Доброго времени суток.
Вот здесь начало нашей истории
Вот здесь продолжение нашей истории.
Вот в этом блоге- продолжении мы общаемся,решаем насущные проблемы и просто болтаем год 2018
Инет про нас и наше хозяйство
Пресса про нас и наше хозяйство
Это сюжет по тв про наше хозяйство
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2018
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2019
Дабы потом не перелопачивать блог,попробую самое интересное выносить в шапку.
Шашлык из печени от Оли Стрелка
Тыквенное тесто от Марины ZABAIKALKA
Тыквенный кекс от Лены Reymax
Фета в духовке от Натальи Nata-Peter
Салат Морское дно
Котлеты как в школе
Салат Антошка
Сало,щековина на копчение
Баклажаны фаршированые фаршем
Киевский торт от Лены Gven1973
Киевский торт 2й вариант от Лены Gven1973
Новый год,новый сезон.
Лунный календарь садоводов огородников на март 2020 года
Лунный календарь садоводов огородников на апрель 2020 года
Я бычье сердце сажаю, проверено многокоатно
Видео включу, наверное. Но, скорее всего, в какой-то момент внесу какую-нибудь отсебятину)
У нас он не каждый год хороший.Черный принц,желтый крупный.
А ты делай строго по видео,отсебятину не нужно!
Конечно год на год не приходится, но без помидоров полюбому не останемся!
Хочется то по максимуму использовать теплицы.
Удрал я работать.
У меня один год все бычье сердце было с большим белым не съедобным уплотнением у плодоножки и сама мякоть в многочисленных жестких белых прожилках, которые чувствовались даже после блендера. Хорошо, что по несколько сортов сажаю. Де Барао никогда не подводил. Сажаю черные, розовые и красные.
Света сказала сегодня ничего не делать,от греха.
Вот и у нас были проблемы с бычьим.Де барао тоже попадался косячный.
Красота! Пойду готовить чё-нить. Два дня подряд пельмени лепили. Добавляли в фарш квашеную капусту. Очень нам понравилось. Сочно очень!
С утром. Пицца весна с белым талым снежком из феты..
главное не увлечься 
Я 28 сажать буду..наверное
а чо опять праздник какой?? я только навоз вывозить собрался..
доброго утра всем!!!
вчера был (ну в смысле-солнце ещё высоко
)
Следующий вроде выходной родительская..если у меня не склероз..вчерась сретение было..
На сайте сырный дом, подробные рецепты сыров расписаны, и на бумажку писать ни че не надо
Оля, я уж на ты, тебе же можно коровье молоко со своей фермы покупать? Всем дешевле будет. Вот мастери уже, и сметану творог, масло, и сыр.
Навоз можно вывозить, не запрещается
Юра, этож какие большие теплицы у вас, если столько сортов всего сажаете? Они в пленки или в поликрбанате?
Конечно, на ты) выканье на прошлых работах такую оскомину набило, что мама дорогая)
Да, вот с больничного выйду и выпишу себе молока. Рученьки чешутся - всякие штучки для сыров привезли мне с оказией. Уууу, скорее бы)
Когда начинала, и многие здесь, под сыр разные формы использовали корзинок всяких и ведерок майонезных, и фермент пепсин был
заквашивали сметаной йогуртом магазинным. Сейчас все в свободном доступе и технологии и инвентарь 
Ой, я до форм еще не доросла... ведёрки майонезные)
Вот думаю, а прям твёрдый сыр же тоже можно в ведерке, а груз не обязательно же на навороченный пресс ставить...
Оль пачки с солью..баклажка с 5 л воды..гантели или гири если есть в доме..
Я сначала с солью ставила..сейчас у своих гантели позаимствовала..гири на 16 и 32
Вот! Значит, я в правильную сторону думаю!
Не зря же про Манчего второй день смотрю)
Оля, не надо гири...бери соль :) и в запасе всегда в хозяйстве пригодится. :)))
У меня и нет гирь))
Юра в прошлом году сказал , что соль не иодированная может пропасть....я затарилась...теперь лежит она только на гири.
Жутко грязная попалась зараза. Я на рассол развела пачку
Ну зато кг 7 есть. Сшить мешочки тканевые и самое то
Вот!!! И мои купили ладно 5 кг..Славянска..начала рассол варить.цвет как цемент..процедила через 3 слоя..2 суток отстоялась Ирина дней прям грязь все равно..плюнула..пошла купила фильтр..все нормально стало..но фильтр выкинуть только
Хотела сольилецкую купить нет..
У меня Астраханская...жесть...как с грязной лужи .
По телеку, наоборот, говорят, что соль скоро только йодированная будет в продаже
Я летом от мамы забрала два блина от штанги по 1 кг для сыра под пресс, так меня на самолёт чуть не пустили с таким грузом, полный досмотр делали, думали мину везу
ну на засолку не пойдет иодированная . Значит и такая останется