Козы пока самые многочисленные и уважаемые обитатели нашей фермы. Основные кормильцы. Овцы дышат им в затылок, но еще не набрали достаточно сил, что бы догнать лидеров :)
Информации накоплено по ним много, так что я буду постепенно выкладывать ее, не торопясь. А куда торопится? А вы спрашивайте, о том что вам интересно, я с удовольствием отвечу.
Сначала буду знакомить с персональным составом 
Раздел:
Ключевые слова:
Подпишусь, пошла читать в начало
..
Доброго времени суток...Филипп..а козлят этих есть нельзя, что ли...как молочных поросят например? ...все ровно ведь. пока молозиво...не продаете молоко... 
Ну хоть какая то польза от нагрузки на мать...
http://sirina007.livejournal.com/90092.html
У этой дамы молочный коленок был живым весом около 10 кг - половина козлёнка была всего на 2,5 кг, если не больше. Это около месяца. По молоку уже дорогое мясо будет.
Мы продаем иногда.
...тут кроля на 2 кг...почитай 4 месяца кормишь...а тут молочного козленка собакам...ну чет не так...однако..
Кролик в 4 месяца имеет зрелое, вкусное мяско, а какой вкус у молочного козленка может быть? Скорее всего- никакого, как и у молочных поросят. Как раз мясо для собак, их тоже кормить надо. А вот насчет сычугов от молочных козлят я бы задумалась при таком количестве. Наверное, спрос был бы.
Мы ели месячного козленка ... на любителя...
Или мы готовить такое не умеем
нам больше мясо валушков 2-леток нравится. Будем таких для себя выращивать
всем привет.Резала двухнедельного и трехнедельного козленка.Невкусно.как в молоке сварила.
..........ну а если с пассированными овощами зажарить...
я продаю 2-3недельных для детского питания. Но спрос невелик - 3-4 козлика в месяц.
Сейчас ем двухмесячного - вполне
А недельный - мыло.
Вот вот!
Именно мыло!
уже экспериментировать не хочется...варила в супе и запекала....невкусно...
двухмесячные вкусные.так как во всю едят сено.
еще видео о задержке последа:
https://youtu.be/pqOIB7WUUXc?t=1341
Умный парнишка, всегда его смотрю, хорошо учили его, молодец.
А мы годовалого козлика забили, вкусно, это не то слово, обалденно вкусно.
Филипп здравствуй .скажи пожалуйста если я взрослому козлу.( возраст два года) перевяжу яйца резинкой это черевато ? козел оказался не плодотворен .
Тоже нравится зрелое мясо.
А козликов мы пробовали всяких, хорошее начинается с 5-6 месяцев, продаю полутушками тушками.
Это очень чревато...до сепсиса... Если уж надо кастрировать, то оперативным путем в данном случае. А вообще, если правильно разделывать, то и кастрировать не обязательно.
а зачем? Он же и так бесплоден?
совершенно не нужно кастрировать
но он летом немного пованивал .хотя никого не оплодотворил .
если шкуру снимать аккуратно, не касаясь руками мяса, то никакого запаха не будет. Запах от шкуры.
спасибо .
попробовал новый биркатор и бирки из Китая. Очень понравились пока. Посмотрим как дальше бирки себя покажут.
Козликов мечу выщипами. Но то ли инструмент не очень, то ли руки кривые, часто многовато захватывает и бывают довольно сильные кровотечения. Барашков метил в более старшом возрасте, получалось лучше.
Я тоже новый биркач и бирки приобрела - ARDES, Франция. Тонкие бирки, тонкие ножки у них. Взяли с заводскими номерами, гравировка бледно получается, а надписывать надоело.
Хочу в этом году прям мокрым штамповать бирочки.
Филипп, а можно ссылку на бирки и биркатор?
и спасибо, что делитесь))
мы тоже в этом году решили сразу ставить, так как при таком количестве со всякими красками и ленточками можно запутаться.
выложу... только чуть позже. У нас снова окоты :) Дунаю, похоже лавры Геракла не давали покоя :)