Разбирала тут фото в компьютере, подумалось, что много "добра" пропадает.
Решила некоторые выложить здесь, может, пригодится кому-нибудь 
.
Тут многие спрашивают: «С чего начать?»
А мы, не спрашивая никого, взяли и начали с кроликов!
Как только появилась возможность переехать в частный дом, мы, повинуясь зову предков, задумались о том, чтобы завести птицу. Но мы ж, типа, образованные, нам не надо абы каких кур, а замахнулись на перепёлок. Изучив тонкости содержания, решили, что для перепелов у нас нет отапливаемых условий, а жить под одной крышей с птицами не планировалось.
Когда очередной раз поехали на рынок за аквариумными прибамбасами, сын выклянчил крольчат: купили белую самочку и чёрного самца в возрасте 1 месяц. Как потом выяснилось, нам крупно повезло: продавцы оказались порядочными, объяснили, что надо брать самца и самку от разных продавцов, что надо сделать прививки, да и животные оказались здоровыми.
Клетку мы им соорудили из корпуса от телевизора: прикрутили ко дну сетку, сверху положили оконную раму. К сожалению, фото этой чудо-клетки не сохранилось, она прослужила не более месяца.
Сын исправно ухаживал, кормил, чистил клетку. Я закупалась литературой, снабжала сына информацией по уходу. В результате появилась ещё одна клетка, для самки, с маточником, и самца от самки отделили.
Спустя полгода после покупки, сынуля после планового осмотра поголовья пришёл из сарая с огромными глазами и 
, не веря в то, что видел сам, сказал: «Там крольчата…» Помчались смотреть. Самка – умничка, соорудила гнездо из веток и пуха, аккуратно уложила в него крольчат - 6 беленьких и 4 чёрненьких.
Вы здесь
Из преподов - в птицеводы.... Страница 33 из 271
Опубликовано пн, 21.01.2013 - 20:06 пользователем Clair
Раздел:
- Блог пользователя Clair
- 516474 просмотра
А у моего знакомого крупного фермера гусей и уток к воде вообще не подпускают!!!! Пьют они с нипелей!!! Он говорит что птица при купании и обсыхании теряет много энергии, тем самым мышечная масса нарастает медленее. Они утку у же в 2 месяца забивают и она у них очень даже крупная.
Вот как бывает. Каково ваше мнение?
http://www.youtube.com/watch?v=EWihirKwHsE
Про утку спорить не стану, впервые держала башкирскую цветную, ее в 56 дней забила, вес тушки 1500-1700гр, жирная в меру, мясо вкуснейшее!
Конечно, чем больше птица двигается, тем больше затрачивается.
Наверно, в этом есть здравый смысл: в воде много всяких микроорганизмов, как полезных, так и не очень.
Для выращивания на мясо лучше вообще содержать птиц в клетках: больше мяса наращивает, тушки ровные, непобитые, ноги, перо чистые. Очень удобно потрошить такую птицу, при ошпаривании перо не пахнет. Есть даже технология откорма гусей и уток на жирную печень. Расширению и углублению отрасли, особенно в Европе, послужил большой спрос на деликатесный продукт гусеводства — фуа-гра.
Технология производства гусиной жирной печени состоит из трёх периодов: выращивания птицы, подготовительного и принудительного откорма.
При выращивании птицы создаётся комплекс условий, обеспечивающий ей хорошее развитие.
Молодняк кормят с суточного до 4-недельного возраста рационами с содержанием 20 % сырого протеина и 1,17 МДж обменной энергии, в возрасте старше четырёх недель: сырого протеина — 18 %, обменной энергии — 1,10 МДж.
Принудительный откорм гусей проводят 2 оператора-кормача. Первый оператор-кормач фиксирует гуся для кормления. Захватив голову гуся и сдавив её у основания клюва указательным и большим пальцем, а затем, раскрыв клюв птицы, придавливает пальцем язык к нижней челюсти гуся. После этого осторожно вводит трубку, предварительно смазанную жиром, в пищевод, вытягивая шею гуся. Второй оператор-кормач в это время включает машину, и кормовая масса поступает в пищевод птицы. Первый оператор-кормач контролирует поступающие порции корма, прощупывая область пищевода, и помогает продвижению корма, отодвигая птицу от машины и подготавливая в пищеводе свободное место для приёма новой порции корма. Кормление птицы прекращают, когда корм находится на уровне 1-2 см ниже гортани.
После кормления птицу возвращают обратно в секцию до следующего кормления. Если кукуруза от предыдущего кормления не успела эвакуироваться из пищевода, то кормление птицы пропускают.
В среднем за сутки каждому гусю скармливается 750 г кукурузы. Расход кукурузы за принудительный период откорма на 1 гол. в среднем составляет 22 500 г.
Откорм гусей ведут до появления следующих признаков: тяжёлое дыхание, снижение двигательной активности, беловатый клюв и впалые глаза.
Распространение видеоматериалов, отснятых зоозащитными организациями на производстве фуа-гра, а также комментариев ряда ветеринаров, ревизировавших состояние птиц, вызвали ряд протестов против производства фуа-гра и принятие в ряде стран законов и законопроектов о свёртывании его производства.
Общалась тут с одной, она говорит, что вообще не любит мясо гусей, которые ходят на пруд
Но, откармливать птицу можно только после достижения ею веса взрослой птицы, когда уже видно, кого оставлять на племя, на мясо. Для племенной же птицы вообще лучше, если она полноценно двигается, плещется в водоёме.
А я люблю купаться летом в водохранилище. Там, наверно, тоже всего много вредного и мало вредного. Да и пусть, я ж сама далеко не стерильная. Живя на земле, о всяких микроорганизмах быстро устаешь задумываться. Свет, вот малышня у Вас по лужам гонцает со счастьем на мордашках:) А там же тоже...
Гуськи мои купаются в лужице, которую мы для них специально выкопали. Бросили в нее насос дренажник и стараемся выкачивать и обновлять воду как можно чаще. Расходы, конечно, неразумные траты, опять же, микроорганизмы всякие... Но у гусек столько радости от купания, удовольствия. Они в 5 утра на этот наш прудик-лужицу шлепают, чоуж, птичку радости лишить что ли и в клетки загнать ради лишних грамм, которые они должны тупо нарастить в клетках???
Представляю, как Денис Шеремет своих гусей в клетки загоняет ради того, чтобы они "вредных микроорганизмов" не подцепили и лишних 150 грамм жира нагуляли. Аха...
А я, честно говоря, вообще готова в любой луже искупаться
Отец был рыбак, охотник, мы и по болотам каждые выходные чОпали, и по лесу за ежевикой босиком шарились, и в каких только условиях не купались 
И хотя, аптечка всегда была с собой, даже йодом не пользовались, почему то само всё заживало.
Но тут ещё и дело вкуса. Знакомая считает, что птица, которая питается водной растительностью и насекомыми, имеет другой вкус мяса. Возможно. Но на то мы и люди, что все разные, с разными предпочтениями и вкусами. Мне, например, нравится речная донная рыба именно тем, что она, как я всегда говорю, "пахнет жизнью", проще говоря, илом. А подруга по той же причине на дух не переносит сома, линя.
Вот про это подробнее, пожалуйста. Какой именно должен быть насос?
Тоже хочу поставить такой девайс, а то запарилась каждый вечер вёдрами воду вычерпывать. Но муж говорит, что насосу нужна глубина, а 50 см для него всё равно что воды нет, и он качать не будет.
Вчера в 4 утра слышу дикий, истерический крик: "Мяаа-мяаа!!!"
пошла дальше спать.
и через минуту опять: "Мяаа-мяааа!!!" - петух - поросёнок такой, кричит, а слышится "мама". Знаю, что сороки могут имитировать звуки, издаваемые человеком, но что петух на такое способен - первый раз слышу 
Вскакиваю, мчусь к ребятне... смотрю, все спят, думаю: "Может, во сне кто кричит?" На всякий случай подождала ещё, нет, тишина...
Тооолько начинаю засыпать, снова: "Мяаа-мяааа!!!"
Сегодня в 4 утра я уже не вскакивала, просто ещё раз послушала, и убедилась насколько его крик похож на крик ребёнка.
Хех:) Я в этом году вообще вляпалась с этими птичками:) В начале мая ласточки прилетели ко мне на веранду и придумали там гнездо строить. А надо сказать, что домишко у меня старенький, верандочка очень низкая, даже я со своим совсем нестандартным маленьким ростом до потолка достаю. На веранде у меня висят светильники дневного света, высота даже меньше, чем моя вытянутая рука. И вот эти две птички удумали на светильнике гнездо слепить. Я, конечно, громко возмущалась: " Как так! Я первая тут место для жизни заняла! И вообще, у меня тут газовая плита! И шли бы вы, Птичий Грипп, в другое место!" А они что-то щебетали про сорок, которые птенчиков воруют, про урбанизацию в деревне и все такое, а сами таскали и таскали всякую замазку на гнездо. И что? Смотрела я на все это безобразие, возмущалась то громко, то тихо, а потом как-то стыдно стало - я, здоровая теткО, гоню двух махоньких птах и лишаю их надежды вывести потомство. Ну, и уступила квартирантам веранду.
А зря! Благими намерениями выстлана дорога сами знаете куда:(
Пока они гнездо лепили и яички несли, муж в отпуске был и мы как-то вместе не выезжали из деревни. А значит, дом не закрывался, веранде все время была в свободном доступе для наших квартирантов. Но отпуск кончился, муж уехал на работу, а мне надо в город. А как дом запирать??? Не, у нас в деревне не воруют, все свои, для бомжей далековато. Но в последние годы стали летом по деревне шляться то ли таджики, то ли еще кто, т.е. народец, который ворует с ближайших частных строек инструмент и продает его по деревням. Как тут дом не закрыть? Думала я думала и решила Бэрку на цепь привязать, а цепь привязать к калитке, а Бэрка на цепи пусть спит в кустах гортензии, где, он , собственно, и дрыхнет все жаркие дни. Мысль была такая - чужой человек придет, калитку откроет, для чего цепь потянет, Бэрку в кустах разбудит, Бэра вылезет, а дальше чужого в деревне больше не увидят. Аха.... Опробовала новый замок на муже. Он с работы приехал, калитку открыть не смог, все-таки 70 кг вредной собачьей массы из кустов вытащить не просто. Так и Бэр не проснулся! Так что калитка осталась закрытой. Хоть и не получилась моя задумка, но все же...
Ладно, с незакрывающейся верандой, а, соответственно, дверью в дом, вроде вопрос решила. Но это же не все:(
Будущий папкО, чтобы удержат подругу в гнезде приноровился ее серенадами развлекать. А серенады он поет четко с 3 часов утра и до 6. И очень громко! Я просыпаюсь в 3, лежу до 5 ( а куда денешься), встаю, начинаю что-то делать. А тут и этот "золотой голос россии" напелся. И так каждое утро было... до того, пока все 6 птенцов не вывелись.
Мы им теперь по вечерам слепней и мух отлавливаем, почти у пауков отбираем. Кормим втихую птенчиков. Именно втихую, а то как-то застукали меня родители у гнезда со слепнем, ору-то было, ору-то!...
Жду осени, чтобы выспаться, начать пользоваться газовой плитой и вообще.... не быть никому ничем обязанной.
Света, по поводу насоса. Дренажник не пойдет, муж Ваш прав. Он ванночку на пять сек. выплюнет. Не его объемы. У дренажника штуцер на напоре дюймовый и давление то еще. Не знаю, что Вам посоветовать. Может, ванну поднят, к ней трапики пристроить, а опоражнивать сифоном?
Это вам ещё повезло, что не соловьи поселились
Тоже в 4 утра начинают свои "квик-квик-квик-тррррррр-квик" выводить. Ощущение, что это "трррррр" резонирует не у него в груди, а в голове слушающего 
.
Соловьи, говорят, на Петров день (12 июля) поют последний раз, потом брачные игры заканчиваются и родители нянькаются с детками.
Кстати, сейчас Петров пост, в этом году он самый короткий, поскольку Троица поздняя, а начинается Петров пост спустя неделю после Троицы и заканчивается всегда 12 июля.
Наткнулась тут на одном сайте на определение, кто такие порядочные птицеводы. Решила занести сюда, как памятку:
- Вам, по Вашей просьбе показывают родительское стадо, а Вы не бегаете по курятнику с криком: "Какие лапочки!", и не стараетесь погладить каждую вторую птицу или накормить её из рук;
- дают яйцо - от сидящих по отдельным загонам кур по породам, а не выносят что-то из курятника в карманах, подозрительно оглядываясь по сторонам;
- не продают Вам яйцо кур, которых нет в курятнике, уверяя Вас, что они как раз в командировке в Тюмени, но яйца пересылают самолетом;
- не уверяют Вас, что в этих яйцах 2 петуха и 4 курицы, потому что они выводят их при специальных режимах инкубатора;
- не впаривают корм по 4 тысячи за 10 кг с секретным составом на красной икре;
- поясняют, какие куры очень хорошие, и почему, а не впаривают что-то от курицы необычной породы со словами: "Берите, будет очень красиво!";
- показывают, что птица здорова и не заражена паразитами; - вот про это я ни разу не додумалась, теперь жалею
- не сливают Вам яйцо, лежавшее более семи дней;
- меняют неоплод, если он ниже 70 %;
- не уверяют Вас, что из треснутого яйца цыплёнок выводится даже немного быстрее;
- берут трубку после продажи, и не сразу её бросают, особенно до 23-00, несмотря на то, что Вы задаёте один и тот же вопрос: "Как называются эти витамины для кур?" - уже четвертый раз, но забываете записывать;
- не обзывают Вас неприличными словами, за то что Вам говорили не кормить цыплят в первый день яйцом, как Ваша бабушка, но Вы всё равно накормили и дали лука, а потом пропоили их сильной марганцовкой, так как это посоветовал Вам кто-то в интернете, и теперь они умирают. А вместе с Вами пытаются спасти почему-то выживших...;
- не рекомендуют, если вдруг птица, которую Вы купили, заболела на следующий день, дать ей лошадиную дозу антибиотика, после которой она станет на следующее утро здоровой и бесплодной;
- консультируют, в случае обращения или возникновения сложной спорной ситуации...
и ещё много всего...
Отличная памятка ! Спасибо !
Выводятся мои индюшата. Вывод задержался больше, чем на сутки. Однажды в городе отключали электроэнергию с 6 вечера и до утра. Я уже и не надеялась, что кто-то выведется, инкубатор суро кинг-20, но вот же, идут малыши:)
Света, что-то я растерялась, как их есть приучить?
Сидят они у меня в самодельном брудере под ИК лампой. Подстил - сухая трава из газонокосилки, внизу сетка. Стартовый комбик есть, но что-то они ничего пока не едят. Вроде перечитала уже все темы, а как дошло до цып - растерялась немного
Нина, я индюшатам на сетку стелю бумажные полотенца в первые несколько суток и везде на салфетки сыплю горстками комбик. Они довольно быстро начинают клевать перед собой и как раз на комбик попадают. Особенно заметно утром, все чисто, значит надо скорей еще подсыпать.
Спасибо, Ольга, сейчас застелю им полотенца.
Первые сутки им ещё достаточно питания яйца, в котором они находились, так что могут и не есть ничего, и это нестрашно. Индюшата близоруки, поэтому постарайтесь кормушку поставить так, чтобы на корм падал свет.
У меня птенцы сразу на сетке, поэтому я ничего не сыплю, индюшата сами всё находят.
Загорцам 2 месяца. Петушок
Курочка
Тёмных курочек, таких, как первая слева, и всяких рыженьких, вторая справа - отбраковала
А у меня отбраковки по цвету оперения ни с яйца Генофонда(С-Посад),ни теперь уже со своего выводка не было.Все в тему получились.
Курочка на фото мелковата для 2х месяцев.У меня не бройлеры конечно(как у большинства птицеводов подмосковья:)),но покрупнее.
В ообще на старте,в первые 3 месяца в лидерах Первомайки(настоящие кони,особенно петрухи),потом Полтавские глинистые и Загорки.
По фото вообще сложно определить размер. Загорские курочки одного размера с петушками. Сравниваю с двухмесячными маранами - по величине одинаковые.
И Вам спасибо
Очень приятно 
Рада новым знакомым. Заходите ещё.
Про загорских тут читала впечатления от разных хозяев... и мнения разделились.
Мнение первое:
"...Загорские просто ужасны)))) …я боялась зайти в вольер (и не только я). Такой агрессии я не встречала ни у одной породы. Ну и по массе проигрывали. А еще до половой зрелости они весьма страшненькие. Петухи перекрошили друг друга. За все это решили их перевести. На вкус не понравились..."
Мнение второе:
"…я в восторге от загорок. Вылупились все как по команде на счет раз, два. Все крепкие и сильные, мелких вообще не попалось. Растут на ура. Петухи такие здоровые бочонки-корабли ходят. Вес в месяц у петушков был от 475 до 534г. Очень спокойные и ручные. ...
Чего не скажешь про кучинок. Сумасшедший темперамент, особенно у петухов. Я от них даже устаю. У меня никогда такого не было, чтобы я с нетерпением ждала, когда они подрастут ... и того их... Молодки тоже очень суетливы и все время куда-то торопятся. Цыплята очень мелкие. В росте отстают от других. Из 34 кучинок , вышедших из яиц, только 9 с достойным весом... Яйцо было мелкое, много мраморных. И это конец апреля. При этом у загорок с яйцом таких проблем не было. Кучинки обогнали зато всех по оперяемости. У них действительно очень нежное перо и приятное на ощупь. Попробую вывести из своих яиц на следующий год, тогда и вынесем им окончательный вердикт."
Ещё один отзыв:
"Они смешные такие, крылья короткие, хвоста вообще нет, ноги кажутся длинными. Оперение больше черное. Мне очень понравились Посадские петушки, крупные, вкусные... У курочек расцветочка нежная, бежевая, прям кофе с молоком и в младенчестве и во взрослом периоде... петушки у меня были совсем бесхвостые месяцев до 2-3."
И мои наблюдения:
Сергиево-Посадские у меня тоже безхвостые, особенно петушки
Питерские петушки мне понравились больше. Оперяются ровно, хвосты, перо красивые.
Фото на кирпиче, для сравнения размера. На нижнем фото питерская курочка
Про темперамент ...я думаю тут больше от хозяев зависит(есть такое наблюдение).Загорки-только одни плюсы,во всём -минусов не замечено в принципе.Про хвосты ...у всех с возрастом отрастают:))А так-то да-мои до 3х месяцев бесхвостые.Сейчас ещё с хвостом и голос прорезается.Птица очень ручная.Сильной линьки у них нет и несётся птица очень стабильно,яйцо крупное и глянцевое.
Кученки в плане яйценоскости-мутная птица...и влиньку абы-как.Но тоже спокойные...петухи у них очень крупные,наверное из-за крупных лап(кошмар на улице вязов:))
Позавчера гамбургская курочка... закукарекала
, в возрасте двух с половиной месяцев.
Смешно так кукарекает, как-будто журавль трубит. Я сначала думала, что это гуси вдруг дудеть начали, ещё удивилась, чего это гуси с петухами перекрикиваются.
Оказалось, это петух Гамбургский
Красивый какой!
А ещё есть фраза "Петух гамбургский":))Почему-то ругательного толка.
Выражение "гамбургский петух" - еврейское религиозное.
И поисходит из дискуссии еврейского вундеркинда - раввина, законоучителя и каббалиста Йонатан Эйбешиц (в 14 лет ставшего раввином).
Спор касался кошерности петуха, в теле которого не нашли при разделке сердца. И хотя, согласно закону Торы, отсутствие такого жизненно важного органа делает животное непригодным в пищу (трефным), Хахам Цви признал мясо этого петуха кошерным. Согласно его мнению, поскольку жизнедеятельность петуха без сердца немыслима, оно наверняка было, но потерялось при халатной разделке. Однако другой авторитетный гамбургский раввин признал петуха трефным – поскольку сердца всё же не имелось в наличности. И тогда два раввина обратились за решением своего спора к ведущим законоучителям Европы – на этот зов и откликнулся двадцатилетний р. Йонатан Эйбешиц. Он обратился за разъяснениями к физиологам. Оказалось, что уже были зафиксированы случаи, когда птица рождалась совсем без сердца, но в процессе жизнедеятельности образовывался компенсаторный орган, выполняющий функции сердца. Такая птица может существовать, но, согласно алахе, она не пригодна в пищу – и р. Эйбешиц признал гамбургского петуха трефным.
Нам больше знакомо это "крылатое выражение" из фильма "Джентельмены удачи": "Сарделька-сосиска-Навуходоносор! Петух Гамбурский! "
Да, умеют наши режиссёры сделать фразы крылатыми и нарицательными. С их подачи часто так называют модно одетого, слишком напыщенного, расфуфыренного человека, проще говоря, зазнайку.