Вы здесь

О себе. Мы вернулись!. Страница 13 из 264

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя Двое из ларца

Общаясь в интернете, часто не знаешь кто с тобой общается. Мы завели блог по просьбе друзей- форумчан, чтобы общение было более душевным. Как в старину, общались за чашкой чая, вели неспешные разговоры о жизни, о счастье, о любви. Собеседника видел в лицо, разговоры были доверительными и искренними. Время не остановишь, но, и общаясь в интернете, хочется чтобы душевность наша русская не уходила.
Блог вернулся после перерыва. Поэтому внесём некоторые поправки. Родились мы давно, в прошлом веке yes3 , рост 181, вес 80-85 в зависимости от сезона и одежды.Стрельцы( со всеми вытекающими отсюда последствиями). Совы, но если надо встаём рано. Работаем вдвоём. Занимаемся растениеводством. Получается не очень, катострофически не хватает денег (нету золотого запаса). В этом году не очень виды на урожай, и предстоят большие расходы+висит кредит. Но если всё сложится удачно, то на следующий год должны выровняться. Места у нас не очень (дыра), но в перспективе можно заработав переехать в лучшее место.
Не курим,не ругаемся матом, против применения мата в перепалках и при детях (в компании анекдот рассказать допустимо).
О выпивке:scratch_one-s_head: . Делаем своё виноградное вино, к пиву и водке равнодушнны, только по необходимости. Домашнее виноделие, это скорее творческий процесс. Интересно что получится, к алкоголизму не ведёт. Тем более что мы вино пьём только на праздники, для завязки разговора, ну или когда гости к нам нагрянут. Тут уж святое дело, гостей вначале надо за стол усадить и угостить.
Любим вкусно поесть, сами можем приготовить от борща до тортиков и мороженного,если есть время,но к еде не притязательны (правда Костя не ест оливье и пр. салаты). Умеем, но не любим стирать и мыть полы.
Бываем раздражительны, но быстро успокаиваемся. Считаем, что любую проблему надо обсуждать спокойно. Своих не сдаём и не бросаем. Измены не допустимы-если кончилась любовь, лучше в разные стороны, чем нервотрёпка.
У меня двое детей. Дочка закончила вуз теперь работает в Ростове, а сын учится в университете.
У Кости детей нет sad .
Если кто согласен родить общих детей (дети укрепляют семью, они смысл жизни) - милости просим. С детьми ладим хорошо. (Не за себя, за Костю просил. Сейчас не будем удалять запись, пусть остаётся. Хоть некоторые знакомые ругались раньше)
Оптимисты- так жить легче. Если кому надо такое "счастье" пишите в личку,
Тут нас упорно пытаются причислить к поварам lol lol , хотя мы готовим только потому, что больше некому. За время существования блога, иногда делились своими пробами себя в кулинарии, поэтому накопилось немного полезной информации, которую не очень удобно искать. Для друзей и гостей блога
Здесь краткий путеводитель по блогу. #26 С рецептами от нас и наших друзей, и с прочей информацией.

Раздел: 
Ключевые слова: 
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
02.07.2014 - 10:03
: 9005
meri871 пишет:

1м20 на 2 м или больше.. Не знаю.. могу померить, если надо.

Нееее, не меряй, мне примерно.Задумываю распланировать свой козлятник, а то чего-то многовато им на отсеки получается. Буду уплотнять. yes3

Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
02.06.2013 - 19:12
: 47312
meri871 пишет:

А кормить к маме вынесу - не замёрзнут-ли они?? Ещё 2 мес. зимы у нас!

Думаю, что не замерзнут. У них шкура толстая. И шерстяная laugh Мы своего в месяц уже в холодный сарай выселили. вместе с мамашей . У него угол отдельно отгорожен, а то его пинают все.

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587
Двое из ларца пишет:

Шикарные апартаменты.

Спасибо! У нас по другому не вышло бы.. Мне самой тепло надо было.. чт. комфортно доить..
Летом в выгуле.. без домика. Но без домика не совсем удобно( раньше, бывало забузит кто-нить - пинка и запер.. А теперь wacko2 приходится терпеть((

Валентина Щипова пишет:

Мы своего в месяц уже в холодный сарай выселили. вместе с мамашей

В месяц???? А я же про сразу говорю((( cry У меня очень холодный.. т.е.практич. улица, только без ветра и снега над головой(((

Хотелось бы СССР
: посёлок Близнецов Ростовская область
11.02.2011 - 00:17
: 9520
meri871 пишет:

В месяц???? А я же про сразу говорю((

Окот, в будущем, запланируешь на весну, а сейчас, если привезут, так обойдётся. Всё нормально будет

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587
Двое из ларца пишет:

Всё нормально будет

Что-то не звонят.(( cry А я её уже полюбила(((
hi приветик!!
Что-то вчера ничем народ не побаловали?!((

Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
02.07.2014 - 10:03
: 9005
meri871 пишет:

У меня очень холодный..

ну ниче себе! У нее еще и для птЫс отель dntknw Наташ, я тоже своему мужу хочу такие руки, как у твоего yes3

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587
Елена из МО пишет:

такие руки, как у твоего

huh )))
МОж. тебе ещё про него что рассказать?)))) laugh

Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
02.07.2014 - 10:03
: 9005
meri871 пишет:

МОж. тебе ещё про него что рассказать?))))

А что еще чего нужно для постройки такой красОты? laugh Руками не обойдется? laugh

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587
Елена из МО пишет:

Руками не обойдется?

Эээ.... чтобы его на всё это умаслить...... scratch_one-s_head laugh
сама понимаешь... всё это только одной мне надо))))))) Ему НИ-ЧЕ-ГО!!
Как бы всё моё хоз-во это детские шалости)) кот. к тому же тратят моё время, кот. я должна ( как бы) на что-нибудь другое тратить)))
А я порой после своих с-х процедур к вечеру ни петь, ни свистеть)))))
Вот я про что)))

Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
02.06.2013 - 19:12
: 47312

Доброе утро, народ !!! air_kiss
Чета тут ничем не кормют сегодня scratch_one-s_head

Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
02.07.2014 - 10:03
: 9005
Валентина Щипова пишет:

Доброе утро, народ !!!

hi
Ага, мы на завтрак приперлися, а хозяева не подготовились! protest

meri871 пишет:

Эээ.... чтобы его на всё это умаслить

laugh

Хотелось бы СССР
: посёлок Близнецов Ростовская область
11.02.2011 - 00:17
: 9520
Валентина Щипова пишет:

Чета тут ничем не кормют сегодня

Елена из МО пишет:

Ага, мы на завтрак приперлися, а хозяева не подготовились!

dntknw laugh Ну вот, нашли кулинаров. pie У нас на завтрак блинчики с творогом были. Так это все умеют готовить. Блинчики, они и в Сибири блинчики. Потом работали. А на вечер решили сделать блинчатый пирог. Может кто и не пробовал, такое блюдо.
Начинка :1слой - мясной фарш, 2 слой - варенные яйца с тёртым сыром, 3 слой -грибы жаренные.
После приготовления начинок собираем пирог:
В форму выкладываем 1-ый блин на дно.
Затем 3-4 блина выкладываем так, чтобы края свисали с бортов формы.

Чтобы низ пирога был прочнее, выкладываем ещё один блин на дно. Смазываем домашней сметаной, или смесью взбитого яйца со сметаной.
Затем начинаем выкладывает слоями 1-ую начинку мясной фарш, присыпаем ее тертым сыром.
(когда собирали пирог, пошагово не фотографировали, эти фотки скопировали с инета, мы пекли по рецепту старинной книги, но и тут так же всё, только у нас слоёв три и они немного потолще были)
Затем на слой фарша укладываем еще 1 блин и сверху - начинку яйца с тёртым сыром.
Слой выравниваем, снова накрываем 1 блином и сверху выкладываем начинку с с грибами. Грибы при обжарке мы сразу смешиваем с сыром, чтобы сыр слегка поплавился и грибная начинка потом не будет рассыпаться. (твёрдый сыр можно заменить колбасным или даже плавленными сырками)
Количество слоёв зависит от того, сколько видов начинки вы сделаете и от высоты вашей формы. Каждый слой разделяем блинчиком и смазываем яично-сметанной смесью. Когда все слои сложили,
края блинов которые свешиваются надо поднять и закрыть ими пирог. Смазать. Сверху положить ещё один блин, смазываем яично-сметанной смесью.
Запекаем в горячей духовке около 20 минут, до тех пор пока сыр не расплавится.

Затем накрываем форму с пирогом разделочной доской и аккуратно, но быстро переворачиваем пирог на нее. Сверху кладём блюдо, на котором будем подавать пирог, и снова быстро и аккуратно переворачиваем. Если у вас низ пирога получится привлекательный, то можно второй раз не переворачивать
Подавать горячим, к водке. Водку, перед подачей пирога, охладить в холодильнике. Наливать в небольшие стопки, закусывать пирогом. good

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587

Доброе утро, парни!! Опять тут было вкусно, а я пропустила момЭнт)
Судя по часам, на подоконнике, ужин поздний... И судя по бокальчикам удался!! good
Я на срезе пирога не поняла в каком порядке блины и во сколько слоёв... tomato

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587

И как боковинки заделывать??
и сколько же вы этих блинов пекли?? Или маму припахали?)

Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
02.06.2013 - 19:12
: 47312
Елена из МО пишет:

Ага, мы на завтрак приперлися, а хозяева не подготовились! protest

Чета я не пОняла- а де ? Де робяты то?

Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
02.06.2013 - 19:12
: 47312
Двое из ларца пишет:

Водку, перед подачей пирога, охладить в холодильнике

Ага. На завтрак... нашлися. Я уж спужалась- думаю- второй день голодом сидеть будем.
Здорова всем!!!

meri871 пишет:

Я на срезе пирога не поняла в каком порядке блины и во сколько слоёв... tomato

ой, как захотелось торта блинного... Ужись, как люблю блинный торт.. А пирог scratch_one-s_head Мож тоже вкусно будет...

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587
Валентина Щипова пишет:

второй день голодом сидеть

yes3
А водочку, я думаю, лучше будет из морозилки!!! ( я видела.. так хвалят)))

Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
02.06.2013 - 19:12
: 47312
meri871 пишет:

А водочку, я думаю, лучше будет из морозилки!!! ( я видела.. так хвалят)))

Тьфу, гадость какая эта ваша заливная рыба (с). Неее. Водку нивжись больше... Толь здесь такая водка ужасная, толи я отвыкла так.. Когда машину разбила затребовала чекушку у Сереги. Чтоб стрес, так сказать, снять.. Блин, я чуть не Умерла... Пакость. Пила и плакала. Потом хлебнула чето на огоньке. Тоже самое. И на юбилее. Ваще жесть...Либо коньяк, либо самогон( вино желудок чета не любит)

Россия
: Владимирская область
26.04.2014 - 17:23
: 8874

Привет честнОй компании hi
Про водку: говорят, что в морозилку - стопки, а не напиток. Сама не пробовала)))
Пирог - good ,

meri871 пишет:

И как боковинки заделывать??

и мне тоже про это расскажите!!!

Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
02.07.2014 - 10:03
: 9005
Двое из ларца пишет:

Наливать в небольшие стопки, закусывать пирогом

Шо с утра уже? Мы ж опять на завтрак притащились.А тут такое. Ну ладно кусочек пирога тока и отведала.

Хотелось бы СССР
: посёлок Близнецов Ростовская область
11.02.2011 - 00:17
: 9520
meri871 пишет:

Я на срезе пирога не поняла в каком порядке блины и во сколько слоёв...

meri871 пишет:

И как боковинки заделывать??и сколько же вы этих блинов пекли?? Или маму припахали?)

На пирог блинов немного надо. У нас пошло всего 14 штук. Надо смазанную маслом сковорду, посыпать сухарями, затем укладываем блинчики, слабообжаренной стороной наружу, с перекрытием, так, чтобы края свисали наружу (потом их завернём), мы уложили 4блинчика , смазываем стыки яйцом взбитым с ложкой молока.на дно укладываем блинчик, опять смазываем, и ещё 4 блинчика , смазывая укладываем с напуском на борта. На дно ещё один блинчик. Затем выложили мясной фарш, накрыли блинчиком, далее, измельчённые яйца с натёртым сыром, снова накрываем блинчиком, и наверх грибы жаренные, и смешаннные с жаренным луком (лук лучше обжарить отдельно, но если лень, можно и вместе с грибами). (Мы все начинки перчили, солили по вкусу.) Сверху опять укладываем блинчик, смазываем яйцом. Заворачиваем наверх, свисающие, блинчики, смазываем и сверху укладываем ещё один блинчик. Смазываем яйцом, накалываем вилкой, для выхода пара, и отправляем в духовку, нагретую до 230-250 градусов, Печём, пока поверхность пирога не зарумянится. Вынимаем из формы, зовём домашних, наливаем холодную водку. Ура! Счастье есть! wiggle
Кстати, блинчики для пирога надо со второй стороны лишь чуть-чуть пропекать, потом, хорошо пропечённой стороной укладываем внутрь, а "светлой" наружу.

У нас накладка получилась. Вечером с мамой договорились, что с утра будут блинчики с творогом, она заделала с утра тесто, и я у себя дома тоже. Потом созвонились, я тесто оставил, тут Костя напёк штук 30 блинчиков. Накрутили блинчики с творогом, остальные с мёдом поели. А вечером после управки, я свои испёк, наготовил начинку, и пирог заделал. Вот ужин и задержался. Но было вкусно wiggle

Валентина Щипова пишет:

А пирог Мож тоже вкусно будет...

Валюша! Кулебяка это чисто русское блюдо super А блинчатый пирог, по сути, та же кулебяка, только тесто другое.

meri871 пишет:

А водочку, я думаю, лучше будет из морозилки!!!

Правильно! yes3
Для Валюши: Чтобы водка не была противной, набросай в бутылку дольки лимона, и 1-2 чайных ложки сахара. Взботать хорошо, пусть настоится несколько дней, и потом можно пить. (Не покупайте дешёвую водку, мы никогда не берём Кабардино-балкарскую и из Алании - гадость)

Хотелось бы СССР
: посёлок Близнецов Ростовская область
11.02.2011 - 00:17
: 9520
Коза-рогоза пишет:

Про водку: говорят, что в морозилку - стопки, а не напиток. С

Лучше бутылку в морозилку засунуть, а потом из неё наливать wink
А мы с вином пробовали, водку на день рождения купили, до сих пор две литровых бутылки стоят. dntknw

Елена из МО пишет:

Ну ладно кусочек пирога тока и отведала.

Теперь, надо вечером домашних порадовать victory

: Москва - Тверь
20.04.2011 - 18:18
: 4000
Валентина Щипова пишет:

либо самогон

Так иногда че та хочется выпить, но магазинный ширпотреб не хочу, на дорогой денег жалко. Самогон почему то ассоциируется у меня с вонючей мутной жидкостью. А вот можно же наверное сделать так, чтобы эта жидкость была прозрачная, да еще на травках разных, да еще если брагу на меду поставить? А ? Есть у кого опыт то в самогоноварении?

Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
02.06.2013 - 19:12
: 47312
Коза-рогоза пишет:

Про водку: говорят, что в морозилку - стопки,

Примерзнут потом. К чему нито laugh

Двое из ларца пишет:

Валюша! Кулебяка это чисто русское блюдо

А Валюша кулебяку любит???

Двое из ларца пишет:

Для Валюши: Чтобы водка не была противной, набросай в бутылку дольки лимона, и 1-2 чайных ложки сахара. Взботать хорошо, пусть настоится несколько дней, и потом можно пить

Сё. Я упала. Особенно после вот этого

Двое из ларца пишет:

пусть настоится несколько дней, и потом можно пить

Ооох.... В нашей семье пьет только Валюша. В среднем пару раз в год. Ну, иногда бывает форс мажор. Когда надо подлететь и выжрать что нибуть, чтоб крыша не ушуршала. Я представила, как в таких случаях лимончик в бутылочку... а потом сахарку laugh

Двое из ларца пишет:

Лучше бутылку в морозилку засунуть, а потом из неё наливать

Из морозилки?

Экоусадьба пишет:

А вот можно же наверное сделать так, чтобы эта жидкость была прозрачная, да еще на травках разных,

Яж рассказывал- Хенася радом не лежала, какой супер самогон был

Экоусадьба пишет:

Есть у кого опыт то в самогоноварении?

У Витальны.

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587
Двое из ларца пишет:

чтобы края свисали

huh точно!!!!!

Двое из ларца пишет:

(Не покупайте дешёвую водку,

Какую надо???Названия.. явки-пароли)

Экоусадьба пишет:

Самогон почему то ассоциируется у меня с вонючей мутной

Это неправильный!! У нас слеза! И даже я, если надо, могу хряпнуть!!! ( только меня не берёт крепкий алкоголь)....

Экоусадьба пишет:

Есть у кого опыт то в самогоноварении?

yes3 задавай вопросы)

Валентина Щипова пишет:

Сё. Я упала.

только от прочитанного?????))))

: Москва - Тверь
20.04.2011 - 18:18
: 4000
meri871 пишет:

задавай вопросы)

Ну первое, я так понимаю нужон самогонный аппарат. В интернете от 5 т и выше. Наташ, у вас какой? Авообще это законно хоть, самогонку то варить lol

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587
Экоусадьба пишет:

нужон самогонный аппарат.

yes3

Экоусадьба пишет:

, у вас какой?

всамдельшный)) сам муж смастерил)

Экоусадьба пишет:

законно хоть,

Законно только варить и пить, продавать нельзя)))

: Москва - Тверь
20.04.2011 - 18:18
: 4000
meri871 пишет:

всамдельшный)) сам муж смастерил)

Давай фоту, как хот выглядит и из чего его мастерить)))

Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
02.07.2014 - 10:03
: 9005
meri871 пишет:

Законно только варить и пить, продавать нельзя)))

Ага, у нас в хозяйственном магазине видов пять стоит этих чудо-агрегатов. Бери- не хочу)

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587
Экоусадьба пишет:

, как хот выглядит и из чего его мастерить

Придёт с работы попрошу сфоткать. Он убран в чуланчик..
Вид у него не стандартный.. Он хочет переделывать.. чт. поменьше места занимал.
Но сэм отменного качества вагоняется!

Елена из МО пишет:

в хозяйственном магазине видов пять стоит этих чудо-агрегатов.

Смотрели.. не понравились ему) Он же там с инженерным подходом и выдумкой своей))
Сделал из более экологичных материалов..
В покупных трубки резиновые.. Говорит формальдегид и пр. гадость..