Козы пока самые многочисленные и уважаемые обитатели нашей фермы. Основные кормильцы. Овцы дышат им в затылок, но еще не набрали достаточно сил, что бы догнать лидеров :)
Информации накоплено по ним много, так что я буду постепенно выкладывать ее, не торопясь. А куда торопится? А вы спрашивайте, о том что вам интересно, я с удовольствием отвечу.
Сначала буду знакомить с персональным составом 
Раздел:
Ключевые слова:
Осенний сенокос был )
К тому же уж все написано, даже не знаю что написать ) Сейчас столько инфы по козам, так много видеоблогов, что не хочется засорять эфир своей бытовухой.
Денька.Ну вот и Филипп появился.
Привет, Юра! )
Привет.Тебя потеряли совсем.
Это Вы не правы. Самые хорошие знания те , что получили у разных учителей . Одно одно говорит , другой то же но другими словами , третие про тоже но с другим подходом и методом. А жизнь расставляет все по местам. Одна и та же ситуация по разным методам может быть отработана учеником . А не знай он этого? Так бы и зациклился на одном- даже если схема не рабочая- но другого то не знает
Так что пишите - нам все интересно
Доброе утро !
Присоединяюсь.Всегда с удовольствием читаю вас
Согласна, давно Вас читаю, с большим удовольствием
зря вы так! вы кладезь и уникум.. видеоблогерам до вас еще работать и работать. И то не факт, что выйдут на такой уровень))
И ваша бытовуха крайне интересна.
да...да...да
Могу сделать обзор устройств, которые мы использовали для изготовления масла. Плюсы и минусы. Спойлер - они все не выдерживают сбивания масла )
Хорошо было бы!
И других приспособ и хитостей
Зря вы так. Мало ли сколько блогов, у всех будет аудитория. Тем более у вас. У вас такое хозяйство интересное, снимайте видео или пишите чаще.
Филипп, если у вас нет времени писАть, то снимайте видео!
Итак...
1) Объем сливок сначала был небольшим - литра полтора. Сбивали просто ручным миксером, кажется Тефаль. Хватило примерно на года на два. Далее, так как взбивать было надо, просто вставил венчик от миксера в шуруповерт и сбивал им. Но это было как-то не эстетично и не очень удобно.
2) Далее использовался кухонный комбайн Энергия (по конверсии наша копия японского комбайна). Неплохая штука , но маленькая емкость (около литра), а объем сливок уже увеличился до 3-4 литров. Комбайн работал на износ, через месяцев 8 начал слетать ремень приводной и вскоре постоянный ремонт стал утомлять. К тому же объем перерабатываемых сливок увеличился. На год Энергии хватило )
3) Был куплен планетарный миксер Бош. Дежа 5л. Но как оказалось, больше 1,5л сливок он не сбивает. Сбивает отлично, не требует внимания, легко моется. Но через год стал издавать какие-то странные звуки. До механизма добраться не удалось посмотреть в чем дело, и хотя все работает, решили, что надо подстраховаться.
4) Выбор пал на маслобойку Мотор-Сич, так как у нас сепаратор того же завода и нам он очень нравится. Но почему-то маслобойки такие к нам не завозят. Увы.
Пришлось взять Старооскольскую.
Это ужасная вещь, очень травматичная, ее надо сначала обработать напильником. Маломощный двигатель очень тяжелый ( для женщины) и к тому же в момент, когда масло начинает сбиваться, просто останавливается. Ну и самый большой его недостаток - его невозможно отмыть, внутри куча выступов, страшно залить мотор, отсоединить верхнюю площадку от мотора невозможно.
Недостатки этой маслобойки:
- травматичность
- большой вес мотора
- малая мощность
- низкая эффективность
- сложно отмывать
Преимущество одно - низкая цена.
Вот и весь обзор. Ищем хорошее решение на 4-6 литров сливок.
Пензенская тоже не хороший вариант,не понятно когда сделать стоп,мы миксером бьем,дольше,но надежнее.
Добрый вечер !
Тыц
Я вот такую купила. Заливается до 8 л сливок .
Лежит в упаковке ничего не скажу по работе.
я думала что только у меня останавливается.В общем мне тоже не нравится.
Это всё еще советские решения, с допотопными движками.
Кстати видел китайскую маслобойку из нержавейки. Тоже очень слабый движок, и нет редуктора. Металл очень тонкий. Работает плохо.
Я думаю, в сторону еще одного планетарного миксера, только дешевле, чтоб не так жалко убивать.
Или турецкую надо попробовать.
это китай, очень слабый движок. Я смотрел обзор на нее - человек говорит что она не рабочая.
Напишите про ваш опыт, как испытаете.
Это не скоро :) молока пока нет :) но напишу обязательно :)
Здравствуйте, я думаю может что-то наподобие тестомеса вот такого можно использовать
https://m.avito.ru/taganrog/oborudovanie_dlya_biznesa/mikser_testomes_13...
У нас под масло два миксера, если что, не жалко.
У нас такой, ерунда полная, вообще масло не взбивает. Потом решила хотя бы для молока использовать бидончик, тоже не получилось. Дырочка в стенке бидона, маленькая такая, но всё молоко вытекло до уровня этой самой дырочки.
вспомнилось: "не нужна мне ваша шуба у меня есть три халата"
Юр, а какие миксеры, если не секрет? Ручные или настольные, сколько ватт, какой насадкой пользуетесь?
это решение от 30 тыс даже за б/у
Я за такие деньги вручную трясти буду )
Я так понимаю, нужно что-то недорогое, но с редуктором. Это китайский планетарный миксер. А вот дежу и мешалку можно от маслобойки наколхозить. Ну это у меня мысли пока такие в голове бродят.
Есть у китайцев надежные миксеры планетарные или все на один месяц?
У меня старая маслобойка. Производителя не помню, бумажки на неё давно потеряны. Работает уже лет пятнадцать. Да, неудобная и тяжёлая. Но работает отлично, масло бью много и часто, иногда загружаю под завяз. Оптимальный объём загрузки написан 6 литров (бак на 11), но лучше всего до пяти загружать. Пластик вот нынче дал сбой - отломился от крышки кусок, где пластина к ней крепилась. Но муж починил, ещё поработает. Так ведь и лет ей сколько...
Мыть приспособилась, особых проблем не вызывает. Хотя наличие излишних выступающих частей и правда, раздражает. Можно было бы их закатать в пластик для удобства мытья. Всё равно ведь не разбираем крышку.
Но главное - масло бьёт быстро.
А где там дырочка в ведре ?
Если и сфотографирую эту дырочку во флаге не видно ведь будет. Налью сегодня воды и когда течёт сфоткаю.
Сейчас сбиваем масло в тестомесе/комбайне Кенвуд. Раньше у нас была пластмассовая маслобойка. Масло сбивала хорошо, но мотор уже совсем ослаб, еще бы, лет ему было под тридцать. Это ему смену на купили эту флягу с дурочкой, но она вообще ерунда, как я и писала.