Куличи
Пирог со сливками от Лены Ветерок
Яблоки моченые
Рисовая запеканка Профитроли
Конфитюр от Галины яблоки морковь апельсинКонфеты от Леночки Гвен трюфельТрюфель
Пряники
Сок тыквенный, пюре из тыквы на зиму
Хлеб без замеса жидкое тесто быстрый
Хлеб от Леночки Гвен
Салат на зиму из свеклы из детского садаБаклажаны с овощами салат
Баклажаны салат
КраффиныКопченая курица кусками, окорочка
Раскривушки с мясомТесто заварное сдобноеРецепт творога от Юли https://fermer.ru/comment/1078473511#comment-1078473511
Рецепт творога от Юры и Светы https://fermer.ru/comment/1078478043#comment-1078478043
Рецепт тамбовского окорока от Юры и Светы
https://fermer.ru/comment/1078241253#comment-107824125
https://fermer.ru/comment/1078680459#comment-1078680459
Ссылка на блог ГТА про КЕ для корма коз https://fermer.ru/comment/1077601852#comment-1077601852
далее https://fermer.ru/comment/1078508242#comment-1078508242
и далее https://fermer.ru/comment/1078509033#comment-1078509033
Кетчуп от Ани никсик https://fermer.ru/comment/1078766927#comment-1078766927
РЕЦЕПТЫ
тут ветчина рецепт
https://fermer.ru/blog/235652/govorushka-o-sebe-i-zhiznennye-skazki-obo-...
тут песочное тесто и пирог из рикотты с ягодой https://fermer.ru/comment/1078215224#comment-1078215224
Мужской закусочный рулет острый https://fermer.ru/comment/1078221366#comment-1078221366
лопатка свиная запеченая с овощами https://fermer.ru/comment/1078221396#comment-1078221396
Закусочные рулетики https://fermer.ru/comment/1078224347#comment-1078224347
Мясная запеканка https://fermer.ru/comment/1078224365#comment-1078224365
Грудинка горячего копчения https://fermer.ru/comment/1078225303#comment-1078225303
Похмельный супчик для лентяевhttps://fermer.ru/comment/1078231139#comment-1078231139
Курник https://fermer.ru/comment/1078250378#comment-1078250378
Тонкие дрожжевые лепешки с начинкойhttps://fermer.ru/comment/1078253471#comment-1078253471
Морковный пирог https://fermer.ru/comment/1078259122#comment-1078259122
Варено-копченая колбаса https://fermer.ru/comment/1078280845#comment-1078280845
Домашняя буженина https://fermer.ru/comment/1078280896#comment-1078280896
Быстрая закуска из чернослива https://fermer.ru/comment/1078285239#comment-1078285239
Салат рыбный https://fermer.ru/comment/1078285270#comment-1078285270
Свежий салат с мясом https://fermer.ru/comment/1078285284#comment-1078285284
Салат мужской https://fermer.ru/comment/1078285294#comment-1078285294
вариации запеченого картофеля в духовке https://fermer.ru/comment/1078288801#comment-1078288801
Пампушки для борща https://fermer.ru/comment/1078302853#comment-1078302853
Рыбас овощами в горшочках https://fermer.ru/comment/1078345037#comment-1078345037
Маринация овощей https://fermer.ru/comment/1078345045#comment-1078345045
Необычный салат из крахмала https://fermer.ru/comment/1078356751#comment-1078356751
Сытный рулет в духовке из батона https://fermer.ru/comment/1078356895#comment-1078356895
Чача, кальвадос, арманьяк https://fermer.ru/comment/1078362138#comment-1078362138
мясные рулетики с необычным соусом https://fermer.ru/comment/1078371806#comment-1078371806
Брауни https://fermer.ru/comment/1078371823#comment-1078371823
Ажурные блинчики https://fermer.ru/comment/1078372062#comment-1078372062
Улитка с рыбой https://fermer.ru/comment/1078385897#comment-1078385897
Избавьтесь от негатива https://fermer.ru/comment/1078386513#comment-1078386513
Маринованные валуи https://fermer.ru/comment/1078390069#comment-1078390069
Чиабатта https://fermer.ru/comment/1078394635#comment-1078394635
Пицца https://fermer.ru/comment/1078394643#comment-1078394643
Мясная выпечка ромашка https://fermer.ru/comment/1078402102#comment-1078402102
Буженина еще рецепт https://fermer.ru/comment/1078413381#comment-1078413381
Ажурные блины из бутылки https://fermer.ru/comment/1078430357#comment-1078430357
Йогурт https://fermer.ru/comment/1078439341#comment-1078439341
Как быть счастливой https://fermer.ru/comment/1078448379#comment-1078448379
Синабоны https://fermer.ru/comment/1078461244#comment-1078461244
Рецепт творога от Юли https://fermer.ru/comment/1078473511#comment-1078473511
Рецепт творога от Юры и Светы https://fermer.ru/comment/1078478043#comment-1078478043
Рецепт тамбовского окорока от Юры и Светы
https://fermer.ru/comment/1078241253#comment-107824125
булочки кружевные
https://fermer.ru/comment/1078500535#comment-1078500535
Рецепт ветчины из мяса индейки https://fermer.ru/comment/1078654357#comment-1078654357
Суп щавель ни мой тут
https://fermer.ru/comment/1078680459#comment-1078680459
Ссылка на блог ГТА про КЕ для корма коз https://fermer.ru/comment/1077601852#comment-1077601852
далее https://fermer.ru/comment/1078508242#comment-1078508242
и далее https://fermer.ru/comment/1078509033#comment-1078509033
Кетчуп от Ани никсик https://fermer.ru/comment/1078766927#comment-1078766927
Салат https://fermer.ru/comment/1078842100#comment-1078842100
Хреновина https://fermer.ru/comment/1078866636#comment-1078866636
Плавленый сыр тут https://fermer.ru/comment/1078953276#comment-1078953276
Печенье за 15 минут тут https://fermer.ru/comment/1079010885#comment-1079010885
Курица кусками копченая
Шпроты Шпроты домашнее
Вы здесь
Ключики Говорушка о себе и жизненные сказки обо всем. Страница 710 из 932
Опубликовано пн, 04.12.2017 - 12:15 пользователем Ключики
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Ключики
- 608952 просмотра
Вернулась паразитка..да одни переживания!!!
Лена шикарно!!! Что будешь с ними делать?
уже))))))))))))))
маме отдала,она грибов захотела.
завтра может ещё схожу
жарить, супчик, тушить, пирожки - всё что хочешь можно делать))
мы картошечку с грибами и супчик навернули))
Молодцы!
У нас соседи на массиве набрали..я купила..
Буженина и грибочки..
Утро началось с 5--!! Все в инее..ещё и света не было сутки.. жесть..все приехали и все сломалось сразу..
Вчера чистили у кур и козлов..слава богу осилили.. сегодня надо начать у коз решетки выгребать..и потом уже посадками заниматься.. правда что то не особо земля то готова..холод стоит..
Я еще даже лук не сажала, холодно. Только морковку, свеклу и картошку посадила. Рассада перерастает, но боязно в ОГ сажать, боюсь, померзнет даже под укрытием. Почвенный градусник показывает всего 10 градусов.
Ну так то да..утром 5- было..
Я только зелень и морковь посадила..
Наконец то сегодня все выгребли и вычистили.. теперь надо все это засыпать и планировать что где посадить..приготовить грядки наметить глазами хоть..завтра день для дынь и гороха посадки хорош..горох то понятно вылезит..дыни думаю пока..тыквам наверное холодно ещё..что то я в этом году не подготовилась в плане что где будет и в голове нет картинки.. значит как пойдет так и хорошо..
С утра творог..мясо запекала, грибы жарила..потом на собрание ходила..потом в темпе втроём дочистили козарий..дитё без спины..и мы также..ну зато убрано и главное сделано..посадки попроще будут..
а я сегодня конфеты шоколадные варила))) трюфель (по- английскому рецепту))))) с русскими дополнениями) вкусно получилось. пока ещё мягкие, но завтра уже остынут и будут вкусные, сочные с начинкой)))
если успею сделаю фотки)))
Давай пиши как и что..если не секрет конечно..а то я ж от скромности то сама знаешь не страдаю ну и фото обязательно..слюни от описания ужо потекают
Ну рукодельница! Даже конфеты ваяет!
Танюша, там всё просто:
- сухое молоко - 200
- какао - 50-100 (я брала 100)
-сахар - 200 -250
-молоко - 100
-масло - 100
- корица - чуток (по вкусу)
- ром/коньяк/ликер/вермут - 75-100 ( алкоголь дает эластичность, масса хуже густеет)
- кардамон - перемолоть 5-10 зерен для запаха (по вкусу)
кокосовая стружка/какао для обсыпки
миндаль/фундук
******
варим густой сироп с капелькой рома и корицей (чтоб только запах был) в маленькой кастрюльке. ядра миндаля или фундук погружаем в сироп (покрываем их МЯГКОЙ карамельной оболочкой) даем остыть. в оригинале сироп вываривают с ромом и он тягучий и не застывает как нуга мягкая. но рома у меня не было делала с кондитерским коньяком на свой вкус корица придала приятный оттенок, главное не борщить с ней или будет горький резкий вкус.
формируем шоколадную массу
молоко+сахар (до растворения сахара), снимаем с огня даем чуть остыть + мягкое масло (ждем когда масло ПОЧТИ растает) - тщательно вымешиваем, без пузырей. + "ром" - вымешиваем + кардамон
Вымешивать надо ОЧЕНЬ тщательно.без пузырей. т.е. не взбивать, а перетирать лопаточкой.
сухое молоко+какао, в него тонкой струйкой вливаем сироп, вымешиваем постоянно до глянцевой поверхности.
остужаем до эластичности -30-60 мин.(сначала охлаждаем постепенно, потом, если не схватился ставим в холодильник. горячим в холодильник НЕ СТАВИТЬ - нарушится структура массы) формуем конфеты (ядро+масса) обкатываем в посыпке, на пергамент и в холодильник на ночь)))
запах и вкус - изумительные))
даже Илюхе понравилось)))
в рецепте начинка без орехов, там фруктово/ягодная/алкогольная мягкая крем-карамель, но её готовить (мне показалось долго и сложно, поэтому я заменила на ядра)
и не забываем ВЫМЕШИВАТЬ до эластичности, до мягкого глянца чтоб не оставалось не промешанной массы сухого молока и какао. без комочков равномерно, убираем со стенок, чтобы масса была одной температуры. Охлаждать лучше в большой емкости , распределив не глубоким слоем. чем больше поверхность испарения тем быстрее и равномернее остынет, не оставляйте в сотейнике - середина будет жидкой а края уже застынут. вроде всё....Приятного аппетита)))
Олюшка, просто вспомнила, что мы в детстве и шоколадную колбасу и "раздолье" сами делали, а тут дочка попросила что-нить вкусное сделать.
Тирамису я уже делала, вот конфеты сварила - ей нужны вариации вкуса и запаха - вот придумываю)))
Ой ой..кто то скоро бабушка будет? Ттт
Ленусь спасибо. Сейчас в шапку вынесу
Лен, а пропорции? Ты прям в этом правь..чтоб мне не переносить..
Спасибо
надеюсь...но это пока для восстановления вкуса и запаха после ковида. а то она пятый месяц ничего не чувствует, а вся еда одним вкусом -...г...но
фото
угощайтесь
Лен я второй год местами только запахи ощущаю.. иногда вот ярко прям..а спокойные запахи не чую..но и навоз так где то на задворках нюза..удобно чистить особенно у бролей..
Ой я сейчас слюнями улью все..шедеврально!!
Ох прям все б покусала..
Рецепт утащила в копилку.. осталось сваять..
Спасибо
На сегодня пирог курица+ картошка и рис+ рыба.. начинки наваяла..жду тесто..будет надеюсь сдобное песочное..дежурный майонез с дрожжами и рыхлитель..
А то давно что то мясо рыбного не пекла..все сладкое..вчера плюшки были..
Спала сегодня 4 часа..умираю прям спать хочу..но надо испечь пироги и дождаться ассинизатора..откачка сегодня по плану..потом наверное рухну хоть на час..
Дашка иногда просит сладкого - это то что она может съесть без проблем, ну там грибы, рыбу иногда. с мясом/белком всё плохо.
на днях замариновала рульку на сутки в соусе - она смогла кусочек съесть, ну хоть так организм белок получил. а то ведь всё до выворота, не может даже нюхать мясо
Ну всяко бывает..я спрошу у знакомой чем они последствия лечили этого..у нее на все мясное вкус и запах дохлятины и опарыша был..мучилась долго пока там чего то ей не посоветовали..вылетело из головы чего ..а так ну стандарт до 4-6 месяцев и само пройдет.. растительного белка пока.. сгущенка..яйцо..