Ключики Говорушка о себе и жизненные сказки обо всем. Страница 286 из 932

Амакс пишет:

Доброе утро :)

-26 :) солнце еще не встало,только рассвело :)

доброе

Ленуля-Самара пишет:

Доброго всем утра! У нас -30 было, ветра нет, пока. Обещают. Не ужас, но мерзко. В анабиоз впасть надо, наверное. Не моя погодка. Ко всему моему состоянию ещё и мороз [изображение] В курятник ещё не ходила, а надо сходить малышню проверит. Собака гуляла 3 секунды.

Тань, поздравляю!!! Ты теперь у нас фея. Сидела думала, сидела, так и не сложилось слово с корнем =сало= [изображение] Вкусно так написано. И запах вдохнулся. [изображение]

Сало-всегда мало
Спасибо Лен. Ещё видео обзор специй если их там много пришлют сделаю. Специи вообще люблю

Амакс пишет:

Что там за соль ? Я не поняла [изображение]

В смысле? Если про сало то обычная не йодированная сольилецкая крупная разделена на 2 порции. Одна со специями смешана вторая с чесноком надавлена.

Амакс пишет:

Ключики пишет:

Амакс пишет:

Что там за соль ? Я не поняла [изображение]

В смысле? Если про сало то обычная не йодированная сольилецкая крупная разделена на 2 порции. Одна со специями сметана вторая с чесноком надавлена.

Нет , четверговая соль [изображение]

А ты про эту. Её готовят в чистый четверг перед пасхой. Вот скоро можно это делать. На кг соли надо 2 столовых ложки с горкой ржаной муки смешивается все и на сухую чугунные сковородку на сильный огонь часа на 2 иногда мешая пока не почернеет.
Не знаю почему но помогает она во многом и вкус от такой соли совсем другой. У нас бабушка в печи такую соль делала. Животные когда болели или дети где в еду где приложит всегда помогало.
Сила в этом есть. Но не все объяснимо.
Мне литровой банки года на 2-3 хватает.

Амакс пишет:

Ключики пишет:

Амакс пишет:

Ключики пишет:

Амакс пишет:

Что там за соль ? Я не поняла [изображение]

[развернуть]

[развернуть]

В смысле? Если про сало то обычная не йодированная сольилецкая крупная разделена на 2 порции. Одна со специями сметана вторая с чесноком надавлена.

[развернуть]

Нет , четверговая соль [изображение]

А ты про эту. Её готовят в чистый четверг перед пасхой. Вот скоро можно это делать. На кг соли надо 2 столовых ложки с горкой ржаной муки смешивается все и на сухую чугунные сковородку на сильный огонь часа на 2 иногда мешая пока не почернеет.


Не знаю почему но помогает она во многом и вкус от такой соли совсем другой. У нас бабушка в печи такую соль делала. Животные когда болели или дети где в еду где приложит всегда помогало.


Сила в этом есть. Но не все объяснимо.


Мне литровой банки года на 2-3 хватает.

Впервые в жизни увидела :)

В инете о ней много написано.

Елена БрЮЛьЕ пишет:

Ключики пишет:

Ой я же конкурс выиграла за рецепт сала!!
https://m.vk.com/photo-121756099_456240322?rev=1&post=-121756099_3871&fr...

Поздравляю!!

Спасибо

Посетила идея сходить на рынок в мороз. Курник со свининкой испечь. Прям в холод горяченького рассыпчатого с перчиком и ароматом мяска с лаврушечкой захотелось. Муж уехал детали на вентиляцию в покраску отвозить. Сейчас старообрядческую церковь делаем в Самаре. Так воздуховоды в земле проложены. Пришлось защищать от ржи покраской. Завёлся нормально. Сын ещё не ходил заводиться ему в ночь.

Да не нормально. А то голова как чугунок. Надо идти. Приходишь с мороза и прям красота душевно и голова не болит и бактерии все вымерзнут
Хотя честно лень жуть. Но сейчас себя заставлю.

О!! Я же сегодня колбасу варю копчу и куриные ноги бедра для себя. А то вечером чего то вкусного надоть, а нет.
Все хочу вареную колбасу попробовать сделать в блендере. Вопрос!! Надо будет немного массу то подморозить чтоб в мясорубку то прошла? А то чего то я не представляю чтоб эта паста сама полезла.
Вообщем голова занята всем не понятно чем только не тем чем надо!!

Елена БрЮЛьЕ пишет:

Неее у нас метель, вот думаю как бы до птичек добежать покормить\напоить))

У нас тоже рисуют и мчс предупреждает усиление ветра и снегопад. Так что занятия собаки сегодня не будет холодно

Амакс пишет:

Ключики пишет:

О!! Я же сегодня колбасу варю копчу и куриные ноги бедра для себя. А то вечером чего то вкусного надоть, а нет.


Все хочу вареную колбасу попробовать сделать в блендере. Вопрос!! Надо будет немного массу то подморозить чтоб в мясорубку то прошла? А то чего то я не представляю чтоб эта паста сама полезла.


Вообщем голова занята всем не понятно чем только не тем чем надо!!

Фарш в блендер и на всем этапе температура не выше 10-11 гр

Спасибо Марина. Значит голова ещё работает. Значит попробую сделать

cherstov пишет:

Утречка или денька.

Про варенку.Подмороженая лучше запихивается в кишку.А если делать будешь в ветчиннице с пакетом то можно не морозить.Температуру фарша можно конечно выдержать,мы не держим.Вчера читал про вас.За прорваные трубы вам компенсацию написали дали.Ну и как героически устраняли аварию.

Утром ещё авария там же через 10 метров.
Я же говорю этот год капец.
Ещё бы не дали люди в инете на выкладывали материала защитники пар себе заработать решили. И куда деваться им было. Конечно выплатят. Это конечно долго все будет.

Так курица и колбаса коптиться идут. Курник печься . На ужин ещё надо бы гуляш сделать с гречкой. Совсем тепло будет от сытной еды то.

cherstov пишет:

Ключики пишет:

Конечно выплатят. Это конечно долго все будет.

Читал уже говорят выплатили

Быстро они. Видать кто большой попал в это варево.

cherstov пишет:

Ключики пишет:

Быстро они. Видать кто большой попал в это варево.

Так пишут,а как на самом деле ???

Да кто же знает. Недовольные будут узнаем же думаю

Амакс пишет:

cherstov пишет:

Ключики пишет:

Быстро они. Видать кто большой попал в это варево.

Так пишут,а как на самом деле ???

Скорее всего выделили из бюджета. Адресно на вряд ли. Или в коммунальные включат .

Во я тоже так подумала. Что сейчас хрень какую нибудь придумают типа все старое тарифа не хватает на ремонты давайте ещё добавим!