Переехали с семьёй в деревню Буинского района из города Казань в 2021 году.
Вся моя история здесь, в этом блоге) Спасибо всем, кто поддерживал. Спасибо всем, кто не верил.
Когда то, году в 2017, я попала на фермер в поисках информации о козах. И только ещё мечтала о том, что когда нибудь я буду жить в деревне, и у меня будет коза.
Сейчас у нас три взрослых козы, двое подростки, трое мелких, и один козёл.
----------------------------------------------
Переехали, обживаемся.
Раздел:
Это пока
не увлекайся.
Жили в 20км от комбината и по розе ветров весь выхлоп от него к нам задувало. Всё детство из больниц не вылезала и думала что постоянная головная боль это норма. Как только уехали оттуда, всё прошло.
Но в радиусе 30км от комбината не рождается здоровых детей и дети с врожденными уродствами-норма. Так что если есть возможность-надо бежать от такого соседства как можно дальше.
С оргсинтезом работали простоА теплички.В Подмосковье есть город Электросталь,там в пригороде понастроили тепличек,что ночью теперь светло.
В той же Электростали есть Машиностроительный завод,оборонка,там тоже лес вокруг и грибы гиганские.
Ну их нафиг эти свинушки.Береги себя.
В Электростали и лужи оранжевые после дождя.
В Котельниках работала в теплицах в 88 году, молодые деревенские девки инвалиды, детей рожали инвалидов. Я практику отрабатала и уехала.
Здрасти)
Это к центру ближе.Завод Электросталь печи чистит по моему от этого.
На Южном это было не заметно,да и на Ялагина,а вот на журавлева лужи всеми цветами радуги переливаются.
На машзаводе были теплицы,для работников выращивали помидоры,огурцы.
Одна банка только, больше не набирала) мне вообще в тех местах жутковато. Я как то три недели мимо Оргсинтеза на тэц3 на велике ездила, смены ранние были, на вахту вечно опаздывала. Жутьжутьжуть.
Да, Юр, у нас тоже иногда белые ночи бывают
Я в том году в деревне набрала море грибов, и свинушки, и грузди, и благородные. Намариновала, насолила, наморозила на зиму - а в итоге все раздала, есть не могу. В этом году решила по мухоморам заморочиться
Привет) я в пору автостопной молодости какой то городок маленький проезжала в сумерках, не помню название, вот тоже видела такие лужи. И деревья какие то красноватые и кривые были. Мне там не понравилось.
Я поэтому очень хочу подальше от города, и от всяких производств.
Представляешь как мы удивились,проезжая город.
А я наоборот страдаю без грибов,мало было в том году.Осенних почти не было.
В инете валом сушеных продают.Кто на настойки,а кто еще для чего берет.
Зонтик все никак не решусь попробовать.
Дорого продают. Я смотрела. Я в мази ушла с головой) мне на мази надо будет.
Я поняла, что собирать люблю только. Кушать мне их тяжеловато все таки. Варила лапшу грибную на днях, в итоге почти полную кастрюлю бабушке унесла.
Тоже интересное направление,мы все травки хотели добавить к асортименту,но нет на них совсем времени.
А мы с удовольствием.Особенно рыжики сыросоленые.
2 дня назад картоху жарили с грибами.По случаю в светофоре купили.
У нас город в тумане. Такой весь загадочный.
Всем привет!
Хотя мы эти лепешки, похожие на мозги, ели и никаких проблем не было. Но потом программа в голове перепуталась и есть их как-то стало боязно.
Мне кажется, что знания в части грибов - они должны передаваться из поколения в поколение. Мы вот тоже зонтики не едим, по мне - это те же мухоморы, только белого цвета
Я собираю только те грибы, которые знаю с детства, которые папа меня учил собирать. Опята мы никогда не собирали, я их не знаю, хотя многие мне их показывали и пытались научить собирать. Но знаю королевские опята, иногда беру.
Для меня лучшие грибы - это белые, потом подосиновики и подберезовики, маслята. Лисички нравятся только свежие, маринованные или замороженные уже не то.
Лет 20 назад ходили на сморчками весной. Но папа меня учил, что сморчки - это которые большими лепешками растут, они хорошие, а строчки - которые свечками, они плохие. В итоге оказалось, что все наоборот
А у нас солнышко и тепло.
Бесполезно,целый год собирался,увидели их в лесу и прошли мимо.
И да и нет.Знания нужно усовершенствовать.Так мы узнали рядовки,паутинник,королевские опята.А по виду поганки.
А у нас маслята. Меня устраивают, что еще надо для счастья. Ну можно поизголяться, пособирать маленьких, шкурку поснимать. Подберезовики вообще не зашли ни в каком виде даже собирать не нра. Белых у нас мало, это да, на сковородку сразу прелесть. А маслят бывает хоть бензокосой коси. и от дома 5 минут. С опятами правда что, ничего непонятно
, а, рыжики еще ничего так. Груздья соленые мы сколько лет пытались понять в чем фишка но так и не смогли 
. Лисички приятные на ощупь, но тоже маринованные так себе).
Всякий гриб,на свое блюдо.Подберезовики соленые хороши.Белые на супчик,маслята в соленом виде отлично,лисички с яйцом пожарить здорово,рыжики живком солить.
В том году грибов мало было,продали все до зимы.Толком и не поели.
Увы, грибы тянут на себя соли тяжелых металлов.Нужно очень серьезно относиться к выбору места сбора.
Существование зонтиков оправдывает только то, что они очень вкусные
Я тоже их начала собирать не с детства, а когда мне лет пять назад их показал вживую знающий человек. А вот мечта - увидет строчки или сморчки - никак не осуществится. Помню, в детстве на остановке увидела у женщины корзинку, так они меня поразили. Женщина рассказала, что вдоль поля собрала. С тех пор весной все выглядываю их, да не попадаются. А собирать надо те, которые длинные, да? Вдруг попадутся 
Мы всегда собирали те, которые лепешками, так папа меня учил. Ели их и все было нормально. А потом появился интернет, я прочитала, что съедобные как раз длинные, а не лепешки-мозги. Собирать перестали.
Я собирала в лесу вдоль дорожек на открытых местах. Еще их много было там, где несколько лет назад лес вырубили, росли прямо между пеньков. Сейчас для них самое время, по крайней мере в нашем регионе.
Съедобные и вкусные и сморчки(тонкие,конусом) и строчки(круглые,как мозг)-но строчки условно съедобные,много нельзя-в них есть токсин гиро...,имеет свойство накапливаться в печени-как и свинушки,и те и те вкусные
Спасибо! Значит, буду искать длинные. А ножка тоже съедобная?
Да,и ножка ))) "сморчок имеет темно-коричневую шляпку, напоминающую яйцо, на поверхности которой имеются небольшие ячейки. Ножка гриба светлая, мякоть - белая, обладает привлекательным запахом и приятна на вкус."
А нам в лес нельзя.Противопожарный режим.
Сморчки-строчки... Что то, одно из двух, собирали. На майские раньше своей компанией постоянно ездили в Марийку, на речку Кундыш. Там снегА еще местами лежали в это время, а по берегу речки в первой травке росли сморчки или строчки) мы их собирали, и грибной суп варили. А воду прям из Кундыша набирали, да.
Фотки из серии - малявочная Нелька на Кундыше)
Фотки - огонь!
На первой фотке 16 лет, на последней 20)
У меня прошлогодняя фотка есть))
У меня плавающее такое состояние, туда-сюда. Чтоб худеть, надо питаться нормально, а у меня все на бегу. Нормальный такой хомяк
Красота