Смайлы
Всем привет! 
меня зовут Светлана. При открытии блога, первоначально, цель была иная и раздел был иной. Целью создания блога был сбор и хранение полезной информации о содержании дойных коров. Но вчера , при расчистке огромного количества снега, мне пришла мысль, а зачем изобретать велосипед? Заведу я пожалуй блог обо всем, и здесь буду собирать полезную информацию и делиться тем, что знаю сама. А вот вопрос?! А много ли я знаю? 
в свои 46 лет с хвостиком... Был в жизни момент, когда я практически жила в интернете, и это не смотря на то, что я работала. Жила в форумах. Дома интернет, на работе интернет... Повсюду интернет.. В тот момент, он меня спас. Может быть потом, я расскажу, что меня так погрузило в интернет....но все по порядку . Ну так собственно для чего я это все пишу? А еще в далеком 2009 году я сделала поразительный, для себя вывод! Мне проще выражать свои мысли на бумаге ( читай в интернете, письменно то есть) и проще общаться с людьми в интернете. Здесь, в интернете, со мной общаются не потому, что я занимаю определенную нишу в обществе и не потому, что люди так или иначе зависят от меня или что-то хотят получить. Идёт простое, человеческое общение. С первых строк ясно, какой это человек, поверьте, добро чувствуется и на расстоянии! Когда у меня начались проблемы с моей любимицей Дочей, я пришла сюда, на Фермер. Гостем то я его периодически читала, а беда(да, для меня это была беда) подтолкнула к регистрации. Доча, это моя корова, симменталка, 3х лет от роду. Написала в форуме о проблеме, первой откликнулась Оля42 
Олечка! Спасибо тебе огромное!!! 
потом на помощь пришла Людмила Боня, Бонечка без помощи которой, я бы не знаю, что делала . Ну про Александра65 я вообще молчу!! Занятой человек, но каждому, кто к нему обратиться, даёт профессиональные рекомендации. Много написала ... Ну в общем, в своём блоге я буду писать свои мысли и свою историю, о моем долгом пути к себе домой, на свою землю.
Мои рецепты
Сдобные булочки без молока и яиц
Кружевные блины на кефире
Тут вкусности от наших форумчан , соберу, чтобы попробовать
Сыр по рецепту Natali71
Пончики от Анжелики Filo
Рогалики от Анжелики Filo
Пицца и Чаббата от Ключиков
Универсальное тесто от Яны Саулит
Пирог от Nattsitser и еще один Прабабушкин праздничный пирог и кекс Апельсиновый кекс
Дрожжевое тесто от Наташи Nattsitser
Хлеб по рецепту Наташи Nattsitser
Дрожжевое тесто от Юлии Бержаниной
Кролик в пиве от Наташи Nattsitser
Готовим грудки( куриные , гусиные, утиные )
Заливная рыба от Наташи Nattsitser
Ветчина от Марыси
Премудрости выращивания всяких растюх
Выращивание табака
Готовим посадочный материал для озимого чеснока
Сохраняем урожай, солим, квасим, маринуем и т.д.
Кабачки от Наташи Nattsitser
Салат из огурцов от Наташи Nattsitser
Чёрная смородина стерилизованная без сахара от Наташи Nattsitser
Яблочный уксус от Наташи Nattsitser
Повидло от Наташи Nattsitser
Шоколадное сливовое повидло от Наташи Nattsitser
Сладкие помидоры от Наташи Nattsitser
Икра кабачковая от Лены Лебед@
Ткемали из красной смородины от Лены Лебед@
Лечо и перец маринованный от Лены Лебед@
Салат "Пятёрочка " от Оли olga s
Огурчики по-болгарски
Заготовка для рассольника
Маринад для грибов
Варенье из ранетки от Танюши Ключики
Кетчуп и помидоры с морковной ботвой от Лены Гудковой
Смалец из брюшины от Наташи Nattsitser
Помидоры как бочковые от Natali71
Примеры агротехники
Надо попробовать
Состав для опрыскивания растюх
У нас в человеческой Окситоцин строго по рецепту, а в вет бери сколько хочешь. Сегодня как раз покупала. И Йодопен по моей просьбе привезли!
Я им расширяю ассортимент потихоньку, здесь начитаюсь, там рекламирую и прошу привезти. 
Света, твои видео оставила на засладку, ща дела переделаю, сяду отдыхать и буду любоваться красотами и красотками.
Привет всем! Лена если сделать в банке ,то видно единичные полоски и немного пузырьков на поверхности, для меня самый раз, если их не дождаться и отогреть творог раньше, будет на мой вкус пресный, вот так как у тебя встало, должно получиться с легкой кислинкой, если подождать, то будет много пузырьков и кислый творог, а быстро встало это бактерия нормальная,я всегда в ночь ставлю, а с утра уже такой как надо.
Лен, кислинка еле-еле уловимая.
Лена , Лебед@ . Молодцы , что духом не упали
Вы ни в чем не виноваты , все хорошо будет . Я уже спать легла . Ночь эту плохо спала , пришлось настойки пить, чтобы уснуть . Всем заранее спокойной ночи 
Это нормально. Я дома ставлю на мм101 при 42 градусах 9-12 часов отличный творог. Именно из козьего. И сметану также чуть пузырьки пошли ставлю в холодильник. Очень вкусно.
Вот сметану ни разу еще не делала. Это надо сепарировать и в сливки закваску добавлять? С такими вкусностями пожалуй будет вечная нехватка молока. Пока мы делим молоко с малявкой, кто вперед она или я.
У нее наверное будильник внутри, всегда знает, когда я приду и.... высасывает раньше. 
С завтрашнего дня перехожу на трехразовую дойку.
Да. Я на сметану пропускаю жирность 10% потом на масло прибавляю обороты и жирность 30%. Кипячу остужаю до 42 на 1 литр 0.5 мерной белой ложки. Перемешала накрыла крышкой и стоит на кухне. Утром Перемешала и в холодильник. Вечером пол банки нет уже.
Их коровы просто молоко так делала. Она пожиже получилась. Но вкусная. Я кистью не люблю чуть так чтоб лёгкость была. Ещё иногда болгарскую палочку добавляю для вкуса.
Доброе утро всем!
Ой, Танюшка!
Встречаются похожие на тебя, которые кистью не любят.
Вот, например, Айрис Скотт (Iris Scott)
Спасибо, сегодня куплю тоже в аптеке, моя Манька кг 400-450, думаю 30 тогда хватит? У вета вчера хотела купить но у него закончился.
Всем доброго утра! Зима вернулась
думаю, что да
. Измерить бы её , если больше 450 , то и 40 можно . Попробуй на 30 . Ставь и сразу садись доить . Действовать начинает со 2 минуты . Я прям довольна 
У Дочи и выделения быстрее вышли и вымя стало мягче . И во время дойки уже не дерёмся . Видимо все же есть связь, между маткой и выменем .
Всем хорошего дня!
Видео не могу посмотреть, все вр5мени не хватает... а так охота глянуть
Лена, я творог делаю на даниско мезо 101, грею до 37 гр сепарирую вечером 10 литров и в обрат 1 мерную ложечку закваски, кастрюлю накрываю шерстяным одеялом и сгусток проверяю ложкой у стенки, как показалась сыворотка грею помешивая до 40- 50(в зависимости какой творог нуден) и потом даю постоять для уплотнения творога. Откидываю ( собираю шумовкой) в форму адыгейскую с органзой и прессую.
Если ты делаешь из цельного, оно быстрее скрашивается и киснет тоже быстрее. Я такой творог не могу есть, он как масло на вкус.
Про сливки тоже напишу) сразу после сепарирования нагреваю при помешивание до 65 градусов, мне нравится послевкусие пломбирует- ореховое и масло потом вкуснее получа5тся.
Планшет сам пишет, замучилась редактировать
Оля, привет ! Мне тоже, масло больше нравится из пастерилизованных сливок .
С коровьими сливками проще, их можно не пастеризовать и они станут сметаноц( самоквасом) а козьи не станут сметаной, а начнут горчить.
Всем доброго весеннего утра!
Свет, коровки просто загляденье, тьфу на них. Видна работа и любовь хозяев
Свет, а где такие ведра под молоко брала, покупала у себя или через интернет? У нас такая проблема сейчас с этими доенками, нормальных вообще нет. Последняя у меня прям между ног «сложилась» с молоком, даже и одной дойки не выдержала
Я это знаю, Оль. С козьим молоком повозиться приходится .
Доброго дня , Дим
Спасибо, за оценку нашего труда
Оба подойника покупала в хозмагазинах. Первый
военный, Дочей побитыйпокупала ещё в городе . А новый , уже здесь . Производитель один и тот же , и цена та же . 560 рублей . Они довольно таки прочные . Вот этикеткаОгромное спасибо! Попробую у себя такие ведра поискать
Всем привет!
А от нас зима и не уходила-метр снега еще лежит, хотя дороги вскрылись.
Кстати, по тесту, сейчас не стельная не прогибается
Привет дорогие!
Девчата, ребята, кто в теме... Сын вчера прыгнул на доску с гвоздем. Засела намертво. Сам вытащить не смог. Шел с доской двести с лишним метров, там помогли выдернуть. Ещё часов пять работал. Пока домой доехал. Я обработала. На ночь привязала меновазин, т.к. болело. С утра нога красная до щиколотки и распухла в месте прокола вся подошва. Отправила в травмпункт. Сейчас отзванился - посмотрели как на дурака и велели обезболивающей мазью мазать. Я чот ничо не понимаю....Зря паникую штоли??
Натуля, срочно солевую повязку. На место прокола и везде, где покраснело, отекло.
100 г соли (на весах) на 1 л воды. Хорошо намочить марлю, х/б старую простынь и т.п., отжать, обмотать, сверху тоже х/б. Никаких целлофанов! На 9 часов. Марлю прополоскать в воде, чтобы концентрация не увеличивалась, и снова повязку, и пока не спадёт краснота.
Если повязка, мазью не нужно, соль обезболит.
Спасибо! Сейчас приедет, сразу сделаю.
Наташа, прививку от столбняка не стали делать?
Если краснота четкими пятнами, может рожистое воспаление быть, нужны антибиотики.
И врачи конечно у нас ...
https://www.stihi.ru/2014/05/25/1898
А ей как часто делают? Он в армейку уходил когда, делали. 2.5 года назад.
Не..просто красная вся.
Даже если надумаете уколы, таблетки, всё равно делайте повязки.
Точно не знаю, но срок действия долгий
лет 10
Первое о чём подумала.
Случилось так,что я промахнулась и уколола ППСкой себя , а не поросёнка. Пришла в ФВП - мне сказали : а у вас как раз в этом году прививка от столбняка. Раз укололись , делать не будем, Но если , где-то , что-то ( на гвоздь наступите) - надо будет сделать..
Всегда сразу делают от столбняка при таких ранах. И промыть можно было хоз мылом сразу или в воду с марганцовкой потом вытягивающую мазь с антибиотиком. Соль хорошо тоже. У нас опыт большой. Сын 3 раза гвоздь ногой ловил, но мы сразу обработку делали. Правда от столбняка только раз кололи, насквозь когда практически проткнул.