Козы пока самые многочисленные и уважаемые обитатели нашей фермы. Основные кормильцы. Овцы дышат им в затылок, но еще не набрали достаточно сил, что бы догнать лидеров :)
Информации накоплено по ним много, так что я буду постепенно выкладывать ее, не торопясь. А куда торопится? А вы спрашивайте, о том что вам интересно, я с удовольствием отвечу.
Сначала буду знакомить с персональным составом 
Раздел:
Ключевые слова:
Спасибо! А у нас первая в этом году козочка родилась сейчас! Я шутила, что норму по козлам мы в этом году выполнили- 4козлика, и что если козочка родится, будет Нормой. И вот, первокотка Груша родила одну козочку- Норма родилась! Только природа над нами тоже пошутила- у Нормы есть третий сосочек
И ведь ни разу не родня папа с мамой...
оставьте только молоко. Сено пока не нужно, так же, как и трава. Совсем. Сейчас только молоко.
Старинная примета - коровы с 5-6 сосками,козы с 3- 4 сосками - большая молочность.
по козам проверял - молочность такая же, а отбраковка по козлятам за счет дефектов сосков (сосок на соске, пирамидальный сосок и пр.) гораздо больше чем у нормальных коз и крайне неприятна.
Филипп, хочу коровку. Что посоветуете?
Здравствуйте!
Я тоже присоединяюсь к вопросу Дианы Фердинандовны.
Идея завести коровку появилась "паровозом" после идеи завести молочных овец. (хочется коровьим молоком выкармливать козлят и ягнят, а козье-ягнячье молоко отправлять на сыр и готовить из него сметаны-йогурты)
Мне почему-то сразу попалась на глаза и понравилась порода Бестужевская. Но так как я вообще ничего не знаю о коровах, то решила справиться у специалистов. Филипп, посоветуйте пожалуйста
сейчас подумаю
бирки этого сезона :) Ни одного порваного уха! Рекомендую.
у вас там есть Суксунская, если хочется экзотики. Но я бы советовал более ходовые породы. Больше линий и нет проблем с семенем.
На сыр? Сычевка, костромичка, швиц, красногорбатовская наиболее сыропригодны. По семени, в наличии всегда есть швицы, они годятся для костромичек. Так что рекомендую костромскую и швица.
Классное решение!
Лена, а овцы какой породы у вас и в каком количестве?
В-аллель гена CSN3 ассоциирован с более высоким содержанием белка в молоке, высоким выходом творога и сыра, а также лучшими коагуляционными свойствами молока.
Наивысший белок показывают коровы линии М.Чифтейна - 3,29%, а наименьший содержится в молоке коров линии В-Айдиала - 3,09%
Для приготовления твёрдых сортов сыра лучшим сырьём является молоко коров с генотипом по каппа-казеину ВВ.
Исследования показали, что из молока коров с генотипами АВ и ВВ каппа-казеина в сравнении с аналогами (генотип АА ) получено больше на 0,2-0,4 кг сыра.
Сейчас многие быки оценены по генотипам каппа-казеина, так что имеет смысл выбирать дочерей от этих быков.
На быков оцененных по потомству есть такие карточки:
Обратите внимание - K-Cas - AB. Было бы лучше если бы он был ВВ. Тогда все дочери от такого быка были бы с генотипом ВВ и АВ. Но в "Ярославском по племенной работе" я такого быка не нашел :(
Другой пример:
Интерес к коровам возник от того, что прочитала, что ягнят от молочных овец необходимо от мамок убирать, чтобы иметь возможность использовать молоко. А выпаивать их козьим молоком жалко, вот и подумала о корове. А заодно уж и на козлят можно не козье молоко тратить, а коровье.
забавно, но я не отнеслась к этой породе, как к экзотике. Мне понравилось, что молоко жирное и телят можно на мясо оставлять
а какие породы не экзотика?
а еще, Филипп, если не сложно - "у нас есть", это где у нас?
уж извините за бестолковость
Филипп,а что про ярославскую породу скажите?
Я тут решила купить нетель с фермы. В коровах вообще пока ничего не понимаю,только козы у меня,но очень хочу корову.
А у вас какой породы? Тетя Корова)
у нас их вообще нет. Есть в Башкирии в основном, в Татарстане немного, еще чуток в Самаре и Ульяновске.
мне по случаю досталась метис ярославка+суксунка. Так вот суксунка мать была завезена с Пермской области с монастыря.
Суксунская порода сформировалась во второй половине 19 столетия. Была выведена в результате скрещивания красной датской и местных пород скота села Суксун. На формирование породы большое влияние также оказало скрещивание с бурой латвийской, красной эстонской, красной степной породой.
В России суксунская порода коров разводится в племенных и фермерских хозяйствах Пермской области.
Наиболее ценными качествами суксунского скота являются его приспособленность к суровым климатическим условиям Среднего Урала, высокая устойчивость ко многим опасным заболеваниям (туберкулезу, лейкозу и др.), крепость конституции.
По своей Чаре (метиске) могу сказать, что молоко вполне сыропригодно.
хорошее, вкусное молоко. Хороший выход масла, сыра и творога. Но самого молока не много. 20 литров для ярославки это круто. Чаще по деревням бывает 10-13. Лактация короткая, склонна к самозапуску.
Здоровье неубиваемое, главное не перекормить. Коровки спортивные, шустрые, склонны к бродяжничеству.
у меня их пять. В основном метисы: холмогорка с ЧПГ, ярославка с КПГ, ярославка с суксункой, джерсей+КПГ+абердин, но есть и чисто ярославка.
Сейчас приливаю кровь англеров, нравится мне эта порода.
Филипп, извини, но откуда такие сведения, можно ссылочку?
Мы привезли вчера телочку с Дмитрова, с х-ва Надежды Васильевны и Игоря. Их коровка через 2 недели после отела дает уже 25 литров. Нашу коровку купили в декабре яловой, продавали ее на мясо, раздоили с 4-ех до 12 литров. Осеменили ИО, запускала с 9 литров, на 4 литрах уже не выдержала, ввела Нафпензал. О склонности к бродяжничеству, такое о коровах, не только о Ярославках, вообще никогда не слышала.
у нас здесь в основном ярославка, так что опыта своего хватает.
замечательно, рад за них. От какого быка коровка?
Запад 297
в прошлом году в племобъеденении уничтожили семя быков дочери которых давали менее 5 тонн молока за лактацию.
4000 кг / 300 дн = 13 кг
А ведь это элита!
Но и сейчас у дочерей оцененных элитных чистопородных быков удой редко превышает 6 тонн.
Поспешила, это телочка от Запада, сейчас родословную посмотрю.
Родословная коровки, отец Забой 754