Из города в село или ЛПХ "Частное Подворье" продолжение....... Страница 335 из 653

Утречека доброго и продуктивного.

Сергей Ольга пишет:

Что Бог не делает, все к лучшему, значит над было через все это пройти, чтобы иметь, то , что имеешь сейчас

Света так часто говорит,хотя я с этим в корне не согласен.Но это только имхо.

Niksik пишет:

Юр, это самое главное!
Живете со Светой долго и счастливо

Спасибо,а веть шутка ли живем с 09 года с ноября,9 лет вместе и 8 в деревне,это целая жизнь.

nik7123 пишет:

доброе утро!!!

Доброе!

Ну вот Света внесла интригу в планы на завтра.Кончились пакеты фасовка и с ручками,кончились лотки и контейнеры,а мы завтра вроде в корма собирались.И вообще безобразие!!!!Дома нет пшена и манки.
Доставка в Москве частично буксует.Задолбали бегуны,все говорит синие,но бегут,дороги поперекрыты.Когда ж они набегаются.

Котлеты Детские
Детские название исключительно наше.
Ингредиенты:
Куриная грудка 2шт где то 600г,
Творог лучше свой 150-250г,тут все зависит от вашего вкуса главное не переборщить иначе получится запеканка с курицей.
зубчик чеснока
пучек укропа
Луковица маленькая
яйцо
панировачные сухари
Соль, перец по вкусу.
Все измельчаем и смешиваем до однородности блендером или мясорубкой,формируем котлнтки и жарим на подсолнечном масле.Получатся вкусные,сочне котлетки.
Мы пробовали то же самое делать со свининой и говядиной, получается на наш вкус хуже чем с курицей.
Вполне можно на эти котлеты можно пускать не только грудку а полную курицу,цвет котлет будет неоднородным.Ну и грудка все же понежней.
Фртки будут как себе их приготовим.

ТатьянаГригорьевна пишет:

интересненько! Честно говоря, ни разу не ела мясо с творогом, надо будет попробовать. Спасибо!

На здоровье,очень нежные и сочные получаются.

Вот что значит раздолбайство.Ищу рецепт хреновины,что Таня ключики давала без варки.

Вечера!

Ключики пишет:

С добрым утром.
У тебя он на 311
Вот

Спасибо!Нашел,переписал,делать этот год будем по 2и рецептам.

Амакс пишет:

Осеннее , дождливое

Да утречко подкачало,но днем чуть распогодилось,даже солнце было.

Olga60k пишет:

А творожок взять жирненький, и будет полный улет))
Всем привет))

Свой творожок очень хорошо!

Наталья 174 пишет:

Всем привет. Напишу про мангалиц. Не знаю у кого как, а мы сильно разочарованы. Растут очень медленно, очень! Молодняк, рожденный весной, к убою не готов будет даже зимой. Пытались кормить как обычных белых, упали на ноги. Перевели на ячмень, вроде забегали, но суставы просели(не знаю как правильно объяснить). Недавно подкастрировали кабана двухлетку, он сдох, вывезли кг 150 мяса на свалку. Единственный их плюс: мясо шикарное, отличается по вкусу от обычных заметно. Но ради этого кормить их больше года считаю дорогим удовольствием. Ищем теперь ландрасов. Агрессии в их поведениии не заметила, но раскопать, задрать пол и все что не приколочено, это святое.

Надо же век живи,век учись.

Амакс пишет:

но больше зараривали крапивы

А зачем запаривать?Сырой крапиву свины едят с 1,5 месяцев с удовольствием.Правда даем не часто,когда время есть.Но когда было до 10 свиней давали почти каждый день.Прослойка действительно была шикарная.

Reymax пишет:

Сейчас вышла на улицу, на машине иней и довольно приличным слоем! Сбегала проверила бролей. В курятнике "+16", у бролей "+21". Включила им в помещении керамическую лампу. У кур поставила на "+12". Если что, то и у них включится ИК.

У нас пока плюс,не хочу пока зиму,дел валом,да и грибов нужно подсобрать.

Reymax пишет:

Вот думаю, может в помещении до минуса не дойдет? Всеж утепленный, а днем пока плюса... —

Не не померзнет в доме,в теплице еще не мерзнет,еще зелень зеленеет.укроп,петрушка.
Мы в этом году все убрали кроме капусты.

Margit пишет:

Юра, у вас ведь швицы коровки. Как вы делаете творог с их молока, у них ведь белок повышенный, греете молоко после сквашивания, если да, до до какой температуры?

Швицы,вот ссылка на рецепт в едовом блоге.https://fermer.ru/comment/1075868475#comment-1075868475
Температуру не подскажу мы по цвету сыворотки смотрим и по сгустку.Получается много вкуснейшего творога.Главное сливать после того как остынет!!!

В общем в грибы мы сегодня не попали,в корма тоже,зато затарили машину пакетами,лотками,круп понакупили, купили арбуз,такое блин.Не вкуса ни запахаЗавтра в корма поедем доскачу верну.Соли в райцентре нет,мы подсели на байкалочку,крупная соль и крышек не купили.А еще не купили шоколаду ведро,завтра говорят приезжайте.В общем день прошел с переменный успехом.

Margit пишет:

Спасибо, Юра! Посмотрела, надо попробовать так же, в банках. Тем более что молока сейчас немного

Даже когда много мы так варим,варим так как научили.Пробовали много разных вариантов и все же вернулись к этому.Да и клиентам очень нравится.

mommy пишет:

И у нас заморозок. Завтра обещают потеплее, а дальше совсем тепло рисуют. Почитала у Ольги в блоге приметы про этот день — совсем расстроилась Он как будто прям нарочно такой вот холодный, именно этот день — один среди теплых

Мы сегодня отопление даже не включяли,дома жарко.На улице вечером прояснялось,но ветер стих.