Смайлы
Всем привет! 
меня зовут Светлана. При открытии блога, первоначально, цель была иная и раздел был иной. Целью создания блога был сбор и хранение полезной информации о содержании дойных коров. Но вчера , при расчистке огромного количества снега, мне пришла мысль, а зачем изобретать велосипед? Заведу я пожалуй блог обо всем, и здесь буду собирать полезную информацию и делиться тем, что знаю сама. А вот вопрос?! А много ли я знаю? 
в свои 46 лет с хвостиком... Был в жизни момент, когда я практически жила в интернете, и это не смотря на то, что я работала. Жила в форумах. Дома интернет, на работе интернет... Повсюду интернет.. В тот момент, он меня спас. Может быть потом, я расскажу, что меня так погрузило в интернет....но все по порядку . Ну так собственно для чего я это все пишу? А еще в далеком 2009 году я сделала поразительный, для себя вывод! Мне проще выражать свои мысли на бумаге ( читай в интернете, письменно то есть) и проще общаться с людьми в интернете. Здесь, в интернете, со мной общаются не потому, что я занимаю определенную нишу в обществе и не потому, что люди так или иначе зависят от меня или что-то хотят получить. Идёт простое, человеческое общение. С первых строк ясно, какой это человек, поверьте, добро чувствуется и на расстоянии! Когда у меня начались проблемы с моей любимицей Дочей, я пришла сюда, на Фермер. Гостем то я его периодически читала, а беда(да, для меня это была беда) подтолкнула к регистрации. Доча, это моя корова, симменталка, 3х лет от роду. Написала в форуме о проблеме, первой откликнулась Оля42 
Олечка! Спасибо тебе огромное!!! 
потом на помощь пришла Людмила Боня, Бонечка без помощи которой, я бы не знаю, что делала . Ну про Александра65 я вообще молчу!! Занятой человек, но каждому, кто к нему обратиться, даёт профессиональные рекомендации. Много написала ... Ну в общем, в своём блоге я буду писать свои мысли и свою историю, о моем долгом пути к себе домой, на свою землю.
Мои рецепты
Сдобные булочки без молока и яиц
Кружевные блины на кефире
Тут вкусности от наших форумчан , соберу, чтобы попробовать
Сыр по рецепту Natali71
Пончики от Анжелики Filo
Рогалики от Анжелики Filo
Пицца и Чаббата от Ключиков
Универсальное тесто от Яны Саулит
Пирог от Nattsitser и еще один Прабабушкин праздничный пирог и кекс Апельсиновый кекс
Дрожжевое тесто от Наташи Nattsitser
Хлеб по рецепту Наташи Nattsitser
Дрожжевое тесто от Юлии Бержаниной
Кролик в пиве от Наташи Nattsitser
Готовим грудки( куриные , гусиные, утиные )
Заливная рыба от Наташи Nattsitser
Ветчина от Марыси
Премудрости выращивания всяких растюх
Выращивание табака
Готовим посадочный материал для озимого чеснока
Сохраняем урожай, солим, квасим, маринуем и т.д.
Кабачки от Наташи Nattsitser
Салат из огурцов от Наташи Nattsitser
Чёрная смородина стерилизованная без сахара от Наташи Nattsitser
Яблочный уксус от Наташи Nattsitser
Повидло от Наташи Nattsitser
Шоколадное сливовое повидло от Наташи Nattsitser
Сладкие помидоры от Наташи Nattsitser
Икра кабачковая от Лены Лебед@
Ткемали из красной смородины от Лены Лебед@
Лечо и перец маринованный от Лены Лебед@
Салат "Пятёрочка " от Оли olga s
Огурчики по-болгарски
Заготовка для рассольника
Маринад для грибов
Варенье из ранетки от Танюши Ключики
Кетчуп и помидоры с морковной ботвой от Лены Гудковой
Смалец из брюшины от Наташи Nattsitser
Помидоры как бочковые от Natali71
Примеры агротехники
Надо попробовать
Состав для опрыскивания растюх
Я туда ещё не заходила
сейчас накормлю своих питомцев и забегу непременно.
Доброго всем дня!
Планирую сегодня куличи испечь, творожную пасху если только вечером, молоко пока не сквасилось как надо. ЯйцЫ пожалуй тоже сегодня. Но самое главное закончить уборку на кухне и в ванной. Не успеваю в этом году ничего, весь пост прошел кувырком, мечусь между свекровью, домом и к отцу еще ездить приходится. Ждет сегодня, но зря ждет, только завтра поеду, заодно кулича и яиц (вот всё же придется красить сегодня) отвезу. Всё, убегаю, но между делом буду заскакивать читать ( отдыхать). 
Я тоже еще туда не заходила, первым делом сюда бегу.
Небольшое уточнение- шину разрезать болгаркой, чтобы ёмкость получилась и надеть на чурку
Заказала такую же из большой шины для больших свинов.
Доброго дня
на сей момент , наверное все уже переделала ? А я четверговую соль приготовила . Окна и двери пришлось открывать . Чадит.
Погода сошла сума ,а у нас еще сугробы
Доброго вечера ,а кому то ночи .
Наташ ,так это в теплице ..Я там делаю грядочку небольшую , обычно до того как помидоры высадить ,все съедается или нами или птицей)))
Неа, на сей момент ( по Москве 23.38) испекла две партии куличей , всего 5 штук и покрасила яйца. Пришлось забивать 4 бролей к завтрашнему дню. Порадовали, на сегодняшний день им 43 дня, даже при том, что сидели очень плотно, вес приличный - 1,980, 2,170, 2,330 и 2,540 кг. Я не ожидала, что-то смотрела на них и мне казались небольшими, я даже клиентке сказала, что птица не крупная в районе 1,5 кг, а вышло вонА как.
Завтра бы для себя на Пасху не мешало бы убрать, но боюсь не успею - утром к отцу, потом к свекрови, а там уже на вечернюю службу в храм пора, на исповедь. В субботу Благовещенье, уже таким делом (убиВством) заниматься нельзя. Наверное пролетим с курочкой, но ничего и без нее будет, чем 
обожратьсяразговеться.С добрым утром! У нас солнце обещают завтра дождь и 9 плюсом. Я завтра с утра буду печь и красить. Сегодня сыр сварю
Доброго дня всем
читаю вас девочки, какие же всетаки молодцы 
трудяжки 
а я завтра буду и печь и красить.
Добрый вечер всем!
У нас весь день +10. Всё течёт!
Хорошо, что склон к реке: мимо грядок, через соседские огороды...
Доброго утра ,всем
у нас тоже вчера было тепло, градусник показывал +13 . Хоть бы постояло и все подсохло . У вас Наташа удачно все стекает, а у нас все вниз, к стайке. Там спасает яма, её копали чтобы бочку вкопать, чтобы моча из станут стекала в неё. Яма есть , бочки пока нема. Сейчас оттает земля и водрузим бочку на место. МЧСники облеты делали , в горах снега не особо много. Лишь бы ночи были минусовые , тогда не поплывем .
Убралась в стайке , Тихона напоила, сходила за большим титечным ведёрком ( так я назваю ведёрко , в котором мы моем вымя. Раньше было одно вечерко , на 3 литра, а теперь два . Маленькое 3х литровое и большое, 7 литровое. В маленьком я мочу и споласкиваю салфетку, а из большого лью чистую воду. Моемся мы на три раза . Первый с хозяйственным мылом , второй промываем, третий уже окончательный ). Помылись , половину подоили, задала корм. Додоила, Доча ест. Я уже все домой у несла , а она все ест. Но вижу, что наелась, ест через силу . Отобрала я у неё тазик . А она как мне показалось и рада тому была . Водички попила , постояла немного и улеглась. Полежала и пошла на улицу , к кормушке. Там у неё сено лежит. Мы Тихона выпустили в стайку и пошли делами заниматься . Потом прихожу в пригон и вижу , две кучки и обе жидковатые... 
ведь вечером ещё чутьё подсказывало , что переела Доча! Ну утром убавь пайку! Ну так как же! Весы ж не должны врать! Отруби это! Они объёмные 
В общем дневное кормление мы пропустили , а она и не переживала! Весь день поест сена, то стоит жуёт , то ляжет и жуёт . Жевала весь день . За навозом наблюдала , днём был жидковатый , к ночи стабилизировался . Утром она кстати, дала молока меньше на 1,5 литра. На вечер я ей рацион тоже, немного уменьшила , дабы минимизировать нагрузку на рубец. Вечером тоже, молока дала меньше и уже на 2 литра . Итого сутки , минус 3,5 литра . А вот ! Сама виновата 
накормила ....Да Бог с ним, с молоком , главное , чтобы она здорова была !
холодную воду пить не будет ни за что! Пробовала уже. Бесполезно ! Пьёт только тёплую . Таскаем. Лишь бы пила ! в 15.00 понесла ей корм. Снова убавила ячмень и заметила отрубями , получилось 1:1 , ну шрот тоже там был . Поставила ей таз на улице . Подошла, ткнулась носом , пару раз лизнула и ... В стайку бегом. Встала там и смотрит в кормушку . Где мол моя пайка? Я её зову - иди сюда, вот твой тазик . Таскала ей тазик под нос, не идёт на улицу! Не ладно , поставила в стацке в кормушку. Ешь! Ага! Щас же! Она давай этот прямоугольный таз гонять по кормушке! Я ведро то тоже на улицу вынесла . Принесла кастрюлю с ведром (в кастрюлю ставим ведро, для устойчивости и для сбора влаги) поставила . Один фиг она гоняет таз и стороны в строну . У меня шок 
корм не ест! Навоз крутой! Кетоз???!!! Емае!!! Запаха ацетона нет, молоко при дойке пенится и тоже запаха нет. Почему норм не ест? И навоз такой ? Опять же, ежедневно, на протяжении уже почти полугода , мы её поим овсяным отваром для профилактики кетоза .... Мозг мой вскипел .... Забрала я тазик с кормом и пошла домой .... В 16.00 муж достал из погреба свёклу . Нарезала свёклы , пошла и добавила её в таз с кормом . Предложила . Ела, но сначала свёклу съела , а потом уже и все остальное . Уфффф.... Мужу говорю -едь в аптеку за глицерином. Пусть будет , будем наблюдать . Съездил, обобрал две аптеки 
купил 800 мл. глицерина. И плюс ещё магнезии. Магнезия пригодится , когда на траву выпускать начну . Кстати! Благодаря магнезии, мы избавились от папиллом . Метод работает .
Посмотрим, что получится . Молоко планирую пустить на брынзу , ну а сливки естественно , на сметану .
Эти два дня Доча нас напугала ... Бегали и заглядывали на неё . Сейчас ттт стабилизировалось . Меня похоже , да что похоже то ? Подвели меня весы! Я ей корма взвешиваю на электронных весах. Весы на солнечных батареях . Когда естественного света мало , включаю электричество . Вот и в тот раз включила свет. Корма взвешивая сразу на сутки. Обычно занимаюсь я этим между 13.30 и 14.00 часами, потому как в 15.00 Дочу уже кормить нужно . Ставлю три ёмкости и начинаю их заполнять по порядку - подсолнечный шрот, молотый ячмень, отруби пшеничные , мел, соль, премикс. Шрот насыпала , сыплю ячмень . Ячменя хватило на день и вечер , на утро не хватает . Пошла молоть . Запомнила сколько положила . Намолола , завесила . Добавляю отруби . И смотрю , что что-то объём больше . Ну думаю , отруби объёмные и поэтому . Я планировала перевести Дочу полностью на отруби и поэтому ячмень уменьшила и на такое же количество добавила отрубей . Корма набрала , пошла в 15.00 кормить. Я когда днём кормлю , всегда стою и наблюдаю за ней , как она ест. Ела с аппетитом .
Вечером пошла доить. Раньше корм я ей давала в начале дойки , она так была приучена изначально . Не давала даже дотронуться до вымени, если у неё пустой тазик . Теперь даёт , но терпежу у неё нет. До конца дойки без корма она не может устоять . Начинает мифических мух отгонять, хвостом бить... В общем у нас с ней компромис найден . Корм даём на половине дойки. Задала я ей корм, подоила, а она ест и ест, да так долго. Я в тазик то смотрю , а там ещё полно. Ну думаю , отруби же там. Минут 10 ела . Доела наконец. Принялась за сено. Я ушла домой . Смотрю , а она уже ложиться собирается . Потом улеглась. Позже смотрю , она лежит и тяжело дышит. Встала , покалилась и снова легла . Жуёт . У меня сразу уфффф.... Утром пришла к ней, три кучки по краям разложено . Две нормальные , третья жидковатая. Выпустила её на улицу . Утром я всегда , прежде чем её выпустить на улицу, накидываю на неё одеяло. Потому как бывает ей ночью жарко, хотя сейчас и окно у них открыто . Ну вот так мы привыкли. В попоне ходить
06.04. Утро . Все как обычно. Корма утром дала ровно столько , сколько вечером . На её удой этого достаточно . Утром прибавила 0,5 литра . Корм съела быстро , настроение хорошее. Пошла на улицу , к кормушке. Навоз утром был крутоват ... Сено ест хорошо, воду пьёт как обычно ... Плохо. По утрам даю ей воду с сахаром и содой, профилактика ацидоза. Этот "чаек" выпивает залпом. Хорошо пьёт и черный чай
Вечер. Доимся. Корм ест с аппетитом! Чамкает. И тут до меня доходит .... Вечером соотношение ячмень/ отруби -2/1 , а днём 1/1 . Ей вкус чисто отрубей видно не по нраву! Вечером тоже, прибавила 0,5 литра. Не ну а чо хотела то? Перекормила? Получите и распишитесь ! Собака женского полу, а не Света
Вот такие у нас события за два дня .
Девочки и мальчики , внимательно следите за своей техникой . И будьте бдительны и тогда.... Тогда не будет косяков !
О! Про технику ! Сепаратор .... Вчера сепарировали , винт не трогали . Выдал больше, чем в прошлый раз . Сливки снова жидкие ... Молоко не перегревала . Буду пробовать, как учила Наташа, с палочкой . А пока.... Пока клиенты все с молоком и творогом и слава Богу! не жидкой сметаной , я буду отстаивать утреннее молоко ( вечернее все идёт пока Тихону и кошкам ) и попробую снять молоко , опять же так, как Наташа учила. С помощью трубочки от капельницы . Эксперименты продолжаются
Ну вот вроде и все рассказала .
Сейчас прочитаю рецепты , которые девочки собрали к Пасхе и пойду тоже чего-нибудь творить .
А ссылку ро палочку? А то я пропустила... С трубочкой у меня плохо получилось, думаю - надо другую трубочку.
Привет ! Да палочка нужна для того, чтобы тарелочки сепаратора , собирать в одном и том же порядке . Мыть, сушить и хранить . Строго в определённой последовательности . Ну и естественно , что и собирать так же .
С Праздником,дорогие!
Чтобы сто раз не мерить,приспособь чашки по весу.
Например:(пользуюсь банкой из под майонеза)
Овёс-600 гр
Комбикорм - 800 гр
Кукуруза(молотая)-1000 гр.
Отруби - 400 гр
Есть ещё маленькая плошка на 200 гр.
Если пока трудно запомнить, напиши на бумаге перед кормами и подглядывай.
Главное,один раз перевешать всё и будешь знать чего сколько положила.
Хорошо,что всё обошлось!
С праздником! С добрым утром!
с праздником
Люда, да все у меня есть 
вес у отрубей не всегда одинаков и у ячменя , кстати тоже . У разных партий, вес разный. Про шрот я вообще молчу. У меня раньше эталоном была банка 0,5 литра . Теперь кружка эмалированная , литровая . Взвешиваю я все в одной и той же чашке. С толку меня в тот день сбили отруби.... Или звезды так встали . Но факт остаётся фактом .... Накосячила .
Доброго дня, с праздником
Вот с сыпучими кормами у меня получается.. А как мерить сено.. Может у кого- то есть свои секреты.. Поделитесь (научите)
И тебя, с праздником , добрый человек
Я беру обычное покрывало , в него накладываю сено. Углы покрывала связываю узлами , продеваю кантарик/безмен(кто как называет ) и взвешиваю . У меня рулоны маленькие , до 20 кг. Я либо взвешиваю, либо ставлю рулон и потом остатки оцениваю .
Если сено в тюках,очень просто.
,можно такой навильник зацепит,что и нести тяжело,а бывает и 3-4 несёшь как воздух.
Надо знать, какой вес тюка и от этого отталкиваться.Делишь и раздаёшь,в зависимости от количества.
В рулонах,немного сложней.Необходимо несколько раз набить мешки и придти к среднему весу.Сколько сена в одном мешке.
Потом уже на глаз,всё делается.
В самом начале,мне говорили,-"давай два навильника...."
Мне как то тоже было не понятно
Если сено плохое,стараюсь неограничевать,просто чаще вычищаешь кормушку.
Всех с праздником!
Вот в этом и сложность для меня - каждое кормление взвешивать.Получается так..: Один раз взвесила , другой на глазок столько же, а третий раз рука сама прибавляет
В том то и дело.. Сено на сеновале - заготовляли сами ..
по рукам ей, этой руке
каламбур вышел .
Всем доброго вечера
ну вот и я отстрелялась так сказать . Яйца накрасила , куличи у меня муж не ест, а для одной меня стряпать не вариант. Я сегодня испекла праздничный пирог , по рецепту, которым с нами поделилась Наташа Nattsitser. Вышло оооочень вкусно 
я один ломтик отломила и попробовала . Вкус детства ... Ощущение тепла и заботы ... Пишу и ком у горла ... И в носу щекотание. Выпечка похожа на ту, что делала моя бабушка. Она булочки складывала именно так, как в рецепте .
и мычит. Словно говорит -иди мол сюда! Чего ты там без меня делаешь?!
Ещё напекла печенья на кефире .
На улице весь день было пасмурно , но очень тепло . Доча весь день гуляла . Сегодня ела без закидонов , зато требовала к себе внимания . Только открою дверь из дома, а она снизу меня видит и мычит . Ещё и голову повыше над забором поднимает, чтобы лучше меня видеть
Привет! Про вес сена. .. в мешке если ногой трамбовать 5 кг, если руками набивать 3, ну это у меня так получается, вес на вилах оцениваю примерно руками.
Хозяюшку и гостей блога поздравляю с Светлым Христовым Воскресением
С праздником Святой Пасхи!
Душа моя, ликуй и пой,
Наследница небес:
Христос воскрес, Спаситель твой
Воистину воскрес!
Так! Ад пред Сильным изнемог:
Из гробовых вериг,
Из ночи смерти Сына Бог
И с Ним тебя воздвиг.
Из света вечного Господь
Сошел в жилище тьмы,
Облекся в персть, оделся в плоть -
Да не погибнем мы!
Неизреченная любовь,
Всех таинств высота!
За нас Свою святую Кровь
Он пролил со креста.
Чистейшей Кровию Своей
Нас, падших, искупил
От мук и гроба, из сетей
И власти темных сил.
Христос воскрес, Спаситель мой
Воистину воскрес.
Ликуй душа; Он пред тобой
Раскрыл врата небес!
(В. К. Кюхельбекер)
Христос воскрес!