Смайлы
Всем привет! меня зовут Светлана. При открытии блога, первоначально, цель была иная и раздел был иной. Целью создания блога был сбор и хранение полезной информации о содержании дойных коров. Но вчера , при расчистке огромного количества снега, мне пришла мысль, а зачем изобретать велосипед? Заведу я пожалуй блог обо всем, и здесь буду собирать полезную информацию и делиться тем, что знаю сама. А вот вопрос?! А много ли я знаю? в свои 46 лет с хвостиком... Был в жизни момент, когда я практически жила в интернете, и это не смотря на то, что я работала. Жила в форумах. Дома интернет, на работе интернет... Повсюду интернет.. В тот момент, он меня спас. Может быть потом, я расскажу, что меня так погрузило в интернет....но все по порядку . Ну так собственно для чего я это все пишу? А еще в далеком 2009 году я сделала поразительный, для себя вывод! Мне проще выражать свои мысли на бумаге ( читай в интернете, письменно то есть) и проще общаться с людьми в интернете. Здесь, в интернете, со мной общаются не потому, что я занимаю определенную нишу в обществе и не потому, что люди так или иначе зависят от меня или что-то хотят получить. Идёт простое, человеческое общение. С первых строк ясно, какой это человек, поверьте, добро чувствуется и на расстоянии! Когда у меня начались проблемы с моей любимицей Дочей, я пришла сюда, на Фермер. Гостем то я его периодически читала, а беда(да, для меня это была беда) подтолкнула к регистрации. Доча, это моя корова, симменталка, 3х лет от роду. Написала в форуме о проблеме, первой откликнулась Оля42 Олечка! Спасибо тебе огромное!!! потом на помощь пришла Людмила Боня, Бонечка без помощи которой, я бы не знаю, что делала . Ну про Александра65 я вообще молчу!! Занятой человек, но каждому, кто к нему обратиться, даёт профессиональные рекомендации. Много написала ... Ну в общем, в своём блоге я буду писать свои мысли и свою историю, о моем долгом пути к себе домой, на свою землю.
Мои рецепты
Сдобные булочки без молока и яиц
Кружевные блины на кефире
Тут вкусности от наших форумчан , соберу, чтобы попробовать
Сыр по рецепту Natali71
Пончики от Анжелики Filo
Рогалики от Анжелики Filo
Пицца и Чаббата от Ключиков
Универсальное тесто от Яны Саулит
Пирог от Nattsitser и еще один Прабабушкин праздничный пирог и кекс Апельсиновый кекс
Дрожжевое тесто от Наташи Nattsitser
Хлеб по рецепту Наташи Nattsitser
Дрожжевое тесто от Юлии Бержаниной
Кролик в пиве от Наташи Nattsitser
Готовим грудки( куриные , гусиные, утиные )
Заливная рыба от Наташи Nattsitser
Ветчина от Марыси
Премудрости выращивания всяких растюх
Выращивание табака
Готовим посадочный материал для озимого чеснока
Сохраняем урожай, солим, квасим, маринуем и т.д.
Кабачки от Наташи Nattsitser
Салат из огурцов от Наташи Nattsitser
Чёрная смородина стерилизованная без сахара от Наташи Nattsitser
Яблочный уксус от Наташи Nattsitser
Повидло от Наташи Nattsitser
Шоколадное сливовое повидло от Наташи Nattsitser
Сладкие помидоры от Наташи Nattsitser
Икра кабачковая от Лены Лебед@
Ткемали из красной смородины от Лены Лебед@
Лечо и перец маринованный от Лены Лебед@
Салат "Пятёрочка " от Оли olga s
Огурчики по-болгарски
Заготовка для рассольника
Маринад для грибов
Варенье из ранетки от Танюши Ключики
Кетчуп и помидоры с морковной ботвой от Лены Гудковой
Смалец из брюшины от Наташи Nattsitser
Помидоры как бочковые от Natali71
Примеры агротехники
Надо попробовать
Состав для опрыскивания растюх
Красота.Старинный сервант стоит,тоже надо им заняться но пока некогда.
Лена, ты молодец! Здорово получилось!
Теперь летом заберу такой же шкапчик из деревни (от свёкров остался) и так же сделаю!
А вот наша семейная реликвия , одна из нескольких . Этот посудный шкаф, делал мой прадед . Его репрессировали в 36 году . Шкафу наверное лет 98 .
Наташа , обрати внимание . Внизу в икеевском контейнере , лежат два твоих из под мёда
Так мы тоже из раскулаченных.
у нас видно поэтому в крови, работать на земле и жить своим трудом
Скорее всего да.
Юр! Да тут половина таких!
Моих вот одних волшебным пеньделем из Украйны в Киргизию, других из столиц под Ишим...
И моих по деда линии с Мелитополя в Подмосковье,там тогда болото было,это сейчас город.
мой дед сам в колхоз все отдал ,одних лошадей больше 10 шт,поэтому и цел остался в 30е
а после войны все равно посадили за то что в плену был ,наград лишили ,он израненный весь был в сорок седьмом умер.
Спасибо всем за добрые слова! это был первый мой опыт.
Света! У нас точно такой же есть!!! Только он светло -серый. И.... как бы это правильно сформулировать... Твой прадед, случайно в наши края не приезжал?
скорее всего, нет . Он родился в д. Зарубино, на территории Кемеровской области . И дед мой там же родился .
Страшное время было.За паршивый донос могли растрелять.
Сегодня выкроила время для "вечерней медитации"
Обожаю эту бабушку. Она - олицетворение моего представления о гармонии
А мы сегодня готовим все на колбасы,ветчины,копчение.
Я бы сто раз порезалась. А бабуля так ловко режет. Остренькое блюдо, но девчушки так аппетитно уминают, что мне на ночь глядя поесть захотелось.
Доброе утро всем!
Сегодня за завтраком обсуждали с мужем предстоящее похолодание. С пятницы обещают до -40. Нужно купить молока и хлеба – закинуть в ларь, чтобы в морозы не дёргать машину.
Вспомнились две картинки северной жизни:
1. Покачи (тогда ещё вахтовый посёлок). Очередной 198… год.
По общаге шарится пьяный хант, в поисках бутылки водки, которую он хочет обменять на мороженую нельму. Но водки ни у кого нет, и даже нет "хотя бы одеколона". Хант возмущается, орёт, что к нему нужно относиться уважительно, потому что он уже старик – ему уже 38 лет….
Утро… Около общаги стоят нарты, рядом спят пара оленей. В нартах спит хант. Он в кухлянке и торбасах. Лица не видно из-за капюшона, от которого поднимается струйка пара. Хант лежит на боку, к его спине прижалась одна собака, у живота спит другая… На улице -42….
2. Там же. Год возможно тот же, а может быть следующий…
Вечер. Кругом неописуемая красота! Снег блестит в лунном свете, небо усеяно звёздами. Всё в пушистом инее… Народ не спеша стекается к общаге. Кто-то проходит мимо – в магазин. Группа ребят, потусовавшись на крыльце, направляется в сторону спорт зала… Вдруг вечернюю тишину разрывает страшный треск. Все взгляды устремляются в сторону звука. Огромная сосна, растущая у дороги, медленно наклоняется – её ствол разорван до самой макушки… На градуснике -54…
Доброго дня, друзья мои
хорошие у тебя Наташа истории , связанные с морозом . Без жертв и слава Богу! А у меня ... Работала у нас анестезисткой тувиночка , со старинным русским именем -Анисья. В ночь с 13 на 14 января 2003 года, в возрасте 47 лет , умирает наш главный врач роддома .... Хороший человек и прекрасный Доктор . Похоронили мы его, поминки как положено справили . Народу много было , человек под 300 ... Морозы тогда стояли крепкие . Группка наших медсестёр и Анисья , видно где-то ещё были . Домой отправились поздно . Жила она в частном доме . Пришла домой , а ворота закрыты . Стучала , но никто ей не открыл . Муж крепко спал , да и думал , что она осталась на дежурство . Часто же так бывает у медиков . Полезла она в ограду через забор, зацепилась сапогом и повисла вниз головой ... Видно ещё и ударилась . Так её муж утром и нашёл ... Мертвой . Северные народы и азиаты, пьянеют в разы быстрее , чем европейцы . И спиваются быстрее . Это я уже про ханта. Да и про покойную Анисью. Осталось у них двое детей, хотели третьего , но ...
На улице слава Богу, тепло . Но, это не надолго . Ну хоть так, и это радует . Девки мои с 10.30 на улице , Дочу правда сейчас заманила отрубями в стайку , чтобы прилегла . Она так и сделала . Отруби съела и легла . Тяжело до 5 вечера на ногах то стоять . Она на улице не ложится . Время почти 3 дня , а я уже вся устала рассольник сварила , пюре картофельное сделала ( у нас это подвиг ! Картоха то пагана выросла , много поеденной и корявой ) пюре с жареным луком , иначе оно не вкусное . Булочек напекла
не стала заморачиваться с формами , типа пампушек и сверху посыпка . Из остатков теста , которое в противень не вошло , сделала пирог с повидлом . Грушевое , домашнее и сверху немного малины . Над эстетикой особо не работала , мне надо было быстро сделать . Пирог сидит в духовке .
Добрый день!
Я вчера пекла ватрушки и плюшки. Уже все съели, но я тесто ставлю не много, всего на 500 г муки. Как все-таки хорошо, что придумали ХП. Теперь только там тесто готовлю, короче лодырь я. Это раньше я полдня с тестом валандалась , на опаре ставила, а сейчас в ХП и на режиме пицца, чтобы побыстрее.
Всем хорошего дня!
Я вчера пирожков хотела с капустой испечь, но толи мука, толи дрожжи подвели и тесто не получилось в хп я из него типа пиццы сделала из того, что было.
Сколько вкусноты!!!.Денька всем доброго.
Про морозы каждый год бывает в том было 37 минуса,минимально было 43 минуса.
А вообще Надымцы приезжали и говорили там минус 50 как здесь минус 15.
Да, Юр. Ну, м.б. -20. Об этом вторая история - пока сосну не разорвало, никто и не замечал, что такой морозище.
А первая про то, как местные к условиям приспособлены - и животные, и еда, и одежда.
Ой, Светуля! Сколько историй с печальным концом! Я их не хочу вспоминать, а тем более вам рассказывать. Одно скажу - либо водка, либо полная безумная беспечность...
Бялиш с индюшатиной
Маааааленький кусочек остался (маме оставляли, она не доела)
Я ж в прошлой жизни логист,по всей России отправляли грузы,люди со всей страны приезжали.Тоже историй море.
Понятно.
Вчера про Ленинград говорили,а веть младшая моя Таню Савичеву играет.Даже диплом за это получили.
Ой, Юра! Как вспомню, как я первый раз читала - рыдала в полный голос. Потом соседка снизу спрашивала - что у нас случилось.
Тяжело.
Лена , Оля , Юра , приветы
Кто бы говорил про вкусности кажНый день нас мотивируете ещё и Света успевает творчеством заняться .
Юра , доча молодец
....умерли все, осталась одна Таня ....
Спасибо
Продовольственную программу дня на три выполнила . Рассольник , пюре, булочки и пирог . Своими делами пока ещё и не занималась . Мужу на кухне помогаю . Сегодня смеситель полдня искал у нас же эконом-вариант . Мойка б/у . В 15 году квартиру покупали , там гарнитур был . Мойку оттуда сняли и отложили до лучших времён . Настали эти времена . Дааа, в прошлом мойки на кухне были гранитные и смесители в цвет . Но, не суть . Главное , чтобы все работало . А красоту я наведу . Вот "сырец" . Потом итог покажу. Промежуточный . Окончательно все будет к лету . Потому как мебель старую нужно будет отреставрировать , шкаф , буфет и столы. И ещё диван перетянуть . Он пока что на улице .
Рабочая зона. Справа будет стоять плита и небольшой стол . На окно нужно сшить новые шторы в тон занавескам . Занавески будут закрывать полки под столешницей . Полки располагали с учётом конкретных предметов . Верхняя полка под большие кастрюли , они пока живут на холодильнике в холле .
Обеденная зона . Шторы тут будут другие . Напротив окна , перед столом, будет стоять тахта . Морозильная камера переедет в холл. На её место встанет буфет . На полу будут лежать вот такие домотканые дорожки . Наверное в четыре полосы, посмотрим . Их у меня 7 . Хватит .
Ну вот как-то так .
Очень даже здорово,уютненько.