Обо всём .
Par visu - по латышски
Про всэ - по украински
aб усiм - по белорусски
о свему - по сербски
Раздел:
Вы здесь
Обо всём .. Страница 176 из 518
Опубликовано пт, 19.12.2014 - 23:13 пользователем nad
- Блог пользователя nad
- 528795 просмотров
Я тоже люблю длинных коров .
Не огромных , крупных и массивных , а длинных , с развитой брюшиной .
Кто может, подскажите, пожалуйста по рациону и вообще коровок гляньте. Спасибо!!!
https://fermer.ru/comment/1077160693#comment-1077160693
Где ?
Выше ссылка
Латвия дикая и неприрученная во всей кросе.фотки не мои но думаю что автору небудет возрожения.
Интересно чего такое над водой висит как глина . Присматриваюсь и не пойму никак .
это песчаник.заповедник Гауяс.в Латвии всё в оснавном стоит на песчанике и доломите.это скола над рекой Аматаона весной очень полноводна и её обожают байдарщики.в этом заповеднике леса растут как много сотен лет назад.чтоб там получить разрешение на срубления дерево мноооого бумаг нужно.это одно из красивейых мест природы
Квасим капусту .
Пжлст поделитесь ....
Капуста с яблоками , капуста со свеклой ....
Кто по какому рецепту капустку квасит ????
Не молчим !
Дело это очень сурьёзное , любая мелочь сказывается на вкусе капусты .
Мне очень хочется сегодня наквасить капусты с антоновкой . Очень давно этого не делала , всё как-то обычно - капуста да морковка .
А вот поглядела на капустные вилки , на яблоки ... Чего-то красивое всё такое , так бы рецептик хороший к ним....
У Нас в этом году вся капуста трескается.У кого как?
Андрей, это из-за большой влажности. У нас так с ранней. Поздняя ничего пока. Главное срезать вовремя.
Первый раз такая картина.
У нас прямо заливало весь сентябрь. Неудивительно, что капуста лопается.
Крутаните вилок по кругу на 360 градусов. Корни надорвутся и она перестанет лопаться.
Здравствуйте!!!!!
Квасила с яблоками,уже яблоки съели))))))
В кастрюлю плотно слой капусты,потом яблоки и сверху капуста.
На 3 литра объема 3 ст.ложки меда и 3 ст.л крупной соли.
Залить холодной водой и под гнет.Я блоки мама уже съела,сказала были вкусные.
Капуста получилась мягковата,,но я брала не позднюю,может поэтому.
А вообще у меня не получается хрустящей капусты уже давно.
По каким только рецептам не делаю,раньше всегда получалась.....теперь нет
мы остоновились на самом прастом рецепте и всегда всё удаёться.просто капуста соль и тмин.некакого сахара марковки ничего другова.главное чтоб капуста тоненко порезана была.всегда хрустящая и вкусная.
Лига , а соли сколько ?
О как !
Спасибки за интересную идею .Корни все-то не оторвутся ? Капуста будет продолжать расти и наливаться ? Сейчас для самой поздней как раз время наливаться .
это на глаз примерно.мы слоями ожим.капуста посолили тмином посыпали и новый слойкапусты.потом как следует затромбовать.у нас ещо клюкву кидают по середине.
Ну вот никто в семье тмин не любит....
Я тоже по-старинке, но с сахаром и морковкой. А вот на хранение долгое не получается у меня... Мягкая становится. Поэтому у меня всегда конвейер ))) Трешку засолила, через 3 дня начали кушать, как меньше половины остается - я следующую делаю. И так всю зиму.
А капусту сохранять тут на форуме девочки научили - плотно заматывается кочан пищевой пленкой - и в подпол. Лежит как живая, не вянет, не гниет!
Я без моркови закрывают и на банку 2 ст.л.соли и 1 ч.л.сахара..В тепле сутки,протыкаю и в подвал,под крышку пластик.Если закручивали на зиму,то добавляли уксус и без моркови.
точно
не поняла тут...
пишите, что ваши привычные... т.е. они круглые сутки на пастбище... или как?
иначе из хлева на клевер по любому
но ведь в хлеву не пусто...
Дана, поясните пожалуйста...
согласна с Лигой - методом отбора и естественного ухода дующихся... но это так горько...так дорого.... и так долго...
Дана, интересен Ваш опыт приучения к высокобелковым пастбищам
Всем, день добрый!!!
Маришечка, привет!!!
дана права.у нас так почти у всех что пасуться круглосуточно.заходят только на зиму во внутрь.а так всё время пасуться.в хлеву ведь не всегда так полно что они выходят сытые.обычно то как как выпускают так они на трову набрасываються как голодные волки и вот и причина что надуваються как шарики.
можите и без тмина это на вкус.это наш народ на тмине как на наркотики.но сахар мы не ложым потому что от сахара сок становиться слизистым.и капуста мягкой.тогда когда кладёте в котелок или так в салат то можите сахарку присипать.а так без всего и морковку и остольное толко к той порции которую берут.мы квасим в пластмасовых бочках или в большых вёдрах.главное что с верху можно положыть большой тяжолый камень
Нееет, не оторвутся... Мы так уже сто лет делаем. Центрального корня хватит для налива.
Сейчас я без погреба, а раньше надевала обычный пакет, пылесосом вытягивала воздух - создавала вакуум.Быстренько завязывала. Тоже лежит до новой..Лучше делать это вдвоем.
Тоже сахар добавляю перед едой.А соли лучше недоложить, чем пере...Горчить будет. Закваситься она может и совсем без соли. Папа мой называл квашеную капусту силосом.
Так оно и есть - механизм приготовления тот же.Поэтому трамбуем как можно сильнее, что бы воздух выдавить, тогда получится хрустящая.И гнет потяжелее.
Лига, спасибо...
т.е. дойка на пастбище...
аппаратная как я понимаю... переносной генератор, доильный аппарат...
как организована дойка при пастбищном?
по квашению капусты....
перепробовала просто кучу всяких рецептур и остановилась на бабушкиной...той, о которой Лига писала: капуста, соль, тмин (я еще фенхельная душа) и всё... это для меня... остальные в моей семье ни тмин ни фенхель не приемлют... им просто: капуста и соль....
шарами и трамбовкой... главное тонко порезать..ну и сама капуста, вернее сорт.... самая вкусная квашеная у меня получается только из белокачанной... из другой не квашу... пробовала из зимней, не помню сорт, листья зеленушные - не понравилось...
вот как то так
ну что в ноябре будем 2.урожай собирать
В минувшие выходные собрала полведра маленьких огурчиков, не в теплице, на улице. Сорт Феникс. Пусть не сильно урожайный, но плодит до морозов. А вкусный какой...
мы когдато доили апаратом на паздбищи.нам делавальский переносный.но нам было зделанно место там ел.шнур на 100м подведён и всё.теперь пробили в хлеву 2дверь и загоняем доиться во внутрь потом обратно кушать и производить молоко
так нам было доить на лугу