Житие счастливой коровы. Страница 17 из 34

По поводу вопроса надеюсь ответят специалисты, я мне интересно,пишешь удой держит,он что не увеличивается?

Муртинка пишет:

Удой увеличился

все твоими трудами

Муртинка пишет:

Удой увеличился по сравнению с предыдущей лактацией , почти в два раза

У меня тоже в два раза,но она у меня в течении месяца прибавляла.Может и больше бы дала,но я корм больше не стала увеличивать,помню попробовала,стул стал жиже((( Сейчас привезли сено,на вид хуже чем у меня,но удой чуть даже прибавила,пошел четвертый месяц лактации.Тоже безмерно благодарна )))

Света,обратись к Александру и он по имеющимся кормам составит рацион,да и посоветует как лучше поступить,а самой если не разбираешься,можно и навредить.

Муртинка пишет:

Сегодня сдали молоко на анализ , какая то ерунда получается

Может анализ пересдать?

Обязательно сними и расскажи неверующим))))

Муртинка пишет:

Расскажите, как вы своих бычков кормите?

—
о нас https://fermer.ru/blog/246951/trevozhnyy-bloknotik-301200

Молоком вот по этой схеме,она для телок,но я бычка так кормила1день- молозиво 8% от веса телёнка.
2-5 день-- так же.
6-10 день-- по2.5-3л =2р в день.
11-40 день--3-4 л =2 р в день.
41-50 день --2.5 л=2р в день.
51-60 день=2л=1р в день.,плюс комбикорм ,вода,сено начала давать только с третьего месяца.Сейчас пошел уже четвертый месяц но молоко пьет вечером по 2 литра.К/К ест 2,5-3кг.Родился он 40кг,сейчас в три месяца по ленте 130кг,вроде все хорошо,но если честно сено ест не очень или оно ему не очень нравится(((

Муртинка пишет:

Попробую жирность по выходу масла определить

Всем привет! Свет, поделись, как? У нас у одной коровки снятые вручную сливки нужно было дооолго взбивать на кухонном комбайне, иной раз и 20-25 минут занимало, и пахты выделялось много. А сейчас 5-6 минут и пахты от силы стакана полтора-два, вообще не мучаюсь.

Спасибо! А если сливки снятые, а не через сепаратор, процент жирности сильно будет различаться? В смысле, что при ручном снятии сливок, все равно не получается хорошо обезжирить молоко, т.е. какой-то процент всё равно остается в молоке или он не существенный и не стоит заморачиваться?

Муртинка пишет:

Дизы явно поставили приверженцы старого типа кормления коров в период запуска.

А злятся они как..... И то, что у нас проблем меньше,чем у них - не доказательство.

USLA пишет:

У нас у одной коровки снятые вручную сливки нужно было дооолго взбивать на кухонном комбайне, иной раз и 20-25 минут занимало, и пахты выделялось много. А сейчас 5-6 минут и пахты от силы стакана полтора-два, вообще не мучаюсь.

Отстой сливок в банке, а соответственно и объем съемных, сильно зависит от размера жировых шариков. Чем они крупнее, тем меньше отстой, но тем плотнее слой сливок. А чем меньше, тем отстой больше, но сметана получается рыхлая. И из нее маленький выход масла (т.е. она маложирная).

USLA пишет:

процент жирности сильно будет различаться?

Да, сильно. Особенно если снимать сливки со свежего, а не кислого, молока.
Нужно просепарировать, охладить сутки в холодильнике. И подержать при комнатной температуре, чтобы немного нагрелась. Но не до теплого. Спахтать. И пересчитать. Нужно количество полученного масла разделить на литры молока, из которых сделаны сливки. Получим выход масла с литра молока. Т.к. домашнее масло содержит 80% молочного жира, то считаем: вес масла с одного литра: 100%*80% - получим вес жира в литре молока. И разделив на 10( это 1% от литра), получим жирность.
К примеру, просепарировали 5 литров молока. Получили 500 мл сливок. Из этого количества спахтали 250 г масла. 250:5=50 г масла в 1 литре.
50:100*80=40 г жира в 1 литре.
40:10=4 %
Если получилось 223 г масла, то 223:5 = 44,6
44,6:100*80=35,7 г
35,7:10=3,57%

Муртинка пишет:

Сварила сгущенку

Заразила. Завтра тоже сварю.

Natali71 пишет:

Чем они крупнее, тем меньше отстой, но тем плотнее слой сливок.

Это как раз наш случай. Я молоко после дойки процеживаю не сразу и оно в подойнике успевает подернуться пленкой сливок уже через полчаса. И сливки снимаются блином.

Natali71 пишет:

Нужно просепарировать,

А вот это мне не светит, нету сепаратора и, в принципе, он мне не нужен. Меня устраивает, что снятое молоко не синее и творог из него выходит очень вкусный, в меру жирный.
Наташа, спасибо! Всё как всегда-доступно и понятно.
И всё-таки пересчитаю масло из вручную снятых сливок, любопытно же))))

USLA пишет:

И всё-таки пересчитаю масло из вручную снятых сливок, любопытно же))))

Моя покупательница на молоко, бывшая коровод, рассказывала, что когда у нее не было сепаратора, то сбивала масло с цельной простокваши во фляге. муж ей сделал вот такую крестовину Масло всплывало вверх.

У нас такая дома была))) Не пользовались, конечно, промыть тяжело..а мне надо, чтоб скрипело потом. От бабушки сохранилась.

USLA пишет:

Не пользовались, конечно,

Поправлюсь: не пользовались постоянно, но один раз я в ней все же взбила, всё из того же моего любопытства. Бабушкам нашим памятник надо поставить, так как это надо делать умеючи, приноровиться. Хорошо додумалась на улице взбивать (пахтать), все было в ней- я, стены, пол...

Natali71 пишет:

USLA пишет:

И всё-таки пересчитаю масло из вручную снятых сливок, любопытно же))))

Моя покупательница на молоко, бывшая коровод, рассказывала, что когда у нее не было сепаратора, то сбивала масло с цельной простокваши во фляге. муж ей сделал вот такую крестовину [изображение] Масло всплывало вверх.

У меня такая же штука была. Еще мой дед ее сделал. В прошлом году отнес ее в сельский музей – пусть хранится.

Муртинка пишет:

Немного фото. [изображение]
[изображение]
[изображение]
Чтобы сфотографировать Тихона , пришлось дать пальцы пососать . Соска его мало интересует
[изображение]
[изображение]
У нас растут рожки и появились кудри у Дочи тоже, около рогов есть кудряшки.
[изображение]

Какое фото!!! Просто красота!