Продолжаем описывать нашу сельскую жизнь.
Вот здесь начало нашей истории
Вот здесь продолжение нашей истории
Вот здесь наш блог заготовок
Вот здесь наш блог деревенской еды
Вот здесь блог о наших коровках Швицкой породы
Продолжение нашей истории год 2019
Инет про нас и наше хозяйство
Пресса про нас и наше хозяйство
Это сюжет по тв про наше хозяйство
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2018
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2019
Наша реклама на фермер ру
Раздел:
Ключевые слова:
Щи борщ,все вкусно.
тут в деревне бычка резать будут возможно, если целиком не сдадут, вот может и закуплюсь, однозначно не как на рынке, со свининой нет проблем, взять можно от 150, 200 это мах
Понял,тогда вариантов много,ну бог с ним лишь бы нравилось.У нас просто очень строго и если сделаешь вырезку из мякоти например будет писец
ладно юр, пойду баиньки, вставать рано
Цены у вас на продукты демократичнее на много,пытался взять в столице Пензенские конфеты,просто не нашел их тут,хлеб у вас хлебом пахнет,куры домашние на рынке без проблем.
У нас все хуже,а качество продуктов,вообще беда.
Тоже сейчас чаю попьем и спать,завтра опять ехать.
Заведи сам . Бычка и поросят держать не проблема.
Рулон ..рулону рознь .
Я рулоны по 20 кг кручу . 100 р штука осенью , весной 120 .
Сейгод сам покупаю сено .
В свежину вырезку кидаю , + " белое мясо " .
Навар изумительный .
Согласен,только бычкам мы кольцо вставляем в нос.
Ну это не рулон,рулончик.
Тут на вкус и цвет...
У нас ошейники на всех .
Сало кубиками для колбасы режу , советуют горячей водой промыть и после заморозить .
Что бы с фаршем в колбасе монолитом стало , не отслаивались кубики сала .
С добрым утром! С началом трудовой недели. На улице зима и сугробы. Годовая норма снега выпала вчера. Сказали аномалия. 3000 ед.техники вышли и всю ночь чистили дороги и трассу. Обещают +2+4 . Наверное все поплывем. Обрадовались когда сказали что воды в этом году на метр всего выше нормы будет. Но думаю выше нормы будет метра на 2. Зальет опять рыбацкий домик . В 16 внутри воды было на метр до июня сходила
Утечка доброго и продуктивного.
Ошейник понятно, кольцо как страховка.
Не делали так ни разу.
С добрым.Так у нас трудовая неделя не имеет ни начала ни конца.
Прям караул у вас творится, аномалия.Сочувствую.А у нас весна, ночью правда дождь был со снегом, но уже +3 скоро поплывем.Лед на речке трещал всю ночь.
У нас тоже тонна 5000 р. Кипованное дороже. Можно дешевле найти, дальше от города, но считаем доставку, и получиться чуть ли не дороже
Оль мы своего долго искали, с кучи мест возили,нашли случайно.Часть оплаты у нас весной,по цене тоже договариваемся весной.
Обмотчик рулонов смотрю . Сенаж когда с погодой плохо делать хочу .
Рулончики 50*70 см.
У нас цена из-за нашего недолета, когда на заготовку неделя выпадет то можно цены держать. Если нынешним годом повезет с погодой то скорей всего цена немного упадет, будет больше предложено
Сенаж дело хорошее
Всем доброго! С началом трудовой недели, с апрелем!!!
У наших вьетов глаза заплыли))) ой, похоже сало одно будет))) сало растим!
У меня мамашка на диете - овес в ассортименте и сено))) И долгие пешие прогулки.... Хотели забить , так там одно сало , вот думаем ,толи ей мужа брать ,толи пусть пока побегает ,съесть всегда успеем..
Юль, везде пишут, что там сало одно))
Думаешь похудеет и мяса нарастит?
Мясо они изначально растят, а дальше только сало толще. И хоть диета хоть фитнес
Лето у нас тоже было бедовое,дожди,холод.Предложений много,ну и в колхозах взять всегда можно.
Доброго!У нас поместных есть гнездо,но не скажу что они сильно от белых отличаются,отстают конечно,но не особо,но это помесь.А ветов мы не держали.
Юля уморила.Диета,фитнес
Юль у тебя по моему с сыром проблемы были.Так вот сгусток может не получится если молоко было чуть подкисшее,в одной банке например.
Ир верь своим глазам.Я например какие вьеты не знаю,а вот белые без сала практически 2 см я не считаю.Будут у нас сальные,буду только рад,сало дороже мяса.
юр, да и другие колбасники и прочие советую обратить внимание http://bsculinar.ru/catalog/optional_equipment/spezii_dla_domashney_kolb...
Это не наше.Нитритная соль и не более того.Все добавки это не наш метод,мы за натуральность.
Все ехать нужно,Света управилась.
юр иам готовые наборы недорогие(специи) под вид колбасы
я тут колагеновую оболочку надыбал дешевую, но блин продают , упаковкой 500 м
Если ее надумаем все-таки крыть , то он пока выносит еще жирнее будет. Поэтому пусть худеет...
А проблемы не со сгустком были ,сгусток встал нормально ,а вот зерно не получилось..