Продолжаем описывать нашу сельскую жизнь.
Вот здесь начало нашей истории
Вот здесь продолжение нашей истории
Вот здесь наш блог заготовок
Вот здесь наш блог деревенской еды
Вот здесь блог о наших коровках Швицкой породы
Продолжение нашей истории год 2019
Инет про нас и наше хозяйство
Пресса про нас и наше хозяйство
Это сюжет по тв про наше хозяйство
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2018
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2019
Наша реклама на фермер ру
Раздел:
Ключевые слова:
Удрал я шкуру снимать в аврале,клиент требует.
орут когда вареным кормишь,больше дать нельзя- закиснет, а сухой насыпал с утра на весь день и вечером на всю ночь,че им орать то
Скорее всего. Мы варевом кормили.
мы тоже очень в них разочеровались
Точно, Коль
.
Правда бывает, в гнезде одна падлюка которая (-ый) орёт, но остальные все нормально себя ведут.
юр, привет ! не подскажешь с чем вы блинчики делаете? Какие лучше уходят в продаже, мы планируем с ливером, творогом, капуста яйцо, может еще что посоветуешь, скоро церковный праздник большой 14октября Покров, хотим основательно подготовиться
Очень вкусные на сладковатом тесте рыбные консервы . Сайра . Лишнию жидкость слить . Вилочкой измять , если сухо - добавить обратно немного бульона .
марин наверное дороговато будет, можно немножко попробовать конечно
Смешай с рисом частично . 30/70 рис - консерва .
И блинницу купи . Там отлично делать большие тонкие блины и всегда они одинаковые по пропеканию. Сидишь перед тв, и печешь .
На блюдо большое сразу , а потом только завернуть , уложить останется. Или сразу крути .
сковородку большую купили уже
Приветы. С яблоком вкусно. У нас зимой сушеные замочила прекрутила с изюмом можно. На ура.. с картошкой и жареным луком. С грибами если есть.я делала с соськами и сыром. На горячий блин кладем сыр и сосиску. Если большая пополам. Просто закрутила и песня. Мои съедают их на ура.
С рикотту вкусно. Если творога мало. В неё чего хошь пихать. И рыбу и ягоду и какао. Вариаций мульен.
Блинница удобнее
но помедленее чем на сковороде.
Яблоки мама в банках делала спецом на пироги , потом только открыть и закладывать.
Мариша я про сушеные. Вареньем тоже делаю с апельсином. Густое чтоб не текли. А так мне прям детство. С кручеными яблоками в начинке. Сейчас то можно на рынке купить. Кг 70 рублей чтоль. Этого кг на 3 больших пирога хватит или штук на 30-40 блинчиков. Если не жалеть начинки то. Выгодно. Если на продажу.
Ой делала пирожки с рисом и крабовыми палочками. Думала гадость. Мои слопали. Я палочки не люблю. Моим понравилось. Тоже выгодно.
Не, не варенье. Там кусочки мелкие яблчек. В баночках с песком и как то проваривала она. Надо поискать рецепт .
Давай рецептик. Пригодится.
Мама говорит не было рецепта :
Брала большую сковродку , резала туда меленько яблоки , где то 1:1 , 1:2 см , посыпала песком и обжаривала до мягкости. Песок - до сладости по вкусу. ( нашла аналогичный рецепт - там 2-3 ст л на каждый кг резанных яблок . Заранее пересыпать песком в тазике и дать выделиться соку. Мама говорит прям на сковородку сразу можно ) . Обжаривала говорит до момента когда часть уже разъезжается , а часть еще крепкая. Помешивала. До полной готовности доводить не нужно! Можно прикинуть еще по цвету: как только заметите, что отдельные кусочки начали светлеть, как бы становиться прозрачными – нагрев прекращаем и по стерелизованным банкам. Мама всегда делала с немного развалившимися- тогда нет практически сока, а как в пюре. Это уже кому как больше понравится. Все целые или с пюре.
Я так делаю а вот в банку их интересно не будут стоять наверное. Вся фишка во вкусе свежих. Я масло сливочное или сливки добавляю.
В смысле с маслом или сливками стоять не будут наверное
Денька всем доброго и продуктивного.
Блинчики делаем с фаршем это самые ходовые,далее с печенкой,далее с творогом, с еартошкой и далее с капустой.
С блинами не пробовали но как начинка для пирога обалденно идет скумбрия с рисом.
Доставку откатали,в этот раз без приключений,бегуны чуть помешали, но ничего нашли пути объезда.
Мотались в Юрьев сегодня в больничку и в сбербанк,мать карту поменяла.На улице дождит,в лесочках по обочинам машины стоят,неужели грибы??? Завтра проверим.В ночь со вторника обещают минус,в среду обещают снег.
Чуть сыра.
Красотень!! Российский?
Спасибо.Круглые качета,крашеный росийский.Все уже уехало в Москву,а крашеный лег на созревание.
У меня маасдам большой зреет и сыр эксперемент на 4.5. И забыла ещё какой то не то грюйер не то пармезан. В тетрадей смотреть надоть.
Сыр хочу варить и времени не хватает. Работу на рельсы надо ставить и квартал закрыть. А руки чешутся. Меня клиенты к новогоду закидали уже заявками. Пора начинать однако.
Классно.Масдам еще не варили,ждем 2х отелов.А качету и Российский варим потихоньку каждую неделю на доставки.На большее пока молока не хватает.
Вчера думали корова телилась в поле,живот в низ ушел,с перепугу выдернули всех и вет врача и осиминатора.Сказаали в течении 3х дней должна у нее вымя уже больше живота.