Ключики Говорушка о себе и жизненные сказки обо всем. Страница 288 из 932

Курник
Тесто
Берём пачку спреда 180 грамм оно что-ли размягчаем чтоб половина жидкая была соль ч.л. полчайной ложки сухих дрожжей щепотку сахара 100 грамм тёплой воды все перемешать и муки по чуток сыпем чтоб от рук отлипло. Накрыли плёнкой на 30 минут. Вот и все тесто.
Все зависит от формы конечно.
Но у меня круглая см 35-37.
Беру 3-4шт картошки, 2 луковицы, 500-700 грамм шеи свиной (можно курицу, можно лопатку свиную вообщем с чем хотим)
Режу мясу кубиком 2×2 лук все соль перемешиваю перчу опять перемешиваю.
Чистим картошку режем кубиком 1×1 см
Добавляем к мясу досаливаем. Важно! На вкус должно быть соленое хорошо иначе после готовки не соленое будет.
Катаем два пласта по форме. Нижний чуть больше на края форму маслом смазали выложили пласт на него начинку лавровый лист на 5-6 куском поломали разложили 4 кусочка 1×1 см масла сливочного и сверху второй лист. Края защипнули дырочку в центре сделали. Духовка 180 нагретой. Ставим на час до румяной корочки. Выключили духовку. Оставили в ней на 20 минут допыхтеть начинке.
Достали форму с курником накрыли салфеткой и полотенцем сверху. До тёплого остывания. Все готово.

Измучила телефон испсиховалась сама. Но вставила ссыль
И мордочки вставляет как хочет что за твою .......

Сергей Ольга пишет:

СпасибоТанюша, по изучаю,сделаем [изображение]

Оль все просто. Я не люблю сложности ты же знаешь

Так курица остыла. Разрезали. Рецепт сохраню. Сразу на неё заказ поступил. Если в субботу клиент одобрит вкус тогда совсем все супер.
Но мои сказали что ма это лучшая партия!
Значит будет рецепт жить.

Как солнышко! вкусный наверное тоже! !

Сергей Ольга пишет:

Короче вы меня с ума свели этим курником, в пнед.поеду в город что не хватает куплю и СДЕЛАЕМ, сил нет смотреть эти фотки [изображение]

Да в нем кроме спреда все просто же

Вообщем-то у нас метет так что пока мы с одной стороны забор прошли повернулись намека на следы нет даже. Это ужас. Снег стеной идёт. На поле валит с ног порывами. Собака прыгнула за мячом и тут ей порыв встречный его снесло. Это капец какой то. Я не помню таких снегопадов. До этого видно цветочки были. Людей нет на улице совсем. Машины сугробы стоят даже не видно и это с 7 вечера к утру точно не найдут машины то.

Так м5 остановили. С 7 вечера до 22 часов и это пока. Все стоит. 80 машин трассу чистят. Ужас. Ладно хоть 19 не 29 уже. Но с таким сильным ветром могут и до утра трассу перекрыть.

С добрым утром. Я без цитат. Не вникал как их правильно делать
Лен пирог красавец шикарная вкуснятина! !
Спред можно маслом заменить. Просто в магазе рядом не было масла.
Наташ как не назови а все еда. Привыкли уже с детства что пирог с мясом и картошкой всегда курник. За ссылку и чудо шапки спасибо. Почитаю.

Всех Танюшек с днем Ангела!

Наташа Оля спасибо

У нас тоже также. Плюс все засыпано снегом.