то надо менять в технологии кормления или содержания чтобы это направление стало более выгодным.
Вот с молочным КРС у меня вышло странное: интуитивно я считал что это направление довольно выгодно, а когда посчитал все доходы и расходы за несколько лет, то понял что или я ошибаюсь или я что-то неправильно считаю. Причем я не стал считать очевидные ляпы которые сделал по неопытности.
Таки да,но у нас это молочка на 2 месте на перво мясо и далее по убывающей.Коз у нас всего 2 только для ассортимента,так что тут опять применительно на хозяйство нужно смотреть.И возможности переработки и реализации.Честно скажу если б с коровы чистыми выходило б 3 тыс,мы б ими не занимались.Пересмотри кормление,то что для крупных комплексов приемлимо,частника просто убивает.Я б корма сено поискал бы,но ты сам косишь.
100% пересматривать политику полностью кормление,содержание.Не стоит лишний литр молока на премиксах своей цены пусть будет на литр,2 меньше,но дешевле.Мы комбик полностью убрали,только размол,выпас летом обязательно,дешевое молоко.И опять таки все в природе взаимосвязано,сыворотка,пахта свинам идет и т.д. все по кругу.
соглашусь с Юрой. чтото в вашем королевстве идет не так....если уж молочка не выгодна, то про мясо (говядину) можно вообще забыть... у меня в этом году с хозяйством полная жооо, то одна заболеет. то другая, то копыта, то ноги, то головы, то титьки...да еще и сено минимум в полтора раза дороже в этом году...вообщем если в 0 выйду в этом году ,то хорошо..но этот год такой и у многих скот болеет и сено подорожавшее, а посему на авито этой осенью столько скота и цены такие низкие как никогда...на мясе тоже будет падение цен, его просто завались на рынке..зато вот на следующий год у выжившего частникабудет неплохой спрос ИМХО...поэтому за каждым черным годом есть, пара светлых месяцев , которые немного компенсируют предыдущие года..
взять пример Александра, как он где то писал, сдает до 100т молока в год по 20 с чемто руб и не парится, уделяет коровам не более 3 часов в день, но у него краснодарский край и корма доступны...вообщем надо смотреть по месту...
филип ты говоришь 100л день оптовику не интересно, так опрделись уже со стратегией, ты либо оптовику сдаешь и растишь голштинок, как Александр, либо работаешь на рынок со своими ярославками , но цену в 40р нужно поднимать...
согласен на все 1000%,, если нет около 8-10р в среднем в месяц с головы чистыми,то считай что нечсего не получил, всю прибыль сносил в туалет, да ребенку на фрукты...при 3р, не о каком развитие не может быть и речи
ну и при 10 головах, если здоровье позволяет, нужно делать самому, а не выкидывать 0,5млн на зарплату, а если не сам , то и причитать не стоит что нечего не зарабатывается((
Ну нет, на сене амортизация расход топлива минимальны и затраты небольшие даже при арендной плате на сенокос. И прочие моменты, когда делаешь корма под себя по времени, месту, форме и качеству.
получается что в этом году 0 с головы, в следущем к примеру 8, но больные головы придется возможно сократить и на круг молока меньше будет.
В общем в среднем по палате так и получится то 0, то 8, то 10, то вообще минус. В среднем 3-4 с головы, если все посчитать.
Нужно знать цены на корма. Мне что бы вырастить корову, отел в 23-24 месяца, вес 600 кг, нужно около 40 тысяч рублей. Все корма покупные, кроме молока. Молоко 350 литров, сено 3 тонны, отруби 2 тонны, жом сырой 7-8 тонн, 15 кг соли и столько же премикса. Чтобы окупить выращивание коровы нужно не более 3-4 месяцев, при цене на молоко 22 рубля. Себестоимость молока по кормам 4-5 рублей/литр.
у нас поля маленькие и неровные. Плюс конец июня и июль самое дождливое время в году (по прогнозу за 20 лет). В общем для того чтоб попасть в окна между дождями нужно иметь два трактора, два тракториста и чтобы все работало как часы. То есть технику надо с начала мая начинать готовить.
А мне надо успеть за лето и дороги поправить (в этом году погода не дала и техника в ремонте была, так колеи по колено уже) и что-то построить. Плюс самый пик по реализации, каждый день развожу. И дойка с утра до вечера... У нас же коз еще 50 штук доилось.
В принципе бизнес в сельхозе - всегда риск и рано или поздно наступит провальный год (а может два). Нужно оптимизировать работу, применять что-то новое, но к сожалению мы начинаем это делать только когда нас постигает провальный год. Я смотрю на это так, сломать всё очень легко сразу, а вот восстановить часто невозможно, да, не особо прибыльно, да трудоёмко и непредсказуемо. А что сейчас предсказуемо? Пойти работать на дядю? Да нас уже не особо и возьмут, дурить сложнее, свои права можем отстаивать. Я лично не пойду ни за какие деньги.
Да, можно что-то думать параллельно, постепенно снижать % сельхоза в бизнесе, но радикально бросать не советую никому, не всё измеряется деньгами известно, мы работаем по своему графику, отдыхаем когда хотим, на свежем воздухе, употребляем в большинстве случаев здоровые продукты, не испытываем таких стрессов, как работающий на должности и под грузом ответственности и прочее.
Всё не так плохо и не так невыгодно как это кажется.
+100500
нельзя прибыль от хозяйства растягивать на весь период и смотреть среднюю рентабельность...а то так можно в старости оглянутся прикинуть посчитать веселых дней и понять , что и не жил вроде...
есть отчетный период -год., сел за столом перед новым отчетным периодом посчитал-хреновый год , накатил 0.5 с горя- хороший год выжрал литр от счастья))))
осеменяем в год и три значит... Ну может у меня породы не такие скороспелые. Обычно они у меня в полтора года достигают необходимой кондиции. Ну и частенько бывает, что с первого раза не покрываются. Так что я для чистоты картины в рассчетах принимаю возраст покрытия 1,8.
ну у нас в принципе такого нет. Ни жома, ни жмыха. Если и бывает, то все просроченное или прогорклое или с плесенью. Отруби очень дорогие. То что у нас бывает всегда - это овес. Так что рассчитываем на него. Цена на овес в среднем по году 10р. По 4 кг в день. Летом меньше, зимой к отелу больше. На 35000 овса. И сена 5 тонн минимум. У нас тут все же зимой прохладно бывает и аппетит у них нормальный. Это еще 30000.
По молоку мы больше выпаиваем в среднем- 450л, все же у нас холодно и затраты на энергию больше. По 45р я считаю. Так как в среднем я его так и продаю сейчас. Это еще 20 тыс. Итого 85 тыс. Ну и работу свою можно оценить в 15 тыс. наверное? Или работу не будем считать как обычно
я так не делаю. Я считаю прибыль от коровы которую она принесла за всю свою жизнь и делю на месяцы ее жизни, опять же в среднем. А как иначе понять рентабельна эта скотина или нет?
А в целом по хозяйству надо проводить анализ в целом за 5-10 лет. Иначе не понятно будет что прибыльно, что нет. Ну и за год мне кажется лучше итог подводить не под НГ, а в мае. Скот вышел на траву, можно вздохнуть спокойно и посчитать приход и расход.
у меня просто почти вся скотина отдыхает, и я тоже себе небольшую разгрузку делаю(всех денег не заработаешь))), вот и подвожу итоги продуктивности года...
тогда и надо считать рентабельность по именно , а не за 7-8 лет...сам же сюда риски заносил на выбывание раньше срока....
хозяйство в общих чертах всеравно в нормальном +, не каждая же вторая нетель у тебя не доживает до лактации!...все равно через сезон , она окупает свое выращивание и нынешнее содержание
Вот с этим полностью согласен.Можно найти по вполне достойным ценам.
Да и на фрукты не хватит.
Тоже согласен.У всех разные условия выращивания и затраты соответственно разные.
И опять в точку,тут у нас конкуренция жесткая образовалась,так тоже считали при цене молока 25 р на тот момент по такой цене молокозаводы брали сейчас 30,мы будем работать с плюсом при всех наших затратах.
Я по сену не спец,но мужичек что косит под нас на одном успевает себе накосить под 6 коров и на нас 120 рулонов накрутить.Вот что глазами вижу,то и пишу,сено хорошее,съедают почти под 0.А лето было дождливое.
Ты сам все пытаешься успеть,а это сложно.Ну и техника подводит я так понимаю.Мы стройку сдвигаем намеренно на ноябрь,декабрь,у нас внутренняя отделка,максимально дешево и максимальное число строителей свободно.
Лето дачников наплыв на месте,в столице продажи снижаются.А вот на развоз и доставку мы наняли человека,невозможно все самостоятельно сделать.Когда сами развозили пару дней выпадало,а веть нужно было и доить успевать.
Юр, проблема в том я тоже не спец. И еще в том что у меня еще постоянная стройка. Строить у меня лучше получается чем косить.
вот и еще затраты
так мож ты не тот бизнес выбрал)))
Филипп, что у вас там не одного молзавода в радиусе 50км?
)...вообщем жизни почти нет
Вот чесслово, ежели у меня был бы под боком молзавод , а не разрезы уголные, то сдавал как Александр...устал от постоянной переработки , доставок адресатам, мытья банок(хотя это все делает жена, но устал выслушивать все от нее
Чет я тут начитался. Как-то у вас там, ребята, все трудно в России.
Раскажу в двух словах как у нас:
Я держу красных степных коров (кстати при расчетах обязательно нужно учитывать породу и соответствие породы и района обитания, это реально влияет на рентабельность). У нас коровы этой породы обычно дают 10 - 12 отелов(редко до 15) Вес в среднем 400, редко 500. (мы сейчас не рассматриваем чистопородный скот) Удойность 3000-4000, смотря как выращивали, как кормили и т.д. Хорошим результатом считается 20-25л на пике.
По ценам: В этом году молоко 12-14грн/литр в июне падало до 8грн.
сливки 30-45грн/банка июнь 25
творог 25-35грн/кг июнь 20
Сено 30грн/тюк (это реально дорого, кошу сам)
Ячьмень из под комбайна 3,5грн/кг, сейчас 5грн/кг и его нет (если б затарил из под комбайна было б по цене как раз хорошо, не дорого не дёшево)
Корова стоит 10000-15000грн.
Мясо на рынке: говядина
Мякоть до 110грн.
Ребра и т.д в среднем 50грн.
Свинина
Мякоть до 150
Сало до 100
Ребра, подчеревок и тд до 80
1$=27грн.
П.С. калькулятор всем в помощь.
По моим личным подсчетам одна корова даёт при любом раскладе 500грн./мес. чистых денег не считая съеденных мною продуктов и молока споенного телятам.
Как то так.
4300 р