Продолжаем описывать нашу сельскую жизнь.
Вот здесь начало нашей истории
Вот здесь продолжение нашей истории
Вот здесь наш блог заготовок
Вот здесь наш блог деревенской еды
Вот здесь блог о наших коровках Швицкой породы
Продолжение нашей истории год 2019
Инет про нас и наше хозяйство
Пресса про нас и наше хозяйство
Это сюжет по тв про наше хозяйство
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2018
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2019
Наша реклама на фермер ру
Раздел:
Ключевые слова:
Так форум читаю коровьи темы,многие ночуют в коровнике.
Хозяйство это постонный ручной труд.Что за мазохизм?Света у меня тоже одна,стараемся максимально облегчить ей жизнь.А еще на меня время нужно.
Что б так не было нужно контролировать!!!Это закон.А полагаться на то что люди добросовестно будут исполнять свои обязанности нельзя.
И нанимать работников через посредника при отсутствии денег это тоже косяк, есть объявления, есть авито.Все это имхо.
Опять таки имхо.Легче чем в городе.Почему то не довелось работать с 8 до 5,а рабочий день был ненормированный все чаще,в отпуске не был ни разу,выходные очень редко,зато свое жилье есть.
Тут каждый вбирает что ему ближе.
Легко согласен у каждого свое,но из мухи слона дуть ни к чему,есть проблема ее нужно решать.
Не, Юр. Ты не понял. Я не сравниваю город и деревню.
Я о каждом конкретном виде скотины и ее содержании для каждого человека.
Тех же свиней все держат по разному , исходя из саоих реалий, возможностей , представлений и знаний . Результаты и трудозатраты у всех соответственно тоже разные. Но пока сам не попробуешь - ну не узнаешь каково это будет у тебя конкретно.
Согласен.Сегодня решили за свинами съездить,а завтра день грибам посвятить.2Гнезда мне такие песни по дороге споют.
Кстати газ у нас на заправка в баллоны заправляют только ночью,вот тоже надо балон сгонять заправить,а то в понедельник или вторник остатки вислобрюхих придут резать.Договорились по 500р за нос.
На те же свинофермах , у хорошего хозяина человеческий труд сведен к минимуму.
Автокормушки и автопоилки. Решетчатые полы и автоматическая уборка говна.
Так разве сложно?
А когда ты все сам таскаешь : ведро жрачки , которую еще нужно приготовить , в один конец и столько же говна в другой , да по три раза в день и это только с 1 головы - то конечно не столь все радужно.
Все познается в сравнении.
А с этим я полностью согласен,лет 6 назад писал в Московской теме что все нужно опробовать на себе и потом выбирать кого держать.Для нас корова,свинья проще и выгоднее индюка например, но опять таки мы говорим про доход,а самая стабильная в этом плане корова,инкубация это сезонный заработок,если конечно дело не поставлено так как у владельца сайта.
Лера Валерьевна это все здесь проходила и описывала,в итоге нашла свою нишу,правда не в сельхозке,но главное нашла.А там тоже одна женщина и тоже больные суставы.
Кстати Света у меня доить руками,и как я боюсь этого, проблем с составами у нее,а аппарат пролеживает.
Комплексы субсидирует государство, для частника дешевле использовать ручной труд,дабы быть конкурентноспособным.В Европах по другому,но там и жизнь другая.Кстати рекомендую фильм ббс жизнь на ферме,очень познавательно.
И еще опять таки имхо прогресс не всегда во благо.На тех же фермах выпаса коров сейчас нет,а в Европе это считается даже не молоком то что получают от таких коров,а низкокачественным сырьем.Ну а с пищевой промкой прогресс вообще во вред.Имхо не более того.
Потому и стараемся придерживаться старых укладов.
Ведро и взрослый свинг не всегда сожрет,пишу как у нас дело обстоит.Жрачку мы не варим,запариваем размол сывороткой или водой,занимает пол минуты,сейчас чистим так 3 раза в неделю вывозим,а отгребаем тяпкой каждый день в угол.Когда было меньше свиней
Нанимали вывозить овно раз в неделю.Все,стоякии клеи свином достались вместе с домом,пристаивали мы только к свинарнике кусок, построили кормовую и коровник.Все это бюджетно из осб.Быки живут в загончиках на улице.
Именно поэтому я сторонник того что нужно все попробовать,взвесить все за и против и только тогда вкладываться в хозяйство,в строительство и т.д.И то все поэтапно!!!
А у меня сейчас на 1 месте - мобильность, на 2- отсутствие подьема тяжелого.
Поэтому мне сейчас проще индюки и несушки , бройлеры. Ибо засыпаю бункерные и вода в автопоилках и баках . Ну вот кролей взяла. Но опять же им корм - вода н сутки пока . Немного разгребем срочное по скважине и сделаем и воду в автопоилки от бака и корма в бункеры. Даже если меня сутки не будет - все будет в норме у всех.
Хочу коз.. Но пока нет ни места нормального под них конкретно и опять же тормозит мобильность с ними - она будет никакая как с теми же свиньями . Поэтому все отложено до весны след года как минимум .
Каждому свое, тем более если нужна мобильность и тяжёлое нельзя.Мы мобильны по месту сейчас, но не более того.А ведь раньше развозили сами, вот это была жесть.На пару дней выпадаешь из хозяйства, а дойку не отменить.
А сейчас задача фикс средней жилье сделать, старшей уже сделали в Подмосковье в Томилино.
Ну и кушать хочется с маслом, да и лекарства дорогие,а бесплатно их дают только по телевизору.
Матери нужно делать инвалидность,а мы сомневаемся нужно ли,льгот не прибавится,а мороки со втэком море,встань в 4 з-айми очередь и это в соседнем городе все.
Да мне мобильность нужна из за мамы . То уехать с ней в больницу... А не дай Бог опять что и положат -ттт - это же считай пока не выпишут там живи . Так что скотина которая требует за день обязательного подхода и не 10-15 мин - мне не подходит сейчас. Плюс того гляди начнется стройка - а это каждодневное мотание в нн , следить за рабочими и работами.
Кстати для хорошего урожая перо с ощипа в теплицу перекапывать,урожай увеличится.
Я понял что из за мамы, мы в больничку поэтому и не ложимся ,дойка,а с подменкой не очень хорошо, есть, но не на долго. А если скотину убрать вылетом в трубу на одних только лекарства.
Обязательно контроль, мы по началу крышу два раза прекрывали и досок кубов 12 пропало.Сейчас вызываем все бригады что есть в районе с каждого подробную смету,что сколько стоит,а потом только делаем.
Вот еще мысли вслух.Предлагают в лесничестве в аренду кусок леса,а то говорят скоро и за грибами не сходите???
Опять новый закон или по ушам катают????,а то с заголовками отстал от жизни
Законопроект № 548919-7 был внесен в Госдуму 17 сентября 2018 года и сразу отправлен на рассмотрение в профильный комитет про природным ресурсам и земельным отношениям.
Проект предполагает внесение изменений в Лесной кодекс РФ и ФЗ «О потребительской кооперации». В частности, ЛК РФ дополняется статьей 20.1, где расшифровывается, что можно считать заготовленными лесными ресурсами, и кто их заготавливает; как происходит сбор, скупка и переработка лесных ресурсов – ягод, грибов, трав и т. д.
Основная цель закона о сборе грибов и ягод – это снятие правовых барьеров для более эффективного использования леса. В пояснительной записке к законопроекту сказано, что сегодня сбор лесных ресурсов осуществляется максимум на 7,5 процентов, а обычно гораздо хуже. То есть не используется в полной мере огромный потенциал одного из главных природных богатств России.
В 2018 году активно обсуждается еще одна инициатива – это законодательное определение такого понятия как самозанятость. Так вот под самозанятость (в том виде, в каком закон был анонсирован Минфином) сбор грибов и ягод с целью продажи как раз попадает. Если оба закона примут, то с 1 января 2019 года сборщики ресурсов леса смогут зарегистрироваться в качестве самозанятых и платить налог с полученной прибыли 6%, если будут сдавать собранное юрлицам, или 3%, если – физическим лицам. Если закон о самозанятости не примут, или сборщики не захотят по каким-то причинам регистрироваться, то юридические лица будут вынуждены заключать со сборщиками-физлицами договоры в соответствии с действующим законодательством.
Естественно, об уплате налога на сбор грибов и ягод для собственного потребления речь не идет. По закону (ст. 11 ЛК РФ) граждане могут свободно посещать леса и осуществлять безвозмездно сбор диких ягод и грибов для собственных нужд. Другой разговор, если речь идет о сборе на продажу.
Вывод : для сея собираешь как всегда. Если сдаешь загот-конторам , которые планируют возрадить - налог с суммы прибыли , как самозанятый.
Так зачем аренда леса?
Таких объемов вы не собираете. На загот конторы не сдаете. Экономической целесообразности аренды леса заготконторами - тоже нет , если будут петь что весь лес частным станет - бред - его просто не оцепить не отследить , да и не дадут гос ресурс в частные руки в таких объемах. Ну и опять же - экономически не выгодно арендовать то что и так пользовать можно на сбор ягод и грибов.
А аот аренда - это не только арендная но и обчзательства по содержанию : те де лесопосадки могут обязать делать и тд. А вырубку не дадут - это спец разрешения. Да и вырубишь и что потом ?
Пишу с планшета, клава - сенсер на экране . За ошибки извиняюсь - но править нет сил и времени пока
Вот и я не понимаю зачем.часть леса уже в аренде это тот лес, что рядом с населенным пунктом, там стоит табличка частная собственность, но ее воруют постоянно.Люди собирают там без проблем, да и грибов у нас по оценке лесников на 2 по пятибальной системе.Рубить в арендованном нельзя,Страшилки опять рассказывают,тем более куда мы мотаемся это Ивановская обл,а предлогают во Владимирской.Значит ну его лес этот,своих забот хватает,сегодня еще за свинами ехать.
Мы ж не диктант пишем,я все понимаю.
Бери пример с моего телефона
А к-во землероек(мышек) не увеличится? У меня и так на грядах всё проваливается
Так и у меня через чур умный виндус или клавиатура на экране тоже чудит.Причем исправляешь бывает,а он обратно.
В поле есть,на огороде тихо.В теплицах вообще нет.Куча кошек,ежи 2 семьи и ужей море у реки.А вот дома шуршат заразы.
Я думаю выгода лесничества : возьмете в аренду , отвечаете за него теперь вы весь срок аренда. Лесничий типа - не наше уже , мы только ноблюдаем . Короче - геморой ваш, зарплата лесничих без особого напряга. Как надзорный орган их не уберут.
Поэтому и рекламируют , в надежде на неграмотность населения.
Думаю так и есть.Страшилок нараскажут.Авось кто то и испугается.
Юр, анекдот мне напомнил:
Когда первый ребенок наелся кошачьего корма - проблема, истерика, скорая!
Второй ребенок наелся из кошачьей миски - проблема, подождем, обойдется.
Третий ребенок опустошил миску кота - это ПРОБЛЕМА КОТА!!!
Люди какие на улице звезды,небо ясное,тепло.Красота.Только приехали свинов привезли,ехали мирно,кроме одной девченки,та пела всю дорогу,а остальные как поехали успокоились,дуиал будет хуже.
Привет!
, которая визжит и всем покоя не даёт.
Вот всегда найдётся одна
Подскажите пожалуйста! Вы делаете свой домашний майонез на продажу, как вы делаете в больших объемах? У меня просто получается что беру 1-2 яйца его взбиваю погружным с добавлением всего плюс масла в банке 0.5-1литр. получается половина банки 0.5. Что б получилась полная банка 0.5 литра это надо два раза смешивать все. Как справляетесь вы?
По майонезу - я всегда делаю в литровом, майонезном же, ведерке.
Сначала взбиваю до сильной густоты основные ингредиенты, а потом наливаю грамм 50-80 воды. взбиваю - он становится белым и жидким, а потом доливая масло как раз до 1 литра и получается густого вкусного майонеза.
Если интересны пропорции -
1 куриное (или 5 перепелиных) яйцо
1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 2 ч.л. самодельной (из порошка) горчицы, 1 ст.л. уксуса 9% (или лимонной к-ты). 50-80 мл воды, и масло - до 1 литра.
Галь, Ульяна интересуется, как Юра большие объёмы промешивает.
Денька!Смотались в грибы,ну как сказать пол корзинки маслят,пяток белых,пяток подберезовиков,накопали еще деревьев,рябинку,дубок,клен.Заехали к себе в поля,чуть капусты уперли демоны,в понедельник уберем.Народу в лесу больше чем грибов,а грибов в самом лесу нет,а вот в пролескахвдоль полей попадаются.Так вот обнаружили вдоль полей кучу поросли елок и сосен.Что то мне подсказывает.что это будет хорошо продаваться.
Заехали в пятерочку,хотели чай гринфилд взять по акции за 169р,ну разве это получится в пятницу,не припарковаться,стоянка битком.Правильно,кто работает в пятницу????
Пока свиней таскали один в мешке пытался уползти.У петуха инфаркт,мешок ползет и хрюкает.Орал петух вчера дурниной.
У Светы стакан на литр из фикс прайса по моему и дальше маленькими партиями взбиваем столько сколько нужно.Там взбивать то 10 мин.
Знаю в маслобойке в столовой взбивают,но не любим мы ее.Масло то перебьет,то недобьет,так и взбиваем миксером,а маслобойка стоит.
Галя Спасибо!Интересно всегда попробовать.