Библиотека

Вы здесь

Всем привет!
Тут будет библиотека! у меня очень большое количество книг в электронном виде, файлов, как на русском, так и на английском, французском не только по сыроделию, но и по колбасам, по выпечке и всем остальным вкусностям.

Раздел: 
Не в сети
Заходил: 1 месяц 3 недели назад
Россия
: Липецкая область
Регистрация: 21.12.2010 - 21:42
: 6878

И начнём помаленьку. Сегодня в нашу библиотеку поступило издание- хлеб и выпечка, на английском,но с картинками
d._dimuzio_-_bread_baking_ang.pdf

Файлы: 
ПредпросмотрВложениеРазмер
hitzc-bakingartisanbread10expertformulasforbakingbetterbreadathome-2011.pdf12.09 МБ

http://fermer.ru/gazeta/161433 ЗАКВАСКИ ДЛЯ СЫРОВ И КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
http://fermer.ru/blog/28630 - МОЙ БЛОГ ПРО СЫРОДЕЛИЕ
http://fermer.ru/blog/28630/shkola-syrodeliya-mariny-kamaninoy-224002 - Школа Сыроделия Марины Каманиной

Не в сети
Заходил: 1 месяц 3 недели назад
Россия
: Липецкая область
Регистрация: 21.12.2010 - 21:42
: 6878

также в библиотеке есть такая книга по молочным продуктам и сырам.
ссылка, действительно, не открывается. потом попробую ещё раз
пробую

продолжение следует..

Файлы: 
ПредпросмотрВложениеРазмер
dogarevangtehnologiyamolokaimolochnyhproduktov.doc13.82 МБ

http://fermer.ru/gazeta/161433 ЗАКВАСКИ ДЛЯ СЫРОВ И КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
http://fermer.ru/blog/28630 - МОЙ БЛОГ ПРО СЫРОДЕЛИЕ
http://fermer.ru/blog/28630/shkola-syrodeliya-mariny-kamaninoy-224002 - Школа Сыроделия Марины Каманиной

Не в сети
Заходил: 8 часов 43 минуты назад
: МО, Чеховский р-н, д. Мерлеево.
Регистрация: 24.07.2014 - 14:37
: 437

roma

Люди становятся близкими постепенно...
Чужими - мгновенно...
Омар Хайям.

Я - Светлана.

Аватар пользователя Olga60k
В сети
Заходил: 13 минут 16 секунд назад
Россия
: Псков
Регистрация: 21.01.2015 - 16:09
: 17176

hi

Как часто нам легче написать то, что в жизни мы не рискуем произнести.

Не в сети
Заходил: 6 дней 4 часа назад
Россия
: Москва, Ярославская обл. Переславль-залесский
Регистрация: 04.03.2010 - 18:41
: 298

Марина Вы как всегда на высоте!!!!

Не в сети
Заходил: 5 дней 17 часов назад
РФ
: Москва, Ямуга
Регистрация: 19.09.2011 - 18:50
: 1227

Присоединюсь, мне интересно! Спасибо, Марина! А я почему-то, кликая на ссылку, вижу фразу "страница не найдена" scratch_one-s_head

С уважением, Ольга.

Легат «Российского Маран Клуба» с 2014 года.

Не в сети
Заходил: 1 месяц 3 недели назад
Россия
: Липецкая область
Регистрация: 21.12.2010 - 21:42
: 6878

http://fermer.ru/gazeta/161433 ЗАКВАСКИ ДЛЯ СЫРОВ И КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
http://fermer.ru/blog/28630 - МОЙ БЛОГ ПРО СЫРОДЕЛИЕ
http://fermer.ru/blog/28630/shkola-syrodeliya-mariny-kamaninoy-224002 - Школа Сыроделия Марины Каманиной

В сети
Заходил: 20 секунд назад
Россия
: Свердловская область, Сухоложский р-он
Регистрация: 19.10.2011 - 18:39
: 802

hi

Не в сети
Заходил: 12 часов 5 минут назад
: Тамбов, Стрельцы
Регистрация: 06.04.2011 - 00:25
: 842

отмечусь :). Литература и знания очень нужны.

В сети
Заходил: 3 минуты 9 секунд назад
Россия
: Курган
Регистрация: 04.02.2012 - 06:05
: 2580

и мне интересно

"...Россия восстанет из распада и унижения
и начнет эпоху нового расцвета и нового величия.
Но возродится она и расцветет лишь после того,
как русские люди поймут,
что спасение надо искать в качестве!"
И.П. Ильин, 1928 г.

В сети
Заходил: 14 минут 12 секунд назад
Россия
: Московская область
Регистрация: 21.11.2014 - 21:25
: 981

goodhi

Не в сети
Заходил: 18 минут назад
Россия
: Санкт-Петербург
Регистрация: 02.02.2016 - 20:34
: 1078

Спасибо за roma информацию

Влёк и меня учёных ореол.
Я смолоду их слушал, споры вёл,
Сидел у них… Но той же самой дверью
Я выходил, которой и вошёл.

Аватар пользователя siriys
Не в сети
Заходил: 1 год 6 месяцев назад
Украина
: Винница
Регистрация: 23.03.2016 - 18:58
: 1

Спасибо

Аватар пользователя АннаАндреевна
Не в сети
Заходил: 4 месяца 4 дня назад
Россия
: Волгоградская область
Регистрация: 17.03.2016 - 17:34
: 484

pieclaproma

Аватар пользователя A2007G1
Не в сети
Заходил: 9 месяцев 4 недели назад
Россия
: Московская обл.
Регистрация: 16.11.2009 - 13:27
: 59

roma

Не в сети
Заходил: 10 часов 28 минут назад
: Краснодарский край
Регистрация: 06.03.2013 - 09:19
: 4076

hi

Не в сети
Заходил: 2 года 1 месяц назад
Россия
: Армавир
Регистрация: 16.04.2016 - 00:01
: 3

Спасибо, Марина, за литературу, особенно старинную, очень много интересного. А как там насчёт анонса "колбасной" литературы? Сам стал делать сыр и колбасу, чтобы дети знали какие они должны быть, ну и сам вспомнил былые времена.....

Не в сети
Заходил: 1 месяц 3 недели назад
Россия
: Липецкая область
Регистрация: 21.12.2010 - 21:42
: 6878

hi
Будет время- обязательно выложу.

http://fermer.ru/gazeta/161433 ЗАКВАСКИ ДЛЯ СЫРОВ И КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
http://fermer.ru/blog/28630 - МОЙ БЛОГ ПРО СЫРОДЕЛИЕ
http://fermer.ru/blog/28630/shkola-syrodeliya-mariny-kamaninoy-224002 - Школа Сыроделия Марины Каманиной

Аватар пользователя lawanda74
Не в сети
Заходил: 1 год 8 месяцев назад
Россия
: Южный Урал
Регистрация: 24.02.2012 - 18:39
: 4063

Спасибо Марина! Очень хорошее дело затеяли! roma

Мое имя - Люба.
Мой блог - http://fermer.ru/blog/70295/luchshe-koz-mogut-byt-tolko-kozy-214622#comm...

Не в сети
Заходил: 2 года 2 недели назад
: Новосибирск
Регистрация: 03.07.2016 - 07:23
: 1

clapthank_you

Аватар пользователя Лена2020
Не в сети
Заходил: 4 часа 10 минут назад
: краснодар
Регистрация: 24.07.2013 - 21:00
: 2388

Отмечусь чтобы не потерять.
Мариночка, спасибо!!!!!

Не в сети
Заходил: 52 минуты 15 секунд назад
Россия
: Тюмень - Краснодарский край, станица Баговская
Регистрация: 09.02.2012 - 11:51
: 3844

thank_you

Елена Медведева, будем знакомы!

Аватар пользователя Елена Мохаммед-Шариф
Не в сети
Заходил: 1 год 3 месяца назад
Украина
: Одесса
Регистрация: 01.05.2015 - 16:26
: 80

Мариночка, большое спасибо ! Буду читать и учиться

Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Украина
: Харьков
Регистрация: 30.08.2016 - 16:57
: 1

СПАСИБО. у меня нет коров и нет козы. но появился интерес к домашним сырам своими руками. спасибо вам Марина. буду учиться. книги скачала. с чего мне начинать? какие закваски нужны?

Карина

Не в сети
Заходил: 3 дня 19 часов назад
Россия
: Тамбов
Регистрация: 26.11.2015 - 23:08
: 190

huh

Не в сети
Заходил: 1 месяц 1 неделя назад
Регистрация: 25.03.2015 - 19:37
: 7

Здравствуйте, Марина! Спасибо вам огромное за литературу!

Не в сети
Заходил: 1 месяц 3 недели назад
: Ижевск
Регистрация: 05.02.2016 - 13:49
: 19

Оооо! Надо читать! Спасибо!

Аватар пользователя Евгел
Не в сети
Заходил: 1 год 7 месяцев назад
Украина
: Днепр
Регистрация: 29.11.2016 - 18:06
: 1

Марина, большое спасибо за такую интересную подборку литературы! Только начал заниматься сыроделием и, надеюсь, она будет мне хорошим подспорьем.

Евгений Ив.