Смайлы
Всем привет! 
меня зовут Светлана. При открытии блога, первоначально, цель была иная и раздел был иной. Целью создания блога был сбор и хранение полезной информации о содержании дойных коров. Но вчера , при расчистке огромного количества снега, мне пришла мысль, а зачем изобретать велосипед? Заведу я пожалуй блог обо всем, и здесь буду собирать полезную информацию и делиться тем, что знаю сама. А вот вопрос?! А много ли я знаю? 
в свои 46 лет с хвостиком... Был в жизни момент, когда я практически жила в интернете, и это не смотря на то, что я работала. Жила в форумах. Дома интернет, на работе интернет... Повсюду интернет.. В тот момент, он меня спас. Может быть потом, я расскажу, что меня так погрузило в интернет....но все по порядку . Ну так собственно для чего я это все пишу? А еще в далеком 2009 году я сделала поразительный, для себя вывод! Мне проще выражать свои мысли на бумаге ( читай в интернете, письменно то есть) и проще общаться с людьми в интернете. Здесь, в интернете, со мной общаются не потому, что я занимаю определенную нишу в обществе и не потому, что люди так или иначе зависят от меня или что-то хотят получить. Идёт простое, человеческое общение. С первых строк ясно, какой это человек, поверьте, добро чувствуется и на расстоянии! Когда у меня начались проблемы с моей любимицей Дочей, я пришла сюда, на Фермер. Гостем то я его периодически читала, а беда(да, для меня это была беда) подтолкнула к регистрации. Доча, это моя корова, симменталка, 3х лет от роду. Написала в форуме о проблеме, первой откликнулась Оля42 
Олечка! Спасибо тебе огромное!!! 
потом на помощь пришла Людмила Боня, Бонечка без помощи которой, я бы не знаю, что делала . Ну про Александра65 я вообще молчу!! Занятой человек, но каждому, кто к нему обратиться, даёт профессиональные рекомендации. Много написала ... Ну в общем, в своём блоге я буду писать свои мысли и свою историю, о моем долгом пути к себе домой, на свою землю.
Мои рецепты
Сдобные булочки без молока и яиц
Кружевные блины на кефире
Тут вкусности от наших форумчан , соберу, чтобы попробовать
Сыр по рецепту Natali71
Пончики от Анжелики Filo
Рогалики от Анжелики Filo
Пицца и Чаббата от Ключиков
Универсальное тесто от Яны Саулит
Пирог от Nattsitser и еще один Прабабушкин праздничный пирог и кекс Апельсиновый кекс
Дрожжевое тесто от Наташи Nattsitser
Хлеб по рецепту Наташи Nattsitser
Дрожжевое тесто от Юлии Бержаниной
Кролик в пиве от Наташи Nattsitser
Готовим грудки( куриные , гусиные, утиные )
Заливная рыба от Наташи Nattsitser
Ветчина от Марыси
Премудрости выращивания всяких растюх
Выращивание табака
Готовим посадочный материал для озимого чеснока
Сохраняем урожай, солим, квасим, маринуем и т.д.
Кабачки от Наташи Nattsitser
Салат из огурцов от Наташи Nattsitser
Чёрная смородина стерилизованная без сахара от Наташи Nattsitser
Яблочный уксус от Наташи Nattsitser
Повидло от Наташи Nattsitser
Шоколадное сливовое повидло от Наташи Nattsitser
Сладкие помидоры от Наташи Nattsitser
Икра кабачковая от Лены Лебед@
Ткемали из красной смородины от Лены Лебед@
Лечо и перец маринованный от Лены Лебед@
Салат "Пятёрочка " от Оли olga s
Огурчики по-болгарски
Заготовка для рассольника
Маринад для грибов
Варенье из ранетки от Танюши Ключики
Кетчуп и помидоры с морковной ботвой от Лены Гудковой
Смалец из брюшины от Наташи Nattsitser
Помидоры как бочковые от Natali71
Примеры агротехники
Надо попробовать
Состав для опрыскивания растюх
Бывает же где о тепло !
Как с клещами боретесь ?
Рецепт печенья на рассоле, не мой, нашла в Ютубе.
1 стакан рассола от маринованных орурцов или помидор, надо именно маринованных, там есть уксус.
1 стакан растительного масла;
1 стакан сахара , я так добавила , автор сказала , что кому как нравится;
1 чайная ложка соды;
Мука 600 гр. это по её рецепту, я сыпала сколько возьмёт тесто.
Замес теста
Рассол и растительное масло вливаем в миску, перемешиваем, добавляем соду. Пошла реакция . Добавляем сахар , перемешиваем и вводим муку. Вымешиваем гладкое тесто. Оно должно быть мягким, но не липнуть к рукам. Тесто скатали в шар и положили.
Раскатка и выпечка
От куска теста отрываем или отрезаем кусочек, раскатываем его в круг или во что получится . Толщина у меня была 0,5 см. Вырезаем печенье тем, что у вас есть. Я делала простой рюмкой. На противень я всегда стелю пергамент. Его можно не смазывать, печенье не прилипает. Но смотря какой пергамент. У меня не липучий. Выкладываем печенье на противень. Я делала два варианта . Первый просто печенье, как я называю "без никому", второй с сахаром. С сахаром мне больше понравилось . С сахаром делала так: в плоскую тарелку насыпаю сахар и обмакиваю туда заготовки печенья , одновременно их придавливая. Затем выкладываем на противень. Между печеньями оставляем небольшие расстояния , они немного увеличиваются в размерах при выпекании. Я выпекала на температуре 220 гр. где-то минут 15. Смотрела по внешнему виду печенья. Ну вот и весь рецепт.
Спасибо ! Поставила тесто на пироги . может и печенье сделаю
Не за что! На здоровье !
Я сейчас вспомнила , что у Юрия Шерстова тоже такой рецепт есть, на рассоле. Я о нем читала , но рецепт сам не читала .
Вот не поверите, но никак. На себе ни разу не снимал, а на коровах очерь редко и то, только в первые недели мая. Нашему стаду везет, рядом с толокой с/х поля, на которых уничтожают всяких паразитов, видимо на клещей это тоже действует. И еще мы в конце лета поджигаем сухостой, чтобы с осенними дождями трава появилась, видимо тоже их так уничтожаем. А вот в другом стаде беда, каждая корова как минимум 1 раз переболеет пироплазмозом.
У нас палы сухой травы запрещены законом. Из-за несанкционированных палов, у нас, в Хакасии, 12 апреля 2015 года сгорело несколько населённых пунктов. Способствовал пожарам сильный ветер. Как специально. Причём, горело в разных районах Хакасии. Два района только не затронули эти пожары, это Таштыпский и Аскизский. Всего в Хакасии 8 районов. Есть человеческие жертвы, у людей много скотины сгорело.
Ну хоть где-то законом запретили этот ужас!
Да и ну нас это тоже запрещается. Но деваться некуда, иначе коровам есть будет нечего осенью. Но мы делаем это аккуратно. Еще нам очень повезло, что огонь с толоки никуда не выйдет: с одной стороны дорога, а с другой строны поливочный канал.
Раньше всегда отжигали, но такого ужаса не было . В тот год, были под запретом даже шашлыки в своих собственных дворах. Въезд в леса тоже ограничивали . Люди безолаберные стали. Живут одним днём ...
Дима, но вы же без присмотра не оставляете . А у нас.... В одной деревне, люди три дня наблюдали , как горит степь около их деревни и не предпринимали ничего! Дунул ветер и огонь пришёл в их деревню и пожег их дома...
Вот, сами посмотрите
Блин, как вспомню этот АД.... Я еще минимум месяц спать не могла, глаза закрываешь, а там огонь... Очень страшно было, просто непередаваемо, мы слава богу свой дом отбили!!!
Всем добрый вечер.
У нас такое было в 11-м году. Недалеко степь горела. Мы все на крышах дня три сидели, высматривали куда движется. Тоже столько сел погорело...
Как в голодных девяностых узнала этот рецепт, так по сей день любимый. Мои говорят, что мороженым фруктовым пахнет.
Добрый вечер! Страшно... Безумно страшно...
Ничего...держись ,Солнце! Скоро другие наступят.
Спасибо, моя золотая
что нас не убивает , делает только сильнее 
Здравствуйте Светлана и все жители блога! Не выдержала таки, три дня читаю, думала , как дочитаю, так и объявлюсь тут, но какое там.... Я всего лишь на 30 странице, и онЕ ( странички) все прибавляются и прибавляются. Боюсь не скоро догоню,это пока болею есть время почитать (и то урывками), поэтому вылезаю из кустов - принимайте меня в свою компанию.
Меня зовут Лена, через полгода буду пенсионЭркой, жду этого события , как Новый год в детстве. Да можно сказать с самого детства и жду. 
Девочки, читаю Вас и понимаю, что очень многое из того, что Вы рассказываете это прям моё, мною прожитое и пережитое. Так что если можно - я с Вами, 
Добрый вечер, Леночка
с нами только на "ты" , тут все стали своими . Так проще. Мы уже вывели свою теорию, о том, что здесь, на Фермере, собираются особенно похожие люди .
Света, спасибо за гостеприимство!
Только из бани пришла и сразу к компу, догонять надо, впереди целых 90 страниц. 
Не за что
(чай) после бани самое то 
с лёгким паром!
От клещей- Йодантипирин! Перед выходом из дома хлопнуть таблетку и идите спокойно в тайгу, хоть десять энцефалитных клещей укусит, не страшно.
У нас недавно древнюю бутылку с клещами нашли- во время войны их японцы над нашей территорией разбрасывали, эта в мох попала.
Кто как спасает рассаду от двухвосок?
Спасибо! Раньше мы в бане чаёвничали, запаривала шиповник с липовым цветом и мятой, а сейчас вечно времени не хватает. Сын младший с племянником после нас пошли, вот они с чаем парятся, молодцы.
Привет! Была, читала, сопереживала.
Рад ,мелок Машенька ,от тараканов который. Вокруг ящиков , возле подоконников.
Доброго и надеюсь , бодрого утра всем
Спасибо , Рада . Я себе записала этот препарат еще из твоей темы , очень полезная , не обращай внимания. Я там ничего не пишу , чтобы не засорять.
Всем хорошего дня!
Света у меня без никому называется бзникого
Рассольное печенье у меня дети пекли сами в 90-х пока мама на работе, ещё жарили тосты с чесноком и майонезом, почему то назвали тросточки. Из еды на столе жареная картошка, щи из мотолыги свиной и с ней же прокрученной фаршированные блины.
С добрым утром! Вчера всю ночь метель сегодня 0!!! Градусов
Привет, Оль
мдааа.... Кто выжил в 90ые, тому уже ничего не страшно.
Доброго дня
вот и классно! А у нас снег идёт 
хоть бы не такой, как был несколько дней назад . Муж вчера только закончил войну со снегом .