Вы здесь

Ключики Говорушка о себе и жизненные сказки обо всем. Страница 938 из 940

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя Ключики

Куличи
Пирог со сливками от Лены Ветерок
Яблоки моченые
Рисовая запеканка Профитроли
Конфитюр от Галины яблоки морковь апельсинКонфеты от Леночки Гвен трюфельТрюфель
Пряники
Сок тыквенный, пюре из тыквы на зиму
Хлеб без замеса жидкое тесто быстрый
Хлеб от Леночки Гвен
Салат на зиму из свеклы из детского садаБаклажаны с овощами салат
Баклажаны салат
КраффиныКопченая курица кусками, окорочка
Раскривушки с мясомТесто заварное сдобноеРецепт творога от Юли https://fermer.ru/comment/1078473511#comment-1078473511
Рецепт творога от Юры и Светы https://fermer.ru/comment/1078478043#comment-1078478043
Рецепт тамбовского окорока от Юры и Светы
https://fermer.ru/comment/1078241253#comment-107824125
https://fermer.ru/comment/1078680459#comment-1078680459
Ссылка на блог ГТА про КЕ для корма коз https://fermer.ru/comment/1077601852#comment-1077601852
далее https://fermer.ru/comment/1078508242#comment-1078508242
и далее https://fermer.ru/comment/1078509033#comment-1078509033
Кетчуп от Ани никсик https://fermer.ru/comment/1078766927#comment-1078766927
РЕЦЕПТЫ
тут ветчина рецепт
https://fermer.ru/blog/235652/govorushka-o-sebe-i-zhiznennye-skazki-obo-...
тут песочное тесто и пирог из рикотты с ягодой https://fermer.ru/comment/1078215224#comment-1078215224
Мужской закусочный рулет острый https://fermer.ru/comment/1078221366#comment-1078221366
лопатка свиная запеченая с овощами https://fermer.ru/comment/1078221396#comment-1078221396
Закусочные рулетики https://fermer.ru/comment/1078224347#comment-1078224347
Мясная запеканка https://fermer.ru/comment/1078224365#comment-1078224365
Грудинка горячего копчения https://fermer.ru/comment/1078225303#comment-1078225303
Похмельный супчик для лентяевhttps://fermer.ru/comment/1078231139#comment-1078231139
Курник https://fermer.ru/comment/1078250378#comment-1078250378
Тонкие дрожжевые лепешки с начинкойhttps://fermer.ru/comment/1078253471#comment-1078253471
Морковный пирог https://fermer.ru/comment/1078259122#comment-1078259122
Варено-копченая колбаса https://fermer.ru/comment/1078280845#comment-1078280845
Домашняя буженина https://fermer.ru/comment/1078280896#comment-1078280896
Быстрая закуска из чернослива https://fermer.ru/comment/1078285239#comment-1078285239
Салат рыбный https://fermer.ru/comment/1078285270#comment-1078285270
Свежий салат с мясом https://fermer.ru/comment/1078285284#comment-1078285284
Салат мужской https://fermer.ru/comment/1078285294#comment-1078285294
вариации запеченого картофеля в духовке https://fermer.ru/comment/1078288801#comment-1078288801
Пампушки для борща https://fermer.ru/comment/1078302853#comment-1078302853
Рыбас овощами в горшочках https://fermer.ru/comment/1078345037#comment-1078345037
Маринация овощей https://fermer.ru/comment/1078345045#comment-1078345045
Необычный салат из крахмала https://fermer.ru/comment/1078356751#comment-1078356751
Сытный рулет в духовке из батона https://fermer.ru/comment/1078356895#comment-1078356895
Чача, кальвадос, арманьяк https://fermer.ru/comment/1078362138#comment-1078362138
мясные рулетики с необычным соусом https://fermer.ru/comment/1078371806#comment-1078371806
Брауни https://fermer.ru/comment/1078371823#comment-1078371823
Ажурные блинчики https://fermer.ru/comment/1078372062#comment-1078372062
Улитка с рыбой https://fermer.ru/comment/1078385897#comment-1078385897
Избавьтесь от негатива https://fermer.ru/comment/1078386513#comment-1078386513
Маринованные валуи https://fermer.ru/comment/1078390069#comment-1078390069
Чиабатта https://fermer.ru/comment/1078394635#comment-1078394635
Пицца https://fermer.ru/comment/1078394643#comment-1078394643
Мясная выпечка ромашка https://fermer.ru/comment/1078402102#comment-1078402102
Буженина еще рецепт https://fermer.ru/comment/1078413381#comment-1078413381
Ажурные блины из бутылки https://fermer.ru/comment/1078430357#comment-1078430357
Йогурт https://fermer.ru/comment/1078439341#comment-1078439341
Как быть счастливой https://fermer.ru/comment/1078448379#comment-1078448379
Синабоны https://fermer.ru/comment/1078461244#comment-1078461244
Рецепт творога от Юли https://fermer.ru/comment/1078473511#comment-1078473511
Рецепт творога от Юры и Светы https://fermer.ru/comment/1078478043#comment-1078478043
Рецепт тамбовского окорока от Юры и Светы
https://fermer.ru/comment/1078241253#comment-107824125
булочки кружевные
https://fermer.ru/comment/1078500535#comment-1078500535
Рецепт ветчины из мяса индейки https://fermer.ru/comment/1078654357#comment-1078654357
Суп щавель ни мой тут
https://fermer.ru/comment/1078680459#comment-1078680459
Ссылка на блог ГТА про КЕ для корма коз https://fermer.ru/comment/1077601852#comment-1077601852
далее https://fermer.ru/comment/1078508242#comment-1078508242
и далее https://fermer.ru/comment/1078509033#comment-1078509033
Кетчуп от Ани никсик https://fermer.ru/comment/1078766927#comment-1078766927
Салат https://fermer.ru/comment/1078842100#comment-1078842100
Хреновина https://fermer.ru/comment/1078866636#comment-1078866636
Плавленый сыр тут https://fermer.ru/comment/1078953276#comment-1078953276
Печенье за 15 минут тут https://fermer.ru/comment/1079010885#comment-1079010885

Курица кусками копченая
Шпроты Шпроты домашнее

Раздел: 
Ключевые слова: 
: Смоленская область
15.10.2012 - 22:22
: 3323
Ключики пишет:

банки менять удолбалась..их 7!! Кошек.

Ты им спасибо говорить должна, что в банки, а не на коврики. Ох, ну и неблагодарная ты хозяйка :huh laugh
У нас погодные качели, то -10, теперь опять + и дождь со снегом. Погода испытывает...
..

Ключики пишет:

Вот как то так получилось.

Красиво, у нас то же большинство частных домов так украшено, только цвет лампочек у всех разный

Ключики пишет:

ферментированные сыры, успела только сфоткать,

Один раз купила в магазине какой то дорогущий на пробу wacko2 или я не гурман от слова совсем, или мне что то не то продали

Россия
: Забайкалье-Воронежская область
06.08.2014 - 19:34
: 16423
Ключики пишет:

Вообщем с плесенями ферментированные сыры, успела только сфоткать, себе остался кусочек грамм сто наверное вида два..как то с запасом делалось..видимо обычный сыр людям приелся..но и его немного осталось как то..

Ого! Какие интересные! Приятно же когда людям нравится.

РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 24947
Галина Смоленск пишет:

Ключики пишет:

банки менять удолбалась..их 7!! Кошек.

Ты им спасибо говорить должна, что в банки, а не на коврики. Ох, ну и неблагодарная ты хозяйка :huh [изображение]

У нас погодные качели, то -10, теперь опять + и дождь со снегом. Погода испытывает...

..

Ключики пишет:

Вот как то так получилось.

Красиво, у нас то же большинство частных домов так украшено, только цвет лампочек у всех разный

Ключики пишет:

ферментированные сыры, успела только сфоткать,

Один раз купила в магазине какой то дорогущий на пробу [изображение] или я не гурман от слова совсем, или мне что то не то продали

Не..есть паскудницы, кто не в банку творит..для это фу бе..
Ну просто с плесенью в магазине я пару раз для понимания взяла, да гадость редкая..ферментированные сыры не видела чтоб кто то продавал..это очень долгий процесс и на любителя..за границей говорят есть похожие..есть гурманы в покупателях.. иногда привозят делятся чем то.. спрашивают похожие..но кто покупает такие сыры, они как рыба с душком, вот никто ещё не сказал пока что не нравится..мы обсуждаем часто с клиентами что как с чем..

РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 24947
ZABAIKALKA пишет:

Ключики пишет:

Вообщем с плесенями ферментированные сыры, успела только сфоткать, себе остался кусочек грамм сто наверное вида два..как то с запасом делалось..видимо обычный сыр людям приелся..но и его немного осталось как то..

Ого! Какие интересные! Приятно же когда людям нравится.

Да..даёт силы и вдохновения.

РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 24947


Отбивные жарю.. завтра деточка приедет, мы в город поедим..вот чтоб не сидел голодным, он правда сам умеет, но я ж мама надо иногда побаловать.

Россия
20.04.2023 - 15:25
: 278

От вида отбивных захотелось в обморок упасть))) как же я люблю мясо)))
Таня, вот все хотела у тебя спросить - в Магните купила на пробу порционный кусочек сыра с зеленой плесенью - на запах пахнет лисичками, приятно, стала пробовать- вот эта плесень прям хрустит на зубах солью, и очень сильно пересоленный сыр. Это так надо? Или производитель попытался сохранить испорченный сыр, чтобы еще больше не испортился?
Второй кругляшок был Бри - на запах как мокрый носок, который сушится на батарее 20 минут, по словам моего сына)))), но мне не критично, на вкус наоборот совсем малосоленый и как бы безвкусный.
Это я пробую сыры, прежде чем самой такие варить - как быть то? Купить у нас негде на пробу, только в сетевых магазинах. Какие на вкус и соль домашние сыры с плесенью, хотя бы примерно?

Россия
20.04.2023 - 15:25
: 278

Ферментированные сыры с плесенью для очень смелых людей наверное.
Муж купил магазинный сыр к ужину - как резину пожевала, скучаю по своему сыру - там и запах и цвет натуральные и вкус есть

Россия
: Коломна
01.02.2020 - 21:24
: 5550
Ира Карпова пишет:

Ферментированные сыры с плесенью для очень смелых людей наверное.

И не говорите, это такое экзотическое))))
Не хочу портить аппетит, но где то едят сыр с личинками, живыми, в этом сыре. Вот где самый трешь. Так что с плесенью ещё куда ни шло)))

РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 24947
Ира Карпова пишет:

От вида отбивных захотелось в обморок упасть))) как же я люблю мясо)))

Таня, вот все хотела у тебя спросить - в Магните купила на пробу порционный кусочек сыра с зеленой плесенью - на запах пахнет лисичками, приятно, стала пробовать- вот эта плесень прям хрустит на зубах солью, и очень сильно пересоленный сыр. Это так надо? Или производитель попытался сохранить испорченный сыр, чтобы еще больше не испортился?

Второй кругляшок был Бри - на запах как мокрый носок, который сушится на батарее 20 минут, по словам моего сына)))), но мне не критично, на вкус наоборот совсем малосоленый и как бы безвкусный.

Это я пробую сыры, прежде чем самой такие варить - как быть то? Купить у нас негде на пробу, только в сетевых магазинах. Какие на вкус и соль домашние сыры с плесенью, хотя бы примерно?

Заводы при варке сыров с плесенью используют добавление соли в молоко, чтоб подавить лишний рост кладут больше видимо. Я научилась солить сухим посолом . У бри запах на пердушки больше может быть похожим..его не досаливают, чтоб белая плесень росла сверху шубкой ровно.. поэтому не отработан посол..
Просто надо к своему молоку приноровиться..как ведёт себя с той или иной плесенью..есть разные..почитайте станду закваски..они аффинаж создают в сыре и корочке..

РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 24947
Ира Карпова пишет:

Ферментированные сыры с плесенью для очень смелых людей наверное.

Муж купил магазинный сыр к ужину - как резину пожевала, скучаю по своему сыру - там и запах и цвет натуральные и вкус есть

Ну нормализованное молоко мертвое..вот и сыр такой

РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 24947
Баба Луша пишет:

Ира Карпова пишет:

Ферментированные сыры с плесенью для очень смелых людей наверное.

И не говорите, это такое экзотическое))))

Не хочу портить аппетит, но где то едят сыр с личинками, живыми, в этом сыре. Вот где самый трешь. Так что с плесенью ещё куда ни шло)))

Ну черви, сырная муза ее личинка поедает сыр изнутри..делают ходы и вот продукт их переработки даёт тот необычный вкус сыра..ну на вкус так себе..мне не зашло..

Россия
: Забайкалье-Воронежская область
06.08.2014 - 19:34
: 16423
Ключики пишет:

[изображение]

Отбивные жарю.. завтра деточка приедет, мы в город поедим..вот чтоб не сидел голодным, он правда сам умеет, но я ж мама надо иногда побаловать.

good Красивые! Я вареников с картошкой налопалась и то хочется отрезать кусочек dntknw

Россия
: Забайкалье-Воронежская область
06.08.2014 - 19:34
: 16423
Ира Карпова пишет:

как же я люблю мясо)))

Сестраа!

Ира Карпова пишет:

скучаю по своему сыру - там и запах и цвет натуральные и вкус есть

Мы тоже скучаем. Не долго осталось нам с тобой ждать.

Ключики пишет:

Ну черви, сырная муза ее личинка поедает сыр изнутри..делают ходы и вот продукт их переработки даёт тот необычный вкус сыра..ну на вкус так себе..мне не зашло..

Видимо это не моё. Даже попробовать не хочется. huh

Россия
: Коломна
01.02.2020 - 21:24
: 5550
Ключики пишет:

Ну черви, сырная муза ее личинка поедает сыр изнутри..делают ходы и вот продукт их переработки даёт тот необычный вкус сыра..ну на вкус так себе..мне не зашло..

Вы пробовали??!!! Вот вы экстремал))))))))

Россия
: Забайкалье-Воронежская область
06.08.2014 - 19:34
: 16423

С детства привычка много готовить.
Мама всегда говорила: "У Маринки семья большая будет, живём вдвоём, а она таза и стряпает, как на Маланьину свадьбу"
Налепили с Настей вареников и в четыре приёма варили. Все наелись и много осталось. Думаю, может их убрать в холодильник, а утром обжарить на завтрак?

Россия
: Коломна
01.02.2020 - 21:24
: 5550
ZABAIKALKA пишет:

Налепили с Настей вареников и в четыре приёма варили. Все наелись и много осталось. Думаю, может их убрать в холодильник, а утром обжарить на завтрак?

Присылайте мне по почте, чет лень самой делать )))) А с чем вареники?
Обжарить самое то будет good

Россия
: Коломна
01.02.2020 - 21:24
: 5550

Но я вареные обжаривала, сырые не пробовала.

Россия
: Забайкалье-Воронежская область
06.08.2014 - 19:34
: 16423
Баба Луша пишет:

Присылайте мне по почте, чет лень самой делать ))))

smile3

Баба Луша пишет:

А с чем вареники?

С картошкой. В картошке зелёный лук и зелёные перья чеснока.

Баба Луша пишет:

Обжарить самое то будет

Хорошо.

Баба Луша пишет:

Но я вареные обжаривала, сырые не пробовала.

Он как раз варёные. Обычно лишние замораживаю, потом варю как обычно, а тут неподрассчитала.

Россия
: Коломна
01.02.2020 - 21:24
: 5550
ZABAIKALKA пишет:

С картошкой. В картошке зелёный лук и зелёные перья чеснока.

Бесподобно мммм...

РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 24947
ZABAIKALKA пишет:

С детства привычка много готовить.

Мама всегда говорила: "У Маринки семья большая будет, живём вдвоём, а она таза и стряпает, как на Маланьину свадьбу"

Налепили с Настей вареников и в четыре приёма варили. Все наелись и много осталось. Думаю, может их убрать в холодильник, а утром обжарить на завтрак?

Чтоб не развалились можно в мантоварке разогреть
Ну либо на сливочном масле попустить.. главное не до хруста их обжаривать..

РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 24947

Мы тоже все мясные..но муж вот по ряженке скучает..любит он утром ее пить.

Россия
: Забайкалье-Воронежская область
06.08.2014 - 19:34
: 16423
Ключики пишет:

Чтоб не развалились можно в мантоварке разогреть
Ну либо на сливочном масле попустить.. главное не до хруста их обжаривать..

thank_you

Россия
: Забайкалье-Воронежская область
06.08.2014 - 19:34
: 16423
Ключики пишет:

Мы тоже все мясные..но муж вот по ряженке скучает..любит он утром ее пить.

Мои тюрю любит. В литровой кружке laugh Тоже скучает. Только кофе да чай забелить выдаю. Тяжелее всех Мише без молока, он по три литра в день легко выпивает. А в селе даже купить не у кого. Многие побросали.
Игорь чай белит, жалуется, что мало даю. Он привык налить заварки сантиметр и долить молоком доверху laugh
Девочки только по сыру скучают. Говорят, что магазинский не такой.
А мне и простоквашу надо на стряпню, и молоко на каши и вообще.....

Россия
: Забайкалье-Воронежская область
06.08.2014 - 19:34
: 16423
Ключики пишет:

Мы тоже все мясные.

У нас по мясу восновном я и младший. Без мяса мы голодные. Олег стал меньше мяса есть. Жирное все перестали есть.
Кажется моя жизнь крутится вокруг жратвы.
Дочка (вторая из старших) готовит раз в день, а порой и раз в два-три дня. Как готовит - жалуется, что замучила кухня laugh
Я молчу smile3

Россия
: Забайкалье-Воронежская область
06.08.2014 - 19:34
: 16423

Интересно они живут. Не держат в доме никаких запасов еды. Раньше хоть мы им овощи, мясо, молоко возили, так и то они отбрыкивались. Теперь сватья одна возит.
Так они жалуются: куда нам столько фарша и яиц? bang
В магазин идут каждый раз, как готовить собираются.
Старшая - в меня. У той запасы laugh

Россия
: Забайкалье-Воронежская область
06.08.2014 - 19:34
: 16423

Ой, что-то я разошлась (расписалась) как у себя дома huh

Россия
: Ленинградская обл. - Воронежская обл.-Крым
20.05.2014 - 18:15
: 11616
Ира Карпова пишет:

больной вопрос задам - не знаете дальнейшую судьбу Ваших коров?

Сначала они жили у нашей форумчанки. Но после полутора лет она неожиданно их продала, сказала, что тяжело стало, на коз перешла. И я настолько расстроилась, что даже не спросила, кому и куда....
А душа до сих пор болит....

Россия
: Коломна
01.02.2020 - 21:24
: 5550
ZABAIKALKA пишет:

Ой, что-то я разошлась (расписалась) как у себя дома [изображение]

Вас везде интересно читать, пишите roma

Россия
: Коломна
01.02.2020 - 21:24
: 5550
ЛегендаГалл пишет:

Сначала они жили у нашей форумчанки. Но после полутора лет она неожиданно их продала, сказала, что тяжело стало, на коз перешла. И я настолько расстроилась, что даже не спросила, кому и куда....
А душа до сих пор болит....

Почитала вчера ваш блог, про коров, Милку и Ладу и другой, про всё вместе. Столько проблем у вас было, это жесть, как вы справлялись и вообще удивило, что вы могли сами любую животинку зарезать, разделать, ну или почти любую, кроме самых больших хряков и бычков, что женщине не под силу. Что прям бросались отважно их лечить и спасать, а не тупили.. А сейчас не ведете здесь свой блог, а только на Дзене, да?
Этапы большого пути вроде называется? Скотину, птицу какую держать ещё планируете или так, чисто море, песок и газон?)))))))

Россия
: Коломна
01.02.2020 - 21:24
: 5550
ZABAIKALKA пишет:

Ой, что-то я разошлась (расписалась) как у себя дома [изображение]

Я вон тоже пишу, пока не ругает хозяйка))))